Chủ đề 3: Trồng rau sạch tại nhà

4.1 Kết quả thiết kế một số bài giảng sử dụng phương pháp DHDA

4.1.3 Chủ đề 3: Trồng rau sạch tại nhà

4.1.3.1. Thiết kế đơn vị kiến thức chuẩn.

Với chủ đề “Trồng rau sạch tại nhà”, giáo viên cho học sinh vận dụng kết hợp kiến thức trong SGK CN10 bao gồm các bài:

- Bài 12: “Đặc điểm, tính chất, kỹ thuật sử dụng một số loại phân bón thông thường.”

- Bài 15: “Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu bệnh hại.”

Ngoài kiến thức chuẩn trong SGK, giáo viên còn cung cấp cho học sinh một số nội dung kiến thức có liên quan sau:

- Kiến thức về một số loại rau thích hợp trồng tại nhà.

- Quy trình trồng rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP.

4.1.3.2. Thiết kế mục tiêu dự án.

 Kiến thức:

- Xây dựng đƣợc kiến thức về trồng rau sạch tại nhà.

- Trình bày đƣợc quy trình trồng rau sạch tại nhà.

- Trình bày được cách sử dụng của một số loại phân bón thông thường.

 Kỹ năng:

- Vận dụng kiến thức của bản thân vào trong quy trình thực hiện.

- Phát triển kỹ năng sáng tạo, kỹ năng làm việc nhóm.

47

 Thái độ:

- Hình thành ý thức sử dụng thực phẩm an toàn.

- Hình thành ý thức bảo vệ môi trường.

- Có tinh thần làm việc tập thể và kinh nghiệm trồng rau sạch.

4.1.3.3. Thiết kế bộ ba câu hỏi định hướng.

Để phục vụ cho dự án “Trồng rau sạch tại nhà”, người nghiên cứu tiến hành thiết kế bộ ba câu hỏi định hướng như sau:

Câu hỏi khái quát Câu hỏi bài học Câu hỏi nội dung Chúng ta có đang sử

dụng rau an toàn hay không?

Làm thế nào để tận dụng khoảng đất trống tại nhà vào trồng rau sạch một cách hợp lý?

- Loại rau em sẽ trồng là rau gì?

- Sâu bệnh phát triển ở điều kiện nhƣ thế nào?

- Cách sử dụng một số loại phân bón thông thường?

4.1.3.4. Thiết kế tiến trình dạy học dự án với chủ đề “Trồng rau sạch tại nhà”.

Dựa trên tiến trình dạy học theo phương pháp DHDA mà người nghiên cứu đã xây dựng. Với chủ đề này, người nghiên cứu có tiến trình dạy học như sau:

48

Hình 4.3 : Sơ đồ quy trình thực hiện dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

Giáo án thực hiện dạy học đƣợc thực hiện với 2 tiết dạy:

Tiết 1 Tiết 2

Hoạt động

- Hoạt động 1: Giáo viên giới thiệu chủ đề, giới thiệu sản phẩm của giáo viên đã thực hiện.

- Hoạt động 2: Phân chia nhóm và lựa chọn loại rau.

- Hoạt động 1: Các nhóm trình bày bài báo cáo về quy trình thực hiện và giới thiệu sản phẩm của nhóm.

- Hoạt động 2: Đánh giá sản phẩm.

Nội dung cụ thể từng tiết dạy: (Phụ lục 3)

Học sinh thực hiện dự án ngoài giờ lên lớp.

- Hoạt động 1: Họp nhóm, vạch lại kế hoạch làm việc cụ thể.

Kế hoạch làm việc dự kiến.

Lựa chọn chủ đề

Thành lập kế hoạch thực hiện

Thực hiện dự án

Giới thiệu sản phẩm

Đánh giá sản phẩm

Tiết 1

Học sinh thực hiện dự án ngoài giờ lên lớp.

Tiết 2

49

Địa điểm thực hiện Nhà một bạn ở trong nhóm.

Thời gian thực hiện Khoảng 2 tháng kể từ ngày họp nhóm

Kinh phí dự kiến 100.000 VNĐ

Chuẩn bị. - Cử một nhóm đi mua thùng xốp, đất, phân bón, rau.

Thực hiện. Sau khi có đầy đủ những vật dụng cần thiết, tiến hành trồng rau sạch tại nhà.

Làm bài báo cáo (1 bản Word và 1 bản trình chiếu).

Sau khi có tƣ liệu về quy trình trồng rau, tiến hành làm bài báo cáo (Dự kiến 2 tuần kể từ khi trồng rau).

Chăm sóc Thường suyên theo dõi, bắt sâu cho cây.

Báo cáo sản phẩm

Bảng 4.15 : Kế hoạch làm việc dự kiến dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

Phân chia công việc.

Thành viên Công việc

Nhóm trưởng. Chỉ đạo, quản lý nhóm, đánh giá các bạn trong nhóm

2 bạn Mua vật dụng cần thiết.

2 bạn. Trồng rau

2 bạn Quay phim, chụp hình

Cả nhóm Thay phiên nhau chăm sóc.

2 bạn Làm bài báo cáo

1 bạn Báo cáo sản phẩm.

Bảng 4.16: Bảng phân chia công việc dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

4.1.3.5. Thiết kế thời gian tiến hành dự án.

Dự án tiến hành trong thời gian 2 tháng bao gồm 2 tiết học trên lớp, thời gian còn lại học sinh tiến hành dự án ngoài giờ lên lớp.

4.1.3.6. Thiết kế sổ theo dõi dự án.

50

Sổ theo dõi dự án Tên nhóm

Tên dự án

Thời gian tiến hành Lý do chọn dự án

Thành viên 1. Nguyễn Văn A

2. Nguyễn Thị B 3. Nguyễn Văn C

…

Bảng 4.17: Sổ theo dõi dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

Kế hoạch dự án.

STT Thành viên Nhiệm vụ Thời gian tiến hành Kết quả 1

2 3

…

Bảng 4.18: Kế hoạch thực hiện dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

4.1.3.7. Thiết kế tiêu chí đánh giá.

 Phiếu đánh giá bài thuyết trình (Phiếu 1) Tên nhóm:………..

Tiêu chí Thang điểm Giáo viên Học sinh

1. Loại cây trồng 1

Nêu tên, ý tưởng, lý do chọn

cây trồng. 1

2. Nội dung kiến thức 3

51

Nội dung hợp với chủ đề 1

Có tính ứng dụng 1

Sáng tạo 1

3. Hình thức 3

Cấu trúc rõ ràng, hợp lý ( bố cục có mở đầu, giới thiệu dự án, lý do chọn loại rau, kế hoạch thực hiện, kết quả)

1

Trình bày slide ấn tƣợng, hình

ảnh đẹp, màu sắc hài hoà. 1 Đảm bảo số slide từ 15 – 20

slide. 0,5

Font chữ thống nhất. 0,5

4. Trình bày 1,5

Đúng thời gian quy định (10-

15 phút) (dƣ 1 phút trừ 0,05) 0,5 Nói to, rõ ràng, thu hút người

nghe 1

5. Phản biện 1,5

Trả lời đúng kiến thức, thuyết

phục 1

Đặt câu hỏi cho nhóm khác rõ

ràng, câu hỏi hay. 0,5

52

Tổng điểm

Bảng 4.19 Phiếu đánh giá bài thuyết trình dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

Phiếu đánh giá sản phẩm thật (Phiếu 2)

Tên nhóm:………..

Tiêu chí Thang điểm Giáo viên Học sinh

1. Rau tươi tốt 2,5

2. Không bị sâu phá hoại. 2,5 3. Sử dụng vật liệu tiết kiệm,

thân thiện với môi trường.

2,5

5. Có ý tưởng sáng tạo. 2,5

Bảng 4.20 Phiếu đánh giá sản phẩm dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

 Phiếu đánh giá đồng đẳng (Phiếu3)

Họ và tên:……….

Thành viên

Tiêu chí đánh giá (Thang điểm 10) Chuyên

cần

Cộng tác

Mức độ đóng góp

Tinh thần trách nhiệm

Sáng tạo Điểm trung bình

1.

2.

3…

Bảng 4.21 Phiếu đánh giá đồng đẳng dự án “Trồng rau sạch tại nhà”.

53

 Cách tính điểm cho mỗi nhóm.

- Điểm của nhóm A do giáo viên chấm:

A1 = (Phiếu 1 + Phiếu 2) / 2

- Điểm của nhóm A do học sinh chấm. (B+C+D)/3

A2 = ((Phiếu 1 + Phiếu 2) / 2 (Nhóm B) + (Phiếu 1 + Phiếu 2) / 2 (Nhóm C) + (Phiếu 1 + Phiếu 2) / 2 (Nhóm D)) / 3

- Điểm của nhóm A A= A1*60% + A2*40%

 Cách tính điểm cho từng học sinh.

- Điểm học sinh đánh giá đồng đẳng:

= (Điểm học sinh tự đánh giá + Điểm học sinh khác đánh giá)/Số thành viên - Điểm của học sinh

= (Điểm học sinh đánh giá đồng đẳng + Điểm nhóm)/2 4.1.3.8. Sản phẩm dự kiến.

- Bài báo cáo về quy trình trồng rau tại nhà.

- Sản phẩm vât chất là những khay rau sạch.

Học sinh có thể trồng một số loại rau sau đây.

54

Rau xà lách Rau cải ngọt

4.1.3.9. Thiết kế tài liệu tham khảo.

Đối với chủ đề “Trồng rau sạch tại nhà”, người nghiên cứu cung cấp cho học sinh một số tài liệu tham khảo sau:

- Tài liệu về trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP.

- Một số trang Web:

+ www.vuonrausachtainha.com.vn/trồng-rau-sạch . + http://vuontrentuong.vn/trong-rau-sach-tai-nha-2/

+ http://tailieu.vn/doc/trong-rau-sach-tai-nha-1291254.html + www.vietgap.gov.vn

4.1.3.10. Thuận lợi.

- Quy trình thực hiện đơn giản nên học sinh dễ làm.

- Không tốn nhiều công chăm sóc cho nên không tốn nhiều thời gian.

- Kinh phí thấp.

- Thông tin và quy trình chăm sóc có nhiều trên Internet nên học sinh dễ tìm kiếm thông tin.

55

4.1.3.11. Khó khăn.

- Thông tin có nhiều trên Internet nên học sinh gặp khó khăn trong việc lọc ra những kiến thức cần thiết.

- Khi làm việc nhóm sẽ gặp khó khăn trong quá trình lấy ý kiến chung.