Chương 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.3. Phương pháp nghiên cứu
3.3.3. Phương pháp xây dựng bảng câu hỏi
T c giả tiến hành x y dựng bảng c u hỏi Mỗi bảng c u hỏi gồm 2 ph n:
ph n c u hỏi về thông tin chung của đ p viên và ph n c u hỏi về hoạt động thực hiện TNXH của đối tượng c n nghiên cứu
Thang đo việc thực hiện TNXH của đối tượng nghiên cứu được t c giả kế thừa từ thang đo của c c công tr nh nghiên cứu trước đ y và thông qua cuộc phỏng vấn c c chuyên gia t c giả sàng lọc và ph t triển bổ sung thêm một số biến quan s t để phù hợp với bối cảnh nghiên cứu. Cụ thể như sau:
Thang đo trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với người lao động Bảng 3.1. Thang đo TNXH của khách sạn đối với người lao động
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
I. Việc làm và phát triển quan hệ lao động
VL1
Kh ch sạn luôn tu n thủ Luật lao động và c c quy định của nhà nước đối với người lao động
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
VL2 Kh ch sạn đảm bảo c hội thăng tiến b nh đẳng cho người lao động
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
VL3 Anh/ chị có nhận thấy sự kh c biệt trong ph n biệt đối xử bất b nh đẳng về giới giữa người lao động
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
VL4 Anh/ chị có nhận thấy sự kh c biệt trong ph n biệt đối xử bất b nh đẳng giữa vùng miền quốc gia giữa người lao động
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
VL5 Kh ch sạn thực hiện bảo mật thông tin c nh n cho người lao động
Carolin Brewi (2013)
VL6 Kh ch sạn chủ yếu tuyển người lao động trực tiếp hay thông qua giới thiệu của người th n bạn bè và c c Trường đào tạo nghề có ký kết hợp t c cùng kh ch sạn
Đề xuất của t c giả
VL7 Nh n viên kh ch sạn có tinh th n làm việc v lợi Carolin Brewi
ích tập thể và đoàn kết (2013) VL8 Hoạt động công đoàn hiệu quả và có vai trò rõ
ràng trong kh ch sạn
Đề xuất của t c giả
II. Chế độ đãi ngộ, khen thưởng, bảo trợ, phúc lợi xã hội cho người lao động
CĐ1
Lư ng thưởng phù hợp với năng lực và mức độ cống hiến của Anh/ chị
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ2 Kh ch sạn thường tổ chức c c hoạt động văn nghệ thể dục thể thao cho nh n viên
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ3 X y dựng chế độ lư ng thưởng làm việc ngoài giờ phù hợp
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ4 Hàng năm kh ch sạn tổ chức cho nh n viên tham quan du lịch và c c hoạt động vui ch i giải trí
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ5 Kh ch sạn tham gia đóng đ y đủ c c loại bảo hiểm theo quy định của nhà nước cho nh n viên và hỗ trợ cho nh n viên khi nghỉ ốm thai sản …
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ6 C c cấp quản lý luôn công bằng và cư xử đ ng mực với nh n viên
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ7 Kh ch sạn trả lư ng phụ cấp tiền thưởng theo đ ng thời hạn cho nh n viên
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ8 Nội quy quy định và c c phư ng thức đ nh gi hiệu quả thành tích của người lao động rõ ràng
EU (2010), Carolin Brewi
(2013) CĐ9 C c cấp quản lý/ phòng chức năng trả lời kịp
thời đ y đủ thông tin khi người lao động có khiếu nại thắc mắc
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ10 C c cấp quản lý của kh ch sạn luôn tiếp thu những ý kiến góp ý đề xuất của người lao động
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ11 Nội quy quy định và c c phư ng thức đ nh gi hiệu quả thành tích của người lao động rõ ràng
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
III. An toàn, sức khỏe và các điều kiện làm việc cho người lao động AT1 Môi trường và không gian làm việc an toàn
sạch sẽ và đảm bảo
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
AT2 Hàng năm kh ch sạn tổ chức cho người lao động kh m sức khỏe định kỳ
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
AT3 Có trang bị đồng phục bảo hộ lao động đ y đủ và an toàn cho người lao động
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
AT4 Kh ch sạn có trang bị tốt và huấn luyện công t c phòng ch y chữa ch y
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
AT5 Kh ch sạn trang bị đ y đủ trang thiết bị và công cụ lao động đảm bảo an toàn và làm việc hiệu quả cho người lao động
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
IV. Đào tạo và phát triển cho người lao động
ĐT1 Thường xuyên tổ chức cho người lao động tham EU (2010),
gia c c chư ng tr nh đào tạo n ng cao kỹ năng nghiệp vụ tay nghề và tr nh độ ngoại ngữ
Carolin Brewi (2013)
ĐT2 Tạo c hội thăng tiến cho người lao động công khai và công bằng
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
ĐT3 Tạo điều kiện cho nh n viên mới ph t triển Đề xuất của t c giả
ĐT4 Nh n viên mới tuyển dụng được đào tạo kỹ năng nghiệp vụ theo gi trị văn hóa của kh ch sạn
Carolin Brewi (2013)
Nguồn: Tổng hợp của tác giả, 2019
Thang đo trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với nhà cung ứng Bảng 3.2. Thang đo TNXH của khách sạn đối với nhà cung ứng
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
NCU1 Thiết lập c chế giao tiếp và hợp t c với đối t c
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
NCU2 Có hợp đồng mua b n rõ ràng và thực hiện đ ng hợp đồng
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
NCU3 Tạo điều kiện b nh đẳng cho tất cả c c nhà cung ứng đều tham gia đấu th u cung cấp sản phẩm cho kh ch sạn
Đề xuất của t c giả
NCU4 Đảm bảo thực hiện đ ng luật ph p đối với c c nhà cung ứng
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
Nguồn: Tổng hợp của tác giả, 2019
Thang đo trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với khách hàng Bảng 3.3. Thang đo TNXH của khách sạn đối với khách hàng
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
KH1 Quảng c o sản phẩm, dịch vụ kh ch sạn đ ng sự thật
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
KH2 B n đ ng gi niêm yết và hợp đồng EU (2010), Carolin Brewi (2013)
KH3 Gi b n tư ng xứng với chất lượng sản phẩm dịch vụ và đối thủ cạnh tranh
Carolin Brewi (2013)
KH4 Chất lượng dịch vụ chăm sóc kh ch hàng trước trong và sau qu tr nh lưu tr tại kh ch sạn
EU (2010)
KH5 Tiện ích và dịch vụ dành cho người khuyết tật và c c kh ch hàng có nhu c u đặc biệt
Carolin Brewi (2013)
KH6 C hội cho kh ch hàng tham gia c c chư ng tr nh CSR
Carolin Brewi (2013)
Nguồn: Tổng hợp của tác giả, 2019
Thang đo trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với môi trường Bảng 3.4. Thang đo TNXH của khách sạn đối với môi trường
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
MT1 KS có sử dụng hệ thống quản lý năng lượng EU (2010), Carolin Brewi (2013) MT2 KS có sử dụng năng lượng thay thế EU (2010), Carolin
Brewi (2013) MT3 Sử dụng bóng đèn tiết kiệm năng lượng EU (2010), Carolin
Brewi (2013)
MT4 Sử dụng cảm biến nh s ng và cảm biến nhiệt
EU (2010), Carolin Brewi (2013) MT5 Hệ thống quản lý chất thải đã được thiết lập EU (2010), Carolin
Brewi (2013) MT6 Ph n loại r c thải và xử lý chất thải an toàn EU (2010), Carolin
Brewi (2013) MT7 Sử dụng vật liệu có thể t i chế EU (2010), Carolin
Brewi (2013) MT8 Hệ thống quản lý nước đã được thiết lập EU (2010), Carolin
Brewi (2013) MT9 Hạn chế sử dụng c c vật liệu, sản phẩm
nhựa cung cấp kh ch hàng
Đề xuất của t c giả
MT10 Lắp đặt hệ thống tiết kiệm nước tiêu thụ EU (2010), Carolin Brewi (2013) MT11 Giảm lượng giấy sử dụng EU (2010), Carolin
Brewi (2013) MT12 Sử dụng thiết bị, vật tư vệ sinh th n thiện
và không độc hại với môi trường
EU (2010), Carolin Brewi (2013) MT13 Nội thất sử dụng bền vững EU (2010), Carolin
Brewi (2013)
Nguồn: Tổng hợp của tác giả, 2019
Thang đo trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với cộng đồng Bảng 3.5. Thang đo TNXH của khách sạn đối với cộng đồng
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
CĐ1 Thường xuyên tổ chức c c hoạt động từ thiện EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ2 Tạo c hội cho người d n địa phư ng có c hội sử dụng dịch vụ sản phẩm của kh ch sạn bằng c c h nh khuyến mãi
Đề xuất của t c giả
CĐ3 Ủng hộ c c dự n và c c hoạt động của cộng đồng d n cư và địa phư ng
EU (2010), Carolin Brewi (2013)
CĐ4 Ưu tiên sử dụng người lao động tại địa phư ng EU (2010), Carolin Brewi (2013)