Lớp trầm tớch xỏm xanh. Trầm tớch RNM thuộc bói triều cao giàu mựn bó hữu cơ, yếm khớ. Vị trớ của nú nằm dưới lớp màu nõu, nõu xỏm nờn lớp trầm tớch này khụng được tiếp xỳc với ụxy trong khụng khớ, mụi trường giàu mựn bó hữu cơ của thực vật ngập mặn, bản chất trầm tớch bị khử mạnh. Lớp trầm tớch màu xỏm xanh cú nhiều ở vựng cửa sụng hỡnh phễu Bạch Đằng nhưng đặc biệt là khụng cú ở vựng bói triều Tiờn Lóng (hỡnh 15).
* Yếu tố mụi trường trầm tớch đỏy ao nuụi tụm trờn vựng bói triều Yếu tố pH trong trầm tớch ao nuụi tụm sỳ bị bỏ hoang:
pH trầm tớch trong ao nuụi tụm ở cỏc cửa sụng dọc ven bờ Hải Phũng cú sự biến đổi khỏc nhau theo cỏc khu vực khỏc nhau và giảm dần từ Tiờn Lóng (vựng cửa sụng chõu thổ) đến Phự Long (vựng cửa sụng hỡnh phễu), trong khi đú mựn bó hữu cơ tăng dần từ Tiờn Lóng lờn đến Phự Long [3].
Trong mấy năm qua, phần lớn diện tớch ao nuụi tụm sỳ nước lợ tập trung nhiều ở BTC. Và pH trong trầm tớch vựng bói triều khụng những khụng liờn quan và phụ thuộc vào mật độ phong phỳ của mựn bó hữu cơ của thực vật ngập mặn mà cũn phụ thuộc vào chớnh pH của mụi trường nước. Cỏc ao nuụi tụm ở Tràng Cỏt, Đỡnh Vũ, Cỏt Hải, Phự Long trờn khu vực cửa sụng hỡnh phễu Bạch Đằng, trầm tớch BTC giảu mựn bó hữu cơ do cú RNM phỏt triển tốt, cú lớp trầm tớch màu xỏm xanh khỏ lớn và đặc biệt mụi trường địa húa lưu huỳnh biến đổi phức tạp cú nhiều khớ H2S nờn giỏ trị pH là thấp nhất, giỏ trị pH biến đổi theo chiều sõu và cú giỏ trị nhỏ dần khi mà mụi trường yếm khớ tăng, thiếu oxy và cú H2S. Như vậy, từ cỏc khu vực phớa Tõy Nam - Đồ Sơn ngược lờn phớa Đụng Bắc - Đồ Sơn thỡ ụ nhiễm tầng sinh phốn tiềm tàng trong trầm tớch đỏy cỏc ao đầm nuụi tụm cú mật độ tăng dần. Và trong quỏ trỡnh sinh phốn, H2SO4 được tạo thành và tớch lũy lại đó làm giảm pH khụng chỉ trong trầm tớch mà cả mụi trường trong ao nuụi tụm. Trầm tớch đỏy bị yếm khớ, nước bị axớt húa đó tạo điều kiện thuận lợi cho quỏ trỡnh giải phúng H2S trầm tớch đỏy lờn trờn bề mặt, đồng thời làm tăng độc tớnh của H2S. Quỏ trỡnh này diễn ra trong một thời gian dài trong nhiều năm đó làm cho mụi trường bị suy thoỏi, những ao nuụi tụm cho năng suất thấp và nhiều diện tớch nuụi tụm sỳ bị bỏ hoang là một thực tế trong vấn đề nuụi tụm sỳ tại Hải Phũng đang gặp phải.
Cỏc bon hữu cơ trong trầm tớch đỏy ao nuụi tụm:
Ngoài cỏc ao nuụi tụm ở khu vực Tiờn Lóng là khụng cú trầm tớch màu xỏm xanh cũn cỏc khu vực khỏc nhau từ Tõy Nam - Đồ Sơn đến Đụng Bắc - Đồ Sơn sẽ tăng dần và lớn nhất thuộc cỏc khu vực Cỏt Hải, Phự Long. Cỏc bon hữu cơ trong cỏc ao nuụi tụm sỳ ở cỏc BTC được phõn bố và thể hiện sự biến đổi rất cú quy luật và liờn quan đến vật chất hữu cơ của RNM. Tức là, mựn bó hữu cơ của RNM sẽ tăng từ Tiờn Lóng đến Phự Long, đồng thời Cỏc bon hữu cơ cũng thể hiện mối tương quan đồng biến với mựn bó hữu cơ của cỏc BTC cú cỏc ao nuụi tụm mà ở đú phỏt triển tốt RNM. Cỏc ao nuụi tụm cú năng suất và sản lượng
mặt và theo chiều sõu là rất nhiều. Mụi trường tập trung nhiều cỏc bon hữu cơ là ở đú mụi trường rất yếm khớ, hàm lượng H2S cao và hàm lượng oxy hoà tan ở trầm tớch bề mặt đạt mức thấp. Tiờu biểu là khu nuụi tụm ở Cỏt Hải , Phự Long cú lớp trầm tớch xỏm xanh lớn. Hàm lượng cỏc bon hữu cơ trờn bản đồ (hỡnh 16) phõn bố trờn bề mặt ta thấy rừ điều này.
Hỡnh 16. Phõn bố hàm lượng cacbon hữu cơ trong trầm tớch bề mặt bói triều
vựng ven biển Hải Phũng
Tỉ số Fe3+/Fe2+ trong trầm tớch cỏc ao đầm nuụi tụm bị bỏ hoang:
Ao đầm nuụi tụm ở trờn cỏc khu vực khỏc nhau thuộc vựng ven biển Hải Phũng thỡ trầm tớch cú hàm lượng Fe2+, Fe3+ biến đổi tương ứng. Và tỉ số của Fe3+/Fe2+ chỉ thị cho mụi trường ụxy hoỏ - khử [3]. Duy nhất ở cỏc ao đầm nuụi tụm ở BTC thuộc Tiờn Lóng cú trầm tớch bề mặt bói triều cú tỉ số Fe3+/Fe2+ > 1, điều này thể hiện trầm tớch cú mụi trường oxy hoỏ thoỏng khớ. Cũn tất cả cỏc khu vực khỏc cú trầm tớch mụi trường khử yếm khớ, tức là Fe3+/Fe2+ < 1 với mức độ tăng dần từ Tõy Nam - Đồ Sơn đến Đụng Bắc - Đồ Sơn, mạnh nhất là ở khu vực ao đầm nuụi tụm tại Phự Long.
Hỡnh 17. Phõn bố thế oxy húa - khử qua tỷ số Fe3+/Fe2+ trong trầm tớch bói triều vựng ven biển Hải Phũng
Như vậy, nguyờn nhõn cỏc ao nuụi tụm cho năng suất và sản lượng kộm, nhiều ao nuụi tụm bỏ hoang là do mụi trường trầm tớch và địa húa trầm tớch bị ụ nhiễm và tớch luỹ ụ nhiễm cao. Hiện trạng, cỏc ao đầm nuụi tụm sỳ nghốo dinh dưỡng, mụi trường trầm tớch đỏy bị sơ cứng, yếm khớ và tớch chất khử, thiếu oxy ở trầm tớch bề mặt. Đi sõu xuống mặt cắt dọc của cỏc ao nuụi tụm sỳ, những nơi như Cỏt Hải, Phự Long cú lớp trầm tớch màu nõu, nõu xỏm mỏng, chỉ cú 10 - 20 cm cũn lớp trầm tớch xỏm xanh rất dày lờn tới 80 cm xuất hiện rất gần với bề mặt đỏy. Cỏc ao nuụi tụm sỳ được đắp trờn khu vực này cú tầng sinh phốn tiềm tàng rất cao cú tổng hàm lượng Ssulfua > 2% (hỡnh 17), bao gồm cỏc chất tồn tại dạng khử yếm khớ H2S, FeS, FeS2, So. Đú là, nguyờn nhõn hết sức cơ bản làm cho cỏc ao nuụi tụm sỳ ở vựng ven biển Hải Phũng bị bỏ hoang trong một thời gian dài.
3.2.1.3. Yếu tố Ssulfua trong trầm tớch đỏy cỏc ao nuụi tụm sỳ bị bỏ hoang ở vựng ven biển Hải Phũng
Việc tỏc động của quỏ trỡnh tớch tụ trong sulfua trong cỏc ao nuụi tụm sỳ sẽ ở mức độ khỏc nhau, mụi trường địa hoỏ lưu huỳnh trong ao nuụi ở vựng cửa sụng
chõu thổ Văn Úc phớa Tõy Nam - Đồ Sơn và vựng cửa sụng hỡnh phễu Bạch Đằng phớa Đụng Bắc - Đồ Sơn cú những nột đặc trưng riờng. Khi chiều dày của lớp trầm tớch màu nõu, nõu xỏm giảm từ Tiờn Lóng đến Phự Long (hỡnh 18), và ngược lại chiều dày của lớp trầm tớch màu xỏm xanh tăng dần từ đường 14 lờn đến Phự Long (riờng khu vực Tiờn Lóng khụng cú lớp trầm tớch này) (hỡnh 19), thỡ cả bề mặt của đỏy ao nuụi tụm cũng như hai lớp trầm tớch màu nõu, nõu xỏm và lớp trầm tớch màu xỏm xanh cú hàm lượng sulfua tăng dần từ Tiờn Lóng lờn đến Phự Long.
Hỡnh 18. Phõn bố chiều dầy lớp trầm tớch màu nõu, nõu xỏm bề mặt trầm tớch bói triều vựng ven biển Hải Phũng
Hỡnh 19. Phõn bố hàm lượng Ssunfua tổng số trong trầm tớch màu nõu, nõu xỏm bề mặt trầm tớch bói triều vựng ven biển Hải Phũng
Trầm tớch đỏy trong cỏc ao nuụi tụm ở Tiờn Lóng - Kiến Thụy tập trung chủ yếu là bựn sột, khụng hoặc tớch tụ lượng sinh phốn tiền tàng khỏ là thấp, mụi trường trong cỏc ao đầm nuụi tụm sỳ thoỏng khớ. Hay nới cỏch khỏc, nuụi tụm ở khu vực phớa Tõy Nam - Đồ Sơn cú tốc độ lắng đọng trầm tớch nhanh cho lờn hàm lượng sulfua khụng cao. Trỏi lại, khu vực này bị ảnh hưởng của cỏc nguồn thải do cỏc hoạt động kinh tế làm ụ nhiễm cho nguồn nước cấp và quỏ trỡnh tớch luỹ cỏc chất ụ nhiễm trong mụi trường và trầm tớch đỏy qua nhiều năm đó làm cho nhiều diện tớch nuụi tụm sỳ ở dọc đường 353 bị hoang húa (hỡnh 19). Cũn cỏc khu vực nuụi tụm sỳ ở Đụng Bắc - Đồ Sơn thỡ lại khỏc. Nơi đõy cú đặc trưng là vựng cửa sụng hỡnh phễu Bạch Đằng, hoạt động bồi tụ, súi lở diễn ra hết sức phức tạp, cú RNM rất phỏt triển. Cho lờn trầm tớch của cỏc ao nuụi tụm ở tràng Cỏt, Đỡnh Vũ, Cỏt Hải và Phự Long thường tớch luỹ một lượng sinh phốn tiềm tàng rất lớn trong ao nuụi tụm. Đõy là nguyờn nhõn quan trọng dẫn đến hiện trạng cỏc ao đầm nuụi tụm sỳ bị bỏ hoang hoặc cho năng suất, sản lượng
nuụi giảm dần giảm dần sau những vụ nuụi là một thực trạng khỏ phổ biến ở vựng đất sinh phốn tiềm tàng. (hỡnh 20), (hỡnh 21)
Hỡnh 20. Phõn bố chiều dày trầm tớch RNM màu xỏm xanh, xỏm nõu dưới bề mặt trầm tớch bói triều vựng ven biển Hải Phũng
Hỡnh 21. Phõn bố hàm lượng Ssunfua trong trầm tớch RNM mầu xỏm xanh, xỏm nõu của bói triều vựng ven biển Hải Phũng
3.2.3. Nguyờn nhõn dịch bệnh và tớch lũy mầm bệnh
* Nguồn gốc dịch bệnh từ nguồn nước cấp vào
Dịch bệnh và lan truyền dịch bệnh trong cỏc ao nuụi tụm sỳ đặc biệt nghiờm trọng và đõy là hậu quả của ụ nhiễm mụi trường và tớch lũy ụ nhiễm.
Khi chưa xõy dựng cỏc ao đầm nuụi tụm trờn cỏc khu vực đất ngập nước ở BTC vựng ven biển Hải Phũng thỡ nơi đõy cú cỏc HST tự nhiờn với năng suất và ĐDSH cao. Cỏc ao đầm được đắp ở khu vực này trong 1 - 2 năm đầu khi mầm bệnh chưa được tớch lũy lớn ở trong nước và trầm tớch đỏy thỡ những ao nuụi này đều cho năng suất sản lượng cao, nhưng theo thời gian nuụi mụi trường bị ụ nhiễm và tớch lũy, dịch bệnh xảy ra liờn tục cú chiều hướng ngày càng gia tăng tại những ao nuụi này làm cho năng suất sản lượng giảm, hiệu quả kinh tế khụng cao. Mặt khỏc, trong quỏ trỡnh đi khảo sỏt thực địa ở đõy chỳng ta thấy một thực tế là nhiều cỏc ao đầm nuụi tụm sỳ ở trong đờ quốc gia được xõy dựng từ việc chuyển đổi một phần diện tớch trồng lỳa, làm muối năng suất thấp, đất hoang hoỏ sang nuụi tụm sỳ nước lợ. Như vậy, nếu ta lấy đờ quốc gia làm ranh giới thỡ cỏc ao nuụi tụm được phõn chia thành hai loại hỡnh ao, đú là ao trong đờ quốc và ao ngoài đờ quốc gia. Với hai vị trớ ao nuụi tụm sỳ kiểu này thỡ mức độ phản ỏnh và tớch chất dịch bệnh và lan truyền dịch bệnh là khỏc nhau, cụ thể là:
- Ao nuụi tụm sỳ ở ngoài đờ quốc gia, đú là cỏc ao nuụi tụm được xõy dựng từ cỏc BTC cú RNM phỏt triển. Mụi trường ở đõy tốt, ớt xảy ra dịch bệnh Vỡ nước ở đõy được lưu thụng, trao đổi thường xuyờn làm cho mụi trường ớt bị ụ nhiễm, mầm bệnh ớt bị tớch lũy trong nước và trầm tớch đỏy
- Ao nuụi tụm ở trong đờ quốc gia, là cỏc ao nuụi tụm được hỡnh thành từ đất làm nụng nghiệp, đất làm muối năng suất thấp chuyển đổi sang nuụi tụm sỳ nước lợ. Cũng như cỏc ao nuụi tụm được đắp ở ngoài đờ quốc gia, ban đầu đưa vào nuụi cú mụi trường sinh thỏi cũn được bảo tồn tốt nờn năng suất nuụi cao. Nhưng vỡ lợi nhuận đem lại từ nghề nuụi tụm là rất lớn, để cú được sản lượng cao người nuụi đó khụng tũn theo cỏc quy thuật đó hướng dẫn mà đó tăng cao
mật độ nuụi và lượng thức ăn, kết hợp với trỡnh độ quản lý thấp, cơ sở hạ tầng đầu tư khụng đỳng mức đó dẫn đến mụi trường ngày càng bị ụ nhiễm, dịch bệnh ngày càng phỏt triển. Qua tỡm hiểu thực tế chỳng tụi thấy rằng, trong một vựng nuụi tập hợp rất nhiều hộ nuụi và cỏc hộ nuụi tụm sỳ này cú chung một hệ thống kờnh mương cấp và xả nước trong suốt quỏ trỡnh nuụi. Như vậy, với bất kỡ một ao nuụi tụm sỳ nào bị bệnh thỡ rất dễ xảy ra dịch bệnh và lan truyền dịch bệnh sang cỏc ao nuụi tụm bờn cạnh từ hệ thống cấp và thoỏt nước chung toàn vựng nuụi, nếu khụng cú cỏch quản lý tốt. Bằng con đường truyền ngang này cỏc loại bệnh và mầm bệnh do vi rỳt, vi khuẩn, nấm, KST theo nguồn nước gặp mụi trường thuận lợi kết hợp với sức khoẻ của tụm nuụi khụng tốt thỡ rất dễ xảy ra dịch bệnh và nguy cơ lan truyền dịch bệnh là rất cao. Điển hỡnh là cỏc ao nuụi tụm sỳ ở dọc đường 353, trong những năm qua, tỡnh trạng ao nuụi tụm sỳ bị thiệt hạ là rất lớn. Và đõy cũng là thực tế mà cỏc ao nuụi tụm sỳ ở trong đờ quốc gia của vựng ven biển Hải Phũng gặp phải.
* Nguồn gốc dịch bệnh từ con giống
Hải Phũng cú tiềm năng rất lớn trong phỏt triển NTTS ven biển, trong đú nuụi tụm sỳ tập trung chủ yếu trờn cỏc vựng cửa sụng nước lợ. Hàng năm nhu cầu tụm giống của Hải Phũng lờn tới trờn 100 triệu con giống. Đỏng chỳ ý là nguồn tụm giống được lấy từ hai nguồn, đú là tụm giống được lấy từ trại sản xuất tại chỗ và tụm giống được nhập về chủ yếu từ miền Trung và nguồn nhập từ Trung quốc được ương và cung cấp cho đầm nuụi, cú nguồn gốc và xuất xứ khụng rừ ràng, số lượng, chất lượng khụng được đảm bảo do tớnh mựa vụ tập trung cao khú khăn trong việc cung ứng, phõn phối và kiểm soỏt con giống. Hơn nữa do nhu cầu con giống vào mựa vụ tăng cao nờn việc chọn tụm bố mẹ khụng được đảm bảo, tụm bố mẹ chủ yếu được đỏnh bắt ở vựng nước nụng ven bờ đem nuụi vỗ và cho sinh sản. Mụi trường mà tụm bố mẹ đỏnh bắt ở đõy bị ụ nhiễm khỏ nghiờm trọng do ảnh hưởng của cỏc ngành cụng nghiệp, nụng nghiệp, dịch vụ,...nờn sức khỏe của tụm bố mẹ được đỏnh bắt từ nguồn nước nụng ven bờ dễ bị bệnh như bệnh đốm trắng (WSSV). Khuyến cỏo là lờn dung tụm bố mẹ đỏnh
bắt ở độ sõu 60 m trở lờn và kớch thước 26 - 30 cm. Điều đỏng quan tõm là chất lượng nguồn nước thường khụng ổn định và mầm bệnh thường ảnh hưởng nghiờm trọng tới việc sản xuất và nuụi tụm giống, dẫn đến việc cung cấp tụm giống cho hộ nuụi tụm khụng đảm bảo chất lượng. Cũn đối với tụm giống được nhập về từ khụng kiểm soỏt về bệnh học thuỷ sản khả năng tiềm ẩn mầm bệnh trong con giống là rất lớn. Người dõn đưa tụm giống này về nuụi rất dễ xảy ra dịch bệnh trong quỏ trỡnh nuụi tiếp theo. Như vậy, người dõn nuụi thả nguồn con giống khụng đạt tiờu chuẩn về sức khỏe của động vật thuỷ sản, khi gặp mầm bệnh tớch luỹ sẵn cú trong cỏc ao nuụi khi thả giống thỡ nguy cơ tụm chết hàng loạt ở giai đoạn đầu của quỏ trỡnh nuụi thương phẩm dễ xảy ra dịch bệnh sang cỏc ao nuụi tụm khỏc nếu như việc quản lý nguồn nước ra vào khụng chặt chẽ.
*Nguồn gốc dịch bệnh từ ảnh hưởng của thức ăn thừa và chất thải
Thức ăn thừa trong cỏc ao đầm nuụi tụm sỳ thõm canh chiếm khoảng 30 - 40% tổng lượng thức ăn đưa vào mụi trường ao đầm nuụi. Trong một vụ nuụi với thời gian là 4 thỏng, chất thải này chủ yếu nằm trờn vựng yến khớ chuyển thành màu đen và sản sinh nhiều chất độc ảnh hưởng đến sức khỏe của tụm nuụi. Đối với hỡnh thức nuụi tụm sỳ bỏn thõm canh thỡ lượng chất thải này giảm từ 2 - 3 lần [20]. Chất thải chủ yếu là chất hữu cơ (CHH) từ nguồn thức ăn và cú thể biến đổi thành cỏc dạng khỏc theo thời gian; một phần tớch lũy dưới đỏy ao, một phần phõn tỏn vào vựng nuụi cú chứa chất độc và mầm bệnh tỏc động vào thủy vực nguồn nước làm giảm chất lượng nước cho cỏc vụ nuụi sau. Cũng theo đú mà dịch bệnh thường hay bị chụn vựi, ủ bệnh dưới đỏy ao, khi gặp điều kiện mụi trường bất lợi, sức khỏe của tụm nuụi kộm thỡ rất dễ xảy ra bệnh và dịch