3. Ý nghĩa của đề tài
3.1.3. Ẩm độ không khí
Ẩm độ không khí là yếu tố quan trọng đối với sinh trưởng, phát triển của cây lúa, ẩm độ không khí ở vụ Xuân là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của sâu bệnh hại lúa, nhưng nhìn chung là thích hợp cho lúa sinh trưởng, phát triển.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
3.2. Khả năng sinh trƣởng và phát triển của các giống lúa thí nghiệm vụ mùa 2012 và vụ Xuân 2013 tại huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang.
Thời gian sinh trưởng của các giống lúa thí nghiệm:
- Giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng là giai đoạn sinh trưởng đầu tiên của cây lúa, khởi đầu của giai đoạn này là thời kỳ nảy mầm và mọc, kết thúc là thời kỳ làm đòng.
- Giai đoạn sinh trưởng sinh thực và phát triển hạt lúa được tính từ khi lúa làm đòng đến chín sinh lý.
Quá trình theo dõi thời gian sinh trưởng và phát triển của các giống lúa có một ý nghĩa rất lớn đối với khoa học và sản xuất, giúp cho việc đánh giá giống chín sớm, trung bình hay chín muộn, từ đó làm cơ sở cho việc bố trí thời vụ và cơ cấu cây trồng hợp lý. Đồng thời giúp cho việc lựa chọn phân vùng sản xuất các giống lúa phù hợp với từng vùng sinh thái. Thời gian sinh trưởng của cây lúa dài hay ngắn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống, thời tiết khí hậu, điều kiện sinh thái. Qua theo dõi các thời kỳ và giai đoạn sinh trưởng của các giống lúa thí nghiệm ở vụ Mùa 2012 và vụ Xuân 2013, chúng tôi thu được kết quả ở bảng 3.2
Bảng 3.2. Chất lượng mạ của các giống lúa thí nghiệm
TT Giống Lúa Vụ Mùa 2012 Vụ Xuân 2013 Tuổi mạ khi cấy (ngày) Số lá khi cấy (lá) Chiều cao mạ (cm) Sức sống mạ Tuổi mạ khi cấy (ngày) Số lá khi cấy (lá) Chiều cao mạ (cm) Sức sống mạ 1 J01 12 3,6 15,3 1 22 3,0 12,0 1 2 JO2 12 3,5 15,0 1 22 2,8 11,9 1 3 Hananomai 12 3,8 14,3 1 22 2,4 9,1 5 4 Gorohikari 12 3,6 14,7 1 22 2,7 12,0 3 5 YumeTsukushi 12 3,5 15,1 1 22 2,8 12,1 3 6 ĐS1 (đ/c) 12 3,4 14,7 1 22 2,7 11,7 3
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Ở vụ Mùa: Điều kiện thời tiết thuận lợi lên mạ của tất cả các giống lúa thí nghiệm sinh trưởng phát triển tốt được đánh giá ở điểm 1. Chiều cao cây mạ tương đương so với giống đối chứng, Giống J01 có chiều cao cây mạ lớn nhất 15,3 cm, cao hơn giống đối chứng 0,6 cm, Giống Hananomai có chiều cao cây mạ thấp nhất, thấp hơn giống đối chứng 0,4 cm; số lá mạ của các gống lúa thí nghiệm có sự thay đối giống J02, YumeTsukushi có số lá mạ tương đương so với giống đối chứng, các giống khác có số lá cao hơn đối chứng, Giống có số lá mạ cao nhất là giống Hananomai (3,8cm) cao hơn giống đối chứng 0,4 cm.
Ở vụ Xuân: Do gặp điều kiện thời tiết lạnh, ảnh hưởng của đợt rét đậm rét hại kéo dài ảnh hưởng đến sức sống của mạ, do đó mà sinh trưởng của mạ kém hơn, ở giai đoạn này các giống đều sinh trưởng chậm, tuy nhiên nhờ khả năng chịu lạnh tốt mà các giống lúa thí nghiệm ở giai đoạn mạ đều sinh trưởng tốt, mạ khoẻ (điểm 1- 3). Giống J01, J02, có khả năng chịu rét tốt nhất (điểm 1). Giống Hananomai tuy cùng là giống nhập nội từ Nhật Bản nhưng khả năng chịu rét kém hơn so với đối chứng và các giống lúa thí nghiệm, chỉ đạt điểm 5.
Nhìn vào bảng 3.2 ta thấy: Mạ xuân, mặc dù có cùng tuổi mạ là 22 ngày nhưng ở các giống khác nhau có chiều cao cây mạ khác nhau. Chiều cao cây mạ dao động từ (9,1 – 12,1cm), trong đó giống J01, J02,Gorohikari, YumeTsukushi đều cao hơn giống đối chứng, giống YumeTsukushi có chiều cao cây lớn nhất là 12,1 cm cao hơn giống đối chứng 0,4 cm, giống Hananomai có chiều cao cây mạ thấp nhất là 9,1 cm thấp hơn giống đối chứng 2,6 cm. Số lá mạ đạt từ 2,4 - 3 lá.
So sánh chất lượng mạ giữa 2 vụ chúng tôi thấy, sức sống của mạ ở vụ Mùa cao hơn hẳn vụ Xuân.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
3.2.1. Các thời kỳ sinh trưởng, phát triển của các giống lúa thí nghiệm
Thời gian sinh trưởng (TGST) là khoảng thời gian được tính bằng ngày kể từ khi gieo cho đến khi lúa chín (80% số bông/quần thể chín).
Thời gian sinh trưởng của cây lúa dao động từ 80 - 240 ngày, cá biệt có giống tới 270 như giống lúa nổi hoặc có giống chỉ có 75 ngày [17]. Thờigian sinh trưởng dài hay ngắn tùy thuộc vào giống và điều kiện môi trường cây lúa sinh trưởng (mùa vụ, đất đai, kỹ thuật canh tác…) cùng một giống nhưng trồng trong hai vụ khác nhau thời gian sinh trưởng cũng khác nhau.
Thời gian sinh trưởng của cây lúa được chia làm hai thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng và thời kỳ sinh trưởng sinh thực. Thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng được tính từ gieo đến khi làm đòng. Đây là giai đoạn hình thành các cơ quan như: rễ, thân, lá, nhánh và một phần tích lũy dinh dưỡng cho giai đoạn sau, thời kỳ này có các giai đoạn: nảy mầm, mạ, đẻ nhánh, vươn lóng. Thời kỳ sinh trưởng sinh thực được tính từ khi cây lúa làm đòng cho đến khi chín. Nếu thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng quyết định số bông/khóm thì thời kỳ sinh trưởng sinh thực quyết định số hạt/bông, tỷ lệ hạt chắc. Thời kỳ này chia làm các giai đoạn: làm đòng, trỗ bông, chín sữa, vào chắc, chín.
Như vậy sự khác nhau về thời gian sinh trưởng của các giống lúa chủ yếukhác nhau ở giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng. Thời gian sinh trưởng sinh thực rất ít biến động, thời gian từ làm đòng đến trỗ khoảng 30 ngày thời gian từ trỗ đến chín 28 - 30 ngày.
Theo Bùi Huy Đáp (1980): Thời gian sinh trưởng của lúa mà quá ngắn không đủ để cây đẻ nhánh và tạo nên một diện tích lá tốt, nếu thời gian sinh trưởng quá dài làm cho cây bị che bóng lẫn nhau ảnh hưởng đến quá trình quang hợp của bộ lá… Do vậy, tìm hiểu thời gian sinh trưởng của cây lúa là rất cần thiết, là cơ sở để chúng ta bố trí cơ cấu cây trồng, cũng như biện pháp kỹ
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
thuật hợp lý nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất. Qua nghiên cứu chúng tôi thu được kết quả về thời gian sinh trưởng phát triển của các giống lúa như sau:
Bảng 3.3. Các thời kỳ sinh trưởng, phát triển các giống lúa
Giống
Thời gian ngày kể từ khi gieo đến ... (ngày)
Vụ Mùa 2012 Vụ Xuân 2013 Cấy Đẻ nhánh Làm đòng Trỗ bông Chín Cấy Đẻ nhánh Làm đòng Trỗ bông Chín J01 12 24 62 91 119 22 43 75 103 130 J02 12 22 51 79 107 22 42 61 90 119 Hananomai 12 22 49 77 105 22 44 62 87 115 Gorohikari 12 23 53 81 109 22 42 65 94 120 YumeTsukushi 12 21 42 70 98 22 40 52 81 110 ĐS1 (đ/c) 12 22 50 78 107 22 43 68 97 125
Vụ Mùa: Các giống lúa thí nghiệm có thời gian sinh trưởng ngắn hơn so với vụ Xuân từ 11- 22 ngày. Vì vụ Mùa nhiệt độ cao, các giống lúa sớm đạt được tổng tích nhiệt theo yêu cầu nên sớm phát dục, rút ngắn thời gian sinh trưởng. Giống YumeTsukuski có thời gian sinh tưởng ngắn nhất là 98 ngày, ngắn hơn giống đối chứng 9 ngày, giống J01 có thời gian sinh trưởng dài nhất 119 ngày dài hơn giống đối chứng 12 ngày. Thời gian từ làm đòng đến chín của các giống lúa thí nghiệm dao động trong khoảng 56- 57 ngày, biến động không nhiều, đều tương đương với giống đối chứng.
Trong vụ Xuân các giống lúa tham gia thí nghiệm đều được cấy cùng một ngày và có tuổi mạ như nhau nhưng thời gian đẻ nhánh, làm đòng, trỗ bông và chín khác nhau. Thời gian từ cấy đến làm đòng dao động trong khoảng 30 - 53 ngày. Giống làm đòng sớm nhất là YumeTsukuski là 52 ngày sớm hơn đối
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
chứng 16 ngày, giống J01 làm đòng muộn nhất là 75 ngày, dài hơn giống đối chứng 7 ngày. Giống J02, Hananomai, Gorohikari làm đòng muộn hơn giống đối chứng từ 3-7 ngày. Thời gian từ làm đòng đến chín của các giống lúa thí nghiệm biến động không nhiều đều tương đương nhau, Tổng thời gian sinh trưởng của các giống dao động từ 110 - 130 ngày, giống YmeTsukuski có thời gian sinh trưởng ngắn nhất là 110 ngày ngắn hơn giống đối chứng 15 ngày, giống J01 có thời gian sinh trưởng dài nhất 130 ngày, dài hơn đối chứng 5 ngày. Như vậy các giống tham gia thí nghiệm thuộc 2 nhóm: Chín sớm, chín trung bình.
3.2.2. Chiều cao cây của các giống lúa thí nghiệm
Chiều cao cây tuy không liên quan trực tiếp đến năng suất nhưng iên quan tới tính chống đổ và khả năng chịu thâm canh của giống. Xu hướng họn giống ngày nay là chọn tạo những giống lúa có năng suất cao, phẩm chất tốt, thấp cây, ưa thâm canh, chống đổ tốt và có khả năng thích ứng với điều kiện ngoại cảnh. Theo dõi sự tăng trưởng về chiều cao cây của các giống lúa để đánh giá tình trạng sinh trưởng của cây. Khả năng tăng trưởng chiều cao cây phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Giống, chế độ nước, chế độ dinh dưỡng và điều kiện ngoại cảnh, ngoài ra chiều cao cây còn liên quan đến việc bố trí mật độ gieo cấy, khả năng đẻ nhánh… Do vậy nghiên cứu chiều cao cây giúp chúng ta có các biện pháp kỹ thuật phù hợp phát huy hết tiềm năng của từng giống lúa.
Qua bảng 3.4 ta thấy vụ Mùa: Chiều cao cây của các giống thí nghiệm dao động khá lớn từ 100,5 - 113,6 cm. Trong đó giống J01 có chiều cao cây cuối cùng (113,6 cm) cao hơn giống đối chứng (102,7 cm), các giống còn lại trong thí nghiệm có chiều cao cuối cùng tương đương với đối chứng ở độ tin cậy 95 %.
Vụ Xuân: chiều cao cây của các giống lúa thí nghiệm vụ Xuân dao động từ 105,2 - 117,6 cm. Các giống có chiều cao cây cuối cùng J01 (117,6 cm), Gorohikari (113,4 cm) cao hơn so với đối chứng (109,3 cm), duy chỉ Giống
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Hananomai có chiều cao cây cuối cùng (105,2 cm) thấp hơn đối chứng, các giống còn lại có chiều cao tương đương với đối chứng ở độ tin cậy 95%.
Vụ Xuân cây lúa có xu hướng cao hơn chút ít so với vụ mùa. Kết quả cho thấy các giống thí nghiệm đều có chiều cao cây trung bình.
Bảng 3.4. Chiều cao cây cuối cùng của các giống lúa thí nghiệm
Giống Vụ Mùa 2012 Vụ Xuân 2013
J01 113,6 117,6 J02 107,7 111,9 Hananomai 100,5 105,2 Gorohikari 107,3 113,4 YumeTsukushi 102,1 107,1 ĐS1 (đ/c) 102,7 109,3 CV% 3 2,1 LSD 05 5,4 3,92
3.2.3. Khả năng đẻ nhánh của các giống lúa thí nghiệm
Đẻ nhánh là tập tính sinh học của cây lúa, nhánh được hình thành từ các mắt trên thân (mầm mắt). Các mầm này có thể phát triển tạo thành nhánh khi gặp điều kiện thuận lợi. Khả năng đẻ nhánh nhiều hay ít phụ thuộc vào đặc điểm của từng giống, tuỳ thuộc vào tuổi mạ, kỹ thuật cấy, điều kiện dinh dưỡng, nước, điều kiện ngoại cảnh. Qua nghiên cứu khả năng đẻ nhánh và theo dõi quá trình đẻ nhánh của các giống lúa tham gia thí nghiệm, chúng tôi thu được một số kết quả sau:
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Giống Dảnh cơ bản (dảnh/khóm) Dảnh tối đa (dảnh/khóm) Dảnh hữu hiệu (dảnh/khóm) Sức đẻ nhánh chung Sức đẻ nhánh hữu hiệu Tỷ lệ đẻ nhánh hữu hiệu (%) J01 2 9,9 5,6 5,0 2,8 56,5 J02 2 10,0 5,8 5,0 2,9 58,0 Hananomai 2 8,4 4,7 4,2 2,4 55,9 Gorohikari 2 9,6 5,2 4,8 2,6 54,2 YumeTsukushi 2 9,5 5,5 4,8 2,8 57,8 ĐS1 (đ/c) 2 9,4 5,3 4,7 2,7 56,3 CV% 3,3 6,0 3,3 6,1 3,5 LSD 05 0,54 0,55 0,3 0,28 3,4
Trong điều kiện vụ Mùa 2012, dảnh tối đa của các giống lúa biến động từ 8,4 dảnh/khóm đến 10,0 dảnh/khóm. Giống J02 có số dảnh tối đa cao hơn so với giống đối chứng ở độ tin cây 95%, giống Hananomai có số dảnh thấp nhất 8,4 dảnh/khóm thấp hơn đối chứng ở độ tin cậy 95%, còn các giống khác có số dảnh tương đương giống đối chứng;
Số dảnh hữu hiệu biến động từ 4,7 dảnh/khóm 5,8 dảnh/khóm, giống Hananomai có số dảnh hữu hiệu (4,7 dảnh/khóm) thấp hơn so với đối chứng ĐS1 (5,3 dảnh/khóm) ở độ tin cậy 95%, còn lại các giống trong thí nghiệm có số dảnh hữu hiệu tương đương giống đối chứng.
Tỷ lệ đẻ hữu hiệu: Ở vụ Mùa 2012 các giống lúa thí nghiệm có tỷ lệ đẻ hữu hiệu tương đương nhau, biến động từ 54,2% đến 58,0%, trong đó giống có tỷ lệ đẻ hữu hiệu cao là giống J02, thấp nhất là giống Gorohikari 54,2%.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Giống Dảnh cơ bản (dảnh/khóm) Dảnh tối đa (dảnh/khóm) Dảnh hữu hiệu (dảnh/khóm) Sức đẻ nhánh chung Sức đẻ nhánh hữu hiệu Tỷ lệ đẻ nhánh hữu hiệu (%) J01 2 10,3 6,5 5,1 3,3 63,1 J02 2 9,7 6,3 4,9 3,2 64,9 Hananomai 2 9,6 5,4 4,8 2,7 56,3 Gorohikari 2 9,2 5,8 4,6 2,9 63,0 YumeTsukushi 2 8,3 5,3 4,1 2,7 63,8 ĐS1 (đ/c) 2 9,5 5,5 4,7 2,8 57,8 CV% 3,9 6,0 3,8 6,0 7,4 LSD 05 0,62 0,58 0,30 0,29 7,82
Vụ Xuân 2013 các giống có số dảnh tối đa/khóm biến động từ 8,3 dảnh/khóm đến 10,3 dảnh/khóm. Giống J01 có số dảnh trên khóm cao nhất (10,3 dảnh/khóm) cao hơn giống đối chứng ĐS1 (9,5 dảnh/khóm), giống YumeTsukushi có số dảnh trên khóm thấp hơn so với đối chứng ở độ tin cậy 95%, các giống còn lại trong thí nghiệm có số dảnh tối đa tương đương giống đối chứng (sai khác không có ý nghĩa thông kê ở độ tin cậy 95%).
Trong điều kiện vụ Xuân, số rảnh hữu hiệu/khóm của các giống lúa thí nghiệm biến động từ 5.3 đến 6,5 dảnh/khóm, giống J01, J02 có số dảnh hữu hiệu cao hơn giống đối chứng ở mức độ ti cậy 95%, còn lại các giống trong thí nghiệm có số dảnh hữu hiệu tương đương với giống đối chứng.
Tỷ lệ đẻ nhánh hữu hiệu của các giống lúa thí nghiệm biến đông từ 56,3 - 64,9%, giống J02 có tỷ lệ đẻ nhánh hữu hiệu cao nhất, thấp nhất là giống Hananomai; các giống còn lại có tỷ lệ đẻ nhánh hữu hiệu tương đương nhau.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Ở miền Bắc Việt Nam thời tiết được phân thành 4 mùa rõ rệt, mùa Xuân thường có mưa phùn kéo dài, ẩm độ không khí cao, mùa Hè nắng nóng kèm theo mưa rào xuất hiện nhiều đó là đặc trưng cơ bản của thời tiết nhiệt đới nóng ẩm, mưa nhiều nên rất thuận lợi cho sâu, bệnh phát sinh phát triển gây hại lúa. Những tác hại do sâu bệnh gây ra đối với năng suất cây trồng nói chung với lúa nói riêng là rất lớn. Quá trình phát sinh phát triển sâu, bệnh rất nhanh chỉ trong thời gian ngắn nếu không phát hiện và phòng trừ sâu, bệnh kịp thời sẽ ảnh hưởng đến kết quả thu hoạch của cả vụ sản xuất đó. Việc người dân phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong công tác phòng trừ sâu, bệnh làm tăng chi phí cho sản xuất đồng thời gây ra những ảnh hưởng cho sức khoẻ con người, ảnh hưởng tới chất lượng nông sản phẩm, ảnh hưởng tới môi trường sống, làm mất đi sự cân bằng sinh thái phá vỡ thế cân bằng của thiên nhiên dẫn tới các đại dịch về sâu, bệnh.
Từ những vấn đề đã được đề cập ở trên vấn đề đặt ra cho chúng ta hiện nay là cần chọn các giống lúa có khả năng chống chịu tốt với sâu, bệnh. Đây là xu hướng chủ đạo của các nhà khoa học, các nhà kỹ thuật trong việc chọn tạo và khảo nghiệm khả năng thích ứng, tính chống chịu của các giống lúa mới khi đưa vào sản xuất đại trà. Khả năng thích ứng và chống chịu tốt sâu, bệnh của các giống là yếu tố quan trọng giảm chi phí cho sản xuất, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, làm giảm ô nhiễm môi trường, bảo vệ thiên địch đồng thời giữ được sự cân bằng sinh thái. Đối với các giống lúa tham gia thí nghiệm ở vụ Mùa 2012 và vụ Xuân 2013 chúng tôi theo dõi và thu được kết