30 ngày 45 ngày 60 ngày Thu hoạch
4.1.7 Tỷ lệ kắch thước củ của các giống khoai tây nhập nội tham gia thắ nghiệm vụ đông năm
nghiệm vụ đông năm 2010
Tỷ lệ củ phân theo ựường kắnh (tỷ lệ cỡ củ) là một ựặc tắnh khá quan trọng, ựây cũng là một yếu tố cấu thành năng suất bởi vì tỷ lệ cỡ củ liên quan chặt chẽ ựến khối lượng trung bình củ. Nó còn phản ánh chất lượng sản phẩm thu hoạch và tiềm năng hàng hóa của một giống. Sau khi thu hoạch thắ nghiệm củ của các giống khoai tây ựược chúng tôi phân loại theo ựường kắnh củ thành ba loại, củ to (>5cm), củ trung bình (3 -5 cm) và củ nhỏ (<3cm). Kết quả phân loại ựược chúng trình bày ở bảng sau:
Bảng 4.7. Tỷ lệ kắch thước củ của các giống khoai tây tham gia thắ nghiệm trồng vụ đông năm 2010 Tỷ lệ cỡ củ (%) Giống >5cm 3-5cm <3cm Aladin 48,16 29,53 22,31 Manitou 40,43 26,50 23,07 Sinora 51,40 26,03 22,57 Madeleine 43,96 27,80 28,24 Atlantic 60,60 21,26 18,14 Eben 52,00 26,50 21,50 FL-1867 58,80 24,20 17,00 Diamant 44,73 32,33 22,94 Solara 40,80 36,66 22,54 Marabel 50,86 33,56 15,58 VT2 (đ/c) 28,90 45,46 25,64 CV % 10,9 18,1 21,7 LSD (0,05) 4,08 5,24 3,39
Củ có kắch thước >5cm (củ to): nhìn chung ở các giống tỷ lệ loại củ này ựạt cao nhất so với hai loại còn lại và ựều cao hơn so với giống ựối chứng. Các giống có tỷ lệ cỡ củ này dao ựộng từ 28,90 Ờ 60,60%. Giống có tỷ lệ này thấp nhất là giống ựối chứng VT2 (29,90%), và giống có tỷ lệ này cao là giống Atlantic (60,06 %), giống FL1867 (58,80%). Các giống có tỷ lệ ựường kắnh củ >5cm xếp ở nhóm thứ hai là giống Sinora (51,40%), giống Eben (52,00%) và giống Marabel là 50,86%.
Cũng giống như những chỉ tiêu cấu thành năng suất khác thì chỉ tiêu kắch thước củ >5cm ựều cao hơn hẳn ựối chứng
Củ có kắch thước từ 3 Ờ 5cm (củ trung bình): ở loại củ này lại ựạt cao nhất ở giống ựối chứng VT2 (45,46%) và thấp nhất ở giống Atlantic (21,26%).
Củ có kắch thước nhỏ (ựường kắnh < 3cm): tỷ lệ loại củ này không có sự sai khác nhiều giữa các công thức, biến ựộng trong khoảng từ 17,00- 28,24% . Các giống có tỷ lệ loại củ này thấp là giống Marabel (15,58%), FL1867 (17,00%) và giống Atlantic (18,14%). Các giống còn lại có tỷ lệ loại củ nhỏ ựêu không có sự sai khác