TRÚ CỦA KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ
2.3. Tình hình khách đến khách sạn giai đoạn năm 2016-2018
Bảng 2.2: Số lượng khách đến khách sạn từng tháng trong các năm (2016 – 2018)
ĐVT: Lượt khách Nă
m
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
201 6
506 695 623 401 539 502 610 201
7
792 710 750 654 580 722 801 689 427 613 521 609 201
8
810 750 781 684 610 779 829 721 498 660 590 658 (Nguồn: Lễ tân khách sạn Mondial)
Biểu đồ 1: Tình hình khách đến khách sạn từ 2016– 2018 900
800 700 600 500
400 300 200 100
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• Phân tích số liệu và qua biểu đồ ta thấy:
- Số lượng khách đến khách sạn tăng lên qua mỗi năm. Nửa năm 2016 khách sạn chỉ đón được 3.856 lượt khách thì đến năm 2018 đã tăng lên 8.379 lượt khách. Mùa cao điểm bắt đầu từ tháng 1 cho đến tháng 8, đặc biệt cao nhất vào tháng 7 rơi vào dịp nghỉ hè, thời tiết nắng nóng du khách thường có xu hướng tìm để nghỉ ngơi, du lịch. Đây là dịp để khách sạn tập trung khai thác tối đa nguồn thu từ khách. Mùa thấp điểm kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12, khách sạn cần thực hiện các chính sách khuyến mãi để thu hút khách đến vào thời gian này. Trong thời gian 3 năm trở lại đây, tổng số ngày khách quốc tế và nội địa tại khách sạn không ngừng tăng. Đây là những con số rất quan trọng. Nếu khách sạn đưa ra được những con số chính xác về
tình hình khách, cơ cấu khách thì rất rễ ràng dự báo được doanh thu, lợi nhuận, chi phí để từ đó đưa ra phương hướng chiến lược phát triển, biện
Sinh viên thực hiện: Trần Thị Ngọc 30
20162017 2018
pháp thu hút khách trên mỗi thị trường mục tiêu nhằm mang lại cho khách sạn nguồn khách lớn nhất, lợi nhuận cao nhất.
Bảng 2.3: Cơ cấu theo ngày khách
Năm 2016 2017 2018
Tổng ngày khách 12.432 ngày 20.345 ngày 31. 312 ngày Lượt khách quốc tế 2.763 lượt 3.724 lượt 7.573 lượt Lượt khách nội địa 1.381 lượt 1.982 lượt 2.531 lượt Tổng lượt khách 4.144 lượt 5.706 lượt 10.104 lượt
(Nguồn: Lễ tân khách sạn Mondial)
- Theo bảng trên, ta thấy tổng số lượt khách đến với khách sạn tăng qua các năm, đặc biệt tăng mạnh vào năm 2018 điều này chứng tỏ khách sạn đã dần có chỗ đứng trong lòng du khách. Tổng số lượt khách đến với khách sạn tăng kéo theo thời gian lưu trú qua các năm cũng tăng theo. Mặt khác, khách quốc tế đến với khách sạn luôn chiếm số lượng lớn hơn hẳn so với khách nội địa. Điều này chứng minh kiến trúc và phong cách phục vụ của khách sạn phù hợp và thu hút được nhiều khách quốc tế. Trong tương lai khách sạn nên phát huy thế mạnh này và mở rộng khai thác thị trường khách nội địa.
- Khách sạn còn phân loại khách theo hình thức chuyến đi. Đặc điểm nguồn khách và thị phần chiếm lĩnh trong 3 năm từ 2016 – 2018:
Bảng 2.4: Cơ cấu nguồn khách đến khách sạn phân theo hình thức chuyến đi
ĐVT: Người
Chỉ tiêu Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018
Số
lượng %
Số Lượn
g
% Số
Lượng %
Doanh nghiệp
lữ hành 1899 49 4713 60 4268 51
Công ty tổ chức 775 20 1493 19 1925 23
Khách lẻ 1202 31 1650 21 2177 26
Tổng lượt
khách 3876 100 7856 100 8370 100
(Nguồn: Lễ tân khách sạn Mondial) Biểu đồ 2: Nguồn khách đến với khách sạn theo hình thức chuyến đi
- Qua các năm, nguồn khách từ các doanh nghiệp lữ hành luôn chiếm nhiều nhất, gần như gấp đôi lượng khách từ các công ty, tổ chức và khách lẻ (lần lượt qua các năm, chiếm 49%, 60%, 51% tổng số khách đến với khách sạn theo hình thức chuyến đi). Khách sạn đã làm tốt công tác marketing ở các doanh nghiệp lữ hành, đây là một lợi thế vì nó tăng tỉ lệ khách vào mùa thấp điểm. Lượng khách đến từ các công ty, tổ chức và khách lẻ vẫn tăng đều qua các năm, nhưng cần đẩy mạnh và khai thác hai mảng này nhiều hơn nữa để giảm sự chênh lệch so với khách đến từ các doanh nghiệp lữ hành.
- Những điều này đã chứng tỏ rằng công ty đã có một chiến lược kinh doanh đúng đắn, ngày càng tạo được lòng tin của khách hàng làm cho thị trường khách hàng ngày càng được nở rộ.