Phần II. Tạo lập doanh nghiệp
III. Quy trình sản xuất giống cây trồng
a. Sản xuất giống ở cây trồng tự thụ phấn.
- Quy trình sản xuất giống theo sơ đồ duy tr×
Kĩ thuật Gieo Chọn lọc Thu hoạch N¨m
1 HTG Các cây u
tú Hạt
2 Thành
tõng dòng
Các dòng
đúng
giống Hạt SNC 3 Hạt SNC Hạt NC
4 Hạt NC Hạt XN
- Quy trình sản xuất giống theo sơ đồ phục tráng
Kĩ thuật Gieo Chọn lọc Thu hoạch N¨m
1 GNN
hoặc GBTH
Các cây u
tú Hạt
2 Thành
tõng dòng
4– 5 dòng đúng
gièng
Hạt 3 NSB và SNC
TNSS
4 SNC NC 5 NC XN
- GV yêu cầu HS kể tên 1 số cây trồng thô phÊn chÐo
- HS kể ra nh: ngô, bí, mớp...
- GV giới thiệu H4.1, sau đó yêu cầu HS quan sát hình vẽ, nghiên cứu thông tin trong SGK và cho biết: Có những khâu kĩ thuật chủ yếu nào đợc thể hiện trong quy trình sản xuất giống cây trồng thụ phÊn chÐo?
- HS trả lời: có 3 khâu kĩ thuật(gieo ở khu cách li, chọn lọc, thu hoạch)
- GV nhấn mạnh: Với ba khâu kĩ thuật này thì quy trình sản xuất hạt giống ở cây trồng thụ phấn chéo đợc tóm tắt nh bảng sau (GV treo bảng tóm tắt quy trình sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chéo lên bảng và giảng giải cho HS hiÓu)
- HS quan sát, lắng nghe và ghi chép bài vào vở
- GV yêu cầu HS suy nghĩ và cho biết:
So với quy trình sản xuất giống ở cây trồng tự thụ phấn thì quy trình sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chéo có điểm gì khác biệt?
- HS suy nghĩ, thảo luận và trả lời câu hỏi, GV nhận xét và nhấn mạnh cho HS ghi nh÷ng ®iÓm cÇn lu ý trong quy tr×nh sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chÐo
- GV yêu cầu HS kể ra 1 số cây trồng th- ờng đợc nhân giống vô tính.
- HS kể ra nh: Cam, chanh, bòng, khoai tây, sắn...
- GV hỏi tiếp: Những cây trồng này đợc nhân giống theo những phơng pháp nào?
- HS trả lời: Giâm, chiết, ghép, củ gièng...
- GV hỏi: Vậy theo em quy trình sản xuất giống cây trồng bằng phơng pháp nhân giống vô tính đợc tiến hành nh thế nào?
- HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi, GV nhận xét và chính xác hoá kiến thức - GV nvđ: Rừng là nguồn tài nguyên vô
cùng quý giá. Nhng hiện nay do nạn phá
rừng, khai thác rừng tràn nan đã làm cho nguồn tài nguyên này suy kiệt. Sự suy kiệt rừng đã gây ra những tác động tiêu cực cho đời sống của con ngời. Vì vậy 1 trong những nhiệm vụ quan trọng cần phải đợc tiến hành là trồng rừng, khôi phục rừng. Để trồng rừng, khôi phục rừng, ta phải tiến hành sản xuất giống cây rừng. Vậy quy trình sản xuất giống cây rừng đợc tiến hành nh thế nào và gặp
b. Sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chÐo.
- Quy trình sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chéo (ngô, bí, mớp...)
Kĩ thuật Gieo ở
khu cách li Chọn lọc Thu hoạch Vô
1 Hạt SNC Giữ lại những
cây đúng giống Hạt 2
Thànhtừng hàng
Giữ lại những cây đạt yêu cầu
Hạt SNC 3 Hạt SNC Giữ lại những
cây đạt yêu cầu Hạt NC 4 Hạt NC Giữ lại những
cây đạt yêu cầu Hạt XN
- Lu ý:
+ Việc gieo hạt giống cần đợc tiến hành ở khu cách li.
+ Việc chọn lọc cần đợc tiến hành liên tục cho tới khi thu đợc hạt xác nhận
c. Sản xuất giống ở cây trồng nhân giống vô tính
- Giai đoạn 1: Chọn lọc và duy trì thế hệ vô
tính đạt cấp SNC( củ, cành, hom,thân...) - Giai đoạn 2: Tổ chức sản xuất vật liệu gièng cÊp NC tõ SNC
- Giai đoạn 3: Tổ chức sản xuất vật liệu giống đạt tiêu chuẩn thơng phẩm từ giống NC
2. Sản xuất giống cây rừng - Quy trình sản xuất
+ chọn những cây trội, khảo nghiệm và chọn lấy những cây đạt tiêu chuẩn để xây dựng rừng giống hoặc vờn giống
+ Lấy giống từ rừng giống hoặc vờn giống sản xuất cây con để cung cấp cho sản xuất - Khã kh¨n:
nh÷ng khã kh¨n g×? 2
- GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và cho biết: Quy trình sản xuất giống cây rừng đợc tiến hành nh thế nào và gặp nh÷ng khã kh¨n g×?
- HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi - GV hỏi tiếp: Vậy ta có thể khắc phục khó khăn về số lợng giống cây rừng bằng cách nào?
- HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi
+ Cây rừng có đời sống dài ngày, thời gian thu hoạch hạt rất lâu
+ Diện tích trồng lớn, nên đòi hỏi số lợng cây gièng nhiÒu...
- Biện pháp khắc phục khó khăn: áp dụng công nghệ nuôi cấy mô và giâm hom
HĐ4: Củng cố và hoàn thiện kiến thức
Hoạt động của GV và HS Kết quả - Nội dung - GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời các
c©u hái sau:
1. Chỉ ra những điểm giống và khác nhau giữa quy trình sản xuất giống theo sơ đồ duy trì và sơ đồ phục tráng.
2. Vì sao trong quy trình sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chéo, các loại hạt giống cần đợc gieo ở khu cách li và chọn lọc liên tục?
3. Hệ thống sản xuất giống cây trồng khác với quy trình sản xuất giống cây trồng nh thế nào?
- HS suy nghĩ, thảo luận và trả lời câu hái
- C©u 1:
+ Gièng nhau:
Đều trải qua ba giai đoạn cơ bản là: sản xuất hạt SNC, sản xuất hạt NC và sản xuất hạt XN. ở mỗi giai đoạn đều có ba khâu kĩ thuật cơ bản là gieo, chọn lọc và thu hoạch.
Đều áp dụng hình thức chọn lọc cá thể và chọn lọc hàng loạt ở giai đoạn sản xuất hạt SNC.
+ Khác nhau:
Vật liệu khởi đầu ở quy trình sản xuất giống theo sơ đồ duy trì là hạt tác giả, còn vật liệu khởi đầu ở quy trình sản xuất giống theo sơ đồ phục tráng là hạt giống nhập nội hoặc hạt giống bị thoái hoá.
ở giai đoạn sản xuất hạt SNC theo sơ đồ phục tráng cần phải làm thí nghiệm so sánh giống nên thời gian kéo dài hơn so với giai
đoạn sản xuất hạt SNC theo sơ đồ duy trì.
- Câu 2: ở cây thụ phấn chéo, do đặc tính giao phấn nên quá trình sản xuất hạt giống phải luôn chú ý đến việc cách li nghiêm ngặt và chọn lọc liên tục, nhằm tránh sự giao phấn giữa những cây xấu, những cây không mong muốn với những cây u tú để đảm bảo độ thuần khiết của giống.
- Câu 3: Hệ thống sản xuất giống cây trồng chỉ các giai đoạn sản xuất chung cho các loại hạt giống, còn quy trình sản xuất giống cây trồng chỉ các giai đoạn sản xuất cho một loại hạt giống cụ thể nào đó.
4. Hớng dẫn về nhà.
- Trả lời các câu hỏi cuối bài.
Gợi ý trả lời câu hỏi 5 SGK:
So sánh SXG ở cây trồng tự thụ
phấn SXG ở cây trồng thụ phấn
chéo SXG ở cây trồng nhân
giống vô tính Gièng
nhau Đều sản xuất cây giống theo ba cấp độ bắt đầu từ cấp SNC đến cấp NC và cuối cùng là cấp XN
Khác
nhau - Vật liệu khởi đầu là hạt tác giả, hạt nhập nội hoặc hạt bị thoái hoá
- Không đòi hỏi yêu cầu cách li cao
- Sự chọn lọc đợc tiến
- Vật liệu khởi đầu là hạt tác giả hoặc hạt SNC
- Yêu cầu cách li nghiêm ngặt
- Sự chọn lọc đợc tiến hành
- Vật liệu khởi đầu là thế hệ vô tính đạt tiêu chuÈn cÊp SNC
- Không yêu cầu cách li - Sự chọn lọc đợc tiến
hành chủ yếu ở giai
đoạn sản xuất giống cÊp SNC
liên tục cho tới khi thu đợc
hạt giống XN hành ngay trên vật liệu khởi đầu
- Tìm hiểu quy trình nhân giống một số cây trồng ở địa phơng (lúa, sắn,chanh, bòng) - Đọc trớc bài 5 và chuẩn bị một số vật liệu sau:
+ Từ 50 – 100 hạt giống ( ngô, lạc, đỗ....) + Dao cắt hạt loại nhỏ (dao gọt hoa quả) V. Nhận xét, rút kinh nghiệm giảng dạy.
Theo phân phối chơng trình đợc bộ Giáo dục và đào tạo ban hành thì bài 3 và bài 4 chỉ đợc dạy trong 1 tiết
Kí duyệt của tổ trởng
Bài 5 –Thực hành