III. í NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
3.2.2. Tỡnh hỡnh lợn nhiễm giun T.sui sở tỉnh Bắc Kạn
3.2.2.1. Tỷ lệ và cường độ lợn nhiễm giun T. suis ở cỏc địa phương
Xột nghiệm phõn của 1250 lợn ở cỏc lứa tuổi tại tỉnh Bắc Kạn để xỏc định tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis ở lợn. Kết quả đƣợc trỡnh bày ở
bảng 3.4 và biểu đồ 3.2, 3.3.
Bảng 3.4. Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis lợn ở cỏc địa phƣơng
Địa phƣơng (huyện, thị xó) Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Cƣờng độ nhiễm (trứng /g phõn) ≤ 500 > 500 - 1000 > 1000 n % n % n % TX. Bắc Kạn 250 72 28,80 50 69,44 16 22,22 6 8,33 H. Chợ Mới 250 92 36,80 49 53,26 29 31,52 14 15,22 H. Bạch Thụng 250 77 30,80 47 61,04 21 27,27 9 11,69 H. Ngõn Sơn 250 98 39,20 46 46,94 34 34,69 18 18,37 H. Ba Bể 250 49 19,60 36 73,47 11 22,45 2 4,08 Tớnh chung 1250 388 31,04 228 58,76 111 28,61 49 12,63
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Hỡnh 3.2: Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun T. suis ở từng địa phương
Hỡnh 3.3: Biểu đồ cường độ nhiễm giun T. suis ở 5 huyện, thị xó
Kết quả bảng 3.4 cho thấy:
Về tỷ lệ nhiễm: Kiểm tra 1250 lợn, cú 388 lợn nhiễm giun T. suis, chiếm tỷ lệ 31,04 %; biến động từ 19,60 % đến 39,20 %. Kết quả này cho thấy lợn nhiễm giun T. suis ở 5 huyện, thị xó thuộc tỉnh Bắc Kạn là khỏ phổ biến.
So sỏnh giữa 5 huyện, thị đƣợc điều tra, chỳng tụi thấy: Huyện Ngõn Sơn cú tỷ lệ nhiễm giun T. suis cao nhất (39,20 %), huyện Ba Bể cú tỷ lệ
nhiễm thấp nhất (19,60 %). Huyện Chợ Mới, Bạch Thụng và thị xó Bắc Kạn cú tỷ lệ nhiễm tƣơng ứng là : 36,80 %; 30,80 % và 28,80 %.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Về cƣờng độ nhiễm: Lợn nuụi tại 5 huyện, thị xó trờn đều nhiễm giun
T. suis ở cƣờng độ từ nhẹ đến nặng. Trong tổng số 388 lợn nhiễm giun T. suis,
cú 228 lợn nhiễm ở cƣờng độ nhẹ, chiếm tỷ lệ 58,76 %; 111 lợn nhiễm ở cƣờng độ trung bỡnh, chiếm tỷ lệ 28,61 % và 49 lợn nhiễm ở cƣờng độ nặng, chiếm tỷ lệ 12,63 %.
Nhƣ vậy, lợn nuụi ở 5 địa phƣơng thuộc tỉnh Bắc Kạn nhiễm giun T. suis chủ yếu ở cƣờng độ nhẹ và trung bỡnh, nhiễm thấp hơn ở cƣờng độ nặng.
Kết quả xột nghiệm phõn kết hợp với quan sỏt thực tế cho thấy: Lợn ở 5 huyện, thị xó nhiễm giun T. suis với cỏc cƣờng độ khỏc nhau tựy thuộc vào
nhiều yếu tố nhƣ: tuổi lợn, tỡnh trạng vệ sinh thỳ y, phƣơng thức chăn nuụi, sức đề khỏng riờng, sự mẫn cảm và khả năng cảm nhiễm một số lƣợng lớn hoặc nhỏ trứng cảm nhiễm.
3.2.2.2. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun T. suis theo tuổi lợn
Theo Trịnh Văn Thịnh và cs (1978) [34], tuổi của gia sỳc là một trong những yếu tố ảnh hƣởng đến tớnh cảm thụ đối với bệnh giun T. suis. Vỡ vậy, tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo tuổi là một chỉ tiờu xỏc định lứa tuổi
nào ở lợn dễ nhiễm giun T. suis nhất, từ đú cú kế hoạch phũng trị thớch hợp.
Kết quả về tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo tuổi lợn đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.5 và biểu đồ 3.4.
Kết quả ở bảng 3.5 cho thấy:
Về tỷ lệ nhiễm: Kiểm tra 1250 lợn ở cỏc lứa tuổi, cú 388 lợn nhiễm giun T. suis, chiếm tỷ lệ 31,04 %. Lợn nhiễm giun T. suis cao nhất ở giai đoạn 2 - 4 thỏng tuổi (43,9 %), tiếp theo là giai đoạn 4 - 6 thỏng tuổi (36,36 %), dƣới 2 thỏng tuổi tỷ lệ nhiễm là 21,47 %; lợn trờn 6 thỏng tuổi cú tỷ lệ nhiễm giun T. suis thấp nhất (13,44 %). Tỷ lệ nhiễm giun T. suis giữa cỏc lứa tuổi cú sự khỏc nhau rừ rệt (P < 0,05).
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Lợn giai đoạn nhỏ hơn 2 thỏng tuổi nhiễm T. suis chủ yếu ở mức độ nhẹ. Ở giai đoạn > 2 - 4 thỏng tuổi lợn đó tỏch mẹ hoàn toàn, nhu cầu thức ăn, nƣớc uống cao do cơ thể đang trong giai đoạn sinh trƣởng mạnh nờn cơ hội tiếp xỳc với mầm bệnh nhiều, lợn dễ nhiễm giun T. suis.
Bảng 3.5. Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo tuổi lợn
Tuổi lợn (thỏng) Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Cƣờng độ nhiễm (trứng /g phõn) ≤ 500 > 500 – 1000 > 1000 n % n % n % ≤ 2 368 79 21,47 56 70,89 16 20,25 7 8,86 > 2 – 4 410 180 43,90 90 50,00 61 33,89 29 16,11 > 4 – 6 286 104 36,36 61 58,65 30 28,85 13 12,50 > 6 186 25 13,44 21 84,00 4 16,00 0 0,00 Tớnh chung 1250 388 31,04 228 58,76 111 28,61 49 12,63 χ2≤2,>2-4 = 43,954 , P = 0,000 χ2>2-4,>4-6 = 3,964, P = 0,046 χ2>4-6,>6 = 29,818, P = 0,000 χ2≤2,>6 = 5,220, P = 0,022
Lợn từ 4 thỏng tuổi trở lờn, hệ thống thần kinh và cơ quan miễn dịch đó hoàn thiện, sức đề khỏng cao hơn nờn khả năng nhiễm giun T. suis giảm đi.
Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi phự hợp với nhận xột của Phạm Văn Khuờ và cs (1996) [10].
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Về cƣờng độ nhiễm: Lợn ở giai đoạn 2 - 4 thỏng tuổi nhiễm giun T. suis ở cƣờng độ trung bỡnh (33,89 %) và nặng (16,11 %) nhiều nhất trong cỏc lứa tuổi. Lợn trờn 6 thỏng tuổi nhiễm T. suis chủ yếu ở cƣờng độ nhẹ và trung bỡnh,
khụng nhiễm ở cƣờng độ nặng.
Kết quả nghiờn cứu trờn cho thấy: Lợn nhiễm giun T. suis ngay trong
thời gian theo mẹ (dƣới 2 thỏng tuổi), tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm cao nhất ở giai đoạn > 2 - 4 thỏng tuổi. Lợn > 4 - 6 thỏng tuổi vẫn nhiễm giun T. suis với tỷ lệ và cƣờng độ khỏ cao. Song, tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giảm rất rừ rệt ở lợn trờn 6 thỏng tuổi. Kết quả này gúp phần xõy dựng quy trỡnh phũng trị bệnh giun T.
suis cú hiệu quả.
Hỡnh 3.4 minh họa rừ hơn về tỡnh hỡnh nhiễm giun T. suis theo tuổi lợn ở cỏc địa phƣơng. Cỏc cột cao, thấp khỏc nhau cho thấy sự chờnh lệch về tỷ lệ nhiễm T. suis giữa cỏc lứa tuổi khỏ rừ ràng.
Hỡnh 3.4: Biểu đồ tỷ lệ lợn nhiễm giun T. suis theo lứa tuổi 3.2.2.3. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun T. suis theo giống lợn
Giống lợn cú ảnh hƣởng đến tỷ lệ nhiễm giun T. suis hay khụng ? Để trả lời cho cõu hỏi trờn, chỳng tụi đó tiến hành xột nghiệm 586 mẫu phõn lợn địa phƣơng và 664 mẫu phõn lợn lai. Kết quả đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.6 và biểu đồ 3.5.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Bảng 3.6. Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo giống lợn
Giống lợn Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Cƣờng độ nhiễm (trứng /g phõn) ≤ 500 > 500 – 1000 > 1000 N % n % N % Địa phƣơng 586 191 32,59 108 56,54 57 29,84 26 13,61 Lai 664 197 29,67 120 60,91 54 27,41 23 11,68 Tớnh Chung 1250 388 31,04 228 58,76 111 28,61 49 12,63 χ2 = 1,244, P = 0,265
Qua bảng 3.6 cho thấy:
Kiểm tra 586 lợn địa phƣơng, cú 191 lợn nhiễm giun T. suis, chiếm tỷ lệ 32,59 %. Kiểm tra 664 lợn lai, cú 197 lợn nhiễm giun T. suis, chiếm tỷ lệ
29,67 %.
Nhƣ vậy, lợn địa phƣơng và lợn lai nhiễm giun T. suis với tỷ lệ khỏ cao. Tuy nhiờn, sự khỏc nhau về tỷ lệ nhiễm giun T. suis ở hai giống lợn trờn khụng rừ rệt (P > 0,05).
Lợn lai cú tỷ lệ nhiễm giun T. suis ở cƣờng độ nhẹ khỏ cao (60,91 %), cƣờng độ trung bỡnh là 27,41 % và nhiễm ở cƣờng độ nặng là 11,68 %.
Từ kết quả nghiờn cứu ở bảng 3.6 cú thể thấy, mỗi giống lợn nuụi cú tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis khỏc nhau. Sự khỏc biệt do việc thực hiện vệ sinh thỳ y trong chăn nuụi chƣa tốt. Lợn lai nhiễm ớt do mụi trƣờng chăm súc nuụi dƣỡng tốt; ngƣợc lại chăn nuụi nhỏ lẻ tận dụng, vệ sinh thỳ y kộm đó làm cho tỷ lệ mắc giun T. suis ở lợn nội ở mức cao.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Hỡnh 3.5: Biểu đồ tỉ lệ nhiễm giun T. suis theo loại lợn
Biểu đồ trờn cho thấy: Cỏc loại lợn đều nhiễm giun T. suis, yếu tố giống đó cú ảnh hƣởng đến tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis ở lợn, song sự khỏc nhau này khụng cú ý nghĩa thống kờ.
3.2.2.4. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun T. suis theo mựa vụ
Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo mựa vụ đƣợc thể hiện ở bảng 3.7. Kết quả bảng 3.7 cho thấy:
Về tỷ lệ nhiễm: Ở mựa Hố lợn nhiễm giun T. suis với tỷ lệ cao nhất
(41,09 %), tiếp theo là mựa Thu (35,26 %) và mựa Xuõn ( 26,8 %), mựa Đụng lợn nhiễm giun T. suis với tỷ lệ thấp nhất (19,93 %).
Về cƣờng độ nhiễm: Ở mựa Xuõn và mựa Đụng, lợn nhiễm giun T. suis ở cƣờng độ nhẹ là chủ yếu (70,73 % và 75,00 %), chỉ cú 8,54 % và 6,67 % nhiễm ở cƣờng độ nặng. Đối với mựa Hố và mựa Thu, lợn nhiễm giun T. suis ở cƣờng độ trung bỡnh (36,03 % và 30,91 %), và nặng (16,18 % và 14,55 %), cao hơn so với mựa Xuõn và mựa Đụng.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Bảng 3.7. Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo mựa vụ
Mựa Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Cƣờng độ nhiễm (trứng /g phõn) ≤ 500 > 500 - 1000 > 1000 n % n % n % Xuõn 306 82 26,80 58 70,73 17 20,73 7 8,54 Hố 331 136 41,09 65 47,79 49 36,03 22 16,18 Thu 312 110 35,26 60 54,55 34 30,91 16 14,55 Đụng 301 60 19,93 45 75,00 11 18,33 4 6,67 Tớnh chung 1250 388 31,04 228 58,76 111 28,61 49 12,63 χ2xuõn,hố = 14,424, P = 0,000 χ2hố,thu = 2,312, P = 0,128 χ2thu,đụng = 17,948, P = 0,000 χ2đụng,xuõn = 3,989, P = 0,046
Nhƣ vậy, tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis cú sự khỏc nhau rừ rệt theo mựa (P < 0,05). Tuy nhiờn, tỷ lệ nhiễm giun T. suis ở mựa hố và mựa thu khụng cú sự khỏc nhau rừ rệt (P > 0,05).
Theo Đỗ Dƣơng Thỏi và cs (1975) [29], khớ hậu núng, ẩm thƣờng xuyờn của Việt Nam đó tạo điều kiện thuận lợi cho trứng và ấu trựng giun sỏn phỏt triển. Hầu hết cỏc loại giun sỏn chỉ cần nhiệt độ trờn 180 C là đủ để chỳng phỏt triển và hoàn thành vũng đời. Trong khi đú, nền nhiệt của Việt Nam hoàn toàn phự hợp với sự phỏt triển của giun, sỏn núi chung.
Mựa Hố núng ẩm, mƣa nhiều, là điều kiện thuận lợi cho trứng giun T.
suis phỏt triển thành trứng cảm nhiễm ở mụi trƣờng ngoại cảnh. Do đú, tỷ lệ
nhiễm giun ở mựa này cao hơn so với cỏc mựa khỏc trong năm.
Tỷ lệ nhiễm giun T. suis theo mựa vụ đƣợc minh họa rừ hơn ở hỡnh 3.6. Cỏc cột biểu thị tỷ lệ nhiễm giun T. suis cao thấp khỏc nhau cho thấy cú sự khỏc về tỷ lệ nhiễm giun T. suis theo mựa.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Hỡnh 3.6: Biểu đồ tỉ lệ nhiễm giun T. suis theo mựa vụ
3.2.2.5. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun T. suis theo loại thức ăn chăn nuụi
Tỷ lệ và cƣờng độ nhễm giun T. suis theo loại thức ăn chăn nuụi đƣợc thể hiện ở bảng 3.8.
Bảng 3.8. Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo loại thức ăn chăn nuụi
Loại thức ăn Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Cƣờng độ nhiễm (trứng /g phõn) ≤ 500 > 500 - 1000 > 1000 n % n % n % Thức ăn TT 326 136 41,72 69 50,74 45 33,09 22 16,18 Thức ăn TT+HH 473 149 31,50 88 59,06 44 29,53 17 11,41 Thức ăn hỗn hợp 451 103 22,84 71 68,93 22 21,40 10 9,71 Tớnh chung 1250 388 31,04 228 58,76 111 28,6 49 12,63 χ2TT-BCN = 8,779, P = 0,003 χ2BCN-CN= 8,735, P = 0,003 χ2TT - CN= 31,668, P = 0,000
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Kết quả bảng 3.8 cho thấy:
Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis khỏc nhau khỏ rừ rệt khi nuụi lợn bằng loại thức ăn khỏc nhau (P < 0,05).
- Về tỷ lệ nhiễm: Lợn nuụi bằng thức ăn truyền thống cú tỷ lệ nhiễm giun T. suis cao nhất (41,72 %), tiếp theo là thức ăn truyền thống kết hợp với thức ăn tổng hợp (31,50 %), nuụi bằng thức ăn tổng hợp tỷ lệ nhiễm giun T.
suis thấp nhất (22,84 %).
- Về cƣờng độ nhiễm: Đối với thức ăn tổng hợp, lợn nhiễm giun T. suis ở cƣờng độ nhẹ và trung bỡnh là chủ yếu (68,93 % và 21,40 %), lợn nhiễm ở cƣờng độ nặng với tỷ lệ thấp nhất (9,71 %). Nhúm lợn ăn thức ăn tổng hợp kết hợp với thức ăn truyền thống nhiễm ở cƣờng độ nhẹ, trung bỡnh và nặng, tƣơng ứng là 59,06 %; 29,53 % và 11,41 %. Nhúm lợn ăn thức ăn truyền thống, cƣờng độ nhiễm nhẹ là 50,74 %; cƣờng độ nhiễm trung bỡnh (33,09 %) và nặng (16,18 %) cao hơn so với hai nhúm lợn cũn lại.
Theo dừi riờng ở từng huyện, chỳng tụi cũng thấy lợn nuụi với ba phƣơng thức cho ăn thức ăn khỏc nhau nhiễm giun T. suis theo quy luật trờn.
Nhƣ vậy, cú sự khỏc nhau rất rừ rệt về tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm theo loại thức ăn .
Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi phự hợp với nhận xột của Phạm Văn Khuờ (1982) [9], nuụi lợn bằng thức ăn sống hay chớn, tập quỏn chăn nuụi lợn nhốt chuồng hay thả rụng cú liờn quan chặt chẽ tới tỡnh hỡnh nhiễm giun sỏn.
Phƣơng thức chăn nuụi bằng loại thức ăn truyền thống chủ yếu tận dụng cỏc phụ phẩm nụng nghiệp, khụng bổ sung thức ăn tổng hợp trong khẩu phần. Bờn cạnh đú, ngƣời chăn nuụi chƣa quan tõm đến vấn đề vệ sinh thỳ y, đặc biệt là việc sử dụng thuốc phũng trị cỏc bệnh ký sinh trựng núi chung. Chớnh điều này dẫn đến tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis ở lợn nuụi bằng thức ăn truyền thống cao hơn hẳn so với phƣơng thức chăn nuụi bằng thức ăn tổng hợp và thức ăn kết hợp giữa tổng hợp và truyền thống.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Phƣơng thức chăn nuụi bằng thức ăn tổng hợp, lợn đƣợc ăn hoàn toàn bằng thức ăn ăn thẳng đó qua chế biến, điều kiện tiếp xỳc với trứng giun T. suis cảm nhiễm thụng qua thức ăn, nƣớc uống ớt hơn rừ rệt so với 2 phƣơng
thức chăn nuụi trờn. Vỡ vậy, tỷ lệ nhiễm giun T. suis thấp hơn rừ rệt.
Tỷ lệ nhiễm T. suis theo loại thức ăn chăn nuụi đƣợc minh họa ở hỡnh 3.7.
Hỡnh 3.7: Biểu đồ tỉ lệ nhiễm giun T. suis theo loại thức ăn chăn nuụi 3.2.2.6. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun T. suis theo tỡnh trạng vệ sinh thỳ y
Ảnh hƣởng của tỡnh trạng vệ sinh thỳ y đến tỷ lệ nhiễm giun T. suis
đƣợc thể hiện qua bảng 3.9 và hỡnh 3.8.
Kết quả bảng 3.9 cho thấy, tỷ lệ nhiễm giun T. suis liờn quan chặt chẽ đến tỡnh trạng vệ sinh thỳ y.
* Về tỷ lệ nhiễm:
Tỷ lệ lợn nhiễm giun T. suis ở tỡnh trạng vệ sinh thỳ y khỏc nhau cú sự khỏc nhau (P < 0,01).
Ở tỡnh trạng vệ sinh thỳ y tốt, kiểm tra 480 lợn, cú 104 lợn nhiễm giun
T. suis, chiếm tỷ lệ là 21,67 %.
Ở tỡnh trạng vệ sinh trung bỡnh, kiểm tra 378 lợn, cú 116 lợn nhiễm giun T. suis, chiếm tỷ lệ là 30,69 %.
Số húa bởi trung tõm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Ở tỡnh trạng vệ sinh kộm, kiểm tra 392 lợn, cú 168 lợn nhiễm giun T.
suis, chiếm tỷ lệ là 42,86 %.
Bảng 3.9. Tỷ lệ và cƣờng độ nhiễm giun T. suis theo tỡnh trạng vệ sinh thỳ y Tỡnh trạng vệ sinh thỳ y Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Cƣờng độ nhiễm (trứng/ g phõn) ≤ 500 > 500 - 1000 > 1000 n % n % n % Tốt 480 104 21,67 78 75,00 26 25,00 0 0 Trung Bỡnh 378 116 30,69 67 57,76 32 27,59 17 14,66 Kộm 392 168 42,86 83 49,40 53 31,55 32 19,05 Tớnh chung 1250 388 31,04 228 58,76 111 28,6 49 12,63 χ2 T-TB = 9,026, P = 0,003 χ2 TB-K = 12,242, P = 0,000 χ2 T-K = 44,145, P = 0,000
Nhƣ vậy, tỡnh trạng vệ sinh thỳ y là một trong những yếu tố ảnh hƣởng rừ rệt tới tỷ lệ nhiễm giun T. suis. Những nơi tỡnh trạng vệ sinh kộm là những nơi trứng giun T. suis tồn tại và phỏt triển nhiều nờn lợn nuụi ở những nơi đú