4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.1 Thời gian sinh trưởng qua các giai ựoạn của các giống khoai tây nhập nộ
tình trạng thoái hóa giống khoai tây ở Việt Nam. Gần ựây bằng con ựường hợp tác khoa học với nước ngoài các nhà khoa học Việt Nam ựã nhập khẩu nhiều giống khoai tây ở các nước trên thế giới và tiến hành trồng khảo nghiệm, chọn lọc ra những giống phù hợp với ựiều kiện Việt Nam theo từng mục ựắch của người sản xuất như ăn tươi, chế biếnẦ.Vì vậy, trong nhiều năm gần ựây Viện Cây lương thực & thực phẩm ựã tiến hành nhập nội nhiều nguồn giống khoai tây, qua nhiều năm khảo nghiệm ựã xác ựịnh ựược một số giống có triển vọng tại Việt nam. Nhằm làm phong phú nguồn giống cho tỉnh điện Biên, chúng tôi tiến hành trồng và ựánh giá sự phù hợp của các giống cho ựịa bàn tỉnh điện Biên
4.1 đánh giá sinh trưởng phát triển, năng suất của một số giống khoai tây nhập nội tại xã Thanh Luông, huyện điện Biên, tỉnh điện Biên tây nhập nội tại xã Thanh Luông, huyện điện Biên, tỉnh điện Biên vụ đông năm 2010
4.1.1 Thời gian sinh trưởng qua các giai ựoạn của các giống khoai tây nhập nội nhập nội
Thời gian sinh trưởng của cây dài hay ngắn phụ thuộc vào giống, mùa vụ và theo từng ựiều kiện. Thời gian sinh trưởng của khoai tây ựược tắnh từ khi trồng ựến khi thu hoạch. Thời gian sinh trưởng của một số giống khoai tây không cố ựịnh mà nó thay ựổi theo từng vùng sinh thái khắ hậu, từng mùa vụ, kỹ thuật gieo trồng, chế ựộ thâm canh khác nhauẦ
Việc tìm hiểu kỹ về ựặc ựiểm và thời gian sinh trưởng, phát triển của cây khoai tây là ựiều kiện cần thiết ựể từ ựó xây dựng chế ựộ thâm canh, luân canh, cũng như áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật thắch hợp nhằm nâng cao tiềm năng năng suất của giống. đánh giá sự khác biệt về thời gian
sinh trưởng của từng giống có ý nghĩa lớn trong việc bố trắ cơ cấu cây trồng trong sản xuất sao cho phù phù hợp với ựiều kiện tự nhiên, ựiều kiện sản xuất của từng vùng. để bố trắ cơ cấu luân canh mùa vụ thắch hợp cho cây khoai tây ở tỉnh điện Biên chúng tôi ựã tiến hành theo dõi thời gian sinh trưởng, thời gian từ trồng ựến khi cây mọc mầm, thời gian từ trồng tới khi hình thành tia củ... của các giống tham gia thắ nghiệm, những chỉ tiêu ựó ựược thể hiện ở bảng sau:
Bảng 4.1 Thời gian sinh trưởng qua các giai ựoạn của các giống khoai tây thắ nghiệm vụ đông năm 2010
Giống Thời gian từ trồng ựến mọc (ngày) Thời gian từ trồng ựến hình thành tia củ (ngày) Thời gian từ hình thành tia củ ựến thu hoạch (ngày) Tổng thời gian sinh trưởng (ngày) Aladin 13 20 60 80 Manitou 15 24 56 80 Sinora 10 22 62 84 Madeleine 12 22 63 85 Atlantic 12 18 62 80 Eben 10 20 65 85 FL-1867 15 20 65 85 Diamant 12 22 58 80 Solara 15 22 53 75 Marabel 12 20 60 80 VT2 (đ/c) 10 24 56 80
Sự nảy mầm là khởi ựiểm của các quá trình sống, nó có ý nghĩa quan trọng quyết ựịnh ựến sự tồn tại và sức sống của cây sau này. Nảy mầm thực chất là sự chuyển hướng từ trạng thái ngủ nghỉ sang trạng thái sinh trưởng và phát triển một cơ thể mới.
Trong thời kỳ này cây khoai tây sinh trưởng chủ yếu dựa vào chất dinh dưỡng dự trữ trong củ ựể phát triển thân non và bộ rễ. Sự nảy mầm của củ chịu ảnh hưởng rất lớn của ựiều kiện ngoại cảnh như nhiệt ựộ, ựộ ẩm, hàm lượng oxy trong ựất.
Qua kết quả theo dõi ở bảng 4.1 thì thời gian từ trồng tới mọc dao ựộng trong khoảng từ 10 tới 15 ngày. Trong ựó các giống Sinora, Eben và VT2 (ự/c) bắt ựầu mọc sớm nhất (sau trồng 10 ngày) và giống Solara, FL1867 và Manitou mọc muộn hơn ( sau trồng 15 ngày) các giống còn lại mọc mầm sau trồng từ 12- 13 ngày.
Tia củ thực chất là thâm ngầm, sự sinh trưởng của thân ngầm phụ thuộc chặt chẽ vào các yếu tố ngoại cảnh. Thân ngầm có thể chuyển thành chồi khi gặp ựiều kiện nhiệt ựộ và ánh sáng không phù hợp.
Thời gian từ trồng ựến khi hình thành tia của của các giống tham gia thắ nghiệm biến ựộng trong khoảng 18 Ờ 24 ngày (bảng 4.1), trong ựó giống hình thành thân ngầm sớm nhất là giống Atlantic thời gian này là 18 ngày. Các giống còn lại có thời gian từ mọc mầm tới ra rễ từ 20 Ờ 24 ngày.
Các giống tham gia thắ nghiệm thời gian sinh trưởng kéo dài từ 75 ựến 85 ngày. Vì vụ đông ở nước ta có thời gian chiếu sáng ngắn, nhiệt ựộ cao, ánh sáng mạnh (ở ựầu vụ) nên các giống khoai tây nhập nội về Việt Nam thường có tổng thời gian sinh trưởng ngắn hơn ở các nước xuất xứ. đây cũng là một nguyên nhân làm năng suất của các giống khoai tây trồng ở nước ta thấp so với tiềm năng năng suất của giống.
Như vậy với thời gian sinh trưởng ngắn (trong vòng 3 tháng) cây khoai tây thu ựược một khối lượng sản phẩm lớn, có ý nghĩa và giá trị cao do ựó ựưa cây khoai tây vào cơ cấu luân canh tăng vụ ở nước ta nói chung và tỉnh điện Biên nói riêng là rất có ý nghĩa, làm tăng hệ số sử dụng ựất cũng như thu nhập của bà con nông dân.