2. Phương pháp tiến hành
2.5. Thử nghiệm khả năng tăng trưởng của các chủng Azotobacter trên BC
Azotobacter trên BC tái sử dụng
Các bước thực hiện - Tương tự như mục 2.3
- Tuy nhiên cĩ sự khác biệt : mơi trường nuơi cấy Azotobacter là
mơi trường Ashby.
Chỉ tiêu theo dõi
- Sau 5, 6, 7, 8 ngày tiến hành thu sinh khối Azotobacter trên BC
SVTH: Lê Thanh Quỳnh Trang 45
1. Nhân giống A. xylinum để thu cellulose vi khuẩn (BC)
- Giống A. xylinum từ ống thạch nghiêng được hoạt hĩa trong 5ml mơi trường MT4 trong ống nghiệm. Sau 24 giờ A. xylinum tạo một lớp màng mỏng
tại bề mặt tiếp xúc giữa khơng khí và mơi trường lỏng.
- Trong nhân giống cấp 2 và 3 A. xylinum cũng tạo một lớp màng tương
tự như trong nhân giống cấp 1.
Hình 4.1: Hoạt hĩa A. xylinum sau 24 giờ
SVTH: Lê Thanh Quỳnh Trang 46
nhận miếng BC cĩ màu vàng, đục và dai.
Hình 4.3: Miếng BC sau 4 ngày lên men tĩnh, chưa xử lý
Xử lý BC tươi sau khi thu hoạch
Bảng 4.1: Xử lý miếng BC
STT Phương pháp xử lý BC Tính chất cảm quan 1 Đun với NaOH 3% (30 phút), trung
hịa lại bằng HCl 5%
Sau 3 ngày BC màu vàng chuyển sang màu trắng đục, khơng mùi.
2 Ngâm với NaOH 3% (12 giờ), trung hịa lại bằng HCl 5%
Sau 3 ngày BC màu vàng chuyển sang màu trắng trong, khơng mùi.
3 Ngâm nước (24 giờ, thay nước 4 lần), vắt lần 1 (độ ẩm sau khi vắt 50 – 55%). Ngâm nước cho trương nở trở lại (24 giờ, thay nước 4 lần). Lặp lại 2 lần
Sau 2 ngày BC màu vàng dần dần chuyển sang màu trắng trong, khơng mùi
4 Ngâm với NaOH 3% (2 giờ), trung hịa bằng HCl 5%. Lặp lại phương pháp 3
Sau 3 ngày BC màu vàng chuyển sang màu trắng trong, khơng mùi
SVTH: Lê Thanh Quỳnh Trang 47
và thích hợp cho các thí nghiệm sau này. Tuy nhiên chúng tơi chọn phương