CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.3. Đánh giá hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp huyện Vạn Ninh
3.3.4. Hiệu quả về môi trường
Để đánh giá hiệu quả môi trường của các loại hình sử dụng đất cần quá trình nghiên cứu lâu dài, phân tích kỹ lưỡng các chỉ tiêu về mặt môi trường. Tổng hợp các ý kiến của hộ dân về môi trường, đề tài tiến hành đánh giá hiệu quả môi trường thông qua các chỉ tiêu sau: mức độ sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, khả năng duy trì và cải thiện độ phì của đất...
Với mỗi loại hình sử dụng đất và điều kiện đầu tư của nông hộ khác nhau mà mức độ sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật khác nhau. Từ đó, khả năng duy trì, cải thiện độ phì cũng khác nhau.
Bảng 3.22. Phân cấp mức độ sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và khả năng duy trì cải thiện độ phì đất theo một số loại hình sử dụng đất sản xuất nông nghiệp
STT Loại hình sử dụng đất chính
Mức độ sử dụng phân bón
Mức độ sử dụng thuốc BVTV
Khả năng duy trì,cải thiện
độ phì đất
1 Chuyên lúa *** *** **
2 Lúa - dưa hấu *** ** *
3 Chuyên lạc * ** ***
4 Lạc - sắn ** ** ***
5 Lạc - sắn - đậu xanh *** *** ***
6 Lúa – bí đỏ *** *** ***
7 Chuyên trồng rau *** *** **
8 Lạc - ngô ** ** **
9 Cây ăn quả * * **
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, năm 2015) Trong đó: - Cao (***): > 60% số hộ
- Trung bình (**): 30 - 60% số hộ - Thấp (*): ≤ 30% số hộ
Bảng 3.22 cho thấy, những loại hình có mức độ sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật cao nhất là chuyên lúa 2 vụ, lạc - sắn - đậu xanh và chuyên trồng rau. Tuy nhiên, đây cũng là những loại hình mà người dân có khả năng duy trì, cải thiện độ phì cao nhất.
Nếu trồng chuyên lạc thì sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật chỉ ở mức trung bình nhưng độ phì của đất lại khá cao. Bên cạnh đó, hầu hết người dân chỉ trồng lạc vào vụ Đông - Xuân, do thời tiết và khả năng cung cấp nước không thuận lợi nên vụ Hè - Thu được chuyển sang trồng loại cây khác như rau màu, hoặc trồng sắn, như vậy có thể tăng hệ số sử dụng đất nhưng vẫn đảm bảo năng suất. Vẫn còn nhiều hộ dân chỉ trồng lạc vào vụ Đông - Xuân, thời gian còn lại trong năm đất hầu như được để trống, do đó hệ số sử dụng đất giảm đi.
Qua quá trình thu thập ý kiến nông hộ cho thấy, loại hình lúa – bí đỏ và chuyên trồng rau sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật cao nhất trong các loại hình. Khoảng 90% số hộ dân được phỏng vấn về loại hình chuyên trồng bí đỏ tại xã Vạn Bình cho rằng chi phí phân bón và thuốc bảo vệ thực vật ở cây trồng này là cao nhất trong tất cả các cây trồng. Do bí đỏ là loại hình mới được áp dụng, số vụ trồng trong năm nhiều gấp 3 lần so với các kiểu sử dụng đất khác, đồng thời nhu cầu về phân bón cao, khả năng chống chịu thời tiết và bệnh tật lại thấp nên tốn nhiều chi phí và công chăm sóc. Mặc dù đất có độ phì khá cao do được bón phân (hữu cơ và vô cơ) tuy nhiên thuốc bảo vệ thực vật sử dụng ở mức cao gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng và ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.
Đối với cây ăn quả, đây là cây lâu năm nên chi phí kiến thiết cơ bản trong 5 năm đầu khá cao nhưng đến giai đoạn thu hoạch thì chi phí này giảm đi, mức độ đầu tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật ở mức trung bình nên lợi nhuận thu về cao.
Về hình thức thu gom, xử lý bao bì, chai lọ thuốc bảo vệ thực vật, hầu hết sau khi phun thuốc xong, người dân vứt bỏ bao bì, chai lọ ngay tại ruộng hoặc ra kênh mương, sông suối. Khoảng 40% số hộ dân được phỏng vấn áp dụng hình thức này, gây ô nhiễm môi trường, đặc biệt là ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng. Gần 40% hộ dân chọn hình thức xử lý là vứt bỏ tại khu tập trung rác thải sinh hoạt. Khoảng 15 - 20% số hộ dân thu gom tập trung để chôn đốt. Như vậy có thể thấy rằng, hình thức xử lý chai lọ thuốc bảo vệ thực vật không đảm bảo, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng tới sức khỏe của người dân.
* Khả năng cải thiện độ phì đất của các loại hình sử dụng đất chính:
- Loại hình sử dụng đất chuyên lúa: chiếm phần lớn diện tích đất nông nghiệp của huyện Vạn Ninh. Kiểu sử dụng đất này mặc dù không có sự luân canh cây trồng và người dân ngày càng có xu hướng tăng sử dụng phân bón hóa học, giảm lượng phân bón hữu cơ (thường chỉ bón từ 1- 2 tạ phân hữu cơ/sào so với khuyến cáo nên bón 3 tạ phân hữu cơ/sào hoặc không bón phân hữu cơ), sử dụng nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật để giảm công lao động nhưng do kiểm soát được hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật ở mức cho phép (nhờ tuân theo quy trình hướng dẫn sử dụng) nên loại hình sử dụng đất chuyên lúa làm ô nhiễm môi trường đất chỉ ở mức thấp.
Loại hình sử dụng đất lúa 2 vụ ở huyện được bố trí từ tháng 11, 12 âm lịch năm trước đến tháng 8 âm lịch năm sau. Trong 2 tháng 9, 10 âm lịch, đất trồng lúa được bỏ hóa đã tạo ra được một khoảng thời gian để đất nghỉ, phục hồi khả năng sản xuất. Tuy nhiên, việc chuyên canh cây lúa trên một diện tích nhất định lại làm tăng mức độ rủi ro về sâu bệnh, các loại cỏ phát triển trên đất lúa khó tiêu diệt, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây lúa ngày càng cạn kiệt, trong khi đó một lượng dinh dưỡng trong đất ở độ sâu khác không được tận dụng. Do đó, hiệu quả môi trường của kiểu sử dụng đất chuyên lúa đạt mức trung bình.
- Loại hình sử dụng đất luân canh hoặc xen canh lạc, sắn: đem lại hiệu quả môi trường khá. Lạc là cây họ đậu có khả năng cố định đạm nhờ các nốt sần ở rễ, mức độ che phủ đất lớn, do đó khả năng cải thiện độ phì đất, chống xói mòn tốt. Tuy nhiên, sắn là loại cây trồng có nhu cầu dinh dưỡng cao và khai thác triệt để nguồn dinh dưỡng trong đất do có hệ rễ ăn sâu và rộng, có thể phá vỡ kết cấu đất, làm thoái hóa đất nếu không có biện pháp canh tác hợp lý; đặc biệt nếu trồng sắn trên đất dốc sẽ đẩy nhanh quá trình xói mòn đất. Vì vậy, việc trồng xen lạc xen sắn góp phần làm tăng hiệu quả môi trường nhờ khả năng che phủ đất và cố định đạm của cây lạc, đồng thời hạn chế cỏ dại, sâu bệnh. Sau khi thu hoạch, thân cây lạc được để lại cho đất nhằm cung cấp lượng phân hữu cơ đáng kể cho cây sắn cho vụ tiếp theo (đối với luân canh).
- Loại hình sử dụng đất lạc - sắn - ngô: ngô ở đây cũng là loại cây “phàm ăn”
nên cũng giống như loại hình sử dụng đất lạc - sắn, loại hình lạc-ngô có khả năng cải thiện độ phì đất ở mức khá.
- Loại hình sử dụng đất trồng sắn: sắn là loại cây trồng có nhu cầu dinh dưỡng cao và khai thác triệt để nguồn dinh dưỡng trong đất do có hệ rễ ăn sâu và rộng, có thể phá vỡ kết cấu đất, làm thoái hóa đất nếu không có biện pháp canh tác hợp lý; đặc biệt nếu trồng sắn trên đất dốc sẽ đẩy nhanh quá trình xói mòn đất. Vì vậy, việc trồng xen sắn với các cây khác góp phần làm tăng hiệu quả môi trường nhờ khả năng che phủ đất, đồng thời hạn chế cỏ dại, sâu bệnh. Sau khi thu hoạch, thân cây khác được để lại cho đất nhằm cung cấp lượng phân hữu cơ đáng kể cho cây sắn cho vụ tiếp theo.
- Loại hình sử dụng đất cây lâu năm khác: cây trồng đã phủ xanh đất trống, với
nhiều loại cây làm tăng độ che phủ, ngăn chặn dòng chảy, chống xói mòn, ngoài ra cành khô, lá rụng xuống tạo lớp thảm mục dày, có tác dụng giữ ẩm, làm đất tơi xốp, tăng hàm lượng chất hữu cơ cho đất. Loại cây trồng không đa dạng. Chính vì vậy, hiệu quả về mặt môi trường của loại hình sử dụng đất này chỉ ở mức trung bình.
Vì vậy, cần chuyển đổi phương thức canh tác hợp lý để cải thiện độ phì đất cũng như tăng độ che phủ, chống xói mòn cho đất nông nghiệp trên địa bàn huyện Vạn Ninh.