Biện phỏp đầu tiờn nhằm làm giảm mựi hụi trong chuồng vẫn là duy trỡ hệ thụng thoỏng tốt và vệ sinh chuồng trại thường xuyờn. Cỏc chế phẩm vi sinh vật đang được ứng dụng rộng rói để phun trờn chất lút chuồng hoặc trộn vào phõn, nhằm tăng quỏ trỡnh phõn huỷ hiếu khớ, hạn chế quỏ trỡnh phõn huỷ yếm khớ sinh ra cỏc khớ cú mựi hụi. Hiện nay trờn thị trường cú nhiều chế phẩm sinh học sử dụng cỏc vi khuẩn lờn men sinh acid được dựng trộn vào thức ăn gia sỳc/gia cầm, nhằm cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, giảm pH mụi trường trong ruột, ức chế nhúm vi sinh vật hoại sinh.
Trong cỏc hầm chứa phõn, người ta cú thể làm tăng quỏ trỡnh ụ xy hoỏ cỏc chất hữu cơ bằng cỏch thờm cỏc chất ụ xy hoỏ mạnh như (NH4)2S2O8 hay KMnO4, tuy nhiờn rất tốn kộm. Xõy dựng cỏc hồ chứa phõn cú lắp đặt hệ thống khuấy trộn (bảo đảm lượng ụ xy hoà
tan khoảng 15%) cú thể làm mất mựi phõn heo trong vũng 7 ngày ở 40oC. Ngoài ra, phõn
cũn cú thể cho vào cỏc hầm ủ yếm khớ (biogas).
Để khử cỏc mựi hụi trong khụng khớ, người ta cũn cú thể chiếu cỏc tia ozone hay tia tử ngoại vào khụng khớ. Đối với hệ thống chuồng kớn, khụng khớ trong chuồng cú thểđược hỳt và xử lý qua cỏc màng carbon hoạt tớnh, màng silica gel (tuy nhiờn, bụi cú thể gõy tắt nghẽn mang lọc này), màng sinh học (biofilters- như màng lọc đất, than bựn, cõy, vi sinh vật); hoặc được hấp thu trong cỏc bể nước, hay nước cú chứa hoỏ chất phản ứng với cỏc chất này, hay cú vi sinh vật cú khả năng sử dụng cỏc chất khớ này.
Ngoài ra, cú thể ỏp dụng cỏc biện phỏp sau đõy để giảm mựi hụi từ chuồng nuụi
Giảm lượng khớ tạo mựi tại nguồn thải, tỏc động trực tiếp đến quỏ trỡnh tạo khớ, hạn chếđến mức tối đa khả năng tạo và phỏt tỏn khớ gõy mựi ra ngoài mụi trường.
- Vệ sinh chuồng trại thường xuyờn, trỏnh ứđọng chất thải.
- Sử dụng một số chế phẩm vi sinh trộn vào phõn để làm thay đổi kiểu phõn hủy chất thải của vi sinh vật, khụng tạo ra cỏc sản phẩm khớ cú mựi hụi.
- Để giảm mựi hụi trong chuồng trại chăn nuụi thỡ chuồng nờn được thiết kế thụng thoỏng (mỏi cao, hay dạng mỏi hai lớp) tạo điều kiện thụng thúang tự nhiờn để giảm quỏ trỡnh tạo khớ gõy mựi.
- Cú thể lắp hệ thống thụng giú hay quạt giú cưỡng bức để pha loóng cỏc khớ ụ
nhiễm sinh ra từ quỏ trỡnh phõn huỷ chất thải. Tuy nhiờn, khi pha lừang khớ gõy mựi vào
mụi trường khụng khớ xung quanh cần trỏnh sự phỏt tỏn trực tiếp vào khu vực nhà ở, khu dõn cư, trỏnh tỏc động ảnh hưởng trực tiếp của sự thay đổi điều kiện mụi trường đến vật nuụi như thời tiết thay đổi đột ngột. Cần giữổn định mụi trường khụng khớ trong chuồng trại khụng biến động theo sự thay đổi của mụi trường khụng khớ bờn ngoài nhằm trỏnh tỏc động xấu đến vật nuụi.
Hấp thụ khớ gõy mựi bằng cỏc chất hấp thụ ở dạng lỏng. Ở những cơ sở chăn nuụi cú điều kiện tốt cú thể thu khớ ụ nhiễm ra khỏi chuồng trại bằng hệ thống cỏc quạt hỳt bố
trớ xung quanh chuồng nuụi sau đú dẫn khớ vào thiết bị hấp thụ (mụi trường lỏng)ự, húa lỏng khớ để chuyển dạng cỏc khớ ụ nhiễm sang dạng lỏng và xử lý như nước thải. Cú thể sử dụng chất hấp thụ đơn giản như nước, tuy nhiờnkhả năng hoà tan cỏc khớ ụ nhiễm trong nước thường khụng cao nờn hiệu quả thấp. Vỡ vậy cú thể sử dụng cỏc dung dịch cú khả năng hấp thụ húa học cao như NaCO3, NH4CO3, K3PO4...để tăng hiệu quả hấp thụ húa học.
Hấp phụ khớ gõy mựi bằng cỏc chất hấp thụ thể rắn. Chất hấp phụ là một hệ thống vật liệu cú khả năng hấp phụ bề mặt cỏc khớ gõy mựi. Đõy là phương phỏp đơn giản, rẻ tiền và cho hiệu quả xử lý cao và cú thể cựng một lỳc hấp phụ nhiều loại chất tạo mựi khỏc nhau. Chất hấp phụ thường dựng là than hoạt tớnh, đỏ xốp, mựn cưa hay một số nguyờn liệu khỏc.... Tuy nhiờn hiệu quả hấp phụ phụ thuộc vào yếu tố như nhiệt độ mụi trường ỏp suất khớ, lưu tốc của dũng khụng khớ, nồng độ chất ụ nhiễm gõy mựi và hoạt độ chất hấp phụ. Chất hấp phụ thường bị bóo hũa sau một thời gain sử dụng vỡ vậy khi chất hấp phụđó bóo hoà, cần phải thay chất hấp phụ mới hay giải hấp để tỏi sinh chất hấp phụ.
Lọc khớ sinh học: cho dũng khớ đi qua cỏc vật liệu lọc sinh học cú chứa cỏc vi sinh vật cú khả năng oxy hoỏ cỏc hợp chất cú mựi trong khụng khớ.
Cụ lập khớ: để trỏnh sự phỏt tỏn cỏc khớ gõy mựi vào mụi trường khụng khớ, cú thể ỏp dụng phương phỏp đơn giản là cụ lập khớ gõy mựi. Cỏc bểủ phõn hay bể chứa chất thải phải đậy kớn nhằm hạn chế sự phỏt tỏn cỏc khớ sinh ra trong quỏ trỡnh phõn giải chất thải. Hệ thống xử lý nước thải chăn nuụi phải đảm bảo vận hành tốt và đủ dung lượng chứa toàn bộ chất thải từ số gia sỳc nuụi, nhằm đảm bảo việc xử lý chất thải đạt hiệu quả và triệt để. Cỏc khớ ụ nhiễm cần được thu gom và xử lý.
Khoảng cỏch giữa cỏc trại nờn cú hàng rào hay bờ tường cao để trỏnh ảnh hưởng mựi hụi và cụ lập từng trại. Nờn trồng cõy xanh tạo búng mỏt nếu cú diện tớch thừa nhằm cải thiện tiểu khớ hậu chuồng nuụi, nhất là đối với khu vực cú khớ hậu núng và nắng gắt.
Pha loóng khớ: là phương phỏp đơn giản nhất để làm giảm mựi hụi trong chuồng trại gia sỳc. Cỏc khớ gõy mựi được pha loóng với khụng khớ đến nồng độ dưới ngưỡng cảm nhận sẽ khụng cũn gõy cảm giỏc khú chịu cho người và gia sỳc. Cú thể pha lừang khớ bằng quỏ trỡnh thụng giú tự nhiờn hoặc cưỡng bức bằng hệ thống quạt đẩy. Tuy nhiờn, phương phỏp này chỉ ỏp dụng cho những cơ sở chăn nuụi ở xa khu dõn cư.
Đối với cỏc cơ sở chăn nuụi gia đỡnh với điều kiện kinh phớ thấp khụng xõy dựng được cỏc hệ thống kỹ thuật kiểm súat mựi thỡ cú thể ỏp dụng cỏc biện phỏp đơn giản để khống chế quỏ trỡnh tạo và phỏt tỏn mựi như sau:
- Chuồng trại phải thụng thoỏng, khụ rỏo, trỏnh ẩm thấp, trỏnh để chất thải, thức ăn thừa, nước ứđọng trong chuồng nuụi và xung quanh chuống nuụi..
- Cỏch ly chuồng nuụi và khu vực lưu trữ, chế biến phõn với khu vực nhà ở, khu dõn cư...
- Sử dụng mỏi chuồng bằng vật liệu cỏch nhiệt, trỏnh nhiệt độ cao tăng khả năng phõn hủy chất thải tạo ra cỏc sản phẩm gõy mựi.
- Chất thải phải được thu gom hàng ngày.
- Hệ thống thu gom, mương dẫn, bể lưu trữ và ủ phõn phải kớn.
- Trồng cõy xanh xung quanh khu vực chuồng nuụi.