XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING PHÁT TRIỂN CHUỖI CỬA HÀNG QFOODS DỰA TRÊN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.3.4. Chính sách truyền thông
Việc truyền thông sẽ phải thực hiện được các nhiệm vụ sau:
• Phổ biến thông tin để mọi người có được khái niệm đúng đắn về đồ ăn nhanh • Quảng bá được thương hiệu đồ ăn nhanh QFoods để 100% khách hàng mục tiêu
biết đến và tin tưởng vào thương hiệu
• QFoods là thương hiệu đồ ăn nhanh của Việt nam, có nhiều chất dinh dưỡng hơn đồ ăn nhanh phương Tây, được tạo ra để phù hợp với người Việt nam.
• QFoods là nơi hội họp lí tưởng của giới trẻ Các công cụ truyền thông:
Quảng cáo:
Trên tivi, đặc biệt là kênh VTV3, VCTV
Trên mạng internet: tại các địa chỉ được nhiều người truy cập như vietnamnet, vnexpress.. hay tại các trang ẩm thực, quảng cáo qua blog, status trong Yahoo messenger. QFoods cần lập một trang web riêng, tại đó giới thiệu cửa hàng, các món ăn, địa chỉ hệ thống các cửa hàng tại Hà nội, nhận phản hồi của khách hàng, giải đáp thắc mắc, mang lại cho người đọc những thông tin mà họ quan tâm như thành phần các món ăn, làm thế nào để giảm cân, hay các cách giữ gìn sắc đẹp…
Trên các tạp chí ẩm thực
Bao bì: màu sắc, kiểu dáng bắt mắt, sử dụng 2 gam màu của logo cửa hàng là đỏ bócđô và màu kem làm chủ đạo
Pan nô: pan nô quảng cáo cửa hàng QFoods sẽ được đặt trên những trục đường lớn, những chỗ dễ nhìn; nó phải vừa quảng cáo được loại hình kinh doanh của cửa hàng, vừa chỉ dẫn được đường đi đến cửa hàng lại bắt mắt.
Môi trường cơ sở vật chất hay trưng bày ở cửa hàng: tất cả các công cụ khác chỉ để nhằm mục đích cuối cùng là đưa khách hàng tới cửa hàng, nếu trưng bày ở cửa hàng không tốt sẽ làm khách hàng thất vọng và rời bỏ, hơn nữa họ còn cho rằng mình bị lừa và đi nói với những người khác. Như vậy là không chỉ công sức, tiền của làm các chương trình khác bị phí hoài mà khách hàng cũng bị mất. Do đó, QFoods cần thật chú ý tới môi trường cơ sở vật chất ở cửa hàng. Nó phải đáp
ứng được yêu cầu của khách hàng: sạch sẽ, nhân viên lịch sự, ngoại hình khá, phục vụ nhanh, nhiệt tình; cửa hàng phải có không khí gia đình ấm cúng, môi trường phải tạo cho khách hàng cảm giác thân thuộc, tuy nhiên vẫn phải nổi bật lên được nét trẻ trung phù hợp với nhóm tuổi của khách hàng.
Kích thích tiêu thụ:
Sử dụng trong thời gian đầu của chương trình marketing, có thể bớt giá một số món ăn kèm như khoai tây, đồ uống; liên kết với rạp chiếu phim tổ chức bốc thăm trúng thưởng vé xem phim, hay liên kết với tổng công ty để thực hiện chương trình khuyến mãi chéo.
Quan hệ quần chúng:
Quan hệ với báo chí để họ có những bài viết tốt về cửa hàng, quan hệ với các kênh truyền hình để họ đưa cửa hàng vào các chuyên mục giới thiệu quán ăn ngon của họ.