4.1. ĐÁNH GIÁ CÁC DÒNG DƯA CHUỘT TỰ PHỐI ĐỜI I4-I6
4.1.1. Đánh giá mức độ phân ly của các dòng qua các thế hệ từ I4-I6
Tập đoàn gồm 30 mẫu giống thu thập từ các địa phương trong nước và các công ty giống nước ngoài được đánh giá đặc điểm sinh trưởng phát triển và chọn được 2 mẫu có đặc điểm phù hợp với mục tiêu nghiên cứu là mẫu giống TL07 và mẫu giống NB05 của Viện Nghiên cứu Rau quả.
Từ 02 mẫu giống trên các nhà nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Rau quả đã tiến hành chọn lọc cá thể thông qua thụ phấn cưỡng bức từ I1-I3. Đến đời I4 tiến hành hỗn dòng và đánh giá mức độ phân ly của 41 dòng I4, 32 dòng I5 và 20 dòng I6. Kết quả đánh giá mức độ phân ly của các dòng I4, I5 được kế thừa các nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Rau quả từ năm 2013-2014.
Bảng 4.1. Đặc điểm sinh trưởng, phát triển của các dòng dưa chuột thế hệ I4 - I6
Chỉ tiêu
theo dõi Giá trị
I4 I5 I6
Số lượng dòng
Tỷ lệ (%)
Số lượng dòng
Tỷ lệ (%)
Số lượng dòng
Tỷ lệ (%)
Thời gian sinh trưởng
(ngày)
65-70 2 4,9 0
70 - 75 2 4,9 2 6,3
75 - 80 4 9,8 5 15,6
80 - 85 7 17,1 4 12,5
85 - 90 26 63,4 21 65,6 20 100
Chiều cao cây (cm)
150-170 1 2,4
170-190 2 4,9 4 12,5
190-210 23 56,1 16 50 12 60
210-230 15 36,6 12 37,5 8 40
Khả năng phân nhánh
(nhánh)
Mạnh
(> 3) 18 43,9 14 43,8 9 45
Trung bình (1-3)
20 48,8 18 56,3 11 55
Yếu (0-1) 3 7,3
Đánh giá thời gian sinh trưởng của các dòng phân ly từ I4-I6 cho thấy: ở thế hệ I4, đánh giá thời gian sinh trưởng của 41 dòng dưa chuột, có 26 dòng dưa chuột có thời gian sinh trưởng từ 85-90 ngày, 7 dòng có thời gian sinh trưởng 80-85, 4 dòng có thời gian sinh trưởng 75-80 ngày, 2 dòng có thời gian sinh trưởng 70-75 ngày và 2 dòng có thời gian sinh trưởng 65-70 ngày. Ở thế hệ I5, các dòng vẫn còn có sự phân ly về thời gian sinh trưởng. Ở thế hệ I6 có 20 dòng dưa chuột được đánh giá đã đạt độ thuần về thời gian sinh trưởng.
Chiều cao cây của các dòng dưa chuột dao động từ 150 - 230 cm. Ở thế hệ I4, độ thuần của các dòng chưa được đồng đều, chiều cao cây của các dòng đánh giá còn ở các mức khác nhau. Đến thế hệ I5, mức độ đồng đều ở các dòng nghiên cứu đã đạt cao hơn so với thế hệ I4, đến thế hệ I6 chiều cao cây đã đạt được độ
thuần tương đối.
Khả năng phân nhánh của các dòng dưa chuột được đánh giá từ thế hệ I4 đến thế hệ I6: Ở thế hệ I4 mức độ đồng đều về khả năng phân nhánh còn thấp, trong tổng số 41 dòng đánh giá có 18 dòng có khả năng phân nhánh mạnh, 20 dòng có khả năng phân nhánh trung bình và 3 dòng có khả năng phân nhánh yếu. Tiếp tục chọn lọc và đánh giá ở thế hệ thứ I5 và I6 cho thấy độ thuần về khả năng phân nhánh của các dòng đã đạt cao hơn, tập trung ở khả năng phân nhánh trung bình và mạnh.
Song song với việc theo dõi, đánh giá để chọn lọc được những dòng có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, các tiêu chí về ra hoa, đậu quả cũng được theo dõi đánh giá, đây là các yếu tố quan trọng để chọn được giống có năng suất cao. Năng suất dưa chuột phụ thuộc rất lớn vào tính trạng hoa cái/cây. Số hoa cái càng cao thì khả năng cho năng suất của cây càng lớn. Tuy nhiên, có những dòng dưa chuột có số hoa cái/cây cao nhưng tỷ lệ đậu quả thấp nên năng suất không cao. Chính vì vậy, cần đánh giá để chọn lọc được những dòng dưa chuột có tỷ lệ hoa cái/cây và tỷ lệ đậu quả cao làm nguồn vật liệu cho công tác lai tạo giống. Chỉ tiêu hoa cái/cây của các dòng dưa chuột phụ thuộc vào đặc điểm di truyền của giống. Tỷ lệ đậu quả, ngoài đặc điểm di truyền của giống còn chịu sự tác động của các yếu tố ngoại cảnh: nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm. Quá trình đánh giá khả năng ra hoa, đậu quả của các dòng dưa chuột thế hệ từ I4 đến I6 được thể hiện tại Bảng 4.2.
Bảng 4.2. Khả năng ra hoa, đậu quả của các dòng dưa chuột thế hệ I4 - I6
Chỉ tiêu
theo dõi Giá trị
I4 I5 I6
Số lượng dòng
Tỷ lệ (%)
Số lượng dòng
Tỷ lệ (%)
Số lượng dòng
Tỷ lệ (%) Tỷ lệ hoa
cái/cây (%)
50-60 4 9,8
60-70 10 24,4 6 18,8
70-80 27 65,9 26 81,2 20 100
Tỷ lệ đậu quả (%)
50-60 5 12,2
60-70 30 73,2 27 84,4 20 100
70-80 6 14,6 5 15,6
Ở thế hệ I4, trong 41 dòng được đánh giá cho thấy tỷ lệ hoa cái/cây của các dòng chủ yếu ở mức từ 70 - 80%, tỷ lệ từ 50-60% vẫn còn một số dòng. Đến thế hệ I5 chọn lọc được 32 dòng để đánh giá, kết quả cho thấy số dòng có tỷ lệ hoa cái/cây ở mức từ 70 - 80% và tỷ lệ đậu quả tập trung ở mức từ 60 - 70%. Tiếp tục chọn lọc và đánh giá 20 dòng ở thế hệ I6, kết quả thu được các dòng dưa chuột ở thế hệ I6 đã đạt được độ thuần về số hoa cái/cây từ 70-80% và tỷ lệ đậu quả đạt từ 60-70%.
Trong quá trình đánh giá chọn lọc dòng thuần dưa chuột để tạo nguồn vật liệu phục vụ công tác chọn tạo giống lai, bên cạnh việc đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển của dòng, đánh giá đặc điểm hình thái quả cũng rất quan trọng để lựa chọn được những dòng có đặc điểm phù hợp làm nguồn vật liệu phục vụ công tác lai tạo giống dưa chuột đáp ứng được nhu cầu thị trường dưa chuột ăn tươi.
Đặc điểm hình thái quả là yếu tố quan trọng để phân biệt dưa chuột ăn tươi và dưa chuột chế biến. Để chọn được giống dưa chuột phù hợp với mục đích ăn tươi, cần chọn lọc được nguồn vật liệu có các tính trạng về chiều dài quả đạt từ 15 - 25 cm, vỏ quả mầu xanh để quả không bị ngả vàng nhanh sau khi thu hoạch, gai quả mầu trắng (Bảng 4.3).
Bảng 4.3. Một số đặc điểm hình thái quả của các dòng dưa chuột thế hệ I4 - I6
Chỉ tiêu theo
dõi Giá trị
I4 I5 I6
Số lượng
dòng
Tỷ lệ (%)
Số lượng
dòng
Tỷ lệ (%)
Số lượng dòng
Tỷ lệ (%) Chiều dài quả
(cm)
10-15 10 24,4 6 18,8
15-20 28 68,3 26 81,2 20 100
20-25 3 7,3
Màu sắc vỏ
quả
Xanh 22 53,7 22 68,8 20 100
Xanh vàng 7 17,1 5 15,6
Xanh trắng 12 29,2 5 15,6
Màu sắc gai quả
Trắng 41 100 32 100 20 100
Nâu 0 0 0 0 0 0
Đen 0 0 0 0 0 0
Chiều dài quả của 41 dòng dưa chuột ở thế hệ I4 có chiều dài quả dao động từ 10 - 25 cm được chia ở các mức khác nhau, trong đó 10 dòng có chiều dài quả từ 10 - 15 cm, 28 dòng có chiều dài quả từ 15-20 cm và 3 dòng có chiều dài quả 20 - 25 cm. Với mục tiêu chọn giống dưa chuột phục vụ nhu cầu ăn tươi nên đến thế hệ I5 tiếp tục chọn lọc tính trạng chiều dài quả trong khoảng 15-20 cm và thu được 26 dòng có chỉ tiêu chiều dài quả phù hợp. 20 dòng dưa chuột ở thế hệ I6 đều có chiều dài quả đạt từ 15-20 cm (Bảng 4.3).
Về màu sắc vỏ quả, mục tiêu chọn được dòng dưa chuột có màu sắc vỏ quả xanh. Ở thế hệ I4, trong 41 dòng dưa chuột được đánh giá có 22 dòng có màu sắc vỏ quả xanh, 7 dòng có màu vỏ quả xanh trắng và 12 dòng có màu vỏ quả xanh vàng. Chọn lọc tiếp ở thế hệ I5, thu được 22 dòng có vỏ quả màu xanh, 5 dòng có vỏ quả màu xanh vàng và 5 dòng có vỏ quả màu xanh trắng. Đánh giá chọn lọc tiếp ở thế hệ I6 thu được 100% dòng có vỏ quả màu xanh (Bảng 4.3).