2. Mục tiêu của đề tài
3.4.1. Thu nhập về nông nghiệp
Chúng ta đã cùng nghiên cứu về thời gian các lao động tại các hộ dân dành cho các hoạt động sản xuất của mình. Mỗi hoạt động chiếm tỷ lệ thời gian khác nhau. Tuy nhiên một câu hỏi đặt ra là những hoạt động chiếm nhiều thời gian có mang lại thu nhập cao cho các lao động tại các hộ dân không? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cùng nhau nghiên cứu thu nhập từ các hoạt động sản xuất của các hộ dân trên địa bàn các xã nghiên cứu qua qua bảng 3.16 và 3.17.
Trước tiên, chúng ta cùng nghiên cứu bảng 3.15 để tìm hiểu về tổng giá trị sản xuất theo các lĩnh vực tại 3 xã nghiên cứu.
Bảng 3.15: Tổng giá trị sản xuất theo lĩnh vực tại 3 xã nghiên cứu
Đơn vị: Triệu đồng
Lĩnh vực Xã
Sơn Dƣơng Đồng Luận Gia Điền Tổng giá trị sản xuất năm 2012 82.576 109.580 73.838
I. Sản xuất nông nghiệp 22.576 58.097 37.296
- Trồng trọt 7.773 8.430 8.834 - Chăn nuôi 11.288 41.048 13.568 - Lâm nghiệp - - 14.894 - Thủy sản 3.515 8.619 -
(Nguồn: Báo cáo KT-XH xã Sơn Dương, Đồng Luận, Gia Điền năm 2012)
Qua bảng 3.15 ta thấy:
- Tổng giá trị sản xuất năm 2012 của xã Sơn Dương đạt 82.576 triệu đồng, trong đó sản xuất nông nghiệp đạt 22.576 triệu đồng chiếm 27,34%, hoạt động phi nông nghiệp đạt 60.000 triệu đồng chiếm 72,66%. Như vậy ta thấy tỷ trọng giá trị sản xuất các ngành phi nông nghiệp tại xã chiếm cao. Nguyên nhân là do vị trí địa lý của xã thuận lợi gần với trung tâm huyện và thành phố Việt Trì, do đó thương mại dịch vụ phát triển hơn. Bên cạnh đó tại xã các ngành nghề truyền thống phát triển đa dạng, phong phú với trình độ chất lượng ngày càng cao tạo ra giá trị sản xuất lớn. Có thể kể đến một số nghề truyền thống nổi bật có giá trị sản xuất cao như nghề chế biến gỗ, mộc gia dụng, dịch vụ vận tải.
Ngành trồng trọt tại xã năm 2012 đạt 7.773 triệu đồng, chiếm 34,43%; chăn nuôi đạt 11.288 triệu đồng, chiếm 50% - chiếm tỷ trọng cao nhất; ngành thủy sản đạt 3.515 triệu đồng, chiếm 16,57% - chiếm tỷ trọng thấp nhất trong tổng giá trị sản xuất nông nghiệp.
- Năm 2012 tổng giá trị sản xuất xã Đồng Luận đạt 109.580 triệu đồng. Trong đó sản xuất nông nghiệp đạt 58.097 triệu đồng, chiếm 53,02%; hoạt động phi nông nghiệp đạt 51.483 triệu đồng, chiếm 46,98%. Như vậy tỷ trọng giá trị sản xuất nông nghiệp của xã cao hơn giá trị sản xuất các ngành phi nông nghiệp.
So với xã Sơn Dương, giá trị sản xuất ngành nông nghiệp của xã Đồng Luận cao gấp 2,5 lần, nguyên nhân chủ yếu là do sản xuất chăn nuôi tại xã phát triển. Giá trị sản xuất ngành trồng trọt của xã đạt 8.430 triệu đồng, chiếm 14,51% - chiếm tỷ trọng thấp nhất; ngành chăn nuôi đạt 41.048 triệu đồng,chiếm 70,65% - chiếm tỷ trọng cao nhất, ngành thủy sản đạt 8.619 triệu đồng chiếm 14,84% tổng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp.
- Tổng giá trị sản xuất năm 2012 tại xã Gia Điền đạt 73.838 triệu đồng. Trong đó, giá trị sản xuất các ngành nông nghiệp đạt 37.296 triệu đồng chiếm 50,51%, giá trị sản xuất các ngành phi nông nghiệp đạt 36.542 triệu đồng chiếm 49,49%. Như vậy tỷ trọng giá trị sản xuất các ngành nông nghiệp và phi nông nghiệp trên địa bàn xã xấp xỉ bằng nhau. Tuy nhiên giá trị sản xuất các ngành phi nông nghiệp tại xã so với xã Sơn Dương và Đồng Luận đạt thấp nhất.
Trong tổng giá trị sản xuất các ngành nông nghiệp, trồng trọt đạt 8.834 triệu đồng chiếm 23,68% - chiếm tỷ trọng thấp nhất, chăn nuôi đạt 13.568 triệu đồng chiếm 36,38%, lâm nghiệp đạt 14.894 triệu đồng chiếm 39,94% - chiếm tỷ trọng cao nhất.
Tùy theo địa kiện của mỗi xã mà tổng giá trị thu nhập từ các lĩnh vực sẽ khác nhau. Tại xã Sơn Dương, tổng giá trị từ các hoạt động phi nông nghiệp đạt cao, chiếm tới 72,66% tổng giá trị thu nhập của xã. Nguyên nhân như đã phân tích ở trên. Tại 2 xã Đồng Luận và Gia Điền, tổng giá trị sản xuất từ sản xuất nông nghiệp lại cao hơn các hoạt động phi nông nghiệp, tuy nhiên không đáng kể. Nguyên nhân là do xã Đồng Luận có nghề chăn nuôi phát triển mang lại nguồn thu lớn cho xã, Xã Gia Điền thì có thêm các nguồn thu từ phát triển lâm nghiệp và trồng chè. Có thể nói về mặt kinh tế, tổng giá trị sản xuất chỉ phản ánh về quy mô, số lượng của các hoạt động sản xuất. Còn muốn hiểu về mặt chất lượng của các hoạt động sản xuất thì chúng ta cần phải nghiên cứu sâu hơn vấn đề lợi nhuận từ các nguồn thu đó mang lại bao nhiêu?.
Để có cái nhìn sâu sắc hơn về thu nhập trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp của các hộ dân tại các xã nghiên cứu, chúng ta cùng nghiên cứu bảng 3.16 và bảng 3.17.
Bảng 3.16: Thu nhập trồng trọt bình quân của các hộ
STT Trồng trọt Đơn vị tính Xã Sơn Dƣơng Xã Đồng Luận Xã Gia Điền
1 Lúa
- Số hộ trồng Hộ 60 60 60 - Diện tích bình quân Sào/hộ 4,73 4,53 4,17 - Thu nhập bình quân Tr.đ/hộ/năm 18,15 17,31 14,53
2 Ngô
- Số hộ trồng Hộ 48 51 53 - Diện tích bình quân Sào/hộ 3,55 3,15 3,75 - Thu nhập bình quân Tr.đ/hộ/năm 5,18 4,56 4,42
3 Rau màu
- Số hộ trồng Hộ 56 55 49 - Diện tích bình quân Sào/hộ 1,63 1,48 2,18 - Thu nhập bình quân Tr.đ/hộ/năm 29,16 25,96 26,83
4 Lâm nghiệp
- Số hộ trồng Hộ - - 9 - Diện tích bình quân Sào/hộ - - 154,32 - Thu nhập bình quân Tr.đ/hộ/năm - - 28,66
5 Chè
- Số hộ trồng Hộ - - 13 - Diện tích bình quân Sào/hộ - - 1,73 - Thu nhập bình quân Tr.đ/hộ/năm - - 35,38
(Nguồn: Số liệu điều tra năm 2013)
Qua bảng 3.16 ta thấy:
- Về thu nhập từ cây lúa qua điều tra cho thấy, xã Sơn Dương có 60 hộ trồng lúa với bình quân 4,73 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm 18,15 triệu đồng/hộ/năm. Xã Đồng Luận có 60 hộ trồng lúa với diện tích bình quân 4,53 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm 17,31 triệu đồng/hộ/năm. Xã Gia Điền có 60 hộ trồng lúa với diện tích bình quân 4,17 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm 14,53 triệu đồng/hộ/năm.
Các hộ nhận định trồng lúa chủ yếu để đảm bảo an ninh lương thực hộ, một phần cung cấp thức ăn cho chăn nuôi, một phần bán ra thị trường. Qua tìm hiểu, trung bình 1 sào lúa sau thu hoạch thu được khoảng 2 triệu đồng với giá gạo hiện tại tại địa phương khoảng 8.000 đồng/kg. Tuy nhiên sau khi trừ chi phí (giống, phân bón, thuốc sâu, thuê làm đất, thu hoạch,..) còn lãi 800- 900 nghìn đồng/sào. Số lợi nhuận này chưa tính công sức các hộ bỏ ra, do đó nếu tính chi ly thì trồng lúa lãi không đáng kể, chủ yếu lấy công làm lãi. Nhưng các hộ vẫn trồng do mua gạo thị trường giá cao và nếu không trồng để đất không sẽ lãng phí.
- Về trồng ngô qua điều tra cho thấy, tại các xã cơ bản sau khi thu hoạch 2 vụ lúa các hộ chuyển sang trồng thêm 1 vụ ngô. Xã Sơn Dương có 48 hộ tham gia trồng ngô với diện tích bình quân 3,55 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 5,18 triệu đồng/hộ/năm. Xã Đồng Luận có 51 hộ trồng ngô với diện tích bình quân 3,15 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 4,56 triệu đồng/hộ/năm. Xã Gia Điền có 53 hộ trồng ngô với diện tích bình quân 3,75 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 4,42 triệu đồng/hộ/năm.
Tính kinh tế trồng ngô cho thu nhập khoảng 1,5 triệu đồng/sào. Sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 1 triệu đồng/sào. Cũng giống như trồng lúa số lợi nhuận từ trồng ngô chưa tính công các hộ bỏ từ nuôi trồng đến thu hoạch.
- Về trồng rau màu qua điều tra cho thấy, tại xã Sơn Dương có 56 hộ trồng rau màu với diện tích bình quân 1,63 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 29,16 triệu đồng/hộ/năm. Xã Đồng Luận có 55 hộ trồng rau màu với diện tích bình quân 1,48 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 25,96 triệu đồng/hộ/năm. Xã Gia Điền có 49 hộ trồng rau màu với diện tích bình quân 2,18sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 26,83 triệu đồng/hộ/năm.
Các hộ đánh giá trồng rau màu cho thu nhập cao hơn nhiều lần trồng lúa. Qua nghiên cứu một sào trồng rau màu cho thu nhập khoảng 15-20 triệu đồng/năm tùy thuộc loại cây trồng. Tính trừ chi phí (giống, phun thuốc, phân bón..) còn lãi khoảng 8-9 triệu đồng/sào.
- Về trồng cây lâm nghiệp, qua nghiên cứu cho thấy 1ha rừng keo sau 4 năm thu hoạch cho thu nhập khoảng 20 triệu. Xã Gia Điền có 9 hộ trồng cây lâm nghiệp với diện tích trung bình 154,32 sào/hộ (tương đương 5,56ha/hộ), mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 28,66 triệu đồng/hộ/năm.
- Qua tìm hiểu cũng cho thấy 1 sào chè hàng năm cho thu nhập trên 20 triệu đồng. Xã Gia Điền có 13 hộ trồng chè với diện tích bình quân 1,73 sào/hộ, mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 35,38 triệu đồng/hộ/năm.
Nhìn chung trong sản xuất trồng trọt, thu nhập từ rau màu cao hơn cả. Sau khi trừ chi phí lợi nhuận còn lại từ trồng rau màu cũng cao hơn trồng lúa và ngô. Tại các xã trồng lúa và ngô chủ yếu lấy công làm lãi. Tính kinh tế thì lãi không cao, có năm mất mùa còn thua lỗ. Ngoài những khó khăn trong sản xuất trồng trọt đã phân tích tại bảng 3.8, nguyên nhân chính khiến cho thu nhập từ trồng trọt tại các xã thấp là do các xã chưa chuyển dịch được cơ cấu cây trồng từ những cây trồng truyền thống, những giống có năng xuất chất lượng bình thường sang những giống có năng xuất chất lượng tốt kết hợp cùng sản xuất với quy mô tập trung theo hướng hàng hóa. Riêng xã Gia Điền có diện tích đất đồi rừng, có thể trồng chè và phát triển trồng cây lâm nghiệp nên các hộ có thêm nguồn thu đáng kể.
Chúng ta cùng tiếp tục nghiên cứu bảng 3.17 để tìm hiểu thu nhập về chăn nuôi trong sản xuất nông nghiệp của các hộ tại các xã nghiên cứu.
Bảng 3.17: Thu nhập chăn nuôi bình quân của các hộ
STT Chăn nuôi Đơn vị
tính Xã Sơn Dƣơng Xã Đồng Luận Xã Gia Điền 1 Trâu bò - Số hộ nuôi Hộ 3 6 4 - Bình quân số con Con/hộ 1 3,17 1,5 - Thu nhập bình quân Trđ/hộ/năm 15 45,83 22,5
2 Lợn
- Số hộ nuôi Hộ 27 53 21 - Bình quân số con Con/hộ 29,63 67,55 37,14 - Thu nhập bình quân Trđ/hộ/năm 112,78 265,47 139,05
3 Gia cầm
- Số hộ nuôi Hộ 29 47 25 - Bình quân số con Con/hộ 58,28 149,15 74,8 - Thu nhập bình quân Trđ/hộ/năm 11,28 28,08 12,84
4 Thủy sản
- Số hộ nuôi Hộ 5 5 - - Thu nhập bình quân Trđ/hộ/năm 29 29 -
(Nguồn: Số liệu điều tra năm 2013)
Qua bảng 3.17 ta thấy:
- Thu nhập về trâu bò qua điều tra cho thấy, xã Sơn Dương có 3 hộ nuôi trâu bò, bình quân mỗi hộ nuôi 1 con với thu nhập bình quân 15 triệu đồng/hộ/năm. Xã Đồng Luận có 6 hộ nuôi, bình quân mỗi hộ nuôi 3,17 con với thu nhập bình quân hàng năm là 45,83 triệu đồng. Xã Gia Điền có 4 hộ nuôi, bình quân mỗi hộ nuôi 1,5 con với thu nhập bình quân hàng năm là 22,5 triệu đồng/hộ/năm. Qua tìm hiểu cho thấy, chăn nuôi trâu bò một năm đẻ 1 lứa, con non nuôi sau 1-2 năm có thể bán lấy thịt hoặc nuôi, con non sau 1 năm nuôi bán được khoảng 15 triệu.
- Về chăn nuôi lợn qua điều tra cho thấy, xã Sơn Dương có 27 hộ nuôi lợn, bình quân mỗi hộ nuôi 29,63 con mang lại thu nhập bình quân hàng năm là
112,78 triệu đồng/hộ/năm. Xã Đồng Luận có 53 hộ nuôi, bình quân mỗi hộ nuôi 67,55 con mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 265,47 triệu đồng/hộ/năm. Xã Gia Điền có 21 hộ nuôi, bình quân mỗi hộ nuôi 37,14 con mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 139,05 triệu đồng/hộ/năm. Qua tìm hiểu được biết nuôi lợn một năm cho 2 - 3 lứa. Trung bình mỗi con đến thời điểm bán thu được khoảng 4 triệu đồng, trừ chi phí (giống, thức ăn, thuốc phòng bệnh..) thu lãi khoảng 2-3 trăm nghìn đồng/con.
- Về chăn nuôi gia cầm qua điều tra cho thấy, xã Sơn Dương có 29 hộ nuôi gia cầm, bình quân mỗi hộ nuôi 58,28 con mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 11,28 triệu đồng/hộ/năm. Xã Đồng Luận có 47 hộ nuôi, bình quân mỗi hộ nuôi 149,15 con mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 28,08 triệu đồng/hộ/năm. Xã Gia Điền có 25 hộ nuôi, bình quân mỗi hộ nuôi 74,8 con mang lại thu nhập bình quân hàng năm là 12,84 triệu đồng/hộ/năm. Qua tìm hiểu được biết gà một năm xuất 2 lứa lấy thịt, trung bình mỗi con gà đến thời điểm bán thu được khoảng 150-200 nghìn đồng tùy con, sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 50 nghìn đồng/con.
- Về thủy sản qua điều tra cho thấy, tại xã Sơn Dương có 5 hộ trong 60 hộ điều tra chăn nuôi thủy sản với diện tích bình quân 1.440m2/hộ, doanh thu bình quân hàng năm đạt 29 triệu đồng/hộ/năm. Xã Đồng Luận có 5 hộ nuôi trong 60 hộ điều tra với diện tích bình quân khoảng 1.500m2/hộ, doanh thu bình quân hàng năm đạt 29 triệu đồng/hộ/năm. Qua nghiên cứu cho thấy, chăn nuôi thủy sản trên diện tích 1ha cho doanh thu bình quân khoảng 180 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 70 triệu đồng.