Kỹ thuật nuụi

Một phần của tài liệu bài giảng quản lý chất thải chăn nuôi (Trang 67)

- Chuẩn bị chất nền

Nếu nuụi giun bằng phõn gia sỳc nhai lại thỡ khụng cần xử lý (ủ) trước khi thả giun vào, song nếu dựng phõn lợn để nuụi giun thỡ bắt buộc phải ủ trước khi thả giun.

Cỏch ủ phõn lợn thụng thường phải trộn thờm với cỏc chất hữu cơ khỏc như thõn cõy chuối băm nhỏ, bốo tõy, rong,…Ngoài ra cú thểủ thờm với một phõn phõn gia sỳc nhai lại (50% phõn lợn + 50% phõn bũ). Theo Đặng Vũ Bỡnh và CS, 2008 thỡ khả năng phỏt triển của giun khỏc nhau trờn cỏc nền phõn ủ khỏc nhau. Chất nền là phõn bũ hay cú thõn

cõy chuối giun thường phỏt triển tốt nhất (80% phõn lợn + 20% phõn bũ +20% thõn cõy

chuối). Sau đú đem ủ giống nhưủ phõn thụng thường, sau khoảng 30 đến 45 ngày đưa vào sử dụng là vừa. Khi ủ khụng nờn nộn quỏ chặt để cho vi sinh vật hiếu khớ cú thể phỏt triển được làm cho phõn ngấu nhanh. Khi lấy phõn từđống ủ cho giun ăn phải mởđụng ủ trước

đú 1-2 ngày để cho phõn khụng cũn núng và hả bớt khớ độc. Nếu cú cỏc loài cụn trựng lạ

trong đống ủ cần phải loại trước khi cho vào ụ nuụi.

Bó thải từ hầm biogas hay chất thải từ nuụi nấm rơm cũng là những nguồn thức ăn rất tốt để nuụi giun.

- Thả giun vào ụ nuụi

Thụng thường cho phõn vào ụ nuụi với độ dày 10-15 cm là vừa. Phõn được trải đều, sau đú bắt đầu thả giun vào với mật độ khoảng 1kg giun/m2. Khi thả giun cú thể thả thành đỏm hay rải thành một đường thẳng ở chớnh giữa ụ nuụi. Trường hợp rải thành đường thẳng chỉ ỏp dụng khi ụ hay luống nuụi giun hẹp (chiều rộng ụ từ 0,5m trở lại). Sauk hi thả giun xong từ 10-15 phỳt thấy giun chui hết xuống chất nền là đạt yờu cầu. Trường hợp thấy giun tập trung lại và khụng chui xuống hay bũ đi lung tung là chất nền cú vấn đề, khi đú phải thay chất nền này.

- Che đậy ụ nuụi

Trờn mặt luống hay ụ nuụi cần được che đậy bằng bao tải là tốt nhất vỡ bao tải vừa cú thể giữđược độẩm, vừa thoỏng khớ và tạo ra bong tối làm giun cú thểăn nhiều thức ăn. Nếu dựng bao tải dứa phải tạo ra cỏc lỗ để tạo thong thoỏng. Chỳ ý phải dựng bao che đậy sạch và khụng cú chất độc hại với giun.

- Cho giun ăn

Ở miền Bắc nước ta do mựa đụng cú nhiệt độ thấp cho nờn giun thường ăn ớt hơn so với mựa hố vỡ vậy mựa đụng mỗi tuần chỉ cho giun ăn 1 lần, cũn mựa hố nờn cho ăn hai

lần. Mỗi lần khụng nờn cho ăn quỏ nhiều mà chỉ nờn trải một lớp thức ăn dày 10-15cm. Trước khi cho ăn cần quan sỏt xem giun đó ăn hết thức ăn chưa? Nếu gần hết hay đó hết mới cho thờm. Trường hợp thấy giun ăn ớt phải xem lại xem thức ăn cú vấn đề gỡ khụng hay nhiệt độ ụ nuụi quỏ thấp làm cho giun ăn ớt. Giun cú khả năng xử lý chất thải rất tốt, theo VũĐỡnh Tụn và cs, 2009, nghiờn cứu về phỏt triển chăn nuụi giun quế tại Hải Dương, cứ 1 kg giun quế sau 60 ngày cú thể xử lý được 70,84 kg hỗn hợp phõn qua ủ. Như vậy cứ 1m2 trong vũng 2 thỏng đó xử lý được khoảng 70 kg chất thải. Đõy là con số khụng nhỏđể cỏc trang trại chăn nuụi cú thể ỏp dụng biện phỏp xử lý chất thải này.

- Duy trỡ độẩm

Độẩm trong chất nền nuụi giun tốt nhất là từ 60-70%. Bởi vậy thường xuyờn phải tưới nước vào ụ nuụi để duy trỡ độ ẩm. Thụng thường vào mựa hố nhiệt độ cao nờn phải tưới nhiều hơn so với mựa đụng. Khi tưới nờn dựng ụ-doa để nước được tưới đều trờn khắp ụ nuụi và trỏnh cú những chỗ bịđọng nước.

- Chống núng, lạnh cho giun

Nhiệt độ thớch hợp nhất để nuụi giun là từ 25-280C. Nếu nhiệt độ thấp hơn 200C, giun sẽ ngủ nhiều ớt tiờu thụ thức ăn dẫn đến tốc độ sinh khối thấp. Tương tự như vậy khi nhiệt độ lờn quỏ cao trờn 300C cũng làm cho giun kộm phỏt triển khả năng xử lý chất thải giảm. Bởi vậy cần phải tạo điều kiện nhiệt độ thớch hợp cho giun. Nếu nhiệt độ bờn ngoài quỏ cao, cần phải làm mỏt bằng cỏch tưới lờn mỏi chuồng nuụi, cú thể dựng bốo tõy đưa vào ụ nuụi và tưới nước lờn tường cỏc ụ nuụi. Nếu nhiệt độ khụng khớ quỏ thấp cần cú biện phỏp chống lạnh bằng cỏch che đậy, hạn chế giú lựa vào ụ nuụi. Đụi khi cú thể phải sưởi ấm chuồng nuụi bằng cỏch ủ cỏc đống chất thải hữu cơ trong chuồng nuụi giun dưới dạng ủ núng. Đõy là cỏch ở cỏc nước ụn đới thường làm để tăng nhiệt độ chuồng nuụi.

- Chống thiờn địch

Giun là mồi ăn của nhiều loại cụn trựng như kiến, cúc, nhỏi,..Chớnh vỡ vậy mỏng nước xung quanh ụ nuụi luụn cần duy trỡ cú nước để kiến khụng vào được. Khi ủ phõn cũng khụng được ủở những chỗ cú kiến nếu cú phải loại bỏ trước khi cho vào ụ nuụi. Trờn bề mặt ụ nuụi cần làm lứới mắt cỏo để chống chuột và cúc nhỏi rất hiệu quả.

Một phần của tài liệu bài giảng quản lý chất thải chăn nuôi (Trang 67)