Sinh trưởng và phát triển là kết quả tổng hợp của các hoạt ựộng sinh lý diễn ra ựồng thời trong suốt chu kỳ sống của câỵ Sinh trưởng là sự tăng trưởng về lượng của các yếu tố cấu trúc nên cây, phát triển là quá trình phát triển về chất bên trong tế bào, mô và toàn cây dẫn ựến sự thay ựổi về hình thái và chức năng của chúng. Hai quá trình này diễn ra ựan xen liên tục trong suốt chu kỳ sống của cây và ựược chia làm các giai ựoạn khác nhau, ựánh dấu bước trưởng thành trên cơ thể thực vật.Thời gian sinh trưởng ựược tắnh từ khi gieo hạt ựến khi quả chắn sinh lắ hoàn toàn (quả chuyển sang màu vàng), lá rụng hết, thủy phần trong hạt ựạt 15-20%. Thời gian sinh trưởng phụ thuộc
vào giống và ựiều kiện ngoại cảnh vì vậy trong cùng một ựiều kiện ngoại cảnh, cùng thời vụ, thời gian sinh trưởng thể hiện rõ bản chất di truyền của giống. Dưới ựây là bảng thể hiện kết quả theo dõi thời gian sinh trưởng phát triển của một số giống ựậu tương qua 4 giai ựoạn:
Bảng 4.2. Thời gian qua các giai ựoạn sinh trưởng, phát triển của các giống ựậu tương (ngày)
Thời gian theo dõi từẦ
Giống Gieo Ờ mọc Mọc Ờ ra hoa Ra hoa Ờ kết thúc hoa Kết thúc hoa Ờ chắn Tổng thời gian sinh trưởng DT84 (đC) 5 29 22 30 86 D140 6 29 23 33 91 DT2008 6 33 24 39 102 đ8 7 32 19 26 84 đT22 6 30 21 31 88 đVN6 7 30 19 30 86 đT20 5 30 23 35 93
* Thời gian từ mọc mầm ựến ra hoa: ựây là thời kỳ sinh trưởng sinh
dưỡng quan trọng quyết ựịnh ựến số lá, số ựốt, số cành và sự phân hóa mầm hoa của cây, ảnh hưởng trực tiếp ựến năng suất (Trần Văn Lài,1991). Kết quả theo dõi cho thấy thời gian từ mọc ựến ra hoa của các giống dao ựộng từ 29 Ờ 33 ngày trong ựó DT84 và D140 là 2 giống có thời gian từ mọc ựến ra hoa là ngắn nhất (29 ngày), các giống còn lại khoảng thời gian này dao ựộng từ 30 Ờ 32 ngày, riêng giống có thời gian từ mọc ựến ra hoa dài nhất là DT2008 (33 ngày).
* Thời gian từ ra hoa ựến kết thúc hoa: Thời kỳ này cây ựậu tương ựã
chuyển từ giai ựoạn sinh trưởng sinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực. Mặc dù vậy thời kỳ này ựậu tương vẫn ựang phát triển các bộ phận sinh dưỡng như thân, rễ, lá, nốt sần,Ầ nên thời kỳ này cây cần nhu cầu rất lớn về dinh dưỡng và nước. Thời kỳ này cũng là thời kỳ quyết ựịnh ựến tổng quả trên cây, tỷ lệ quả 1 hạt, 3 hạt,Ầ ảnh hưởng lớn ựến năng suất.
Thời gian từ ra hoa ựến kết thúc hoa của các giống trong thắ nghiệm dao ựộng từ 19 ựến 24 ngày, trong ựó ngắn nhất là đ8 và đVN6 19 ngày, dài nhất là DT2008 24 ngày, giống ựối chứng DT84 có thời gian từ ra hoa ựến kết thúc hoa là 22 ngàỵ
* Thời gian từ kết thúc hoa ựến chắn: nhìn vào bảng 4.1 cho thấy thời
gian từ kết thúc hoa ựến chắn của các giống dao ựộng từ 26 ựến 39 ngày, trong ựó ngắn nhất là đ8, dài nhất là DT2008.
*Tổng thời gian sinh trưởng: là khoảng thời gian từ khi gieo hạt ựến khi
ựậu tương chắn sinh lý hoàn toàn. Từ kết quả nghiên cứu cho thấy, các giống ựậu tương khác nhau có thời gian sinh trưởng khác nhau, dao ựộng từ 84 Ờ 102 ngày, thời gian ngắn nhất ở giống đ8 và dài nhất ở giống DT2008. Giống ựối chứng DT84 có tổng thời gian sinh trưởng 86 ngàỵ Thời gian sinh trưởng của các giống còn lại từ 86 ựến 93 ngàỵ