CHƯƠNG III. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.4. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống dưa lê thí nghiệm
3.4.1. Khả năng ra hoa đậu quả
Đặc tính ra hoa, số lượng hoa trên cây được quyết định bởi các đặc tính di truyền của giống. Nhiệt độ cao hay thấp đều ảnh hưởng đến quá trình phân hóa của mầm hoa, không những ảnh hưởng tới số lượng hoa mà nó còn có thể ảnh hưởng tới chất lượng và tỉ lệ đậu quả của cây. Khi mà nhiệt độ ở khoảng 20 - 28oC thì mầm
hoa phân bố nhiều, hoa to, tỉ lệ ra hoa cao, hoa sẽ ít rụng. Trong giai đoạn này cây còn chịu ảnh hưởng của một số yếu tố khí hậu, thời tiết như: Ẩm độ, ánh sáng, lượng mưa, sâu bệnh hại và các biện pháp kỹ thuật chăm sóc cây. Do đó việc tìm ra giống tốt chống chịu với điều kiện ngoại cảnh thì cần phải có biện pháp kỹ thuật tổng hợp nhằm có thể hạn chế sự rụng hoa, rụng quả tốt nhất một cách có thể.
Cây dưa lê là cây có khả năng ra nhiều hoa song tỷ lệ đậu quả lại không cao do đó ảnh hưởng lớn đến năng suất của cây. Nguyên nhân dẫn đến tỷ lệ đậu quả thấp là do vào thời điểm ra hoa nếu gặp điều kiện không thuận lợi như nhiệt độ thấp, ẩm độ quá cao hoặc thấp, tầng rời sẽ được hình thành, phát triển mạnh ở các cuống hoa và sau một thời gian tế bào đó chết đi dẫn đến rụng hoa.
Kết quả nghiên cứu khả năng ra hoa đậu quả được thể hiện qua bảng 3.7:
Bảng 3.7. Khả năng ra hoa đậu quả của các giống dưa lê thí nghiệm
TT Tên Giống
Vụ Xuân Hè Vụ Thu Đông
Số hoa cái /cây
Số quả đậu /cây
Tỷ lệ đậu quả
(%)
Số hoa cái /cây
Số quả đậu /cây
Tỷ lệ đậu quả
(%) 1 Nami 102 10,00b 5,00c 52,52 11,66c 6,66e 58,05
2 M108 12,66a 6,66b 55,62 13,00bc 7,66d 57,23
3 Bạch kim 13,66a 7,00b 49,38 15,00ab 9,00c 58,07 4 Hanok No.1 14,66a 8,66a 61,87 15,00ab 10,33b 67,98 5 Happy 6 14,66a 9,00a 61,01 17,66a 12,33a 66,61 6 Happy 7 13,66a 9,00a 63,59 15,66ab 10,66b 68,23
P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05
CV% 10,48 9,88 10,78 5,61
LSD0.05 2,52 1,35 2,87 0,96
- Số hoa cái: Số hoa cái trên cây là một trong những chỉ tiêu quan trọng trong việc cấu thành năng suất. Số lượng hoa cái, tỉ lệ đậu quả phụ thuộc nhiều vào đặc tính sinh lý của từng giống và điều kiện thời tiết, chế độ chăm sóc và dinh dưỡng.
Qua bảng 3.7 cho thấy:
Số hoa cái và số quả đậu/cây có sự khác nhau giữa các giống ở mỗi thời vụ.
Vụ Xuân Hè số hoa cái/cây đạt từ 10,0 - 14,66 hoa/cây, số quả đậu từ 5,0 - 9,0 quả/cây. Trong các giống nghiên cứu, giống Happy 6, Happy 7 và Hanok No.1 có số quả đậu cao nhất (8,66 - 9 quả/cây), nhóm giống quả nhỏ có tỷ lệ đậu quả cao hơn nhóm giống quả to. Do đó, tỷ lệ đậu quả tương ứng cũng cao hơn ở các giống quả Bạch Kim, Hanok No.1, Happy 6 và Happy 7.
Vụ Thu Đông số hoa cái dao động từ 11,66 - 17,66 hoa/cây, trong đó nhóm giống quả Bạch kim, Hanok No.1, Happy 6, Happy 7 có số hoa cái thương đương nhau dao động từ 15,00 – 17,66 hoa cái/cây, tiếp đến M108 đạt 13,00 hoa cái/cây và thấp nhất là giống Nami 102 đạt 11,66. Điều này cho thấy trong điều kiện thời vụ khác nhau, các giống thể hiện rõ đặc tính ra hoa, đậu quả là đồng nhất.
3.4.2. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lý thuyết
Kết quả theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lý thuyết được trình bày qua bảng 3.8.
Bảng 3.8. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lý thuyết của các giống dưa lê thí nghiệm
Tên giống
Vụ Xuân Hè Vụ Thu Đông
Tỷ lệ cây cho thu
hoạch (%)
Số quả TH /cây (quả)
Khối lượng
TB quả (kg)
NSLT (tạ/
1.000m2)
Tỷ lệ cây cho thu
hoạch (%)
Số quả TH /cây (quả)
Khối lượng
TB quả (kg)
NSLT (tạ/
1.000m2)
Nami 102 75,1 1,00b 0,91b 18,22cd 67,4 1,00c 1,14b 18,31b M108 80,1 1,00b 0,81c 16,17d 84,3 1,00c 0,93c 14,89b Bạch kim 85,2 1,00b 1,29a 25,82a 77,5 1,00c 1,62a 25,97a Hanok No.1 86,8 2,74a 0,52d 24,31ab 78,1 3,53a 0,46d 25,67a Happy 6 92,4 3,00a 0,46d 24,26ab 94,5 3,40ab 0,47d 25,35a Happy 7 90,6 2,73a 0,45d 21,33bc 94,9 3,06b 0,47d 22,79a
P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05
CV% 9,70 7,15 11,21 9.68 5.77 9,88
LSD0.05 0,30 0,09 4,42 0.38 0.08 3,98
Qua bảng 3.8. cho thấy:
Vụ Xuân Hè: Tỷ lệ cây cho thu hoạch của các giống dưa thí nghiệm đạt từ 75,1 – 92,4% trong đó giống Nami 102 đạt thấp hơn, điều này ảnh hưởng đến năng suất thực thu. Tỷ lệ cây thu hoạch thấp nguyên nhân chính là do cây bị nhiễm bệnh phấn trắng và tuyến trùng khá nặng.
Số quả thương phẩm trên cây là số quả đủ tiêu chuẩn cho thu hoạch, được theo dõi vào giai đoạn thu quả cho thấy giống Nami 102, M108 và Bạch Kim cho thu 01 quả/cây; các giống còn lại có số quả/cây tương đương nhau, dao động từ 2,73 – 3,00 quả/cây.
Khối lượng trung bình quả cũng khác nhau giũa giống. Giống dưa lê Bạch Kim có khối lượng quả từ nhiều hơn so với tất cả giống tham gia thí nghiệm đạt 1,29 kg/quả, tiếp đến Nami 102 (0,91kg/quả) M108 (0,81kg/quả). Giống Hanok No.1, Happy 6 và Happy 7 có khối lượng trung bình quả tương đương nhau đạt từ 0,45 – 1,29kg/quả.
Năng suất lý thuyết và năng suất thực thu giữa các giống có sự khác biệt rõ rệt. Năng suất lý thuyết của các giống dưa đạt từ 16,17 – 25,82 tạ/1000m2. Trong đó giống Bạch kim, Hanok No1 và Happy 6 đạt cao nhất (24,26 – 25,82tạ/1000m2), tiếp đến giống Happy 7 và thấp nhất ở giống M108 đạt 16,17 tạ/1000m2).
Vụ Thu Đông năm 2022: Tỷ lệ cây cho thu hoạch ở hầu hết các giống đều thấp hơn ở vụ Xuân Hè, ngoại trừ hai giống Happy 6, Happy 7 và M108. Tỷ lệ cây cho thu hoạch dao động từ 67,40-94,9%, trong đó giống Happy 6 và Happy 7 có số cây cho thu hoạch cao nhất (94,5-94,9%).
Số quả/cây cũng có sự khác biệt giữa các nhóm giống và giữa hai thời vụ.
Giống Nami 102, M108 và Bạch Kim cho thu 01 quả/cây; các giống còn lại (Hanok No.1, Happy 6 và Happy 7) có số quả/cây tương đương nhau, dao động từ 3,06-3,53 quả/cây; Số quả trung bình cũng cao hơn ở vụ Xuân Hè.
Khối lượng trung bình quả giữa các nhóm giống khác nhau do đặc điểm giống. Nhóm giống quả to có KLTB quả dao động từ 0,93-1,62 kg/quả, trong đó giống Bạch Kim có KLTB quả lớn nhất (đạt 1,62 kg/quả). Giống Hanok No.1, Happy 6 và Happy 7 có KLTB quả tương đương nhau, dao động từ 0,46 - 0,47 kg/quả.
Năng suất lý thuyết: các giống dưa lê có NSLT dao động 14,89 - 25,67 tạ/1.000m2. Giống Bạch Kim có NSLT đạt cao nhất (25,67 tạ/1.000m2) và thấp nhất là giống M108 đạt 14,89 tạ/1000m2).
3.4.3. Năng suất thực thu của các giống dưa thí nghiệm
Năng suất thực thu là một trong chỉ tiêu quan trọng hàng đầu góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất trong điều kiện trồng trọt nhất định, theo dõi chỉ tiêu này kết quả thu được bảng 3.9.
Bảng 3.9. Năng suất thực thu của các giống dưa lê thí nghiệm
CT Tên giống NSTT (tạ/1.000m2)
Vụ Xuân Hè Vụ Thu Đông
1 Nami 102 13,30c 12,60c
2 M108 12,90c 12,56c
3 Bạch kim 24,10a 20,10b
4 Hanok No.1 23,53a 20,03b
5 Happy 6 22,40ab 23,63a
6 Happy 7 20,03b 21,63ab
P <0,05 <0,05
CV% 8,19 6,36
LSD0.05 2,88 2,13
Qua bảng 3.9. cho thấy:
Vụ Xuân Hè: Năng suất thực thu của các giống dưa đạt từ 12,9 – 24,1 tạ/1.000m2, trong đó đạt cao ở giống Bạch Kim, Hanok No.1 và Happy 6 dao động từ 22,40 – 24,10 tạ/1000m2, tiếp đến là giống Happy 7 đạt 20,03 tạ/1000m2. Năng suất thấp nhất ở hai giống Nami 102 và M108 (12,90 – 13,30 tạ/1000 m2).
Vụ Thu Đông: Năng suất thực thu giữa giống dưa lê có sự khác biệt nhau về NSTT rõ rệt. Giống Happy 6 và Happy 7 có NSTT đạt cao hơn các giống còn lại (21,63, 23,63 tạ/1000m2), đặc biệt hai giống có NSTT đạt cao và ổn định trong hai vụ là Happy 6 và Happy 7. Năng suất thấp nhất ở hai giống Nami 102 và M108 (12,56 – 12,60m2).
Một trong những nguyên nhân làm cho năng suất thực thu giống Nami 102 và M108 thấp hơn nhiều so với tiềm năng năng suất của giống là do bị tuyến trùng và phấn trắng gây hại nặng hơn, tỷ lệ cây thu hoạch thấp, một số cây sinh trưởng kém, cây không cho thu hoạch. Tuyến trùng tấn công vào bộ rễ, gây hại cây có biểu hiện triệu chứng cây sinh trưởng kém, còi cọc, lá chuyển vàng dần. Nếu gây hại nặng lá cây úa vàng và cây chết, không cho hoa quả. Như vậy qua kết quả trên cho thấy giống Happy 6 cho năng suất cao và ổn định trong cả hai vụ so với các giống khác.