- Sản phẩm thô Mực khô lột da, mực, ghẹ xuất
ISO9001:2000, HACCP, IFS, BRC, khác
ISO9001:2000, HACCP, IFS, BRC, khác BRC, khác
(Nguồn: Khảo sát doanh nghiệp)
Bảng 2.2. Loại hình doanh nghiệp và số lượng lao động sử dụng của các doanh nghiệp thủy sản tham gia khảo sát
Phân loại Số lượng %
1. Loại hình doanh nghiệp Cổ phần
100% nước ngoài TNHH DNTN 2 3 13 2 10% 15% 65% 10% 2. Số lượng lao động sử dụng (người) Dưới 50 50-100 100-500 Trên 500 4 5 7 4 20% 25% 35% 20%
(Nguồn: Khảo sát doanh nghiệp) - Phần lớn các doanh nghiệp thủy sản ở tỉnh Khánh Hòa là hội viên của VASEP. Với 63,6% số doanh nghiệp xuất sang thị trường Mỹ là thành viên của
VASEP và 55,6% số doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường EU là hội viên của VASEP.
- Về tình hình xuất khẩu của doanh nghiệp ở từng thị trường: Có 77,8% số
doanh nghiệp xuất khẩu vào thị trường EU trả lời rằng 50 hoặc trên 50% sản lượng được xuất khẩu. Trong khi đó, có 89,9% số doanh nghiệp xuất khẩu vào thị trường Mỹ trả lời rằng từ 50 hoặc trên 50% sản lượng được xuất khẩu và một số ít doanh nghiệp chỉ xuất khẩu một vài sản phẩm. Điều này cho thấy thị trường xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp thủy sản, thị trường xuất
khẩu chiếm ưu thế hoàn toàn so với thị trường trong nước.
- Doanh thu xuất khẩu:
Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vào thị trường Mỹ, doanh nghiệp có doanh thu xuất khẩu cao nhất là 40.000.000$/năm và thấp nhất là 500.000$/năm. Ở thị trường EU, doanh nghiệp có doanh thu cao nhất là 40.000.000$/năm và thấp nhất là
400.000$/năm. Bình quân, các doanh nghiệp có doanh thu khoảng 10.000.000$/năm.-
Về tỷ trọng từng thị trường trong doanh thu xuất khẩu:
Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vào thị trường EU, thị trường này chiếm tỷ trọng rất cao trong cơ cấu thị trường của các doanh nghiệp. Bởi có tới 44,4% số doanh nghiệp xuất khẩu vào EU cho biết thị trường này chiếm trên 50% và 33,3% cho biết thị trường này chiếm từ 30 - 40% doanh thu xuất khẩu của doanh nghiệp. Trong khi đó, phần lớn các doanh nghiệp xuất khẩu vào Mỹ cho biết thị trường này chỉ chiếm từ 0-20% hoặc từ 20-30% trong tổng doanh thu xuất khẩu của doanh nghiệp.
- Về thời gian tham gia xuất khẩu vào từng thị trường:
Hầu hết các doanh nghiệp thủy sản tham gia xuất khẩu vào thị trường Mỹ và EU có thời gian xuất khẩu trên 05 năm và tích lũy được những kinh nghiệm kinh doanh nhất định tại hai thị trường này. Cụ thể, có 81,8% số doanh nghiệp xuất khẩu vào thị trường Mỹ có thời gian tham gia xuất khẩu vào thị trường này trên 05 năm, con số này đối với thị trường EU là 78,8%.
- Về áp dụng hệ thống chất lượng:
100% số doanh nghiệp xuất khẩu vào thị trường Mỹ có áp dụng ít nhất một hệ thống quản lý chất lượng và 88,9% số doanh nghiệp xuất khẩu vào thị trường EU có áp dụng hệ thống quản lý chất lượng.
- Về phương tiện vận chuyển hàng chủ yếu:
Bằng đường biển với 91,7% các doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường Mỹ và 81,8% đối với thị trường EU sử dụng phương tiện này và rất ít doanh nghiệp sử dụng đường hàng không. Nguyên nhân là do thị trường EU và Mỹ ở quá xa nên việc sử dụng phương tiện bằng đường hàng không sẽ rất đắt đỏ, ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh về giá.
- Mặt hàng xuất khẩu: Qua thống kê các mặt hàng được doanh nghiệp thủy
sản tỉnh Khánh Hòa xuất khẩu vào thị trường Mỹ và EU cho thấy phần lớn các mặt hàng chưa được chế biến sâu, ít sản phẩm giá trị gia tăng và còn những sản phẩm chỉ xuất thô.
- Về đối tượng khách hàng chủ yếu:
Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường Mỹ, 43% doanh nghiệp được hỏi bán sản phẩm cho nhà phân phối, 43% thông qua công ty xuất khẩu, 14% xuất khẩu trực tiếp.
Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường EU thì 70% doanh nghiệp tham gia khảo sát bán sản phẩm cho nhà phân phối và 30% xuất khẩu trực tiếp.
Biểu đồ 2.3. Đối tượng khách hàng của các doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường EU
(Nguồn: Khảo sát doanh nghiệp)
Biểu đồ 2.4. Đối tượng khách hàng của các doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường Mỹ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(Nguồn: Khảo sát doanh nghiệp)
70%
30%
Nhà phân phối Xuất khẩu trực tiếp
43%14% 14%
43%
CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA RÀO CẢN PHI THUẾ QUAN TẠI THỊ TRƯỜNG MỸ VÀ EU ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÁC
DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH KHÁNH HÒA