Phƣơng pháp trả lƣơng của công ty đƣợc xây dựng trên cơ sở chính sách của nhà nƣớc về chế độ tiền lƣơng trong ngành khách sạn. Quỹ lƣơng đƣợc xem nhƣ là một khoản mục trong tổng chi phí của khách sạn. Quỹ lƣơng phụ thuộc vào khối lƣợng và hiệu quả công việc sản xuất kinh doanh. Quỹ lƣơng hàng năm của khách sạn The Summer đƣợc xác định trên cơ sở phần trăm lợi nhuận đặt ra.
Quỹ lƣơng, thƣởng đƣợc phân phối cho cán bộ, nhân viên khách sạn theo các khoản sau:
+ Lƣơng cơ bản: Lƣơng này áp dụng cho nhân viên hợp đồng dài hạn theo bảng lƣơng cơ bản. Hiện tại con số này là 1.905.000 VNĐ.
+ Lƣơng hợp đồng ngắn hạn.
+ Tiền trách nhiệm: Chi cho những ngƣời đảm nhiệm các trách nhiệm quan trọng nhƣ giám đốc, thƣ kí giám đốc, trƣởng bộ phận.
+ Tiền chi cho bồi dƣỡng trực ca đêm: Nhân viên trực ca đêm đƣợc hỗ trợ thêm 15.000đồng/ca trực.
+ Tiền bồi dƣỡng cán bộ công nhân viên làm việc trong ngày nghỉ.
Tiền lƣơng trả cho ngƣời lao động trong khách sạn từng tháng đƣợc tính dựa trên số công lao động của ngƣời đó trong tháng, bao gồm:
+ Công lao động trong giờ hành chính: Là công đƣợc trả phụ thuộc vào cấp bậc, bậc lƣơng đây là lƣơng cơ bản.
+ Công lao động thuộc ngày nghỉ do nhà nƣớc qui định nhƣ chủ nhật, lễ tết. + Đơn vị một công lao động = Tổng quỹ lƣơng/ Tổng số công lao động
Trong đó số công lao động của mỗi ngƣời lao động cũng bao gồm hai loại: Công lao động thuộc ngày nghỉ và công lao động trong giờ hành chính (là công đƣợc trả phụ thuộc vào cấp bậc, bậc lƣơng đây là lƣơng cơ bản).
Việc phân phối tiền lƣơng dựa trên hệ số. Cách tính hệ số nhƣ sau: + Lƣơng bình quân của nhân viên = Tổng quỹ lƣơng/Tổng số nhân viên
Tính hệ số thành tích riêng của từng nhân viên, khách sạn phân loại lao động ra làm 5 loại nhƣ sau:
Lao động khen thƣởng - Hệ số thành tích là 1,2 Lao động loại A - Hệ số thành tích là 1 Lao động loại B - Hệ số thành tích là 0,8
Lao động loại C - Hệ số thành tích là 0,4 – cảnh báo Lao động loại D - Hệ số thành tích là 0 – kỷ luật
Đối với loại lao động này thì hình thức kỷ luật là buộc nghỉ việc 15 ngày. Tóm lại: Phƣơng án phân phối lƣơng, thƣởng ở Khách sạn The Summer dựa trên các yếu tố số ngày công, lƣơng cơ bản, cấp bậc trình độ, tính chất lao động, hiệu quả công việc. Đây là những yếu tố có tác dụng khuyến khích ngƣời lao động trong công việc đƣợc giao.