II. Tình hình chung về sản phẩm Number One
2. Giới thiệu về hệ thống chất lượng và mơi trường: 1.Giới thiệu về hệ thống chất lượng:
2.1. Giới thiệu về hệ thống chất lượng:
Sản phẩm của Tân Hiệp Phát liên tục đạt danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” do người tiêu dùng bình chọn, vinh danh Thương Hiệu Quốc Gia năm 2010, cùng nhiều giải thưởng cĩ giá trị khác, được tin dùng rộng rãi nhờ đảm bảo cơng tác quản lý chất lượng và bảo vệ mơi trường và đạt tiêu chuẩn ISO tích hợp: Hệ thống Quản lý Chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 (1999), hệ thống Quản lý Mơi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001:2004 (2006) và hệ thống Quản lý Vệ Sinh An Tồn Thực Phẩm theo tiêu chuẩn HACCP (2006).
Với hồi bão “trở thành tập đồn hàng đầu châu Á trong 3 lĩnh vực kinh doanh chính: thức uống, thực phẩm ăn liền, bao bì nhựa”, Tân Hiệp Phát đã khơng ngừng đầu tư phát triển hệ thống dây chuyền sản xuất, hiện đại hĩa kỹ thuật cơng nghệ, và tự hào là một trong những đơn vị trong nước sở hữu nhiều cơng nghệ sản xuất, dây chuyền hiện đại bậc nhất như dây chuyền chiết lạnh vơ trùng Aseptic, dây chuyền cơng nghệ châu Âu, Nhật Bản. Thêm đĩ, Tân Hiệp Phát cĩ được đội ngũ 4000 cán bộ, nhân viên cĩ chuyên mơn, được đào tạo bài bản trong và ngồi nước, cĩ kinh nghiệm, nhiệt tình, tâm huyết vì sự phát triển của cơng ty.
Hiện nay, Tân Hiệp Phát đã trở thành một trong những tập đồn lớn nhất Việt Nam với doanh thu tăng trưởng hàng năm ở mức hàng nghìn tỉ đồng, sản
lượng tăng trưởng bình quân từ năm 2007 đến năm 2010 là 40%, luơn dẫn đầu trên thị trường nước giải khát trong nước và vươn tầm thế giới.
2.2. Bảo vệ mơi trường
Bên cạnh các họat động sản xuất kinh doanh, Tân Hiệp Phát cam kết đảm bảo cơng tác quản lý chất lượng và bảo vệ mơi trường, như:
Về chất lượng mơi trường khơng khí, đảm bảm đạt tiêu chuẩn mơi trường khơng khí xung quanh theo TCVN 6992:2001: TCVN 6995:2001.
Đảm bảo xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn TCVN 6980:2001.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cơng cộng theo Quyết định số 505/QĐ- BYT ngày 13/04/1992 của Bộ Y tế.
Đảm bảo các biện pháp PCCC theo đúng qui định của Luật PCCC. Đảm bảo các thiết bị khi đưa vào họat động sản xuất khơng xảy ra sự cố và cĩ biện pháp bảo trì thường xuyên.
Tổ chức các đợt đánh giá nội bộ và đạt được Giấy chứng nhận hệ thống chất lượng tích hợp về chất lượng, mơi trường và an tồn thực phẩm do cơ quan DNV cấp.
Các văn bản của hệ thống chất lượng và mơi trường trong Cơng ty bao gồm:
Chính sách chất lượng và mơi trường, các mục tiêu chất lượng và mơi trường.
Sổ tay chất lượng và mơi trường.
Các thủ tục dạng văn bản do ISO 9001:2000 và ISO 14001:1996 yêu cầu và các tài liệu cần thiết do Cơng ty xác định để đảm bảo việc kiểm sốt, điều hành, hoạch định cĩ hiệu lực các quá trình của hệ thống quản
lý chất lượng và mơi trường.
Hướng dẫn cơng việc, sơ đồ quản lý chất lượng, kế hoạch hành động, sơ đồ kiểm sốt quá trình, kế hoạch kiểm sốt quá trình, kế hoạch kiểm tra thử nghiệm, bản vẽ, các tài liệu kỹ thuật.
Các hệ số chất lượng do tiêu chuẩn ISO 9001:2000 và ISO 14001:1996 yêu cầu.
Tháng 3 năm 2000, Tân Hiệp Phát là đơn vị đầu tiên trong ngành bia và nước giải khát đạt chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001- 2000.
Tháng 10/2006, Tân Hiệp Phát vinh dự đĩn nhận chứng chỉ chứng nhận đạt chuẩn chất lượng quốc tế ISO và HACCP - tiêu chuẩn chất lượng quốc tế trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Tân Hiệp Phát cịn là doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên đạt được chứng nhận tích hợp ISO và HACCP đầy đủ nhất trong lĩnh vực thực phẩm; bao gồm:
Hệ thống Quản lý Chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 (1999). Hệ thống Quản lý Mơi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001:2004 (2006). Hệ thống quản lý Vệ Sinh An Tồn Thực Phẩm theo tiêu chuẩn HACCP (2006).
2.3. Cấu trúc hệ thống tài liệu cĩ trong Cơng ty như sau:
Trong hơn 15 năm tạo dựng thương hiệu, Tân Hiệp Phát luơn đặt chữ
Tâm lên hàng đầu, lấy sức khỏe người tiêu dùng làm thước đo thành cơng.
Xã hội phát triển, mức sống của con người được nâng cao, theo đĩ người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Thay vì “ăn no”, ngày nay người tiêu dùng hướng đến “ăn ngon, ăn an tồn”, đặt tiêu chí sức
khỏe lên hàng đầu trong việc lựa chọn thực phẩm. Thấu hiểu tâm lý lo ngại của khách hàng trước hiện trạng sản phẩm kém chất lượng, sản phẩm nhái nhan nhản trên thị trường, mỗi dịng sản phẩm ra đời, cơng ty Tân Hiệp Phát luơn đảm bảo ở mức cao nhất về chất lượng và vệ sinh an tồn thực phẩm. Chính vì vậy, sản phẩm Tân Hiệp Phát nhanh chĩng chiếm được sự tin dùng của khách hàng, kể cả những khách hàng khĩ tính nhất.
Chính sách của Tân Hiệp Phát là: “Thực hiện chất lượng tồn diện, thỏa mãn cao nhất mọi nhu cầu hiện cĩ và tiềm ẩn của khách hàng và các bên liên quan, liên tục cải tiến các điều kiện tác động mơi trường, ngăn ngừa ơ nhiễm và cam kết thực hiện đúng pháp luật quản lý mơi trường”.
Giám đốc Tân Hiệp Phát đảm bảo tạo mọi điều kiện để thực hiện chính sách trên và kêu gọi mọi thành viên tích cực thực hiện chính sách này của Cơng ty.
Ban lãnh đạo nhà máy đảm bảo rằng, chính sách này được phổ biến đến tồn thể cán bộ cơng nhân viên để mọi người thấu hiểu, thực hiện và duy trì ở tất cả các cấp.
Chính sách này là cơ sở để xây dựng và xem xét sự phù hợp của các mục tiêu chất lượng mơi trường, các mục tiêu được giám đốc phê duyệt.
Triển khai và thực hiện triệt để chính sách chất lượng và mơi trường: Trưởng các bộ phận hoạch định kế hoạch đạt mục tiêu chất lượng và mơi trường, triển khai việc thực hiện xuống nhân viên.
cho Giám đốc.
Các trưởng bộ phận tiếp thu chính sách, mục tiêu chất lượng và mơi trường xúc tiến việc thực hiện kế hoạch đã lập để đạt mục tiêu.
Để đảm bảo chính sách chất lượng và mơi trường được thấu hiểu, được thực hiện ở tất cả các cấp, ban lãnh đạo sử dụng các phương tiện thơng tin đại chúng như bích chương, khẩu hiệu, đào tạo.
Chính sách này được xem xét định kỳ trong cuộc họp xem xét của lãnh đạo để đảm bảo sự phù hợp liên tục của nĩ với Cơng ty và sự thay đổi của mơi trường sản xuất kinh doanh nội bộ cũng như bên ngồi.
Việc sử dụng chính sách, mục tiêu chất lượng và mơi trường tạo thuận lợi cho cải tiến liên tục các hoạt động trong Cơng ty.
Cam kết về chất lượng: duy trì chất lượng ổn định là nền tảng xuyên suốt trong quá trình sản xuất của Tân Hiệp Phát. Tồn thể ban lãnh đạo và cán bộ cơng nhân viên chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm và tuyệt đối tuân thủ các quy trình, quy phạm liên quan đến chất lượng.
Khơng ngừng cải tiến chất lượng: trao quyền cho cán bộ cơng nhân viên, mọi người cĩ trách nhiệm cam kết đạt mục tiêu tạo ra các sản phẩm dịch vụ cĩ chất lượng cao nhất. Khơng ngừng nỗ lực học tập, nghiên cứu, sáng tạo, chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm nhằm cải tiến chất lượng sản phẩm.