III. Hạch tốn chi phí gián tiếp
4. Tổng hợp chi phí và tính giá thành sản theo phương pháp ABC :
4.1 Tính giá thành sản phẩm:
Với đối tượng sản xuất là đơn đặt hàng xí nghiệp cĩ thể chọn phương pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng. Với đối tượng chi phí là đơn đặt hàng xí nghiệp cĩ thể lựa chọn đối tượng giá thành là đơn đặt hàng, hay nhĩm sản phẩm, sản phẩm đơn vị... Tuy nhiên về mặt thực tế vấn đề quan tâm của quản lý xí nghiệp đĩ là giá thành của đơn
đặt hàng.Mà từ đĩ cĩ những quyết định về việc sản xuất cung cấp việc thương lượng với khách hàng về giá cả .sau khi dã tổng hợp được chi phí Xí Nghiệp tiến hành tính giá thành sản phẩm theo phương pháp giá thành phù hợp
Trong tháng 12/ 2004 Xí Nghiệp cĩ 3 đơn đặt hàng đã hồn thành giá thành sản xuất như sau :
Giá thành sản xuất
Khoản mục Giá trị ĐĐH I ĐĐH II ĐĐH III
1/ chi phí NVLT2 456.123.45 6 413.006.427 900.546.000 1.521.454.000 2/ chi phí phân cơng 448.916.518 200.450.000 100.320.518 148.146.000 3/ chi phí nhận từ các hoạt động Quản lý và ghi chép mua hàng 1418.500 (430x1200hố515820 đơn) 344.000 559.000 Kiểm tra mua
hàng 1.610.000 (488x1200 hố585.600 đơn) 390.400 634.000 Vận chuyển bốc dỡ 8.432.360 22.707.200 1.804.800 2.932.800 Phục vụ quy trình 20.564.380 0,046x200.450.9.224.700 000 4.614.743 Chuẩn bị NVL 24.560.000 11.024.750 0,055x200.450. 000 551.788 12.983.462 Chê biến 295.695.00 0 0,658x200.450.132.033.597 000 66.010.900 97.480.743 Theo dõi kế hoạch sản xuất 9.210.000 3.611.355 3.359.400 1.679.700 Kiểm tra sản xuất 19.550.400 8.719.575 4.364.145 6.444.351 Đĩng gĩi sản phẩm 230.140.000 115.070.000 46.028.000 69.042.000 Làm lạnh 167.740.00 0 232.72x350giờ81.540.200 39.600.240 69.891.600 Tổng 1.241.917 .128 7.931.159.457 525.581.482 354.252.293 Giá thành tồn bộ
Giá thành tồn bộ là giá thành tổng quát nhất bao gồm tất cả chi phí từ khâu mua vào đến khâu xuất khẩu của xí nghiệp
thành tồn bộ thành sản xuất tiếp từ các hoạt động ngồi sản xuất
Khoản mục Giá trị ĐĐH I ĐĐH II ĐĐH III
Giá thành sản xuất 1.241.917.128 799.159.457 1.167.939.934 725.182.263 Từ các hoạt động 1.360.000 6346.690 2.270.000 4.533.350 Ghi chép quản lý đơn đặt hàng 1.230.000 231.155 124.000 234.000 Giao hàng 43.667.000 1.710.540 1.591.200 795.600 Đĩng hàng 28.634.500 11.227.520 10.468.200 5.456.100 Tổng 116.809.62 8 803.675.362 1.171.393.334 7.245.013.131 5.KẾT LUẬN
Những ưu điểm khi áp dụng phương pháp ABC so với phương pháp truyền thống tại Xí nghiệp. Tại Xí nghiệp chi phí gián tiếp đặc biệt là chi phí sản xuất chung theo phương pháp truyền thống thi chi phí phân bổ cho sản phẩm chỉ bằng một tiêu thức đơn giản đĩ là khối lượng sản phẩm. Tuy nhiên việc phân bổ chi phí bao giờ yêu cầu chính xác cũng được coi trọng, hạn chế tiïnh chủ quan. Với phương pháp truyền thống, việc tập hợp và phân bổ chi phí sản phẩm sẽ khơng thấy được tồn bộ quá trình của chi phí, khơng thấy rõ được tính ưu hay nhược của từng bộ phận tham gia sản xuất kinh doanh, mà kịp thời điều chỉnh cho phù hợp và đưa ra quyết định của quản lý. Tuy nhiên khi áp dụng phương pháp ABC. Việc khảo sát chi phí của nguồn lực dùng cho hoạt động của nhà quản lý cĩ thể thấy rõ được những hoạt động, hoạt động tốt hay khơng tốt mà kịp thời cĩ những quyết định để mang lại hiệu quả.
Phương pháp ABC coi việc tập hợp và phân bổ chi phí cho sản phẩm hàng thuỷ sản cuối cùng trong tất cả các quá trình. Do phân bổ chi phí gián tiếp thơng qua các tiêu chuẩn phức tạp cĩ tính thực tế, và phản ánh đúng mối quan hệ của chi phí gián tiếp đối với sản phẩm cuối cùng, trên mối quan hệ đĩ là nguyên nhân gây ra chi phí tiêu dùng nguồn lực của các hoạt động đối với sản phẩm cuối cùng. Thơng qua phương pháp ABC, nhà quản trị cĩ thể thấy rõ được giá thành tồn bộ về sản phẩm và cĩ thể dự định được giá thành một cách chính xác hơn, làm căn cứ cho các quyết định kinh doanh.
Những vấn đề cần lưu ý khi vận dụng phương pháp ABC tại xí nghiệp: Vấn đề trọng tâm của phương pháp đĩ là
các tiêu thức phân bổ chi phí của hoạt động cho sản phẩm. Việc xác định tiêu thức phân bổ chính xác và hợp lý ở thực tế bao giờ cũng khĩ khăn. Cần cĩ một quá trình và kế hoạch điều tra, phân tích để chọn lựa tiêu thức phân bổ tại Xí nghiệp chi phí gián tiếp cho sản phẩm thường chiếm tỷ trọng nhỏ trong giá thành. Tuy nhiên để thấy rõ hiệu quả sản xuất , của từng bộ phận của doanh nghiệp khi hoạt động xí nghiệp nên áp dụng phương pháp ABC.
Những kiến nghị để vận dụng phương pháp ABC tại xí nghiệp:
Nên chọn đối tượng chi phí là đơn đặt hàng, vì thơng qua đơn đặt hàng việc tập hợp và phân bổ chi phí sẽ trở nên đơn giản hơn và và thích hợp khi áp dụng phương pháp ABC. Thơng qua đơn đặt hàng chi phí trực tiếp như nguyên vật liệu nhân cơng sẽ dễ dàng quản lý khi phát sinh tránh được sự lãng phí. Thơng qua đơn đặt hàng nhà quản lý cĩ thể thấy rõ được giá thành bất kỳ lúc nào. Thuận tiện cho việc quản lý chi phí giá thành một cách hợp lý và chính xác hơn. Việc tính giá thành đối tượng giá thành là các đơn đặt hàng là đối tượng cần quan tâm của quản trị và thích hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh hiện nay tai Xí nghiệp Thí dụ như biết được giá thành của đơn đặt hàng xí nghiệp cĩ thể hoạch định kế hoạch sản xuất chế biến. Như nguồn hàng, nguyên vật liệu hải sản mua khi nào, cần những chủng loại nào, thời gian chế biến bao nhiêu, chia ra bao nhiêu giai đoạn giao hàng mà cĩ quyết định phù hợp. Trong sản xuất giá thành sản phẩm hàng thuỷ sản Xí nghiệp cĩ thể tập hợp một cách dễ dàng những chi phí trực tiếp. Căn cứ vào phiếu xuất kho nguyên vật liệu cho từng đối tượng chi phí, căn cứ vào khối lượng nguyên vật liệu, kế tốn ghi nhận chi phí nguyên vật liệu cho từng đối tượng chi phí, căn cứ vào khối lượng nguyên vật liệu dùng trực tiếp sản xuất và đơn giá lương cơng đoạn chế biến của cơng nhân trực tiếp sản xuất để tính ra tiền lương chi phí nhân cơng trực tiếp. Đối với chi phí sản xuất chung được phân bổ từ các hoạt động. Tuy nhiên do yêu cầu phải cĩ thơng tin và giá thành một cách kịp thời để phục vụ cho việc ra quyết định kinh doanh của nhà quản lý, nên xí nghiệp khơng thể chờ đến cuối kỳ để cĩ chi phí sản xuất chung, chi phí gián tiếp. Đồng thời thuận tiện hơn khi áp dụng phương pháp ABC.
Việc nhận diện các hoạt động của xí nghiệp cũng như chọn tiêu thức phân bổ chi phí tại xí nghiệp được chính xác cần phải trải qua một quá trình phân tích, phỏng vấn cũng như thời gian thử nghiệm các phương pháp hợp lý để cĩ kết quả và khơng tránh những khĩ khăn Cần tách rõ bộ phận mua hàng hải sản và bộ phận sản xuất chế biến, bộ phận mua hàng cung cấp cho sản xuất tại xí nghiệp vẫn chưa được tách biệt. Do đĩ vấn đề quản lý chi phí sẽ
khĩ khăn và khĩ khăn trong việc nhận diện hoạt động tại Xí nghiệp.
LỜI KẾT
Vấn đề quản lý chi phí hiện nay đối với mọi doanh nghiệp đều quan tâm. Do đĩ mọi doanh nghiệp coi việc hiệu quả của sản xuất làm trọng, vấn đề quản lý chi phí và giá thành chính xác và hợp lý được đặc ra. Tuỳ thuộc và tình hình thực tế mà áp dụng các phương pháp cho phù hợp việc áp dụng các phương pháp cần phải cĩ sự cân nhắc. Với phương pháp ABC là phương pháp mới, luơn coi trọng tính chính xác của chi phí và gắn bĩ với kế tốn tài chính và kế tốn quản trị. Những ưu việt của nĩi đối với quản lý. Với những điều kiện sẵn cĩ tại xí nghiệp thì việc vận dụng phương pháp ABC mới đảm bảo yêu cầu đặt ra khi tính giá thành. Trong quá trình viết đề tài mặc dù rất cố gắn và được sự giúp đỡ tận tình của giáo viên hướng dẫn cùng các cơ chú trong Xí nghiệp. Tuy nhiên do kiến thức cịn hạn chế, thời gian tiếp xúc với thực tế chưa nhiều, cũng như tài liệu tham khảo cịn ít. Do đĩ trong quá trình viết đề tài khơng tránh những thiếu xĩt kính mong sự gĩp ý của các cơ, chú cùng các thầy cơ, các bạn để đề tài ngày càng hồn thiện hơn.
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU
PHẦN I
CƠ SỞ LÝ LUẬN PHƯƠNG PHÁP ABC
A/Giới thiệu phương pháp ABC và các khái niệm liên quan...1
I.Giơíï thiệu phương pháp ABC...1
Phương pháp ABC hay gọi là phương pháp chi phí theo hoạt động là một phương pháp hạch tốn chi phí của Mỹ, là một phương pháp gắn bĩ với kế tốn quản trị với kế tốn tài chính...1
II. Các khái niệm cơ bản liên quan:...1
1. Khái niệm phương pháp ABC (chi phí theo hoạt động):...1
2. Nguyên nhân gây ra chi phí:...1
Nguyên nhân gây ra chi phí là mối quan hệ giữa hoạt động và đối tượng chi phí cụ thể:...1
3.Nguồn lực...1
4. Hoạt động...1
4.1 Khái niệm:...1
4.2.Phân loại Hoạt Động :...2
Trên mối quan hệ và xu hướng đối với đối tượng chi phí Hoạt Động chia thành 4 cấp:...2
4.3 Nhận diện hoạt động trong doanh nghiệp:...2
Trong doanh nghiệp cĩ thể các hoạt động...2
5.Mối quan hệ giữa nguồn lực và hoạt động...3
B/Hạch tốn chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp ABC: ...3
I/Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm:...3
1. Chi phí sản xuất:...3
1.1.Khái niệm về chi phí sản xuất:...3
2.2.Phân loại chi phí sản xuất:...3
2. Giá thành sản phẩm:...5
2.1Khái niệm về giá thành:...5
2.2.Các loại giá thành:...5
3.Mối liên hệ giữa chi phí sản xuất và tính gía thành sản phẩm:...6
II/ Xác định đối tượng ,phương pháp hạch tốn chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm :...7
1.Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất:...7
2.Đối tượng tính giá thành:...8
3.Phương pháp hạch tốn chi phí sản xuất:...9
4.Phương pháp tính giá thành:...9
III/ Hạch tốn chi phí sản xuất :...11
1.1 Phương pháp kê khai thường xuyên :...11
1.2. Phương pháp kiểm kê định kỳ:...11
2. Thủ tục chứng từ hạch tốn:...11
3.Tài khoản sử dụng:...12
4.Phương pháp hạch tốn:...12
4.1.Hạch tốn chi phí trực tiếp...12
4.1.1Hạch tốn chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:...12
4.1.2.Hạch tốn và phân bổ chi phí nhân cơng trực tiếp:...13
4.1.3.Hạch tốn chi phí gián tiếp:...14
4.1.5.Phân bổ chi phí gián tiếp cho đối tượng chi phí...18
4.1.5.1.lựa chọn tiíu thức phđn bổ chi phí của câc hoạt động cho sản phẩm:...18
4.1.5.2 Xác định giá phí đơn vị của Hoạt Động phân bổ đối tượng chi phí : ...20
IV. Tổng hợp chi phí sản xuất,tính giá thành sản phẩm:...20
1. Tổng hợp chi phí sản xuất:...20
1.1 Đối với doanh nghiệp áp dụng phương pháp KKTX:...21
1.2. Đối với doanh nghiệp áp dụng phương pháp kiểm kê định kỳ:...21
2. Kiểm kê đánh giá sản phẩm dỡ dang:...21
2.1. Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu chính:....22
2.2. Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo phương pháp ước tính sản lượng hồn thành tương đương:...22
3. Tính giá thành sản phẩm:...23
A. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THUỶ ĐẶC SẢN SỐ 10 - CƠNG TY XNK THUỶ SẢN MIỀN TRUNG...24
I/Giới thiệu chung...24
1.Quá trình thành lập và phát triển :...24
2.Chức năng và nhiệm vụ...27
II/ Tổ chức sản xuất:...28
1/Đặc điểm về qui trình sản xuất:...28
2/Sơ lược về qui trình chế biến...28
2.1Mơ hình hố quá trình chế biến như sau:...28
2.2 Mơ tả sơ lược về qui trình chế biến:...29
III/ Tổ chức quản lý và tổ chức kế tốn:...29
1/Tổ chức quản lý:...29
1.1Mơ hình tổ chức quản lý và mối quan hệ:...29
1.1.1 Sơ đồ tổ chức quản lý:...29
1.1.2. Nhiệm vụ và mối quan hệ của các phịng ban:...30
2. Tổ chức kế tốn:...31
2.1Cơ cấu bộ máy kế tốn của Xí Nghiệp chế biến thuỷ đặc sản số 10:. 31 2.2. Hình thức kế tốn đang áp dụng:...32
B/Thực tế về cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản số 10:...33
I/ Đặc điểm các yếu tố sản xuất ảnh hưởng đến quá trình hạch tốn...33
1. Lao động:...33
Do tính đặc thù của ngành chế biến thuỷ sản, nên lao động của Xí Nghiệp chủ yếu là lao động thủ cơng cĩ tay nghề khéo léo thích hợp cho nữ và cĩ tính chất chuyên mơn hố cao,do tính chất của qui trình chế biến tạo nên.Số lượng lao động biến đổi theo mùa vụ do nguồn thuỷ sản biến đổi Với tính chất như vậy trình độ tay nghề giữa cơng nhân cĩ sự khơng đồng nhất thể hiện ở cấp bậc tay nghề, chính vì vậy xây dựng một chế độ tính lương, tổ chức theo dõi chi phí tiền lương sẽ gặp những khĩ khăn và phức tạp.Hiện nay Xí Nghiệp đang xây dựng một chế độ tính lương theo định mức sản phẩm tuy đảm bảo lợi ích cho người lao động nhưng về phần hạch tốn chi phí tiền lương địi hỏi phải chính xác về chi phí lương thực tế nên sẽ khĩ khăn khi tập hợp chi phí lương thực tế vào đối tượng chi phí...33
2.Nguyên vật liệu:...34 Nguyên vật liệu chính của Xí Nghiệp là nguyên vật liệu hải sản chủ yếu là từ nguồn đánh bắt của ngư dân, nên biến động theo mùa vụ…Hơn nửa nguyên vật liệu địi hỏi phải tươi sống mua về đưa vào sản xuất ngay nên hầu như khơng cĩ tồn kho nguyên vật liệu hải sản nên khối lượng cơng tác kế tốn phát sinh nhiều.Nguyên vật liệu hải sản rất đa dạng về chũng loại, khích cở nên việc theo dõi khá phức tạp, sổ sách nhiều…Bênh cạnh nguyên vật liệu
chính cịn cĩ nguyên vật liệu phụ chiếm tỷ trọnh trong giá thành cũng khá cao như: Bao bì, nguyên vật liệu khác..cũng đa dạng về chũng loại và kích cở, xuất dùng liên quan đến nhiều sản phẩm nên việc tập hợp và theo dõi cũng
khá phức tạp...34
3. Tài sản cố định:...34
II. Xác định đối tượng và phương pháp hạch tốn chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:...34
1. Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:...34
2.Phương pháp tính giá thành:...36
Với đối tượng hạch tốn chi phí là nhĩn sản phẩm trong khi đĩ đối tượng giá thành là các sản phẩm chi tiết trong nhĩm và cùng một qui trình chế biến tương tự nhau giữa các sản phẩm cùng một nguyên vật liêu chính là hải sản đối với từng nhĩm sản phẩm nên Xí Nghiệp lựa chon phương pháp tính giá thành là phương pháp liên hợp;phương pháp trực tiếp + hệ số:...36
Tổng giá thành nhĩm sản phẩm...36
Giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ của nhĩm sản phẩm i...36
Chi phí phát sinh trong kỳ của nhĩm sản phẩm i...36
Giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ của nhĩm sản phẩm i...36
=...36
+...36
-...36
Hệ số qui đổi hiện nay đuợc Xí Nghiệp qui đổi theo giá thành kế hoạch định mức của sản phẩm chi tiết của nhĩm sản phẩm:...36
Hệ số qui đổi sản phẩm i...36
=...36
Giá thành định mức sản phẩm j...36
Giá thành định mức của sản phẩm nhỏ nất trong nhĩm i...36
III/ Hạch tốn chi phí nguyên vật liêu trực tiếp...36
1.Hạch tốn chi phí nguyên vật liêu chính:...36
1.1.Đặc điểm:...36
1.2.Nội dung chi phí:...37
1.3. Phương pháp hạch tốn và sổ sách theo dõi...37
3.Hạch tốn chi phí bao bì...39
3.1.Đặc diểm:...39
3.2.Nội dung Chi phí :...39
3.3. Phương pháp hạch tốn và sổ sách theo dõi...40
Đây là căn cứ cuối ký cĩ thể tập hợp chi phí bao bì cho đối tượng chi phí....41
4.Chi phí vật liệu phụ...41
4.1. Đặc điểm:...41
3.2 Nội dung:...41
IV. Chi phí nhân cơng trực tiếp:...43
1. Đặc điểm...43
2. Nội dung chi phí :...44
Để tập hợp chi phí tiền lương cho từng nhĩm sản phẩm căn cứ vào bảng đơn giá lương từng nhĩm sản phẩm và khối lương sản phẩm của từng nhĩm hồn thành(lấy trên bảng tổng hợp chi tiết bán hàng trong tháng)...44
3. Phương pháp hạch tốn và sổ sách theo dõi...46
V. Hạch tốn chi phí sản xuất chung:...47
1. Đặc điểm chi phí sản xuất chung:...47 Chi phí sản xuất chung của xí nghiệp phát sinh gián tiếp đối với các nhĩm sản phẩm và gắn liền với phạm vi phân xưởng, chi phí sản xuất chung bao gồm