Điều chỉnh nito trong khẩu phần

Một phần của tài liệu bài giảng quản lý chất thải chăn nuôi (Trang 115)

Làm giảm hay chuyển dạng bài tiết nito trong phõn và nước tiểu gia sỳc thụng qua điều chỉnh nito trong khẩu phần gia sỳc là một hướng quan trọng trong nhiều nghiờn cứu. Trong bỏo cỏo của Kerr (1995), cho biết khẩu phần với hàm lượng protein thụ thấp cú bổ sung cỏc axit amin thiết yếu cú thể làm giảm bài tiết nitơ từ 3,2 đến 62%, phụ thuộc trong lượng của lợn, mức độ giảm protein thụ và lượng protein thụ trong khẩu phần ăn. Trung

bỡnh nitơ bài tiết giảm khỏang 8,4% trờn một phần trăm giảm protein thụ trong khẩu phần ăn. Aarnink và ctv. (1993) cho biết cú thể giảm 9% tổng lượng NH3-N trong chất thải heo khi giảm 10g protein thụ cho 1 kg khẩu phần ăn. Sutton và ctv. (1996) cho biết khi giảm 3% protein thụ trong khẩu phần (từ 13% xuống cũn 10%) ở giai đoạn cuối của lợn thịt nuụi khẩu phần dựa vào bột ngụ và đậu nành cú bổ sung axit amin lysine, tryptophan, threonine, và methionine làm giảm lượng ammoniac và Ntổng trong chất thải khỏang 28%. Cũng theo cỏc tỏc giả trờn, khi giảm hàm lượng protein thụ trong khẩu phần lợn từ 18% xuống 10% và bổ sung cỏc axit amin nhõn tạo làm giảm lượng nito ammoniac và N tổng số trong chất

thải tương ứng 40 và 42%. Lượng Nito ammoniac và Ntổng giảm 43% và 56% với khẩu

phần ăn 10% protein thụ cú bổ sung axit amin so với khẩu phần cú mức protein thụ tương

ứng 13% và 18%. Giảm protein thụ trong khẩu phần cũn làm giảm pH và tăng nồng độ

chất rắn tổng số trong chất thải.. Hobbs và ctv., (1996)đó chỉ ra rằng việc giảm hàm lượng protein thụ trong khẩu phần ăn từ 21 xuống 14% và bổ sung cỏc axit amin nhõn tạo ở giai đọan sinh trưởng và giảm protein thụ từ 19 xuống 13% ở giai đọan kết thỳc làm giảm sự bài tiết nitơ trong chất thải khoảng 40%, đồng thờiứ cũng làm giảm nồng độ cỏc chất gõy mựi chủ yếu trongchất thải. Nghiờn cứu của Turner và ctv., (1996) cho thấy sự bốc hơi NH3 từ chất thải giảm 79% khi giảm mức protein thụ trong khẩu phần ăn từ 16 xuống 12% và bổ sung cỏc axit amin tạo trong giai đoạn sinh trưởng và tương ứng ở giai đọan kết thỳc là 58% khi giảm mức protein thụ trong khẩu phần ăn của thức ăn từ 14 xuống 10%.

Một phần của tài liệu bài giảng quản lý chất thải chăn nuôi (Trang 115)