- Giai ựoạn 2005 Ờ 2006 trở ựi:
4.1.5Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp lai cà chua ở vụ Thu ựông 2011.
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.5Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp lai cà chua ở vụ Thu ựông 2011.
ở vụ Thu ựông 2011.
Năng suất là yếu tố cực kỳ quan trọng ựối với cây trồng nói chung và cà chua nói riêng, là yếu tố ựược quan tâm ựầu tiên ựối với người sản xuất cũng như các nhà chọn giống. đây là một chỉ tiêu quan trọng trong việc quyết ựịnh có ựưa giống vào trong sản xuất hay không. Năng suất là chỉ tiêu tổng
hợp phụ thuộc vào bản chất di truyền của giống, các yếu tố cấu thành, bên cạnh ựó còn phụ thuộc vào yếu tố ngoại cảnh. Chắnh vì vậy cần nghiên cứu các yếu tố cấu thành, nắm ựược các yếu tố ngoại cảnh ựể có những tác ựộng hợp lý là nhân tố quan trọng làm tăng năng suất cây trồng. Các chỉ tiêu về năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống sẽ giúp cho chúng ta có một cái nhìn hoàn thiện hơn ựể ựánh giá tắnh thắch ứng của giống.
4.1.5.1 Tỷ lệ ựậu quả
Yếu tố cấu thành năng suất quan trọng ựầu tiên quyết ựịnh năng suất cũng như ựánh giá ựược khả năng thắch ứng của giống với ựiều kiện sinh thái là tỷ lệ ựậu quả. đối với cà chua trái vụ khả năng ựậu quả còn thể hiện tắnh chịu nóng khả năng chịu nhiệt của giống. Những giống có tỷ lệ ựậu quả cao trong ựiều kiện thời tiết nóng ẩm ựược ựánh giá là giống có khả năng chịu nhiệt cao, thắch ứng cho việc trồng trái vụ. Những giống có tỷ lệ ựậu quả tốt ở các thời vụ ựược ựánh giá là giống có biên ựộ thắch ứng rộng.
Tỷ lệ ựậu quả chịu ảnh hưởng rất lớn của ựiều kiện ngoại cảnh mà nhiệt ựộ và lượng mưa là 2 nhân tố chi phối mạnh nhất, ựặc biệt trong ựiều kiện trồng trái vụ. Nhiệt ựộ cao xảy ra trước khi nở hoa 3 ngày sẽ bất lợi cho sự phát triển của nhụy (Smith, 1932), (Verkerk, 1963), (Abdalla và Verkerk, 1968) cũng cho biết nhiệt ựộ cao làm giảm vị trắ của nhụy và của nhị mà ựiều này cản trở quá trình thụ phấn của cây. Nhiệt ựộ cao không những ảnh hưởng trực tiếp tới sự nở hoa, quá trình thụ phấn thụ tinh mà nhiệt ựộ còn làm giảm số lượng hạt phấn và của noãn (Kuo và cộng sự, 1998) [53].
Trong yếu tố nhiệt ựộ, nhiệt ựộ ban ngày từ 25 Ờ 30oC và ban ựêm từ 16 - 20oC là phù hợp cho cà chua sinh trưởng và ra hoa. Sự chênh lệch lớn về nhiệt ựộ giữa ngày và ựêm làm tăng thêm sự ra hoa, sinh trưởng và chất lượng quả. Nhiệt ựộ tốt nhất cho tỷ lệ ựậu quả từ 18 - 24oC. Nhiệt ựộ dưới 15oC và trên 30oC ựều không tốt. Bên cạnh yếu tố nhiệt ựộ thì ẩm ựộ cũng là nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới sự ựậu quả. Ẩm ựộ không khắ quá cao (>90%) dễ làm cho hạt phấn bị
trương nứt, hoa cà chua không thụ phấn ựược sẽ rụng (Tạ Thu Cúc, 1983).
Vì vậy chúng tôi tiến hành theo dõi tỉ lệ ựậu quả ở 5 chùm hoa ựầu, ựây là những chùm hoa có ựóng góp lớn ựể tạo nên năng suất cho cây và tắnh ựược tỉ lệ ựậu quả trung bình của từng tổ hợp lai.
Bảng 4.7 Tỷ lệ ựậu quả của các tổ hợp lai vụ Thu ựông 2011 Tỉ lệ ựậu quả % STT THL Chùm 1 Chùm 2 Chùm 3 Chùm 4 Chùm 5 TB 1 T11 94,26 74,55 74,73 64,23 58,33 73,22 2 T12 87,33 80,49 70,16 64,21 55,10 71,46 3 T13 91,01 80,02 67,46 63,47 60,03 72,40 4 T14 89,23 67,40 65,35 62,44 57,54 68,39 5 T15 86,06 73,91 70,78 64,95 62,35 71,61 6 T16 87,87 81,54 72,04 67,84 73,45 76,55 7 T17 87,53 76,38 70,94 63,22 62,36 72,08 8 T18 88,09 78,83 67,46 68,04 61,49 72,78 9 T19 87,06 73,75 62,50 70,10 61,71 71,03 10 T20 84,01 74,18 69,38 59,95 54,81 68,47 11 T21 93,52 84,87 76,85 69,51 62,86 77,52 12 HT7 (ự/c) 84,87 83,64 73,29 63,29 80,67 77,15 LSD (5%) 3,59 CV % 5,8
Qua bảng 4.7 Ta thấy tỷ lệ ựậu quả giảm dần từ chùm 1 ựến chùm 5. điều này có thể do sự thay ựổi về ựiều kiện thời tiết cùng với sự tập trung chất dinh dưỡng nuôi quả của các chùm quả trước nên tỷ lệ ựậu quả giảm.
Tỷ lệ ựậu quả trung bình của các tổ hợp lai trong thắ nghiệm tương ựối cao, dao ựộng từ 68,39 Ờ 77,52 %. Các tổ hợp lai có tỷ lệ ựậu quả cao nhất là T21 (77,52%) ; T16 (76,55%), trong khi giống ựối chứng HT7 có tỷ lệ ựậu quả tương ựối cao (77,15%). Tổ hợp lai có tỷ lệ ựậu quả thấp nhất là T14 (68,39 %). Tuy nhiên sự sai khác không có ý nghĩa ở ựộ tin cậy 5%. Sai số
thắ nghiệm CV = 5,8 % có thế nói thắ nghiệm có ựộ chắnh xác cao.4.1.5.2 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp lai cà chua vụ Thu ựông 2011.
Năng suất là mục tiêu hàng ựầu của sản xuất cà chua và ựược các nhà chọn giống rất quan tâm. đây là một chỉ tiêu tổng hợp, ựược xác ựịnh thông qua các yếu tố cấu thành năng suất như: tỷ lệ ựậu quả, khối lượng trung bình quả, số quả trên cây, số chùm quả trên cây, số cây cho thu hoạchẦ Do vậy, việc nghiên cứu mối quan hệ giữa các yếu tố cấu thành năng suất giúp chúng ta biết ựược ựặc tắnh của các giống về năng suất ựồng thời có các biện pháp kỹ thuật tác ựộng phù hợp ựể phát huy tiềm năng của giống.
Bảng 4.8 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp lai cà chua vụ Thu ựông 2011.
Các yếu tố cấu thành năng suất Quả lớn Quả nhỏ STT THL Số chùm quả / cây Tổng số quả / cây Số quả Klg (g) Số quả Klg (g) NSCT (g) Ns quả/ô TN (kg) NSLT quả/ha (tấn) 1 T11 8,61 32,72 30,00 89,08 2,72 19,25 2729,03 60,04 80,05 2 T12 8,56 29,83 26,78 82,62 3,06 22,22 2282,48 50,21 66,95 3 T13 8,22 29,94 27,00 100,33 2,94 20,37 2766,73 60,87 81,16 4 T14 9,33 33,06 30,11 86,42 2,94 22,21 2666,72 58,67 78,22 5 T15 9,39 31,94 29,17 83,03 2,78 20,61 2474,43 54,44 72,58 6 T16 9,94 33,61 31,00 81,00 2,61 22,79 2574,48 56,64 75,52 7 T17 8,28 29,56 27,28 101,50 2,28 25,06 2824,97 62,15 82,87 8 T18 8,22 30,11 27,83 95,83 2,28 20,95 2712,70 59,68 79,57 9 T19 9,83 34,33 31,61 98,53 2,72 20,30 3158,48 69,49 92,65 10 T20 8,56 27,89 25,50 148,92 2,39 26,39 3852,48 84,75 113,01 11 T21 10,83 34,83 32,06 74,58 2,78 19,49 2450,74 53,92 71,89 12 HT7 (đC) 6,78 24,83 22,61 84,83 2,22 21,68 1966,23 43,26 57,68 LSD (5%) 6,24 0,95 230,68 6,23 CV (%) 7,9 3,9 10,1 9,4
4.1.5.2.1 Số chùm quả trên cây
Số chùm quả trên cây là một chỉ tiêu ựể ựánh giá tiềm năng năng suất của giống. Số chùm quả nhiều, tỷ lệ ựậu quả cao thì số lượng quả trên cây sẽ lớn, cây cho năng suất cao. Số chùm quả trên cây không chỉ phụ thuộc vào ựặc trưng của giống mà còn phụ thuộc vào biện pháp kỹ thuật, ựặc biệt là việc tỉa nhánh.
Kết quả ở bảng 4.8 cho thấy các tổ hợp lai có số chùm quả/cây dao ựộng từ 8,22 chùm quả/cây( T13, T18)) Ờ 10,83 chùm quả/cây(T21). Trong ựó có một số tổ hợp lai có số chùm quả/cây khá cao như : T14, T15, T19, T20, T21. Thấp nhất là giống ựối chứng HT7 ựạt 6,78 số chùm quả/cây.
4.1.5.2.2 Số quả trên cây
Số quả trên cây là chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá năng suất và khả năng thắch ứng với ựiều kiện ngoại cảnh của các tổ hợp lai. Số quả trên cây phụ thuộc vào số lượng hoa, tỷ lệ ựậu quả và có liên quan chặt chẽ ựến số chùm quả trên cây và số quả trên chùm.
Số quả trên cây bao gồm cả số quả lớn và số quả nhỏ. Tỷ lệ giữa số quả lớn và quả nhỏ phản ánh khả năng chịu nhiệt của các tổ hợp lai. Tổ hợp lai nào chịu nhiệt tốt thì khả năng phát triển của quả tốt nên tỷ lệ quả to trên cây cao hơn.
Kết quả ở bảng 4.8 cho thấy các tổ hợp lai có số quả/cây dao ựộng trong khoảng 27,89 Ờ 34,83 quả/cây. Các tổ hợp lai có số quả trên cây thấp là T20, T17, T12, T13 chỉ ựạt 27,89 Ờ 29,94 quả/cây. Các tổ hợp lai có số quả trên cây cao là T21 (34,33), T19 (34,83). Giống ựối chứng HT7 có số quả trên cây là 22,61 quả/cây, có số quả thấp hơn các tổ hợp lai nghiên cứu.
4.1.5.2.3 Khối lượng trung bình quả
Khối lượng trung bình quả là chỉ tiêu quan trọng quyết ựịnh năng suất của cà chua, nó phụ thuộc vào ựặc ựiểm di truyền của từng giống nhưng cũng phụ thuộc vào ựiều kiện môi trường, ựặc biệt là chế ựộ dinh dưỡng. Khối
lượng trung bình quả bao gồm khối lượng trung bình quả lớn và khối lượng trung bình quả nhỏ, trong ựó khối lượng trung bình quả lớn quyết ựịnh nhiều ựến năng suất cao hay thấp. Khối lượng trung bình tương quan nghịch với số chùm quả/cây và số quả/cây nên mục tiêu của các nhà chọn giống là cần kết hợp hài hòa giữa các yếu tố trên.
Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy tỉ lệ quả lớn trên cây của các tổ hợp lai là rất cao 89,76 Ờ 92,29 %, trong ựó chỉ có tổ hợp lai T12 (89,76 %), T13 (90,17 %) có tỉ lệ quả lớn thấp hơn giống ựối chứng HT7 (91,05 %).
Tương ứng với nhóm quả lớn và nhóm quả nhỏ, thì khối lượng trung bình quả ngoài phụ thuộc vào ựặc ựiểm di truyền của giống thì nó còn phụ thuộc vào ựiều kiệ chăm sóc và ựiều kiện ngoại cảnh, ựặc biệt là chế ựộ dinh dưỡng. Tổ hợp lai có khối lượng trung bình quả cao và nhóm quả lớn nhiều thì sẽ có năng suất cao.
Theo kết quả nghiên cứu thì khối lượng trung bình quả lớn dao ựộng từ 74,58g (T21) Ờ 148,92g (T20), giống ựối chứng ựạt 84,33g. Các tổ hợp lai T12, T15, T16, T21 có khối lượng quả lớn thấp hơn của giống ựối chứng. Nhìn chung, khối lượng trung bình quả lớn của các tổ hợp lai tương ựối cao. Khối lượng trung bình quả nhỏ dao ựộng từ 19,25g Ờ 26,39g.
4.1.5.2.4 Năng suất cá thể (NSCT)
Năng suất cá thể (NSCT) là chỉ tiêu quan trọng nhất trong các chỉ tiêu theo dõi. Năng suất cá thể là sự tổng hợp giữa 2 yếu tố số quả/cây và khối lượng trung bình quả. Nó phản ánh toàn diện nhất về khả năng thắch ứng của tổ hợp lai với ựiều kiện ngoại cảnh. Với ựiều kiện chăm sóc tốt, ắt sâu bệnh thì năng suất cá thể sẽ quyết ựịnh phần lớn ựến năng suất thực thu sau này. Kết quả nghiên cứu ựược chúng tôi trình bày trong bảng 4.8. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Kết quả cho thấy các tổ hợp lai có năng suất cá thể tương ựối cao dao ựộng trong khoảng 2282,48 Ờ 3852,48g, có 2 tổ hợp lai T19, T20 ựạt năng suất cá thể khá cao (3158,48g và 3852,48g). Trong khi ựó giống ựối chứng HT7 chỉ ựạt 1966,23g.
Như vậy các tổ hợp lai khác nhau dẫn ựến năng suất cá thể là khác nhau. Năng suất cả thể của các tổ hợp lai ựều có sự sai khác có ý nghĩa so với giống ựối chứng HT7 ở ựộ tin cậy là 5%.
Sai số thắ nghiệm CV = 10,1 % là sai số trong khoảng cho phép ở thắ nghiệm ựồng ruộng.
4.1.5.2.5 Năng suất lý thuyết (NSLT)
đây là chỉ tiêu quan trọng ựể xác ựịnh giống nào có thể ựưa ra sản xuất ựại trà ựược, chỉ tiêu này là tổng quan nhất. Năng suất (tấn/ha) là ựặc trưng tổng hợp của các yếu tố ngoại cảnh ựến ựặc tắnh của giống. Trong quần thể các yếu tố môi trường tác ựộng lên mỗi cá thể như : Nhiệt ựộ, ựộ ẩm không khắ, sâu bệnh, chế ựộ dinh dưỡng, ựồng thời giữa các cá thể còn tác ựộng qua lại với nhau thông qua trao ựổi không khắ, quang hợp, dinh dưỡng nước, dinh dưỡng khoáng,Ầ. Với giống có năng suất cá thể cao nhưng khả năng chống chịu với ựiều kiện ngoại cảnh chưa tốt thì năng suất quần thể sẽ không cao và hiệu quả ựưa ra sản xuất sẽ kém, ắt ựược chấp nhận.
Trong nghiên cứu này, dựa trên năng suất thực tế của ô thắ nghiệm 7,5m2 là một quần thể thu nhỏ và quy ựổi ra 10.000m2. . Kết quả nghiên cứu năng suất của các tổ hợp lai trong vụ Thu ựông ựược trình bày trong bảng 4.8
Kết quả ở bảng 4.8 cho thấy các tổ hợp lai có năng suất (tấn/ha) dao ựộng từ 66,95tấn/ha (T12) Ờ 113,01 tấn/ha (T20). Một số tổ hợp lai có năng suất lý thuyết tương ựối cao như: T19, T20 , giống ựối chứng HT7 có năng suất là 57,68 tấn/ha.