Phần II. Tạo lập doanh nghiệp
Bài 23: Chọn lọc giống vật nuôi
III. Qui trình thực hành
1. Bớc 1. Quan sát hình ảnh một số giống vật nuôi và rút ra các đặc điểm đặc trng về ngoại hình cùng các đặc điểm có liên quan
đến hớng sản xuất của con vật.
- Đối với các giống trâu, bò:
+ Màu sắc lông, da + Đầu, cổ, sừng, yếm + Khuôn hình
+ TÇm vãc + BÇu vó
- Đối với các giống lợn:
+ Màu sắc lông, da + Khuôn hình + §Çu, tai, mâm + TÇm vãc + Lng
- Đối với các giống gà:
+ Màu săc lông + Khuôn hình + §Çu
+ Cổ + Mào
+ Ch©n
- Đối với các giống vịt:
+ Màu sắc lông + Khuôn hình + §Çu
+ Cổ + Má
2. Bớc 2: Nhận xét và trình bày kết quả
theo mẫu bảng 24 SGK trang 73 HĐ2: Tổ chức phân công nhóm.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Phân nhóm: mỗi bàn tạo thành một nhóm thực hành
- Yêu cầu các nhóm tự cử ra nhóm trởng, th ký cho nhãm
- Nêu vai trò, vị trí cho các thành viên trong nhãm
+ Nhóm trởng phụ trách điều hành quy trình thực hành của nhóm
+ Th ký chịu trách nhiệm ghi lại bản tờng trình thực hành cho nhóm
+ Các thành viên khác kết hợp cùng với nhóm trởng và th ký thực hiện quy trình thực hành
- Lắng nghe sự phân công của GV
- Nắm vững vai trò và vị trí của mình trong nhóm thực hành
HĐ3: Thực hành
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Nêu yêu cầu cho các nhóm khi tiến quy trình thực hành:
+ Mỗi nhóm quan sát 4 giống vật nuôi thuộc 4 nhóm giống khác nhau ( tuỳ chọn ) + Các thành viên trong nhóm ghi thu hoạch vào vở.
+ Khi hết giờ thực hành mỗi nhóm nộp 1 bản tờng trình thực hành
- Theo dõi, hớng dẫn, nhắc nhở và trả lời những vấn đề nảy sinh trong quá trình thực hành của các nhóm
- Ghi nhớ yêu cầu của GV
- Tự giác, tích cực thực hiện theo nội dung và quy trình đã đợc hớng dẫn
- Các nhóm có thể trao đổi t liệu, tranh ảnh cho nhau để nghiên cứu hoàn thiện bảng nhận xét và trình bày kết quả
HĐ4: Thảo luận.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả thực hành trớc lớp
- Nhận xét, chính xác hoá kết quả cho các nhãm
- Các nhóm cử đại diện trình bày kết quả
thực hành trớc lớp
- Các nhóm nhận xét, bổ sung để hoàn chỉnh đáp án
HĐ5. Tổng kết, đánh giá kết quả thực hành.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Tổng kết, nhận xét, đánh giá kết quả thực hành cho các nhóm và cả lớp
+ Các căn cứ đánh giá:
Kết quả thực hành và khả năng thuyết trình báo cáo kết quả thực hành của các nhãm
ý thức tổ chức kỉ luật
Tinh thần chuẩn bị t liệu + Cách đánh giá
Biểu dơng, cho điểm những nhóm làm tèt
Phê bình, rút kinh nghiệm những nhóm làm cha tốt..
- Lắng nghe GV nhận xét, đánh giá, tự giác rút kinh nghiệm những mặt làm đợc và những mặt còn thiếu xót để khắc phục trong những bài học sau
- Nộp bản tờng trình cho GV và thu dọn vệ sinh nơi thực hành
Xếp loại giờ học
- Yêu cầu các nộp bản tờng trình thực hành và thu dọn vệ sinh nơi thực hành để chuẩn bị cho tiết học tiếp theo
2. Hớng dẫn về nhà.
- Vận dụng quy trình thực hành trên các đối tơng vật nuôi thật.
- Mỗi cá nhân s u tầm ảnh chụp cùng t− μi liệu mô tả nguồn gốc, ngoại hình, năng suất của hai giống vật nuôi khác nhau. Cả lớp biên tập thμnh một tμi liệu giới thiệu đặc
điểm các giống vật nuôi có ở n ớc ta. − - Chuẩn bị bài học sau.
IV. Nhận xét, rút kinh nghiệm giảng dạy.
- Nội dung bài này là nghiên cứu sâu về chỉ tiêu ngoại hình thông qua việc quan sát, mô
tả, vì vậy GV cần hớng cho HS chú ý đến những đặc điểm dễ nhận biết, dễ mô tả để HS có thể phân biệt giống này với giống khác, đồng thời phán đoán đợc hớng sản xuất của giống. Ví dụ: Lợn Landrace và lợn Yorkshire cùng có lông da màu trắng nhng Landrace có tai to và rủ về phía trớc, còn lợn Yorkshire có tai đứng...
- Để nhận biết giống có giá trị thực tiễn, GV cần cung cấp thông tin để HS biết đ ợc tính năng sản xuất của từng giống. Hiểu biết điều này, HS có thể t vấn cho gia đình khi lựa chọn giống vật nuôi để nuôi ở gia đình.
- Tuỳ từng vùng miền khác nhau, GV có thể chọn những giống vật nuôi gần gũi, phù hợp với điều kiện của địa phơng mình để cho HS quan sát và nhận dạng thì hiệu quả sẽ cao hơn.
Kí duyệt của tổ trởng
Bản tờng trình thực hành Ngày... tháng...năm...
Líp:...trêng:...
Các thành viên trong nhóm thực hành:
1 ... Nhóm trởng 2 ... Th kÝ
3 ... Tổ viên 4 ... Tổ viên 5 ... Tổ viên 1. Tên bài thực hành:...
2. Bảng kết quả thực hành.
STT Tên giống
vật nuôi Nguồn gốc Đặc điểm ngoại hình dễ nhận
biết Hớng sản xuất
1 2
3
4
3. Nhận xét, đánh giá của GV.
NhËn xÐt §iÓm
Phụ lục bài 24
Nguồn gốc, đặc điểm, tính năng sản xuất của một số giống vật nuôi