2.2.1. Dân sinh
* Dân số: Theo số liệu thống kê về tình hình dân số tại thời điểm năm 2012 dân số trên địa bàn huyện Lục Ngạn là 208.523 người, trong đó có 105.872 nam (chiếm 50,77%) và 102.651 nữ (chiếm 49,23%), tỷ lệ tăng dân số hàng năm 1,15%
* Lao động: Với khoảng 89.000 n g ư ờ i trong độ tuổi lao động, chiếm khoảng 43% tổng dân số, lao động nông lâm nghiệp chiếm 85%, hầu hết là lao động chưa có trình độ chuyên môn kỹ thuật. Lục Ngạn là một địa phương khá thuận lợi để phát triển sản xuất, đặc biệt là ngành nông lâm nghiệp vốn là thế mạnh của một huyện miền núi.
* Dân tộc: Trong huyện có nhiều dân tộc anh em khác nhau cùng chung sống, nhưng chủ yếu 8 dân tộc chính là Kinh, Tày, Nùng, Sán Chí, Sán Dìu, Cao Lan, Hoa, Dao, sinh sống ở 397 thôn, bản. Mỗi dân tộc đều có phong tục, tập quán khác nhau, có nền văn hoá riêng theo tộc người.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
phân bố không đồng đều, tập trung nhiều nhất ở thôn Biển Dưới, Biển Trên, Biển Giữa và Phố Biển. Sự phân bố không đồng đều là do điều kiện tự nhiên của xã, do tập quán và điều kiện phát triển, người Kinh sống tập trung ở các thôn đông dân, kinh tế phát triển còn người dân tộc sống ở các nơi xa trung tâm, nên từ đó đã hình thành mạng lưới dân cư không tập trung mà hình thành các khu dân cư nhỏ lẻ theo hình thái thôn bản. Hiện trạng dân số được trình bày cụ thể qua bảng 2.1 sau:
Bảng 2.1. Hiện trạng dân số xã Biển Động
STT Thôn Số hộ Số khẩu 1 Ba Lều 169 715 2 Biển Dưới 234 1089 3 Biển Giữa 279 1216 4 Biển Trên 267 1046 5 Đồng Man 177 837 6 Khuyên 96 424 7 Quéo 67 301 8 Thảo 138 578 9 Thùng Thình 194 798 10 Phố Biển 272 1360
Toàn xã có 5 dân tộc anh em sinh sống là: Kinh, Tày, Nùng, Hoa và Cao lan sống xen canh, xen cư lâu đời, có 2 thôn đặc biệt khó khăn là Khuyên và Quéo.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
2.2.2. Sản xuất nông, lâm nghiệp
* Nông nghiệp
Tổng diện tích đất nông nghiệp của huyện Lục Ngạn là 28.657,52 ha. Trong đó diện tích đất trồng cây ăn quả chiếm phần lớn là 21.925 ha, diện tích đất trồng lúa là 5.211,46 ha. Sản lượng lương thực bình quân theo đầu người là 246kg/người/năm. Công tác chăn nuôi của huyện cũng đem lại thu nhập lớn cho người dân, toàn huyện có tổng đàn Trâu là 21.670 con, tổng đàn Bò là 6.445 con, đàn Lợn là 136.630 con.
Diện tích đất nông nghiệp của xã Biển Động là 418,5 ha. Sản lượng lương thực bình quân theo đầu người là 214kg/người/năm. Về chăn nuôi thì toàn xã có tổng đàn Trâu là 436 con, đàn Bò là 34 con, đàn Lợn là 4.150 con. Đối với cây ăn quả, đặc biệt là vải thiều tiếp tục phát triển, tổng diện tích là 800,7 ha sản lượng đạt 1.725 tấn. Ngoài ra còn có cây Hồng nhân hậu với diện tích là 50 ha, sản lượng ước đạt 68 tấn. Tuy nhiên giá cả bấp bênh theo từng năm làm cho không ít người dân ít chú trọng đầu tư chăm sóc.
* Lâm nghiệp
Ngành lâm nghiệp của huyện đang chuyển dần từ hướng khai thác sang trồng rừng, chăm sóc và bảo vệ rừng.
Tại xã Biển Động từ việc chỉ đạo trồng rừng, cho thuê rừng đến nay đã cấp giống trồng mới khoảng 70 ha chủ yếu là keo và thông. Năm 2011 có xảy ra 1 vụ cháy rừng ở thôn Biển Trên ( ngày 11/04/2011) thiệt hại 1 ha trong đó có 0,5 ha diện tích đất rừng, còn lại là diện tích vải thiều.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 2.2: Diện tích đất nông nghiệp huyện Lục Ngạn (đơn vị: ha)
STT Năm 2010 Năm 2011 Tăng (+) Giảm (-) Tổng diện tích đất nông nghiệp 28.657,52 28.976,11 +318,59 1 Đất trồng cây hàng năm 5.785,07 5.887,41 +102,34
1.1 Đất ruộng lúa, lúa màu 5.211,46 5.319,19 +107,73
1.1.1 Ruộng 3 vụ
1.1.2 Ruộng 2 vụ 5.211,46 5.319,19 +107.73
1.1.3 Ruộng 1 vụ 1.2 Đất nương rẫy
1.3 Đất trồng cây hàng năm khác 573,61 568,22 -5,39
1.3.1 Đất chuyên màu và trồng cây công nghiệp
hàng năm 537,61 568,22 -5,39
1.3.2 Đất chuyên rau
1.3.3 Đất trồng cây hàng năm khác còn lại
2 Đất vƣờn tạp
3 Đất trồng cây lâu năm 22.767,08 22.939,34 +172,26
4 Đất cỏ dùng vào chăn nuôi 40,00 40,00 0
4.1 Đất trồng cỏ
4.2 Đất cỏ tự nhiên cải tạo 40,00 40,00 0
5 Đất có mặt nƣớc nuôi trồng thủy sản 59,97 103,96 -43,99
5.1 Chuyên nuôi cá 59,97 103,96 -43,99
5.2 Nuôi trồng thủy sản khác
6 Đất nông nghiệp khác 5,40 5,40 0
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
2.2.3 Giao thông thủy lợi
Mạng lưới giao thông của huyện Lục Ngạn gồm cả đường bộ và đường sông:
- Về đường bộ: Có 38 km quốc lộ 31, tuyến đường Bắc Giang - Lục Ngạn - Sơn Động - Đình Lập gặp quốc lộ 4A Lạng Sơn đi ra cảng Mũi Chùa – Tiên Yên và cửa khẩu Móng Cái - Quảng Ninh. Ngoài quốc lộ 31, Lục Ngạn còn có các tuyến đường tỉnh lộ 279, 285, 290 đi qua với tổng chiều dài là 85 km. Hệ thống đường liên thôn, liên xã đang dần được nhựa hóa và bê tông hoá.
- Đường sông: Có sông Lục Ngạn với chiều dài 32 km bắt nguồn từ Lạng Sơn - Sơn Động - Lục Ngạn - Lục Nam và chảy về sông Thương, Bắc Giang.
Hệ thống thủy lợi: Toàn huyện có 235 hồ đập với tổng diện tích 350 ha, trong đó có 4 hồ lớn là Khuôn Thần, Làng Thum, Đá Mài và Trại Muối; còn lại là hồ đập nhỏ và hồ trung. Hệ thống kênh mương dài 450 km. Trong đó, kênh cấp I, cấp II là 20 km, còn lại 430 km kênh mương nội đồng. Trong đó đã cứng hoá được là 180 km. Hệ thống trạm bơm đã được xây dựng ở các hồ đập lớn và trung thuỷ nông, với tổng số là 39 trạm bơm.
Hệ thống điện quốc gia: Trên địa bàn huyện có 245 km đường dây 35 kv, 25 km đường dây 10 kv và 165 trạm biến áp phụ tải, với tổng lượng điện phát ra là 35.562.000 kw/giờ. Đến nay, 100% số xã trong toàn huyện đã có điện lưới quốc gia phục vụ cho đời sống dân sinh và phục vụ sản xuất.
Tổng diện tích giao thông trong xã Biển Động 78,93 ha, có quốc lộ 31 chạy qua lên huyện Sơn Động, các đường liên thôn đã được bê tông hóa nâng tổng số đường bê tông của xã lên 5800 m. Diện tích thủy lợi của xã là 59,43 ha có trên 10 km mương đảm bảo tưới tiêu cho 10 ha lúa và hoa màu. Trên địa bàn xã cũng xây dựng hồ đập chứa nước và ngăn nước khi lũ về.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
2.2.4. Văn hóa, giáo dục, y tế
- Về văn hóa: Năm 2012 toàn xã Biển Động có 895 hộ gia đình đạt tiêu chuẩn gia đình văn hóa, 1 thôn đạt làng văn hóa cấp huyện, 2 cơ quan văn hóa cấp huyện, 2 cơ quan văn hóa cấp tỉnh.
Tuyên truyền các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao các ngày lễ lớn của đất nước bằng băng rôn khẩu hiệu và đài truyền thanh của xã.
- Về giáo dục: Toàn xã có 1.464 học sinh tù Mầm Non đến trung học cơ sở trong đó:
+ Mầm Non có 13 lớp gồm 378 học sinh đạt 100% + Tiểu học có 28 lớp gồm 611 học sinh đạt 100%
+ Trung học cơ sở có 16 lớp gồm 475 học sinh đạt 100% Xét tốt nghiệp cho học sinh lớp 9 đạt 94%
Xã luôn chú trọng đến cơ sở vật chất là: trường lớp, bàn ghế, nhà ở của giáo viên…Xã đang hoàn thiện cơ sở vật chất trường Mầm Non đạt chuẩn quốc gia về giáo dục.
- Về y tế: Xã có 1 trạm y tế với 6 cán bộ, công tác khám chữa bệnh và vệ sinh phòng dịch được duy trì thường xuyên, chỉ đạo tiêm chủng định kỳ, chăm sóc sức khỏe nhân dân được đảm bảo. Công tác tuyên truyền vận động kế hoạch hóa gia đình thu được kết quả tốt. Công tác chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em được duy trì, công tác phòng chống dịch bệnh được chủ động nên không để xảy ra dịch bệnh.
2.2.5 Quốc phòng – An ninh
Ban công an xã quản lý tốt tình hình an ninh trật tự trên địa bàn, nhất là các dịp lễ tết. Công tác phòng chống tội phạm được tăng cường, giải quyết dứt điểm các đơn khiếu nại tố cáo của nhân dân. UBND xã chỉ đạo công an xã xây dựng kế hoạch trực ban giao ban cùng kết hợp với công an huyện giải
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
quyết dứt điểm các vụ việc phức tạp, tham gia hòa giải hành lang giao thông, giữ vững ổn định an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội.
Nhận xét chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội vùng nghiên cứu
* Những yếu tố thuận lợi:
- Lục Ngạn là huyện miền núi có tiềm năng về sản xuất lâm nghiệp.
Điều kiện khí hậu đất đai và địa hình rất thuận lợi cho sự phát triển của
nhiều loại cây trồng, nhất là cây lâm nghiệp và cây ăn quả.
- Có lực lượng lao động dồi dào và chưa sử dụng hết, có truyền thống sản xuất nông lâm nghiệp lâu đời.
- Tiếp cận với khoa học kỹ thuật: Được hỗ trợ kinh nghiệm từ nhiều dự án đầu tư phát triển lâm nghiệp cả trong nước và ngoài nước như: PAM, KFW, Dự án phát triển lâm nông tổng hợp Việt – Thái, Dự án 327, Dự án trồng rừng kinh tế vốn vay ưu đãi…
* Những yếu tố hạn chế:
- Mặc dù diện tích trồng rừng sản xuất của huyện Lục Ngạn là khá lớn nhưng chủ yếu là trồng thuần loài sau 1 – 2 chu kỳ khai thác, đất trở lên thoái hoá không sản xuất được. Tuy nhiên, trong những năm gần đây thì nhiều loài cây, nhiều mô hình trồng rừng… mới đang trong quá trình thử nghiệm.
- Đất đồi núi chưa sử dụng còn nhiều (8.826,89 ha) nhưng đa số là đất bị bạc màu, xói mòn, rửa trôi nhiều nên gây khó khăn khi muốn phục hồi rừng ở những địa điểm này.
- Đời sống một bộ phận người dân còn nghèo (toàn huyện c ó k h o ả n g h ơ n 4 0 0 0 h ộ nghèo), nên nhiều hộ chưa có điều kiện đầu tư vào sản xuất lâm nghiệp.
Tóm lại, điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang nói chung cũng như điều kiện tự nhiên, kinh tế – xã hội xã Biển Động
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
nói riêng có những nét đặc thù riêng, chi phối và ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống và hoạt động sản xuất chăn nuôi của người dân trong vùng, vì vậy để ưu tiên phát triển đại gia súc là hướng chiến lược mũi nhọn trong phát triển chăn nuôi của huyện Lục Ngạn thì cần chú ý tới những đặc điểm này.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Chƣơng 3
ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1 Đối tƣợng nghiên cứu
- Nghiên cứu thực trạng khai thác tập đoàn cây thức ăn gia súc của một số gia đình ở xã Biển Động (huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang) bao gồm các thảm cỏ, loài cây cỏ tự nhiên và cây trồng đang được các gia đình sử dụng làm thức ăn cho gia súc.
- Đặc điểm môi trường của từng kiểu thảm cỏ.
- Thành phần loài, dạng sống, năng suất một số thảm cỏ.
- Số lượng các loại gia súc trong từng mô hình và hiệu quả kinh tế của nó.
3.2 Nội dung nghiên cứu
Điều tra về khí hậu, thuỷ văn, đất đai. Phân tích một số chỉ tiêu hoá học đất để sơ bộ xác định loại đất trong từng tiểu vùng sinh thái.
Ở các mô hình chăn nuôi, chúng tôi tiến hành điều tra về đặc điểm môi trường, thành phần loài, dạng sống của một số thảm cỏ. Thống kê các loài cây, cỏ tự nhiên, cây cỏ trồng có thể dùng làm thức ăn cho gia súc, tìm hiểu một số đặc điểm sinh thái, sinh học của các loài tiêu biểu, thực trạng thảm thực vật. Đánh giá hình thức và mức độ tác động của dân địa phương đến các thảm thực vật để từ đó rút ra luận cứ về xu hướng phát triển cây thức ăn gia súc trong mô hình chăn nuôi và đề xuất đưa vào sử dụng các loài và các thảm cỏ.
Điều tra đánh giá các sản phẩm phụ khác được sử dụng làm thức ăn cho gia súc, hình thức và mức độ sử dụng.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu
3.3.1. Các phƣơng pháp nghiên cứu ngoài thiên nhiên
3.3.1.1. Điều tra cơ bản vùng nghiên cứu qua số liệu tại địa phƣơng
Thu thập số liệu vùng nghiên cứu qua các cơ quan quản lý từ xã đến huyện về các vấn đề: địa hình, đất đai, khí hậu, thuỷ văn, dân số, tình hình kinh tế chính trị...
3.3.1.2. Phƣơng pháp điều tra trong dân
- Điều tra các quần xã cỏ
+ Xây dựng phiếu điều tra gồm các mục: Tên khoa học, tên Việt Nam, môi trường, dạng sống, độ nhiều, bộ phận sử dụng, hình thức khi sử dụng, năng suất/ha cây trồng.
+ Gửi phiếu điều tra
+ Phỏng vấn trực tiếp dân địa phương - Điều tra tình hình kinh tế gia đình
+ Xây dựng phiếu điều tra về tình hình kinh tế gia đình: tình hình sử dụng đất, cây trồng, vật nuôi của các hộ gia đình.
+ Phỏng vấn trực tiếp một số gia đình người dân
3.3.1.3. Lập tuyến điều tra
Chúng tôi phân chia vùng nghiên cứu ra làm nhiều điểm căn cứ vào địa hình, thuỷ văn, thảm thực vật, mức độ sử dụng khác nhau để xác định các sinh cảnh chính cần giám sát và thu mẫu. Chúng tôi đã lập tuyến điều tra đi qua tất cả các kiểu trung và đại địa hình, các thảm thực vật tự nhiên và cây trồng.
3.3.1.4. Điều tra nghiên cứu theo ô tiêu chuẩn
Để thống kê thành phần loài, đánh giá về độ dầy của loài trong quần xã, nghiên cứu về năng suất thảm thực vật chúng tôi tiến hành lập các ô tiêu chuẩn trong từng kiểu thảm, quan sát và ghi chép các loài thực vật (theo phiếu mô tả các quần xã cỏ).
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Ô tiêu chuẩn được bố trí theo tuyến điều tra trên các địa hình khác nhau (chân đồi, sườn đồi, đỉnh đồi,…) và hiện trạng thảm thực vật với diện tích mỗi ô tiêu chuẩn là 1m2
và 3 ô cho mỗi tiểu địa hình. Tại mỗi ô tiêu chuẩn, tiến hành thống kê thành phần loài, dạng sống và sinh khối thảm thực vật theo phương pháp Hoàng Chung (2008) [10].
3.3.2. Các phƣơng pháp nghiên cứu trong phòng thí nghiệm
3.3.2.1. Xác định tên khoa học của các mẫu thực vật
Để xác định tên khoa học của các mẫu, chúng tôi đã sử dụng khoá phân loại hiện hành của các tác giả Lê Khả Kế (1969, 1975) [23], Phạm Hoàng Hộ (1993) [18], Nguyễn Tiến Bân và cộng sự (2001, 2003, 2005) [3].
3.3.2.2. Xác định dạng sống
Để xác định dạng sống, chúng tôi sử dụng bảng phân loại dạng sống của từng loài theo phương pháp của Hoàng Chung (1980).
3.3.2.3 Nghiên cứu năng suất cỏ
Để xác định sinh khối, dùng phương pháp của Hoàng Chung (2008) [10], chúng tôi tiến hành cắt mẫu sát đất lấy cả phần sống và phần chết, riêng phần sống được phân chia theo các nhóm: họ Hoà thảo, họ Cói, họ Đậu, nhóm
