1. Các loại môi trường cơ bản:
- Môi trường tự nhiên: VSV có ở khắp nơi, trong môi trường có điều kiện sinh thái đa dạng.
- Môi trường phòng thí nghiệm:
+ Môi trường tự nhiên: dùng các chất tự nhiên.
+ Môi trường tổng hợp: gồm các chất đã biết thành phần hoá học và số lượng.
+ Môi trường bán tổng hợp: gồm chất tự nhiên và chất hóa học.
2. Các kiểu dinh dưỡng (sgk)
- Tiêu chí phân biệt kiểu dd: + Nguồn NL + Nguồn C - Các kiểu dd: (SGK)
4. Củng cố:
Câu 1: Vi sinh vật là gì ?
A. Là virut kí sinh gây bệnh cho sinh vật khác.
B. Là vi trùng có kích thước hiển vi sống hoại sinh hoặc kí sinh. C. Là những cơ thể sống có kích thước hiển vi.*
D. Cả a và b.
A. Đời sống tự do, kí sinh hoặc hoại sinh. B. Nguồn cacbon mà chúng sử dụng. C. Nguồn năng lượng.
D. Cả b và c.*
Câu 3: Hô hấp ở vi sinh vật là gì ?
A. Là chuỗi phản ứng ôxi hoá khử diễn ra ở màng tạo thành ATP.* B. Là quá trình trao đổi khí ôxi và CO2 giữa cơ thể và môi trường.
C. Là quá trình phân giải các chất cung cấo năng lượng cho tổng hợp chất mới. D. Là quá trình phân giải các chất không cần ôxi.
5. Hướng dẫn về nhà:
- Học bài theo nội dung câu hỏi sách giáo khoa. - Đọc trước nội dung bài mới sách giáo khoa.
Tiết 25: HÔ HẤP VÀ LÊN MEN Ở VI SINH VẬT
Ngày soạn:11.02.20 Ngày dạy:15.02.20
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức: - HS nắm được và phân biệt được các hình thức hô hấp (hiếu khí, kị khí) và lên men.
- HS nắm được sơ đồ phân giải các chất ở VSV.
- Biết làm thí nghiệm lên men rượu, quan sát hiện tượng lên men. - Nắm được các bước làm sữa chua và muối chua rau quả.
2. Kĩ năng: HS phân biệt lên men etilic và lên men lactic ở vi sinh vật.
3. Giáo dục: Học sinh ứng dụng được các đặc điểm có lợi của vi sinh vật vào trong đời sống và bảo vệ
môi trường.
II. Chuẩn bị:
Các hình vẽ trong sách giáo khoa.
III. Phương pháp dạy học:
Vấn đáp + Trực quan + Hoạt động nhóm.
IV. Trọng tâm bài giảng:
Hô hấp và lên men
V. Tổ các hoạt động dạy và học:
1. ổn định lớp:2. Kiểm tra bài cũ: 2. Kiểm tra bài cũ:
(?) Vi sinh vật là gì ? nêu các kiểu môi trường của vi sinh vật ?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV và HS Nội dung
Hoạt động 2
Chuyển hoá vật chất là một quá trình phức tạp, sau khi hấp thụ các chất và năng lượng trong tế bào diễn ra các phản ứng hoá sinh để biến đổi các chất.
(?) Hãy thảo luận và hoàn thành phiếu học tập sau?
HS thảo luận và đại diện nhóm trả lời các nhóm nhận xét và bổ sung
Em hiểu thế nào là lên men ? Cho ví dụ ? iHS: Làm sữa chua, làm dấm…