+ CO2
2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2
GV: Viết pthh tổng quỏt và lưu ý HS: Phản ứng giữa axit và ancol được gọi là phản ứng este húa.
HS: Viết pthh cụ thể, ghi roừ ủiều kieọn xaỷy ra phaỷn ửựng.
IV. TÍNH CHẤT HÓA HOẽC1. Tớnh axit: 1. Tớnh axit:
a) Trong dung dịch, axit cacboxylic phõn li thuận nghịch:
CH3COOH ƒ H+ + CH3COO-
Dung dịch axit cacboxylic làm quỳ tớm chuyển sang màu đỏ
b) Tỏc dụng với bazơ, oxit bazơ tạo thành muối và nước:
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O
c) Tỏc dụng với muối:
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca +
H2O + CO2 + CO2
d) Tỏc dụng với kim loại trước hidro: 2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2
2. Phản ứng thế nhúm –OH:
Phản ứng giữa axit và ancol được gọi là
phản ứng este húa. RCOOH + R’OH ơ t0,xt→ RCOOR’ + H2O TD: CH3 - C - OH + H - O -C2H5 O H2SO4 ủaởc t0 CH3 -C -O-C2H5 + H2O O etyl axetat
Phaỷn ửựng thuaọn nghũch, xuực taực H2SO4
ủaởc.
Hoát ủoọng 6:
GV: Yờu cầu HS nờu cỏc phương phỏp điều chế axit và viết pthh minh họa HS: Nờu phương phỏp và tự viết pthh
V. ĐIỀU CHẾ:
1. Phương phỏp lờn men giấm:
C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O + H2O
2. Oxi húa anđehit axetic:
2CH3CHO + O2 →xt 2CH3COOH
3. Oxi húa ankan:
2R-CH2-CH2-R’ + 5O2
0,
t xt
→
Trửụứng THPT Bỡnh Gia - GV: Nõng Mánh Cửụứng - Hoựa hóc 11 cụ baỷn
GV: Cho HS xem sơ đồ ứng dụng trong SGK và yờu cầu cỏc em rỳt ra ứng dụng của axit cacboxylic
2RCOOH + 2R’COOH + 2H2O TD: CH3CH2CH2CH3 + 5O2 1800 , 50 xt C atm → 4CH3COOH + 2H2O 4.Từ metanol: CH3OH + CO t0,xt→ CH3COOH VI. ỨNG DỤNG: SGK Hoát ủoọng 7: Củng cố - dặn dũ - GV: Sử dụng bài tập số 4 SGK trang 211 Bài 4. Đỏp ỏn B. - HS về nhà làm bài tập SGK trang 211 và chuẩn bị trước bài “LUYỆN TẬP”
Trửụứng THPT Bỡnh Gia - GV: Nõng Mánh Cửụứng - Hoựa hóc 11 cụ baỷn
Ngày soạn :21/4/2010 Ngày giảng:
Tiết 65. Bài 46. LUYỆN TẬP: AN EHIT – XETON – AXIT Đ
CACBOXYLIC
I. MUẽC TIÊU BAỉI HOẽC:1. Kieỏn thửực: 1. Kieỏn thửực:
Heọ thoỏng hoaự kieỏn thửực về ủồng phãn, danh phaựp vaứ tớnh chaỏt cuỷa anủehit, axit cacboxylic.
2. Kú naờng:
- Vieỏt CTCT, gói tẽn caực anủehit, xeton, axit cacboxylic.
- Vieỏt PTHH cuỷa caực phaỷn ửựng minh hoá tớnh chaỏt hoaự hóc cuỷa anủehit, xẽton, axit cacboxylic.
- Vaọn dúng linh hoát kieỏn thửực về tớnh chaỏt ủeồ giaỷi caực baứi taọp phãn bieọt caực chaỏt vaứ baứi toaựn hoaự hóc.
II. CHUẨN Bề:
1. GV: Baỷng vụựi caực õ troỏng theo caực noọi dung ụỷ hai baỷng trang 235 vaứ heọ thoỏng cãu hoỷi ủeồ HS hoaứn chổnh kieỏn thửực laỏp ủầy caực õ troỏng.
2. HS: Ôn taọp ủồng phãn, tớnh chaỏt hoaự hóc cuỷa anủehit, axit.
III. CÁC HOAẽT ẹỘNG DAẽY HOẽC:
1. Ổn ủũnh lụựp: Kieồm tra sú soỏ, naộm tỡnh hỡnh lụựp. 2. Kieồm tra baứi cuừ: 2. Kieồm tra baứi cuừ:
a. Theỏ naứo laứ axit cacboxylic? Vieỏt CTCT, gói tẽn caực axit coự CTPT C4H8O2. b. Trỡnh baứy tớnh chaỏt hoựa hóc cuỷa axit cacboxylic. Vieỏt PTHH minh hóa. 3. Hóc baứi mụựi:
HOAẽT ẹỘNG CỦA GV VAỉ HS NỘI DUNG
Hoát ủoọng 1:
-GV duứng cãu hoỷi vaỏn ủaựp HS ủeồ hoaứn chổnh theo baỷng:
-HS traỷ lụứi theo caực cãu hoỷi cuỷa GV vaứ laỏy thớ dú
A. KIẾN THệÙC CẦN NAẫM VệếNG1. Caỏu táo – danh phaựp: 1. Caỏu táo – danh phaựp:
Andẽhit Axit
Caỏu táo R- CHO ( R: CxHy; H; -CHO) R-COOH ( R: CxHy; H; -COOH)
Tẽn thay theỏ