T r ư ờ n g đ ạ i h ọ c N ô n g n g hi ệ p H à N ội Ờ L u ậ n v ă n t h ạc s ĩ k h o a h ọc n ô n g n g h i ệ p Ầ Ầ Ầ Ầ 28 trưởng và phát triển tốt và cho năng suất cao. Tuy nhiên, mỗi loại cây trồng khác nhau lại có một chế ựộ tưới khác nhau. Trong khay chậu lượng giá thể là tương ựối nhỏ do vậy giá thể trong khay chậu rất dễ bị khô, nên càng cần phải quan tâm nhiều hơn ựến vấn ựề tưới nước cho cây. Có thể tưới cho cây hằng ngày một lần hoặc hai lần một ngày, tuỳ theo loại cây trồng và tuỳ theo thành phần của giá thể. Theo các nghiên cứu thì khi tưới nước vào khay chậu một phần nước phải chảy thông qua những lỗ thủng ở phắa dưới của khay chậu. Theo Bùi Thị Thơm và CS (2002) [28], ựể xác ựịnh lượng nước tưới trong các thời kỳ sinh trưởng của cây ựó là một vấn ựề rất phức tạp và phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhu cầu nước của từng loại cây, tắnh chất vật lý, hoá học của từng loại ựất, các ựiều kiện khắ hậu.
Giá thể ựược sử dụng trồng rau là những hỗn hợp có ựộ thoáng khắ và thoát nước rất tốt do vậy không nên tưới ựẫm nước một lần rồi ựể khô một vài ngày sau mới tưới lại vì sẽ làm cho chất dinh dưỡng trong giá thể nhanh chóng bị rửa trôi ựồng thời ựộ ẩm không ựược duy trì thường xuyên sẽ làm cho cây rau dễ bị chết héo. Do ựó, yêu cầu ựầu tiên ựối với trồng rau trong giá thể là phải luôn luôn ựảm bảo ẩm ựộ thắch hợp trong giá thể với từng loại cây trồng khác nhau. Nước trong ựất không chỉ cung cấp trực tiếp cho cây trồng mà nó còn là dung môi hoà tan các chất vô cơ ựể cây hấp thu, vì thế nếu thiếu nước thì có bón nhiều phân ựến mấy cây cũng không thể hấp thu ựược. để có ựược những cây rau ngon tươi an toàn có chất lượng tốt thì tưới nước và bón phân hợp lý là yêu cầu quan trong ựối với người trồng rau không những trong giá thể mà còn cả trên ựồng ruộng.
Với hệ thống nhà lưới người trồng rau sẽ có cơ hội sản xuất rau an toàn chất lượng cao giảm sử dụng thuốc BVTV. Dự án AusAID-CARD0016 ựã chú trọng ựến việc phát triển rau trong nhà lưới dạng công nghệ thấp ựể tăng cường sản lượng và sự ổn ựịnh cho ngành rau của Việt Nam. Nhà lưới này sử dụng giá thể mụn xơ dừa với hệ thống tưới nhỏ giọt ựạt hiệu quả, tuy nhiên cần phải tạo
T r ư ờ n g đ ạ i h ọ c N ô n g n g hi ệ p H à N ội Ờ L u ậ n v ă n t h ạc s ĩ k h o a h ọc n ô n g n g h i ệ p Ầ Ầ Ầ Ầ 29 ựiều kiện ựể chuyển giao công nghệ này rộng rãi hơn nữa thành công. Dự án tập trung vào việc cung cấp các vật tư, trang thiết bị thắch hợp cho sản xuất rau trong nhà lưới dạng công nghệ thấp - trung bình ựể cho sản phẩm chất lượng cao cho thị trường. điều này ựạt ựược thông qua những khoá ựào tạo chắnh quy và phi chắnh quy gồm các hội thảo tổ chức trong nước, những chương trình ựào tạo cơ bản cho các cán bộ nghiên cứu, khuyến nông tại Australia và nhiều mô hình nghiên cứu (Dự án CARD, 2008; Nguyễn Quốc Vọng, 2008) [9], [27].
Các thử nghiệm trình diễn nghiên cứu ựã ựược tiến hành tại Hà Nội, Lâm đồng và Huế sử dụng giá thể mụn xơ dừa của Việt Nam. Các thử nghiệm này ựã tập trung vào ựánh giá giống và áp dụng tưới nhỏ giọt. Một thử nghiệm ựã ựược thực hiện tại Viện Nghiên cứu Rau quả (RIFAV), so sánh năng suất của 8 giống dưa chuột (Q9, Q16, Q19, Tohoku, Khassib, Status III, Deena and Ajax) trồng trên giá thể mụn xơ dừa của Việt Nam (Dự án CARD, 2008) [14].
Thắ nghiệm này gieo hạt vào tháng 9 và thu hoạch vào tháng 10 - tháng 11 năm 2006. Kắch thước quả là 117-126 g với các giống ựạt tiêu chuẩn. Năng suất thương phẩm ựạt từ 14 tấn/ha với Khassib ựến 56 tấn/ha với Deena. Tỷ lệ ựậu quả dao ựộng ựáng kể giữa các giống từ 15-47% và ựặc biệt là giữa các lần nhắc. Giống tốt nhất là Deena, cho năng suất cao và kắch thước quả vừa phải.