- Vật liệu nghiờn cứụ
3.4Cỏc chỉ tiờu theo dừi:
- Cỏc chỉ tiờu theo dừi, đỏnh giỏ theo quy phạm khảo nghiệm giống khoai tõy Quốc gia 10 TCN 310-98 bao gồm cỏc chỉ tiờu sau:
- Ngày mọc:
+ Ngày bắt đầu mọc (10% tổng số củ mọc khỏi mặt đất). + Ngày mọc rộ (50% tổng số củ mọc khỏi mặt đất).
+ Ngày mọc hoàn toàn (90% tổng số củ mọc khỏi mặt đất). - Tỷ lệ mọc mầm: %,
Số củ mọc - Tỷ lệ mọc mầm trung bỡnh (%) =
Số lượng củ trồng (theo dừi) x100 - Thời gian sinh trưởng: tớnh từ khi trồng đến khi thu hoạch (ngày). - Số thõn trờn khúm: mỗi ụ thớ nghiệm lấy 10 cõy theo phương phỏp 5 điểm đường chộo gúc , đếm số thõn/ khúm.
- Chiều cao cõy cuối cựng: được tớnh từ gốc đến đỉnh ngọn sinh trưởng (cm).
- Chỉ số diện tớch lỏ (m2 lỏ/m2 đất): Được xỏc định theo phương phỏp cõn nhanh mỗi thỏng 1 lần sau trồng đến khi thu hoạch. Đo đếm trờn cựng mẫu xỏc định khả năng tớch lũy chất khụ.
- Khả năng tớch lũy chất khụ (g/cõy). Mẫu xỏc định khả năng tớch lũy chất khụ được lấy một lần/thỏng sau trồng đến khi thu hoạch. Nhổ cõy của từng ụ cõn khối lượng tươi, sau đú sấy trong tủ sấy đến khối lượng khụng đổi
Trường Đại học Nụng Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nụng nghiệp……….. 34 ở nhiệt độ 70 - 800 c, theo phương phỏp Portra (1988).
+ Chỉ số SPAD: Đo bằng mỏy Minota 502 của Nhật Bản, mỗi lỏ đo 3 vị trớ, mỗi cõy đo 3 lỏ.
- Sõu bệnh hại:
• Phương phỏp điều tra sõu bệnh hại: sử dụng phương phỏp điều tra, đỏnh giỏ sõu, bệnh, cỏ dại, chuột hại cõy trồng cạn của Viện Bảo vệ thực vật (Nhà xuất bản nụng nghiệp, 2000)
• Chỉ tiờu đỏnh giỏ bệnh hại
- Bệnh lở cổ rễ : tỷ lệ % cõy bị bệnh - Bệnh hộo xanh : tỷ lệ cõy bị bệnh - Bệnh Virus : tỷ lệ % cõy bị bệnh
- Bệnh mốc sương : theo phõn cấp bệnh ( 5 cấp bệnh).
+ Bệnh mốc sương: đỏnh giỏ vào cỏc thời kỳ sau trồng 45 và 60 ngày theo cấp bệnh:
1. Khụng bệnh
3. Nhẹ, <20% diện tớch thõn lỏ nhiễm bệnh
5. Trung bỡnh, 20 – 50% diện tớch thõn lỏ nhiễm bệnh 7. Nặng, >50 – 75% diện tớch thõn lỏ nhiễm bệnh 9. Rất nặng, >75 – 100% diện tớch thõn lỏ nhiễm bệnh
+ Bệnh hộo xanh: đếm số cõy bị bệnh từ sau mọc đến lỳc thu hoạch. Tớnh tỷ lệ % cõy bị bệnh.
+ Bệnh virus: đếm số cõy cú triệu chứng bệnh vào cỏc thời kỳ sau mọc 15, 30, 45 ngàỵ Tớnh tỷ lệ % cõy bị bệnh.
- Bệnh virus, hộo xanh (%): đếm số cõy bị bệnh/ ụ Số cõy bị bệnh Tỷ lệ bệnh virus, hộo xanh (%) =
Tổng số cõy x 100
Trường Đại học Nụng Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nụng nghiệp……….. 35 + Số củ trung bỡnh trờn khúm: củ
Tổng khối lượng củ theo dừi (g) + Khối lượng trung bỡnh/củ (g) =
Tổng số củ theo dừi
Tổng khối lượng củ của cỏc khúm (g) + Khối lượng củ trung bỡnh/ khúm (g) =
Tổng số khúm theo dừi - Năng suất lý thuyết (tấn/ha) = Số củ/khúm x Khối lượng trung bỡnh/củ x Số khúm/ha
Khối lượng củ của ụ thớ nghiệm x 10.000 - Năng suất thực thu (tấn/ha) =
10 x 1.000 - Chỉ tiờu chất lượng: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Hàm lượng chất khụ trong củ, xỏc định bằng phương phỏp sấy khụ; + Hàm lượng tinh bột: xỏc định bằng phương phỏp thủy phõn bằng axớt; + Hàm lượng NO3- : xỏcđịnh bằng phương phỏp đo màu;
- Đỏnh giỏ hiệu quả kinh tế.