4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1 Nhiệt ựộ, cường ựộ ánh sáng vụ đông, Xuân- Hè, 2007- 2008
Cỏc yếu tố khớ hậu, thời tiết ảnh hưởng quan trọng ủến quỏ trỡnh sinh trưởng, phát triển của cây rau nói chung và cây cà chua nói riêng. Căn cứ vào diễn biến thời tiết ủể cú những biện phỏp kỹ thuật phự hợp tạo ủiều kiện cho cõy sinh trưởng thuận lợi và cho năng suất cao. Với ủiều kiện trồng trọt trong nhà lưới cú mỏi che, nhiệt ủộ và ỏnh sỏng là 2 yếu tố khớ hậu ủặc biệt quan trọng ủược chỳng tụi quan tõm nhiều nhất.
Bảng 4.1. Nhiệt ựộ trong và ngoài nhà lưới vụ đông 2007, T0C
Trong nhà lưới Ngoài nhà lưới
Tháng Ngày
8h 10h 14h 16h TB 8h 10h 14h 16h TB 10 18- 31 25,4 28,2 30,5 29,8 28,5 26,1 27,5 29,1 28,3 27,8 1-10 24,2 26,5 28,4 27,3 26,6 25,4 27,2 28,9 27,8 27,3 11-20 24,3 25,7 28,2 27,8 26,5 24,6 24,8 28,7 27,5 26,4 21-30 24,8 26,5 27,8 27,2 26,6 25,1 26,2 27,8 27,5 26,7 11
TB 24,7 26,7 28,7 28,0 27,0 25,3 26,4 28,6 27,8 27,0 1-10 23,5 24,6 28,5 27,6 26,1 23,4 26,5 28,1 27,1 26,3 11-20 24,5 25,1 29,1 27,2 26,5 24,5 27,5 28,4 27,4 27,0 21-31 23,2 24,5 27,5 26,4 25,4 25,1 25,8 27,4 25,6 26,0 12
TB 23,7 24,7 28,4 27,1 26,0 24,3 26,6 28,0 26,7 26,4 1-10 18,4 19,8 20,6 19,2 19,5 16,2 17,9 18,7 17,4 17,6 11-20 8,5 11,6 10,5 12,3 10,7 8,3 10,0 10,6 9,7 9,7 21-31 8,7 10,8 11,6 10,9 10,5 8,0 9,5 9,8 9,4 9,2 1
TB 11,9 14,1 14,2 14,1 13,6 10,8 12,5 13,0 12,2 12,1 1-10 9,7 12,6 12,1 10,8 11,3 8,5 9,6 10,9 9,4 9,6 11-20 13,4 15,8 17,6 16,7 15,9 11,7 13,5 16,4 15,2 14,2 21-29 15,7 17,9 18,5 17,1 17,3 13,2 15,8 16,7 15,9 15,4 2
TB 12,9 15,4 16,1 14,9 14,8 11,1 13,0 14,7 13,5 13,1 1-10 18,4 19,8 20,6 19,2 19,5 16,2 17,9 18,7 17,4 17,6 11-20 22,1 24,3 25,8 24,7 24,2 20,3 22,4 23,6 22,2 22,1 21-31 23,2 25,6 27,4 25,8 25,5 21,8 23,5 25,8 24,2 23,8 3
TB 21,2 23,2 24,6 23,2 23,1 19,4 21,3 22,7 21,3 21,2 4 1-10 24,5 27,6 29,5 28,2 27,5 22,3 25,6 27,6 26,5 25,5
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………43 Nhiệt ủộ ảnh hưởng ủến mọi quỏ trỡnh sinh lý trong cõy, trong khi ỏnh sỏng là yếu tố rất cần thiết ủối với sản xuất rau vỡ nú ủúng vai trũ quan trọng trong quỏ trỡnh quang hợp. Diễn biến nhiệt ủộ và cường ủộ ỏnh sáng trong nhà lưới và ngoài nhà lưới ở 2 thời vụ trồng, có sự khác nhau ủỏng kể thể hiện trờn cỏc bảng 4.1 - 4.4.
Bảng 4.2. Nhiệt ủộ trong và ngoài nhà lưới vụ Xuõn - Hố 2008, T0C Trong nhà lưới Ngoài nhà lưới Tháng Ngày
8h 10h 14h 16h TB 8h 10h 14h 16h TB 1 19-31 9,1 11,5 11,9 10,9 10,9 8,1 9,6 10,2 9,7 9,4 1-10 9,7 12,6 12,1 10,8 11,3 8,5 9,6 10,9 9,4 9,6 11-20 13,4 15,8 17,6 16,7 15,9 11,7 13,5 16,4 15,2 14,2 21-29 15,7 17,9 18,5 17,1 17,3 13,2 15,8 16,7 15,9 15,4 2
TB 12,9 15,4 16,1 14,9 14,8 11,1 13,0 14,7 13,5 13,1 1-10 18,4 19,8 20,6 19,2 19,5 16,2 17,9 18,7 17,4 17,6 11-20 22,1 24,3 25,8 24,7 24,2 20,3 22,4 23,6 22,2 22,1 21-31 23,2 25,6 27,4 25,8 25,5 21,8 23,5 25,8 24,2 23,8 3
TB 21,2 23,2 24,6 23,2 23,1 19,4 21,3 22,7 21,3 21,2 1-10 24,5 27,6 29,5 28,2 27,5 22,3 25,6 27,6 26,5 25,5 11-20 23,6 28,6 30,2 29,1 27,9 24,1 30,5 32,1 30,1 29,2 21-30 25,4 28,3 29,8 28,4 28,0 27,8 30,2 31,6 30,4 30,0 4
TB 24,5 28,2 29,8 28,6 27,8 24,7 28,8 30,4 29,0 28,2 1-10 26,2 30,1 35,2 32,1 30,9 28,1 33,2 36,1 34,7 33,0 11-20 27,3 32,8 34,6 32,7 31,9 29,8 36,4 37,8 36,2 35,1 21-31 26,3 30,2 32,4 33,2 30,5 29,9 36,7 37,9 36,2 35,2 5
TB 26,6 31,0 34,1 32,7 31,1 29,3 35,4 37,3 35,7 34,4 1-10 27,2 30,3 35,8 32,8 31,5 30,2 36,3 37,4 36,2 35,0 11-20 25,9 31,2 33,8 31,5 30,6 28,9 34,3 36,9 35,7 34,0 21-30 26,8 33,1 35,4 33,5 32,2 30,1 36,5 37,6 36,2 35,1 6
TB 26,6 31,5 35,0 32,6 31,4 29,7 35,7 37,3 36,0 34,7
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………44 4.1.1 Nhiệt ủộ
Cà chua là cõy ưa khớ hậu ấm ỏp, chịu nhiệt ủộ cao nhưng mẫn cảm với rột. Nhiệt ủộ rất quan trọng ủối với sinh trưởng của cõy và ảnh hưởng nhiều nhất vào giai ủoạn nảy mầm và ra hoa, ủậu quả. Khi phõn tớch diễn biến nhiệt ủộ trong từng thời vụ chỳng tụi nhận thấy:
Nhiệt ựộ trong vụ đông 2007: từ tháng 10 ựến tháng 1 là thời kỳ nhiệt ủộ 20 - 280C, nhiệt ủộ trong và ngoài nhà lưới khụng cú sự chờnh lệch nhau ủỏng kể. ðõy cũng là kỳ vườn ươm và cõy sinh trưởng sinh dưỡng. Nhiệt ủộ 200C - 300C tương ủối thuận lợi cho hạt nảy mầm, cõy sinh trưởng tốt. Sau trồng, từ giữa thỏng 1 ủến gần thỏng 3 nhiệt ủộ thấp 10 - 150C gõy bất lợi cho sinh trưởng của cõy. Giai ủoạn này chỳng tụi ỏp dụng cỏc biện phỏp che chắn, giữ ấm cho cõy, nhiệt ủộ trong nhà cao hơn ngoài trời từ 1 - 20C. Nhiệt ủộ tăng dần vào cuối vụ, khi cõy ra hoa, ủậu quả nhiệt ủộ 20 - 280C tương ủối thuận lợi nờn tỷ lệ ủậu quả cao, màu sắc quả ủẹp, tiềm năng cho năng suất cao, lỳc này nhiệt ủộ trong nhà thường cao hơn so với bờn ngoài 1- 30C.
Vụ Xuõn - Hố 2008 cú quy luật chung là nhiệt ủộ tăng dần từ ủầu vụ ủến cuối vụ. Thời kỳ cõy con (thỏng 1- 3) nhiệt ủộ thấp (nhiều ngày nhiệt ủộ xuống dưới 150C) nờn ảnh hưởng ủến khả năng nảy mầm và sinh trưởng của cõy, kộo dài thời gian từ gieo ủến mọc và tuổi cõy con. Thỏng 3 ủến ủầu thỏng 5 nhiệt ủộ khoảng 20 - 300C tương ủối thuận lợi ở thời kỳ sinh trưởng và ra hoa những chựm ủầu. Càng về cuối vụ (thỏng 5 và thỏng 6) nhiệt ủộ tăng cao 30 - 350C ảnh hưởng khụng nhỏ ủến tỷ lệ ủậu quả và năng suất.
4.1.2 Cường ủộ ỏnh sỏng
Cà chua là cây ưa ánh sáng mạnh, nhu cầu cần thiết khoảng 4000 - 10000 lux (Tạ Thu Cúc, Hồ Hữu An, Nghiêm Thị Bích Hà, 2007)[10]. Cường ủộ ỏnh sỏng và nhiệt ủộ cú mối quan hệ chặt, thường khi nhiệt ủộ cao, ỏnh sỏng sẽ mạnh và ngược lại. Cỏc thời vụ trồng cà chua trong thớ nghiệm ủều cú ỏnh sỏng tương ủối thuận lợi cho cõy sinh trưởng và phỏt triển. Qua theo dừi
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………45 chỳng tụi nhận thấy, cường ủộ ỏnh sỏng trong nhà lưới luụn thấp hơn ngoài trời trong cả 2 thời thời vụ trồng từ 1000 - 5000lux. Mức chênh lệch này càng lớn vào những thời ủiểm cú ỏnh sỏng mạnh vào thỏng 10, 11 và thỏng 4 - 6, ủặc biệt vào ban trưa.Cường ủộ ỏnh sỏng mạnh ở cỏc giai ủoạn ủầu và cuối vụ đông thuận lợi cho cây sinh trưởng, lúc này cường ựộ ánh sáng trong khoảng 10.000 -16.000lux, từ giữa thỏng 1 ủến ủầu thỏng 3 ỏnh sỏng kộm hơn những vẫn cú thể ủỏp ứng nhu cầu của cõy
Bảng 4.3. Cường ựộ ánh sáng trong và ngoài nhà lưới vụ đông 2007, Lux
Trong nhà lưới Ngoài nhà lưới
Tháng Ngày
8h 10h 14h 16h TB 8h 10h 14h 16h TB 10 18- 31 7452 13456 17586 8796 11823 8795 14256 20156 9458 13166
1-10 6876 12548 17005 8475 11226 8745 15687 25364 14512 16077 11-20 7245 1358 16548 7654 8201 8652 16785 24357 13245 15760 21-30 7468 14586 17584 7821 11865 9563 18567 24512 11875 16129 11
TB 7196 9497 17046 7983 10431 8987 17013 24744 13211 15989 1-10 7548 16875 18975 8754 13038 8765 18579 26458 8712 15629 11-20 7214 16234 21546 8997 13498 9256 19025 27513 8564 16090 21-31 8204 17548 19875 9875 13876 9456 20145 27856 9541 16750 12
TB 7655 16886 20132 9209 13470 9159 19250 27276 8939 16156 1-10 7894 18456 24568 16781 16925 9785 22145 26457 11456 17461 11-20 2546 4872 6875 3546 4460 3045 6457 7845 4512 5465 19-31 2378 4523 5246 2546 3673 3567 6845 6457 3012 4970 1
TB 4273 9284 12230 7624 8353 5466 11816 13586 6327 9299 1-10 4213 6532 7562 3956 5566 4964 7962 8898 4562 6596 11-20 3653 6426 8561 3542 5546 4570 7128 8257 4129 6021 21-29 5126 7689 9726 4563 6776 6235 8973 10120 5623 7738 2
TB 4331 6883 8617 4020 5963 5256 8021 9092 4772 6785 1-10 4926 9826 11238 5689 7920 5894 12683 14568 5764 9727 11-20 5634 8964 11121 5828 7887 6129 12456 13699 5984 9567 21-31 5127 9137 12634 4939 7959 6895 15213 18765 7690 12140 3
TB 5229 9309 11664 5485 7922 6306 13451 15677 6479 10478 4 1-10 6513 16583 14292 5687 10769 8765 19638 25368 7969 15435
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………46 Bảng 4.4. Cường ủộ ỏnh sỏng trong và ngoài nhà lưới
vụ Xuân - Hè 2008, Lux
Trong nhà lưới Ngoài nhà lới
Tháng Ngày
8h 10h 14h 16h TB 8h 10h 14h 16h TB 1 19-31 2362 4636 5137 2124 3565 3121 5765 6440 2937 4566
1-10 4213 6532 7562 3956 5566 4964 7962 8898 4562 6596 11-20 3653 6426 8561 3542 5546 4570 7128 8257 4129 6021 21-29 5126 7689 9726 4563 6776 6235 8973 10120 5623 7738 2
TB 4331 6883 8617 4020 5963 5256 8021 9092 4772 6785 1-10 4926 9826 11238 5689 7920 5894 12683 14568 5764 9727 11-20 5634 8964 11121 5828 7887 6129 12456 13699 5984 9567 21-31 5127 9137 12634 4939 7959 6895 15213 18765 7690 12140 3
TB 5229 9309 11664 5485 7922 6306 13451 15677 6479 10478 1-10 6513 16583 14292 5687 10769 8765 19638 25368 7969 15435 11-20 7326 16892 17326 8966 12628 9563 19635 27513 8935 16411 21-30 8769 17657 18535 8754 13429 9876 20139 27935 9654 16901 4
TB 7536 17044 16718 7802 12275 9401 19804 26939 8852 16249 1-10 6435 12364 17863 6935 12777 8362 15367 21562 8634 16521 11-20 7427 15326 14623 6216 12827 9368 18363 25635 9127 16557 21-31 7569 17363 21379 7436 12626 9684 21633 26969 10122 16442 5
TB 7144 15018 17955 6862 12743 9138 18454 24722 9294 16507 1-10 6873 11237 13125 5236 12732 8623 13251 15640 7633 16502 11-20 6123 13690 15237 7685 12701 7613 15237 18633 9421 16484 21-30 5423 12633 17329 8642 12725 6765 14327 17112 10124 16497 6
TB 6140 12520 15230 7188 12719 7667 14271 17128 9059 16494
Cũn trong vụ Xuõn - Hố 2008 cũng như nhiệt ủộ, cường ủộ ỏnh sỏng tăng dần từ ủầu vụ ủến cuối vụ. Giai ủoạn vườn ươm và cõy con cường ủộ ỏnh sỏng yếu 2000 - 6000 lux nhưng khụng ảnh hưởng ủến cõy vỡ giai ủoạn này cây chưa cần nhiều ánh sáng. Từ tháng 4 - tháng 6 là thời kỳ cây sinh trưởng mạnh, ra hoa ủậu quả cường ủộ ỏnh sỏng ủầy ủủ (trờn 10.000lux) so với nhu cầu của cây.
Từ những kết quả trờn, chỳng tụi ủó cú những biện phỏp kỹ thuật như
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………47 tăng, giảm nhiệt khi cần, cựng với cỏc biện phỏp ủiều chỉnh chế ủộ tưới, dinh dưỡng phự hợp…tạo ủiều kiện cho cõy cà chua sinh trưởng thuận lợi hơn.
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0
10 11 12 1 2 3 4
Tháng Nhiệt độ, T0 C
Trong nhà l−íi
Ngoài nhà l−íi
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0
1 2 3 4 5 6
Tháng
Nhiệt độ, T0 C Trong
nhà l−íi Ngoài nhà l−íi
ðồ thị 4.1. Diễn biến nhiệt ủộ trong và ngoài nhà lưới vụ đông, 2007
ðồ thị 4.2. Diễn biến nhiệt ủộ trong và ngoài nhà lưới vụ Xuân - Hè, 2008
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000
10 11 12 1 2 3 4
Tháng
Lux
Trong nhà l−íi Ngoài nhà l−íi
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000
1 2 3 4 5 6
Tháng
Lux
Trong nhà l−íi Ngoài nhà l−íi
Đồ thị 4.3. Diễn biến cường độ ánh sáng trong và ngoài nhà l−ới vụ Đông, 2007
Đồ thị 4.4. Diễn biến cường độ ánh sáng trong và ngoài nhà l−ới vụ Xuân - Hè, 2008