Phân bón có từ rất lâu ựời cùng với sự ra ựời của nền nông nghiệp và bắt ựầu bằng việc sử dụng các loại phân hữu cơ. Từ trước Công Nguyên con người ựã quan tâm ựến việc bón phân hữu cơ cho ruộng, ở Trung Quốc ựã biết bón phân xanh và phân bón ựã ựược bắt ựầu sử dụng từ các phân của ựộng vật và mở rộng ra các loại phân hữu cơ khác.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 32
Nông dân Việt Nam ựã dùng phân hữu cơ từ rất lâu ựời, từ việc phát nương làm rẫy, ựốt rơm rạ trên nương ựể lại lớp tro rồi chọc lỗ bỏ hạt. Việc cày vặn ngả rạ (làm dầm) mục ựắch ựể rơm rạ ựược ủ nát thành phân ngay tại ruộng, người nông dân ựã biết tận dụng ngay tại chỗ nguồn phân bón kết hợp với thu gom phân trâu bò, tro bếp... ựể bón ruộng.
Khi nghiên cứu ảnh hưởng của phân ựạm ựến sự sinh trưởng và phát triển của cây lúa, Bùi Huy đáp cho biết: ỘPhân hoá học cung cấp từ 1/3 ựến 1/2 lượng phân ựạm cho lúaỢ. Những năm gần ựây việc bón phân chuồng cho lúa không ựáp ứng ựủ nhu cầu dinh dưỡng cho cây nên con người ựã sử dụng phân ựạm hoá học ựể bón. Mỗi giống lúa khác nhau cần một lượng phân bón nhất ựịnh vào các thời kỳ cây ựẻ nhánh, ựẻ nhánh rộ và giảm dần khi lúa ựứng cái (dẫn theo Hoàng Văn Hồng, 2008)[47].
Lúa yêu cầu ựạm ngay từ lúc nảy mầm và gần như ựến cuối cùng của thời kỳ sinh trưởng sinh thực. Tỷ lệ N trong cây so với khối lượng chất khô ở các thời kỳ như sau: thời kỳ mạ 1,54%, ựẻ nhánh 3,65%, làm ựòng 3.06%, cuối làm ựòng 1,95%, trổ bông 1,17% và chắn 0,4% [13].
đối với nhiều loại ựất, ngay từ ựầu cần phải bón ựạm kết hợp với lân mới cho năng suất cao. Cũng theo nghiên cứu của Lê Văn Căn (1964) [13]: Sự tắch luỹ ựạm, lân, kali ở các cơ quan trên mặt ựất không kết thúc ở thời kỳ trỗ mà còn ựược tiến hành ở giai ựoạn tiếp theo của cây. Tuy nhiên, từ khi cây bắt ựầu ựẻ nhánh ựến làm ựòng, cây lúa phản ứng mạnh với dinh dưỡng N, K2O ở mức ựộ cao.
đào Thế Tuấn Ờ 1970 [106], trong thắ nghiệm 3 vụ liền ở ựất phù sa Sông Hồng ựã rút ra kết luận: ỘVụ lúa chiêm cũng như vụ lúa mùa, chia ựạm ra bón nhiều lần ựể bón thúc ựẻ nhánh, nếu bón tập trung vào thời kỳ ựầu ựẻ nhánh thì số nhánh tăng lên rất nhiều về sau lụi ựi cũng nhiều và thiếu dinh dưỡng. Nếu bón tập trung vào cuối thời kỳ ựẻ nhánh thì số nhánh lụi ựi ắt nhưng tổng số nhánh cũng ắt vì vậy cần chú ý cả ai mặt. Trong trường hợp
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 33
ựạm bón tương ựối ắt thì nên bón tập trung vào thời kỳ ựẻ nhánh rộ.
Theo các công trình ựã nghiên cứu, muốn ựạt năng suất 50 tạ/ha/vụ cần bón 100 Ờ 120 kg N/ha. Lượng ựạm này lấy từ các loại phân vô cơ và hữu cơ bón cho lúa.
Cây lúa cần ựạm ở tất cả các thời kỳ sinh trưởng, nhưng chủ yếu bón vào thời kỳ bón lót, bón thúc khi ựẻ nhánh và bón khi lúa bước vào thời kỳ ựòng. Tuỳ theo thời kỳ sinh trưởng của cây lúa mà bón, khi bón phải dựa vào thời tiết, khắ hậu, mùa vụ. Cần tập trung lượng ựạm vào thời kỳ ựẻ nhánh vì ựây là thời kỳ khủng hoảng ựạm lớn nhất của cây lúa. Nếu bón ựạm tập trung vào thời kỳ ựẻ nhánh sẽ kắch thắch cây lúa ựẻ nhiều và tập trung, do ựó số nhánh hữu hiệu tăng lên. đây chắnh là yếu tố quyết ựịnh năng suất của lúa [22].
Hầu hết các công trình nghiên cứu cho thấy: Nếu chỉ bón ựơn ựộc ựạm cho cây lúa thì cây sinh trưởng quá mạnh và chỉ ựạt ựược năng suất khá trong vài vụ ựầu, dần dần năng suất sẽ bị giảm, nếu bón kết hợp với lân và kali thì cây lúa sinh trưởng cân ựối, cho năng suất cao và ổn ựịnh. Trong bón phân, phương pháp bón cũng rất quan trọng. Cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong khi bón phân thì hiệu quả mới cao, cây lúa mới hút ựược dinh dưỡng tối ựa.
Theo Bùi Huy đáp (1980) [27]: Lân ựược hút chậm hơn ựạm trong thời kỳ dinh dưỡng ựầu và ựược hút nhanh từ khi phân hoá ựòng ựến lúa vươn lóng. Phần lớn lân trong gạo là tắch luỹ trong thân và lá trước khi trỗ rồi chuyển về bông vì sau khi trỗ lúa thường không hút nhiều lân nữa. Khi bón quá nhiều lân, ựất sẽ giữ lân lại, do ựó ruộng ắt bị xẩy ra hiện tượng thừa lân. Ruộng lúa ngập nước sẽ làm tăng ựộ dễ tiêu của lân, tăng hiệu quả của phân bón cho cây lúa. Cây lúa hút lân trong suốt thời kỳ sinh trưởng vì vậy có thể bón lót hết lượng lân dành cho cả vụ.
Theo Nguyễn Vi (1974) [139], khi bón phân lân với lượng không cao và không bón ựạm sẽ xúc tiến quá trình ựẻ nhánh ban ựầu nhưng lại kìm hãm
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 34
quá trình ựẻ nhánh về sau. Vì vậy, khi bón phân lân ựơn ựộc, số nhánh không tăng mà lại lụi ựi nhiều, do ựó cần bón kết hợp ựạm, lân và kali.