I. Lợi thế cạnh tranh của TH True Milk:
2. Xây dựng lợi thế cạnh tranh 1, Các nguồn lực:
2.1, Các nguồn lực:
Nguồn lực hữu hình
• Tài chính
TH true milk nhận được sự hỗ trợ rất lớn của Ngân hàng TMCP Bắc Á là một trong số các ngân hàng thương mại cổ phần lớn và có doanh số hoạt động kinh doanh lớn nhất khu vực Miền Trung Việt Nam. Ngân hàng TMCP Bắc Á là nhà tư vấn & đầu tư tài chính cho dự án Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp của TH.
Với tổng vốn đầu tư dự án là 1,2 tỷ USD cùng hơn 22.000 con bò (giai đoạn 1), được quản lý hoàn toàn bằng máy móc, TH true milk đã hình thành được một trang trại bò sữa hiện đại nhất Đông Nam Á, Tập đoàn TH tự hào là người đặt viên gạch đầu tiên về sản xuất sữa tươi sạch trên thị trường và khó ai có thể theo kịp bà trong thị phần sữa tươi này.
• Cơ sở vật chất hạ tầng
Được biết đến như là một đại diện của dòng sữa tươi sạch, TH true milk có thêm nền tảng khách quan để duy trì thương hiệu ấy.Tất cả những gì liên quan và ảnh hưởng tới các bước sản xuất sữa sạch đều được TH true milk chú ý và tập trung đầu tư. Cơ sở vật chất hạ tầng là điều dễ thấy nhất ở Công ty TH, để hình thành và phát triển thì yêu cầu phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng là điều bắt buộc đối với mỗi cá nhân tổ chức để thực hiện những bước đi tiếp theo.
TH true milk là tổ chức có sự chuẩn bị về mặt cơ sở vật chất hạ tầng và con người bài bản để xuất hiện và nói lên sự có mặt của mình. Có đầy đủ những tiền để vật chất tại mảnh đất Nghĩa Đàn đã giúp TH True milk đến với đông đảo người tiêu dùng bằng những sản phẩm đầu tay. Cơ sở hạ tầng được đánh giá là cái nền vững chắc nhất để kiến trúc thượng tầng phát triển, trong môi trường kinh doanh chắc có lẽ phải nói nhiều đến cơ sở hạ tầng còn kiến trúc thượng tầng phù hợp với một lĩnh vực khác. Cơ sở hạ tầng của TH True milk được xem như là biểu tượng của cả công
ty sữa này, đó chính là trang trại chăn nuôi bò sữa cung cấp nguyên liệu và nhà máy chế biến sữa tươi sạch đặt tại đây.
Hai thành tố này tuy hai mà một cùng tham gia vào các công đoạn để chế biến và sản xuất sữa tươi sạch. Từng bước tiến hành theo một trình tự nhất định sau khi có sữa phải tiến hành mang vào nhà máy để xử lý và chế biến nên thành phẩm. Sản phẩm cuối cùng của quá trình ấy là những ly sữa thơm ngon bổ dưỡng nhất mà người sử dụng trực tiếp đánh giá. Sự đầu tư có quy mô vào cơ sở hạ tầng đạ giúp TH true milk từng bước nêu lên thương hiệu của mình chứng tỏ mình có khả năng loại trừ sữa lừa đảo trên thị trường.
TH true milk đầu tư một cơ sở vật chất hoành tráng là thế, quy mô là thế chỉ để ản xuất sữa tươi sạch. Công nghệ sản xuất sữa sạch phải học tập và áp dụng của nước ngoài ngay cả cách thức chăn nuôi bò sữa cũng vậy không phải đơn thuần như nuôi bò thông thường. Những quy trình mới nghe qua có vẻ bình dị nhưng bên trong đó là cả một sự tiên tiến và công nghệ cần học hỏi để vận dụng cho có hiệu quả. Nền tảng có được đều phục vụ cho mục tiêu và ý tưởng đề ra, nhiệm vụ nào cũng là quan trọng không nên tập trung cái này mà quên đi cái kia.
TH true milk có lợi thế là biết đầu tư ngay từ đầu vào cơ sở vật chất hạ tầng nên có cái đà để đi những bước sau này mà không gặp phải những vướng mắc hay trở ngại gì về nền tảng. Mọi sự cố gắng của TH true milk giờ đây chỉ là thực hiện những mục tiêu trước mắt và chiến lược cho tương lai. Tất cả sự chuẩn bị của TH True milk đều mong muốn đáp ứng cho thị trường những sản phẩm tốt nhất để từ đó sức khỏe của họ được đảm bảo.
Chính những quy trình công nghệ được học hỏi và tiếp thu từ nước ngoài nên khi áp dụng vào trong nước vẫn cần có sự hướng dẫn để quy trình thực hiện được suôn sẻ, đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm là thành phần đáng lưu ý tiếp theo cho công ty TH, chỉ dẫn thực hiện những thao tác có vẻ phức tạp để người lao động thành thạo hơn trong công việc, vận hành máy móc tốt hơn và đem lai năng suất cao mà những gì mà các chyên gia tư vấn đảm nhiệm trong quá trình làm việc tại trang trại và nhà máy của TH True milk.
Những tiền đề có thể nói là khá vững chắc này sẽ giúp TH true milk vượt qua những nhiệm vụ tiếp theo, chống mặt hàng sữa lừa đảo đang hiện diện trên thị trường. Song song với quá trình đó là không ngừng cho ra thị trường những dòng sản phẩm chất lượng làm hài lòng người tiêu dùng khi sử dụng.
• Nguồn nhân lực
Con người là vốn quý, là chủ thể xã hội, đồng thời là nguồn lực chủ yếu quyết định sự phát triển của đất nước, của xã hội. Quá trình xây dựng một công ty cũng không nằm ngoài chân lý này. Tập đoàn TH tin rằng đầu tư vào con người là sự đầu tư cốt lõi nhất. Vì thế Tập đoàn luôn không ngừng phấn đấu để kiến tạo một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một đội ngũ đẳng cấp quốc tế gồm các chuyên gia trong và ngoài nước, những cơ hội được đào tạo chuyên sâu và thăng tiến luôn rộng mở cho những cá nhân thật sự tâm huyết với tầm nhìn & sứ mệnh của tập đoàn TH.
• Tổ chức
Tập đoàn TH có 3 công ty thành viên có chức năng riêng biệt, đảm nhận các vai trò khác nhau theo bản đồ công việc khoa học trong một quy trình khép kín chuyên nghiệp. Bên cạnh đó tập đoàn TH rất chú trọng để ra mắt chuỗi cửa hàng bán lẻ TH truemart.
Công ty chuỗi Trang trại Nhà máy
Thực hiện nhiệm vụ phân phối sản phẩm chuyên nghiệp tới tay người tiêu dùng
Phụ trách quản lý trang trại bò sữa đảm bảo cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng cao
Thực hiện vai trò chế biến, áp dụng công nghệ hàng đầu châu âu để làm ra những ly sữa tươi ngon, bổ dưỡng
Nguồn lực vô hình
•Năng lực đột phá về công nghệ
Ngày 9/7, nhà máy sản xuất sữa hiện đại của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn, Nghệ An đã chính thức được khánh thành với công suất 500.000 tấn/năm. Đây là mắt xích quan trọng trong quy trình sản xuất sữa tươi sạch đồng bộ khép kín của Tập đoàn TH, đảm bảo đưa ra thị trường những sản phẩm đa dạng và chất lượng tốt nhất.
Những cánh đồng cỏ trải dài, giàu dinh dưỡng, được nuôi trồng, chăm bón vô cùng cẩn thận và tuyệt đối không dùng bất kỳ loại hóa chất nào là nguồn thức ăn cho bò sữa tại TH True Milk. Hiện nay TH đã tự chủ được 95% nguồn thức ăn cho bò, chứ không phải nhập nguyên liệu nuôi bò từ những nơi khác. Cỏ được đóng thành từng cuộn để sử dụng lâu dài.
Ngoài cỏ, ngô cũng là thức ăn giàu dinh dưỡng được TH áp dụng trồng trên diện rộng để lấy thức ăn cho bò. Toàn bộ công nghệ nuôi trồng thức ăn đều được chính Tập đoàn TH triển khai để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bò sữa TH.
Máy cắt cỏ có thể cắt thành những đoạn dài ngắn tùy ý, có thể cắt được 1 tấn cỏ chỉ trong vòng vài phút. Sau khi cắt cỏ, xe chở cỏ sẽ đưa đến vị trí tập kết và được theo dõi chặt chẽ thông qua hệ thống máy tính. Lượng cỏ nhập vào bao nhiêu, loại cỏ nào sẽ được, chế độ ăn cho bò ra sao... đều được công nhân viên TH quản lý.
Cỏ sau khi cắt về sẽ được ủ lên men rồi mới cho bò ăn. Theo các cán bộ của TH, cỏ ủ lên men sẽ kích thích lợi khuẩn, giàu hàm lượng dinh dưỡng hơn cho bò, từ đó sẽ cho ra chất lượng sữa cao.
Đây là một trong số những trang trại nuôi bò của Tập đoàn TH. Những chú bò sữa sống ở đây sẽ được tưới tắm và hong khô. Lớp nền đất cũng được thiết kế vừa tơi xốp, vừa thoáng khí để làm đảm bảo cho bò thấy thoải mái nhất.
Ngoài ra, trước khi tiến hành vắt sữa, từng đàn bò sẽ được đưa đến trước một chiếc cổng và
từng con đi qua. Những con không khỏe sẽ được gạt sang một bên để các bác sỹ khám và sẽ
không lấy sữa của những con bò đó.Sữa được vắt trực tiếp từ bò sẽ theo ống dẫn đưa thẳng về
kho, nên tránh được nhiều loại vi khuẩn xâm nhập.
Ngoài ra, trước khi tiến hành vắt sữa, bò sẽ được nghe nhạc phát ra từ hệ thống loa đặt TH lắp đặt và đứng hóng mát trước quạt.
Sau đó sẽ được chuyển đến nhà máy để tiến hành đóng hộp. Toàn bộ quy trình đều được khép kín và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. TH True Milk áp dụng công nghệ UHT này là gia nhiệt sản phẩm ở 136oC – 140oC trong thời gian 4 -6s, sau đó làm nguội nhanh ở 25oC. Nhờ vào quy trình xử lý nhiệt siêu cao và làm lạnh cực nhanh này đã giúp tiêu diệt hết vi khuẩn có hại, các loại nấm men, mốc có hại nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của sữa nguyên liệu. Sữa thành phẩm sau đó lại được đóng gói trong bào bì giất tiệt trùng 6 lớp, giúp ngăn chặn 100% ánh sáng và vi khuẩn từ không khí xâm nhập vào. Nhờ vậy mà các sản phẩm sữa tiệt trùng UHT an toàn tuyệt đối, có hạn sử dụng lâu dài mà không cần thêm vào bất kỳ chất bảo quản nào. Người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng những sữa tươi tiệt trùng từ công nghệ này như sữa Vinamilk, sữa TH True Milk mà không phải lo ngại về bất kỳ vấn đề nào.
Dây chuyền sản xuất sữa sạch của TH True Milk được lập trình tự động nên để vận hành cả nhà máy cho công suất lớn này cần rất ít người.
Cùng với việc khánh thành nhà máy sữa tưới có quy mô lớn nhất Đông Nam Á, Tập đoàn TH đang cho ra đời những sản phẩm sữa tươi đa dạng và có chất lượng cao
•Năng lực đổi mới
Danh mục sản phẩm của tập đoàn TH hiện nay bao gồm cả các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH True Milk. Tập đoàn TH cũng đang phát triển hệ thống cửa hàng bán lẻ TH Truemart. Sản phẩm hiện nay của TH trên thị trường nội địa có 4 hương vị đặc trưng : sữa tươi nguyên chất có đường, ít đường, nguyên chất và dâu. Với các loại bao bì hộp giấy 180ml và 110ml.
Song song với việc ra mắt sản phẩm sữa tươi tiệt trùng, TH True Milk còn mở rộng sản xuất những sản phẩm được chế biến từ sữa tươi, thực hiện dự án giúp bạn rau củ quả tươi và cơ số loại thực phẩm sạch khác, ra mắt chuỗi cửa hàng cửa hàng TH Truemart chuyên muốn bán các sản phẩm tươi sạch từ trang trại TH như: sữa tươi tiệt trùng TH True Milk, thịt bò, thủy hải sản, rau củ quả tươi… TH Truemart phấn đấu trở thành chuỗi cửa hàng tiện ích phân phối thực phẩm sạch , thuận tiện và cao cấp cho người tiêu dùng.
Dựa vào thế mạnh tự chủ được nguồn sữa cùng những lợi thế về vốn đầu tư tạo điều kiện phát triển buôn bán, mở rộng tình hình thị trường và cho đến nay TH True Milk đã có chỗ đứng khá vững chắc trên thị trường nội địa sữa tươi Việt Nam.
Sự ra đời và phát triển ngoạn mục của thương hiệu sữa tươi sạch TH true MILK từ cuối năm 2010 đến nay đã tạo ra một hiện tượng trong ngành sữa Việt Nam. Bí quyết của thương hiệu này là "Câu chuyên thật của TH". Đó là nguồn nguyên liệu sữa hoàn toàn tươi sạch từ Trang trại bò sữa TH Nghĩa Đàn, Nghệ An, áp dụng công nghệ hiện đại nhất của thế giới vào chăn nuôi, sản xuất, tạo ra sản phẩm thật, chất lượng cao bằng một chiến lược đầu tư bài bản. Nhờ các yếu tố này, nhận diện TH True MILK đã đi sâu vào tâm trí của người tiêu dùng Việt Nam.
Theo báo cáo của một công ty quốc tế nghiên cứu thị trường trong ngành sữa, chỉ số nhận biết tâm trí hàng đầu của TH true MILK (Top of Mind - TOM Brand Awareness) là 27% nhận biết thương hiệu chung là 85% và chỉ số trung thành là 29%. Các chỉ số này có thể hiểu là trong 10 người được hỏi, khi nói đến sữa thì hình ảnh của TH true MILK sẽ xuất hiện đầu tiên trong tâm trí của 3 người, 8-9 người nhận biết về thương hiệu và 3 người nói là khách hàng trung thành, yêu thích và sẵn lòng gắn kết với thương hiệu.
Triết lí kinh doanh nhất quán của bà Thái Hương, Chủ tịch Tập đoàn TH kiêm Tổng Giám Đốc Ngân Hàng TMCP Bắc Á - đơn vị tư vấn chiến lược cho TH là không bằng mọi cách tối ưu hóa lợi nhuận mà hợp lý hóa lợi ích, luôn hướng tới cộng đồng vì lợi ích của người tiêu dùng.
TH tiên phong minh bạch hóa thị trường sữa nước, đề xuất cơ quan chức năng quy định phải ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu trên mỗi sản phẩm sữa tươi, để bảo vệ quyền lợi khách hàng và doanh nghiệp sữa chân chính. Sức mạnh "cứng" đầu tiên là nền móng của thương hiệu (phần lõi thương hiệu) - chất lượng sản phẩm và sản phẩm thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng, dẫn dắt họ có cách tiêu dùng mới. Do đó, TH True MILK đang chiếm gần 40% phân khúc sữa tươi cao cấp tinh túy từ thiên nhiên ở miền Bắc và đang tiến mạnh vào thị trường miền Nam.
Về sức mạnh “mềm”, TH True MILK sở hữu sức mạnh đa chiều, với uy tín cao và vị thế vững chắc nhờ được xây dựng và truyền thông theo một triết lí đơn giản nhưng chân thực – SỰ THẬT.
•Khả năng tiềm tàng
Dự án trang trại bò sữa công nghiệp, công nghệ chế biến sữa và phân phối trên toàn quốc sau hơn 2 năm triển khai đã được ghi nhận là một trong những Dự án thành công nhất trong việc ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp, sản xuất ra nguồn sữa tươi sạch, chất lượng đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế theo mô hình khép kín hiện đại đầu tiên tại Việt Nam. Thông qua việc tự chủ nguồn nguyên liệu trong nước, TH True Milk đã xác lập chuẩn mực mới về chất lượng cho các sản phẩm sữa tươi sạch tại Việt Nam. Do đó trong tương lai không xa, các sản phẩm của TH True Milk có khả năng cạnh tranh mạnh trên thị trường đồng thời góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng của người dân.
Tới nay, TH đã là nhà cung cấp sữa tươi sạch hàng đầu Việt Nam. Sản phẩm TH true MILK đã chiếm gần 40% thị phần sữa tươi tại thị trường miền Bắc và đang tiến mạnh vào thị trường phía Nam và nhận được sự đón nhận và tin yêu của người tiêu dùng và toàn xã hội.
Doanh thu của TH True Milk từ khi hoạt động (cuối 2010) đến 2012 xấp xỉ 3,000 tỷ đồng, năm 2013 dự kiến xấp xỉ 4,000 tỷ đồng, 2015 là 15.000 tỷ, 2017 là 23.000 tỷ. Theo kế hoạch đến năm 2015, TH True Milk sẽ cung cấp 50% nguồn nguyên liệu sữa tươi sạch cả nước. Tổng số đàn bò sữa hiện tại là hơn là khoảng trên 30.000 con, dự kiến tăng lên 137.000 con vào năm 2017, chiếm khoảng 50% tổng đàn bò trong cả nước.
Ngoài thành công về kinh doanh, Dự án Nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp lớn còn góp phần nâng cao đời sống người dân trong vùng dự án. Khoảng gần 2.000 lao động địa phương có được việc làm tại trang trại và nhà máy; sinh viên học khá giỏi là con em các gia đình trong vùng dự án được hỗ trợ 6 triệu đồng/năm. Tập đoàn TH cũng tích cực chung sức cùng chính quyền địa phương cải thiện đời sống cho các gia đình khó khăn thông qua việc
