6. Bố cục của luận văn
3.1. Vai trò của việc ứng dụngTiêu chuẩn “Khách sạn Xanh ASEAN” trong
Bảo vệ môi trƣờng không còn là xu thế mà đã trở thành yêu cầu cấp bách của thế giới ngày nay. Vì thế hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhất là các nƣớc phát triển đặc biệt quan tâm đến bảo vệ môi trƣờng, trong đó có môi trƣờng du lịch, đảm bảo an toàn và sức khỏe cho cộng đồng để phát triển bền vững. Chiến lƣợc phát triển du lịch Việt nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 có nêu: ”Phát triển du lịch bền vững, gắn chặt với việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa dân tộc; giữ gìn cảnh quan, bảo vệ môi trường, bảo đảm an ninh quốc phòng, trật tự an toàn xã hội”. Phát triển du lịch trong sự cân đối các mục tiêu về kinh tế, xã hội và môi trường, đảm bảo các mục tiêu tăng trưởng kinh tế, góp phần tích cực trong việc bảo tồn, bảo vệ môi trường tự nhiên và xã hội, bản sắc văn hóa dân tộc. Phát triển du lịch có trách nhiệm, tôn trọng du khách trong mối quan hệ với các cộng đồng điểm đến. Phát triển du lịch luôn gắn với bảo tồn và phát huy các giá trị tự nhiên và văn hóa dân tộc, đảm bảo du lịch tạo động lực và nguồn lực cho bảo tồn văn hóa, bảo vệ môi truờng và ngược lại công tác bảo tồn và tôn vinh những giá trị tự nhiên và văn hóa góp phần tích cực đẩy mạnh hoạt động du lịch; giảm thiểu tác động tiêu cực của hoạt động du lịch tới môi trường và băn hóa bản địa...” [12, tr.7]
Đối với hệ thống khách sạn Việt Nam hiện nay, việc thực hiện các biện quản lý và bảo vệ môi trƣờng trong khách sạn là một việc hết sức cấp bách và
cần thiết, đòi hỏi phải có sự tham gia của các ngành, các cấp và các đơn vị, cá nhân tham gia hoạt động kinh doanh du lịch.
Nội dung Tiêu chuẩn “Khách sạn Xanh ASEAN” đƣa ra nhằm hƣớng dẫn các khách sạn thực hiện tốt các biện pháp quản lý và bảo vệ môi trƣờng tự nhiên và nhân văn nhƣ: sử dụng một cách tối ƣu các tài nguyên nhƣ năng lƣợng, nƣớc và giảm thiểu đƣợc các chất thải rắn, lỏng và khí, phối hợp vói cộng đồng địa phƣơng...Ngoài ra, việc áp dụng Tiêu chuẩn “Khách sạn Xanh ASEAN” không chỉ giúp gìn giữ và cải thiện chất lƣợng môi trƣờng của một khách sạn, chất lƣợng dịch vụ mà còn làm giảm chi phí vận hành khách sạn thông qua các hoạt động tiết kiệm và sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên.