III. í NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
3.3.1.2. Biểu hiện lõm sàng của lợn bị bệnh giun T.suis sau gõy nhiễm
Sau khi gõy nhiễm giun T. suis cho 5 lợn 30 ngày tuổi, chỳng tụi đó
theo dừi cỏc biểu hiện lõm sàng của lợn gõy nhiễm. Kết quả đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.14.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Bảng 3.14. Biểu hiện lõm sàng của lợn bị bệnh giun T. suis sau gõy nhiễm STT
lợn gõy nhiễm
Những biểu hiện lõm sàng chủ yếu
Khối lƣợng cơ thể (kg) Trƣớc gõy nhiễm 40 ngày sau gõy nhiễm 60 ngày sau gõy nhiễm 1
- Phõn sệt từ ngày 32 sau gõy nhiễm - Phõn lỏng từ ngày 35 sau gõy nhiễm. Lợn bị tiờu chảy liờn tục trong nhiều ngày. - Lợn cũi cọc, da khụ, lụng xự, niờm mạc nhợt nhạt.
8,5 17 25,6
2
- Phõn sệt từ ngày 34 sau gõy nhiễm. - Phõn lỏng từ ngày 37 sau gõy nhiễm. Sau đú tiờu chảy nhiều ngày.
- Lợn gầy, lụng xự, niờm mạc nhợt nhạt.
8,3 17,4 25,8
3
- Phõn sệt từ ngày 36 sau gõy nhiễm. - Phõn lỏng từ ngày 39 sau gõy nhiễm. Những ngày sau phõn lỳc sệt, lỳc lỏng. - Lợn gầy, da khụ, niờm mạc nhợt nhạt.
8 17,6 26,3
4
- Phõn sệt từ ngày 37 sau gõy nhiễm. - Phõn lỏng từ ngày 41 sau gõy nhiễm. Những ngày sau phõn lỳc sệt, lỳc lỏng. - Hơi gầy, niờm mạc nhợt nhạt.
8,4 17,9 26,8
5 - Lợn khụng cú triệu chứng lõm sàng rừ
rệt 8,1 18,1 27,4
Khối lƣợng trung bỡnh của 5 lợn gõy nhiễm 8,26 ± 0,10 17,6 ± 0,22 26,4 ± 0,37
ĐC (5) Lợn khụng cú triệu chứng lõm sàng 8,36 ± 0,12 19,1 ± 0,24 30 ± 0,21
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Qua bảng 3.14 cho thấy:
Trong 5 lợn gõy nhiễm, 4 lợn cú triệu chứng lõm sàng, 1 lợn khụng cú triệu chứng lõm sàng rừ rệt. Mức độ biểu hiện triệu chứng lõm sàng ở mỗi lợn khỏc nhau. Lợn đƣợc gõy nhiễm với số lƣợng trứng giun T. suis /g phõn cao thỡ lợn cú biểu hiện triệu chứng lõm sàng rừ rệt và mức độ bệnh cũng nặng hơn những lợn khỏc. Lợn số 1, 2, 3, 4 biểu hiện gầy yếu, phõn lỳc lỏng lỳc sệt, niờm mạc ruột nhợt nhạt. Lợn số 1 bị tiờu chảy trong nhiều ngày, lợn số 5 khụng cú triệu chứng lõm sàng rừ rệt.
Trƣớc thớ nghiệm, khối lƣợng bỡnh quõn của 5 lợn ở lụ thớ nghiệm là 8,26 kg/con; ở lụ đối chứng là 8,36 kg /con. Nhƣ vậy, khối lƣợng bỡnh quõn của lợn ở 2 lụ trƣớc khi gõy nhiễm là tƣơng đƣơng nhau.
Sau gõy nhiễm: Khối lƣợng trung bỡnh ở lụ thớ nghiệm là 26,4 kg /con; lụ đối chứng là 30 kg /con. Nhƣ vậy, khối lƣợng lợn ở lụ thớ nghiệm thấp hơn rừ rệt so với lụ đối chứng. Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi phự hợp với nhận xột của Bowman. D. D. (1999) [45].
Trong 5 lợn gõy nhiễm thỡ 4 lợn cú triệu chứng lõm sàng, chiếm 80 %. Trong đú, những biểu hiện lõm sàng chủ yếu là: tiờu chảy nhiều ngày, kộm ăn, thể trạng gầy và niờm mạc nhợt nhạt.
Nhƣ vậy, sau khi gõy nhiễm giun T. suis cho lợn, chỳng tụi thấy triệu
chứng lõm sàng của lợn gõy nhiễm tƣơng đối phự hợp với miờu tả của Phan Địch Lõn và cs (2005) [20].
3.3.1.3. So sỏnh số lượng hồng cầu, số lượng bạch cầu và hàm lượng huyết sắc tố của lợn gõy nhiễm và đối chứng
Chỉ tiờu mỏu thể hiện mức độ tỏc động của bệnh do giun T. suis gõy ra đối với cơ thể lợn. Kết quả đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.15.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Bảng 3.15. Sự thay đổi một số chỉ số mỏu của lợn gõy nhiễm Lụ Chỉ số mỏu Đối chứng (X ±mx) Gõy nhiễm (X ±mx) Mức ý nghĩa (P) Số lợn (con) 5 5
Số mẫu mỏu xột nghiệm 10 10
Số lƣợng hồng cầu (triệu /mm3
mỏu) 5,06 ± 0,08 4,22 ± 0,13 < 0,05 Số lƣợng bạch cầu (nghỡn /mm3
mỏu) 15,96 ± 0,19 20,67 ± 0,43 < 0,01 Hàm lƣợng huyết sắc tố (g %) 10,94 ± 0,14 9,44 ± 0,09 < 0,05
Kết quả bảng 3.15 cho thấy:
Xột nghiệm 10 mẫu mỏu của 5 lợn khỏe, số lƣợng hồng cầu trung bỡnh là 5,06 ± 0,08 triệu /mm3
mỏu, số lƣợng bạch cầu trung bỡnh là 15,96 ± 0,19 nghỡn /mm3 mỏu, hàm lƣợng huyết sắc tố trung bỡnh là 10,94 ± 0,14 g %.
Số lƣợng hồng cầu của lợn khỏe từ 4,7 - 5,8 triệu /mm3
mỏu; số lƣợng bạch cầu 15 nghỡn /mm3
mỏu, hàm lƣợng huyết sắc tố ở lợn là 10,5 - 11,5 g %. Nhƣ vậy, số lƣợng hồng cầu, bạch cầu và hàm lƣợng huyết sắc tố của lợn ở lụ đối chứng đều nằm trong giới hạn sinh lý bỡnh thƣờng.
So sỏnh giữa lợn ở lụ thớ nghiệm và đối chứng, chỳng tụi thấy:
Số lƣợng hồng cầu: Ở lợn đối chứng là 5,06 triệu /mm3 mỏu; ở lợn gõy nhiễm giun T. suis là 4,22 triệu /mm3 mỏu. Nhƣ vậy, số lƣợng hồng cầu trung bỡnh của lợn nhiễm giun T. suis thấp hơn số lƣợng hồng cầu của lợn bỡnh
thƣờng. Sự khỏc nhau này là rừ rệt (P < 0,05).
Số lƣợng bạch cầu ở lợn bỡnh thƣờng là 15,96 nghỡn/mm3
mỏu, của lợn bị bệnh giun T. suis là 20,67 nghỡn/mm3 mỏu. Số lƣợng bạch cầu trung bỡnh của những lợn mắc bệnh giun T. suis cao hơn số lƣợng bạch cầu của lợn bỡnh thƣờng. Sự khỏc nhau này là khỏ rừ rệt (P < 0,01).
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Hàm lƣợng huyết sắc tố ở lợn bỡnh thƣờng là 10,94 g %, của lợn nhiễm giun T. suis là 9,44 g %. Nhƣ vậy, hàm lƣợng huyết sắc tố của những lợn nhiễm giun T. suis thấp hơn rừ rệt so với hàm lƣợng huyết sắc tố của lợn bỡnh thƣờng (P < 0,05).
Bạch cầu bảo vệ cơ thể bằng 2 cơ chế: thực bào và sinh khỏng thể. Số lƣợng bạch cầu tăng lờn là một chỉ tiờu quan trọng phản ỏnh chức năng bảo vệ cơ thể trƣớc những yếu tố bệnh lý. Kết quả trờn cho thấy, lợn mắc bệnh giun
T. suis cú số lƣợng hồng cầu và hàm lƣợng huyết sắc tố giảm, số lƣợng bạch
cầu tăng so với lợn đối chứng.
Biểu đồ hỡnh 3.9 cho thấy sự biến đổi của số lƣợng hồng cầu, bạch cầu và hàm lƣợng huyết sắc tố của lợn gõy nhiễm giun T. suis so với lợn đối chứng. Cỏc cột trong biểu đồ cú sự cao thấp khỏc nhau, thể hiện rừ sự thay đổi cỏc chỉ số mỏu của lợn sau khi gõy nhiễm giun T. suis 60 ngày và lợn đối chứng.
Hỡnh 3.9: Biểu đồ số lượng hồng cầu, bạch cầu, hàm lượng huyết sắc tố 3.3.1.4. So sỏnh cụng thức bạch cầu của lợn đối chứng và gõy nhiễm
Sự thay đổi về cụng thức bạch cầu của lợn cú giỏ trị trong việc chẩn đoỏn bệnh, đặc biệt là chẩn đoỏn bệnh ký sinh trựng. Vỡ vậy, chỳng tụi đó thực hiện nội dung này trờn lợn gõy nhiễm và đối chứng.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Kết quả về sự thay đổi cụng thức bạch cầu của lợn gõy nhiễm giun T.
suis và lợn đối chứng đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.16.
Bảng 3.16. Sự thay đổi cụng thức bạch cầu của lợn gõy nhiễm Lụ Loại bạch cầu Đối chứng (X ±mx) Gõy nhiễm (X ±mx) Mức ý nghĩa (P) Số lợn (con) 5 5
Số mẫu mỏu xột nghiệm 10 10
Trung tớnh (%) 41,93 ± 0,22 33,91 ± 0,25 < 0,05 Ái toan (%) 4,74 ± 0,11 10,63 ± 0,22 < 0,05 Ái kiềm (%) 1,58 ± 0,06 1,43 ± 0,05 > 0,05 Lõm ba cầu (%) 48,65 ± 0,23 50,20 ± 0,40 < 0,05 Đơn nhõn lớn (%) 3,10 ± 0,05 3,83 ± 0,18 > 0,05 Bảng 3.16 cho thấy:
Cụng thức bạch cầu của lợn ở lụ đối chứng nhƣ sau: tỷ lệ bạch cầu trung tớnh trong mỏu là 41,93 %; bạch cầu ỏi toan là 4,74 %; bạch cầu ỏi kiềm là 1,58 %; lõm ba cầu là 48,65 % và bạch cầu đơn nhõn lớn là 3,10 %.
Tỷ lệ phần trăm cỏc loại bạch cầu của lợn bỡnh thƣờng: Bạch cầu trung tớnh 43,00 %; bạch cầu ỏi toan 4,00 %; bạch cầu ỏi kiềm 1,40 %; lõm ba cầu 48,60 % và bạch cầu đơn nhõn lớn 3,00 %. Nhƣ vậy, tỷ lệ cỏc loại bạch cầu trong mỏu của lợn đối chứng đều nằm trong giới hạn sinh lý bỡnh thƣờng.
Ở lụ thớ nghiệm, sau khi gõy nhiễm, tỷ lệ cỏc loại bạch cầu của lợn thay đổi so với lụ đối chứng. Cụ thể nhƣ sau:
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Bạch cầu trung tớnh của lợn đối chứng là 41,93 %; lợn mắc bệnh giun
T. suis là 33,91 %.
Bạch cầu ỏi toan của lợn đối chứng là 4,74 %; lợn mắc bệnh giun T. suis là 10,63 %.
Bạch cầu ỏi kiềm của lợn đối chứng là 1,58 %; lợn mắc bệnh giun T. suis là 1,43 %.
Lõm ba cầu của lợn đối chứng là 48,65 %; của lợn mắc bệnh giun T. suis là 50,20 %.
Bạch cầu đơn nhõn lớn của lợn đối chứng là 3,10 %; của lợn mắc bệnh giun T. suis là 3,83 %.
Nhƣ vậy, so sỏnh với cụng thức bạch cầu của nhúm lợn khỏe, chỳng tụi thấy cú sự thay đổi về tỷ lệ cỏc loại bạch cầu. Tỷ lệ bạch cầu trung tớnh của nhúm lợn thớ nghiệm giảm thấp (33,91 % so với 41,93 %), sự giảm thấp này cú ý nghĩa thống kờ (P < 0,05) và vƣợt quỏ giới hạn dƣới của sự dao động sinh lý cho phộp.
Tỷ lệ bạch cầu ỏi toan của lợn bệnh tăng cao so với lợn đối chứng (10,63 % so với 4,74 %), sự tăng cao hơn này là rừ rệt (P < 0,05) và vƣợt quỏ giới hạn trờn của sự dao động sinh lý bỡnh thƣờng.
Tỷ lệ bạch cầu ỏi kiềm của lợn bị bệnh giảm đi một chỳt so với lợn đối chứng nhƣng khụng rừ rệt (P > 0,05).
Tỷ lệ lõm ba cầu của lợn bệnh tăng hơn so với lợn đối chứng (50,20 % so với 48,65 %), sự thay đổi này cú ý nghĩa thống kờ rừ rệt (P < 0,05).
Tỷ lệ bạch cầu đơn nhõn lớn tăng lờn một chỳt so với tỷ lệ này ở nhúm lợn khỏe nhƣng khụng rừ rệt (P > 0,05).
Từ kết quả bảng 3.15 và 3.16 chỳng tụi rỳt ra nhận xột sau:
Lợn bị bệnh giun T. suis cú sự thay đổi rừ rệt về một số chỉ số huyết
học so với lợn khỏe. Những thay đổi cụ thể là: Số lƣợng hồng cầu giảm, hàm lƣợng huyết sắc tố giảm, số lƣợng bạch cầu tăng, tỷ lệ bạch cầu trung tớnh
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
giảm thấp, tỷ lệ bạch cầu ỏi toan tăng cao, tỷ lệ lõm ba cầu và bạch cầu đơn nhõn lớn đều tăng hơn mức sinh lý bỡnh thƣờng.
Sự thay đổi số lƣợng hồng cầu, bạch cầu, hàm lƣợng huyết sắc tố và cụng thức bạch cầu của lợn bị bệnh giun T. suis đƣợc minh họa ở hỡnh 3.10.
Hỡnh 3.10: Biểu đồ cụng thức bạch cầu của lợn ở lụ đối chứng và lụ gõy nhiễm
Hỡnh 3.10 cho thấy: cỏc cột trong biểu đồ cú sự cao thấp khỏc nhau, thể hiện rừ hơn sự thay đổi cỏc chỉ số bạch cầu giữa lợn bị gõy nhiễm giun T. suis và lợn đối chứng. Quan sỏt biểu đồ cho thấy rừ số lƣợng bạch cầu ỏi toan, ỏi kiềm và đơn nhõn lớn của lợn gõy nhiễm tăng lờn, số lƣợng bạch trung tớnh giảm xuống.
Theo Trịnh Văn Thịnh và cs (1978) [34], gia sỳc và gia cầm chống lại ký sinh trựng bằng những phản ứng tế bào (viờm, chức năng thực bào, hiện tƣợng tăng bạch cầu ỏi toan, tăng lõm ba cầu và giảm bạch cầu trung tớnh). Tỏc giả nhận xột, hiện tƣợng bạch cầu ỏi toan tăng là một chỉ tiờu để chẩn đoỏn bệnh nội ký sinh trựng.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
3.3.1.4. Bệnh tớch đại thể của lợn mắc bệnh giun T. suis do gõy nhiễm
Chỳng tụi đó mổ khỏm 5 lợn mắc bệnh do gõy nhiễm giun T. suis và
2/5 lợn đối chứng, quan sỏt bệnh tớch đại thể và làm tiờu bản bệnh tớch vi thể. Kết quả xỏc định bệnh tớch đại thể ở đƣờng tiờu húa của lợn bị bệnh giun T. suis đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.17.
Bảng 3.17. Bệnh tớch đại thể ở cơ quan tiờu hoỏ lợn gõy nhiễm Số TT lợn mổ khỏm Thời gian mổ khỏm sau gõy nhiễm (ngày) Bệnh tớch đại thể Số giun T. suis /lợn (con) 1 60
- Niờm mạc manh tràng và kết tràng sựi lờn, cú rất nhiều nốt loột to.
- Niờm mạc manh tràng xuất huyết màu hồng sẫm, bờn trong lũng manh tràng chứa nhiều dịch màu nõu hồng.
1846
2
60
- Niờm mạc manh tràng và kết tràng xuất hiện cỏc nốt loột nhỏ.
- Niờm mạc manh tràng xuất huyết thành từng đỏm, trong lũng manh tràng chứa dịch màu nõu hồng.
1043
3
60
- Niờm mạc manh tràng và kết tràng cú những nốt loột nhỏ.
- Niờm mạc manh tràng lấm tấm xuất huyết, lũng manh tràng chứa dịch màu nõu hồng.
851
4 60 - Niờm mạc manh tràng cú cỏc điểm xuất huyết. 545
5 60 - Bệnh tớch khụng rừ rệt 197
ĐC
(2/5) 60 - Khụng cú bệnh tớch 0
Ghi chỳ: ĐC – lụ đối chứng
Kết quả bảng 3.17 cho thấy:
Mổ khỏm 5 lợn gõy nhiễm thấy 4 lợn cú bệnh tớch ở ruột già với cỏc mức độ khỏc nhau, 1 lợn gõy nhiễm khụng cú bệnh tớch rừ rệt. Bệnh tớch thấy rừ là
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
niờm mạc manh tràng và kết tràng cú rất nhiều nốt loột nhỏ, niờm mạc manh tràng xuất huyết, lũng manh tràng chứa dịch màu nõu hồng. Khi mổ khỏm chỳng tụi quan sỏt thấy giun T. suis ký sinh cắm sõu đầu vào thành ruột gõy tổn thƣơng, phỏ hủy niờm mạc, làm niờm mạc manh tràng và kết tràng bị viờm và xuất huyết.
Kết quả nghiờn cứu về bệnh tớch đại thể của lợn bị bệnh giun T. suis do gõy nhiễm phự hợp với những mụ tả của Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [11], Phan Địch Lõn và cs (2005) [20], Phạm Sỹ Lăng và cs (2006) [18].
Ở manh tràng và kết tràng của lợn gõy nhiễm, chỳng tụi đều tỡm thấy giun T. suis ký sinh với số lƣợng từ 197 – 1846 giun/lợn. Trong đú, lợn số 5 cú bệnh tớch khụng rừ rệt, số giun ký sinh là 197.
Mổ khỏm 2 lợn đối chứng đều khụng thấy cú bệnh tớch ở đƣờng tiờu húa, khụng tỡm thấy giun T. suis ký sinh ở ruột già.
3.3.1.5. Bệnh tớch vi thể của lợn mắc bệnh giun T. suis do gõy nhiễm
Mẫu bệnh phẩm dựng làm tiờu bản vi thể đƣợc lấy từ ruột già của lợn mắc bệnh số 1, bảo quản trong dung dịch Formol 10 %, làm tiờu bản theo quy trỡnh tẩm đỳc parafin. Mỗi đoạn ruột đỳc 4 block, mỗi block chọn 5 tiờu bản cắt mỏng, nhuộm Hematoxilin – Eosin. Đọc kết quả dƣới kớnh hiển vi quang học với độ phúng đại 150, 400 và 600 lần. Kết quả xỏc định bệnh tớch vi thể đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.18. Bảng 3.18. Tỷ lệ tiờu bản cú bệnh tớch vi thể Nguồn gốc tiờu bản Số tiờu bản nghiờn cứu Số tiờu bản cú biến đổi vi thể Tỷ lệ (%) Manh tràng 20 17 85,00 Kết tràng 20 14 70,00 Trực tràng 20 0 0,00
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Kết quả bảng 3.18 cho thấy:
Cú 17/20 tiờu bản manh tràng cú bệnh tớch vi thể, chiếm 85,00 %. Cú 14/20 tiờu bản kết tràng cú bệnh tớch vi thể, chiếm 70,00 %. Tiờu bản trực tràng khụng cú bệnh tớch vi thể.
Nhƣ vậy, bệnh tớch vi thể do giun T. suis gõy ra đều tập trung ở
manh tràng và kết tràng của ruột già, khụng thấy bệnh tớch xuất hiện ở trực tràng.
Kết quả quan sỏt biến đổi bệnh tớch vi thể thấy, tế bào biểu mụ ruột bị tổn thƣơng, cấu trỳc tế bào lỏng lẻo, phự nề; xuất hiện cỏc ổ viờm, thõm nhiễm bạch cầu ỏi toan và bạch cầu đơn nhõn lớn.
Ở độ phúng đại 150 lần, niờm mạc ruột già xuất hiện cỏc ổ viờm, cỏc tế bào biểu mụ phủ của niờm mạc ruột già bị thoỏi húa, bong trúc.
Ở độ phúng đại 400 lần, niờm mạc ruột bị xuất huyết và sung huyết, cỏc tế bào biểu mụ phủ niờm mạc ruột già bị phỏ hủy do tỏc động của ấu trựng và giun trƣởng thành.
Ở độ phúng đại 600 lần, cú nhiều tế bào bạch cầu ỏi toan thõm nhiễm, tế