III. ảnh h−ởng của môi tr−ờng sinh thái đến hiệu quả chăn nuôi.
5.2.Hệ sinh thái VAC và nông nghiệp bền vững
Hệ sinh thái VAC là đề cập đến các hệ thống gia đình (family systems), ở đó ng−ời chủ gia đình (vợ hay chồng) lựa chọn và quyết định các biện pháp kinh tế để đạt đ−ợc các mục tiêu mong muốn. Những quyết định của họ liên quan đến tài nguyên và việc sử dụng nó, việc tổ chức kinh tế gia đình, các ngành nghề th−ờng xuyên hoặc vụ mùa, các hoạt động xã hội mà họ tham gia, tất cả hình thành một tập hợp hợp lý nhất và hiệu quả nhất. Các hệ thống gia đình kết hợp chặt chẽ với hệ thống nông nghiệp trong cộng đồng làng xã phản ánh hoạt động kinh tế và bộ mặt xã hội nông thôn.
Hệ sinh thái VAC của chúng ta rất gần gũi với nền nông nghiệp bền vững.
Nông nghiệp bần vững là một nền nông nghiệp về mặt kinh tế bảo đảm đ−ợc hiệu quả lâu bền; về mặt xã
hội không làm phân hoá giàu nghèo, không bần cùng hoá một bộ phận lớn nông dân gây ra những tệ nạn xã hội nghiêm trọng; về mặt tài nguyên môi tr−ờng, không làm cạn kiệt tài nguyên, không làm suy thoái và huỷ hoại môi tr−ờng.
Nông nghiệp bền vững dựa trên những hệ sinh thái phong phú, đa dạng, có khả năng phát triển và tồn tại lâu bền, có tiềm lực về knh tế, đảm bảo đ−ợc nhu cầu về l−ơng thực và thực phẩm cho con ng−ời, thức ăn cho chăn nuôi, về nông sản nói chung cần cho cuộc sống và cho phát triển mà không gây ảnh h−ởng tiêu cực về các mặt xã hội, tài nguyên, môi tr−ờng.
Để xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, ng−ời ta dựa vào việc khảo sát các hệ sinh thái tự nhiên, dựa vào kinh nghiệm quý báu của những hệ canh tác truyền thống và những kiến thức khoa học hiện đại.
Trong những hệ sinh thái cổ truyền Việt Nam, hệ sinh thái VAC có khả năng đáp ứng đ−ợc những yêu cầu của một nền nông nghiệp bền vững vì:
- VAC đem lại hiệu quả kinh tế cao và lâu bền (bảo đảm cân bằng sinh thái và cải tạo bồi bổ đất đai…).
bh- VAC góp phần xoá đói giảm nghèo, tăng thu nhập và tạo thêm công ăn viêc làm, cải thiện đời sống của các gia đình nông dân.
- VAC góp phần bảo vệ môi tr−ờng, tạo ra một môi tr−ờng trong lành, sạch đẹp. Phát triển VAC là xây dựng một nền nông nghiệp sinh thái, một nền nông nghiệp sạch.
Chúng ta cần đúc kết kinh nghiệm làm VAC ở các vùng sinh thái, đ−a những hệ sinh thái, đ−a những tiến bộ thích họp vào VAC, xây dựng những hệ sinh thái bền vững có khả năng đáp ứng nhu cầu của đời sống, nhu cầu phát triển đất n−ớc mà không làm suy thoái môi tr−ờng, không làm huỷ hoại tài nguyên nh− xu h−ớng phát triển
theo “mô hình ph−ơng tây” với số l−ợng lớn máy móc và hoá chất đ−a vào nông nghiệp.