CHƯƠNG 4. THỰC TRẠNG THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA KHÁCH SẠN SHERATON NHA TRANG VÀ KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY NHA TRANG
4.2. Thực trạng về thực hiện trách nhiệm xã hội của khách sạn Sheraton và khách sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang
4.2.4. Thực trạng trách nhiệm xã hội với môi trường
Trong thực tế ph t triển kh ch sạn có thể dẫn đến sự suy giảm đ ng kể về môi trường ở một điểm đến Để góp ph n ph t triển du lịch bền vững c c doanh nghiệp kh ch sạn nhận thức rõ t m quan trọng của c c chính s ch và hành động trong việc thực hiện TNXH với môi trường góp ph n mang lại lợi ích xã hội và n ng cao gi trị và thư ng hiệu của doanh nghiệp Thực hiện TNXH với môi trường gi p c c doanh nghiệp kh ch sạn ph t triển bền vững Kh ch sạn Sheraton Nha Trang và kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang thực hiện TNXH với môi trường với c c nội dung và mức thực hiện theo bảng kết quả điều tra như sau:
Bảng 4.18. Kết quả trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với môi trường
TT YẾU TỐ
GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH KS SHERATON
& SPA NHA TRANG
KS MƯỜNG THANH LUXURY
NHA TRANG MT1 KS có sử dụng hệ thống
quản lý năng lượng 3,90 3,68
MT2 KS có sử dụng năng 3,59 3,54
lượng thay thế
MT3 KS sử dụng bóng đèn tiết
kiệm năng lượng 4,18 4,24
MT4 Sử dụng cảm biến nh
s ng và cảm biến nhiệt 3,69 3,59
MT5 Hệ thống quản lý chất
thải đã được thiết lập 3,71 3,52
MT6 Ph n loại r c thải và xử lý
chất thải an toàn 4,36 3,92
MT7 Sử dụng vật liệu có thể t i
chế 3,20 3,05
MT8 Hệ thống quản lý nước đã
được thiết lập 3,77 3,76
MT9
Hạn chế sử dụng c c vật liệu sản phẩm nhựa cung cấp kh ch hàng
4,03 4,05
MT10 Lắp đặt hệ thống tiết kiệm
nước tiêu thụ 2,21 2,08
MT11 Giảm lượng giấy sử dụng 2,45 2,44
MT12
Sử dụng thiết bị vật tư vệ sinh th n thiện và không độc hại với môi trường
4,13 4,10
MT13 Nội thất sử dụng bền
vững 3,79 2,13
Nguồn: Kết quả phân tích của tác giả Từ kết quả điều tra trên ch ng ta có thể thấy rõ cả hai kh ch sạn đều cụ thể hóa c c chính s ch thực hiện TNXH với môi trường thông qua c c việc
làm cụ thể ở mức kh tốt với c c tiêu chí về sử dụng bóng đèn tiết kiệm năng lượng hạn chế sử dụng c c vật liệu sản phẩm nhựa và sử dụng thiết bị vật tư vệ sinh th n thiện và không độc hại với môi trường Ở c c tiêu chí nói trên cả hai kh ch sạn đều được đ nh gi ở mức trên 4 0 và không có sự kh c biệt lớn giữa hai kh ch sạn Đ y là một tín hiệu đ ng mừng đối với c c doanh nghiệp kh ch sạn của Việt Nam trong nhận thức và hành động cùng chung tay thực hiện và n ng cao c c lợi ích xã hội. Đối với tiêu chí về việc ph n loại r c thải và xử lý chất thải an toàn th kh ch sạn Sheraton Nha Trang thực hiện tốt h n kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang với mức đ nh gi là 4 36 trong khi mức đ nh gi về tiêu chí này tại kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang là 3 92 Điều này hoàn toàn chính x c và dễ hiểu v kh ch sạn Sheraton Nha Trang thuộc tập đoàn kinh doanh toàn c u Marriot International với bề dày kinh nghiệm về c c chính s ch và hành động về bảo vệ môi trường trong toàn hệ thống trên toàn thế giới Để tiết kiệm lượng năng lượng tiêu thụ cả hai kh ch sạn đều thực hiện tư ng đối tốt c c tiêu chí về sử dụng hệ thống quản lý năng lượng sử dụng nguồn năng lượng thay thế cảm biến nh s ng và cảm biến nhiệt với c c mức đ nh gi đều trên 3 5 đến cận 4 0 Cảm biến nh s ng gi p giảm việc tiêu thụ điện năng Ch ng có thể ph t hiện ra sự có mặt của con người để tự động tắt hoặc bật đèn Công nghệ này gi p nh n viên của kh ch sạn không c n kiểm tra từng phòng để bật tắt điện nhờ đó con người làm được nhiều việc h n Khi phòng trống c c m y cảm biến nhiệt sẽ điều chỉnh nhiệt độ tự động trong phòng để tiết kiệm điện dừng việc làm m t hay làm ấm không c n thiết Khi kh ch hàng đang ở trong phòng hệ thống cảm biến nhiệt sẽ bật tự động Thực hiện tốt c c tiêu chí này không những mang lại lợi ích kinh tế và lợi ích xã hội mà còn mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho kh ch hàng Do đó doanh nghiệp kh ch sạn sẽ được nh n nhận đ nh gi cao h n về c c gi trị mà doanh nghiệp mang lại cho xã hội Tuy nhiên việc quản lý tiêu thụ nước của cả hai kh ch sạn đều chưa tốt Thực tế
cho thấy tuy cả hai kh ch sạn đều có thiết lập hệ thống quản lý nước nhưng việc thực hiện tiết kiệm lượng nước tiêu thụ còn hạn chế Tư ng tự như vậy cả hai kh ch sạn c n thực hiện tốt h n tiêu chí về giảm lượng giấy sử dụng C c tiêu chí này đều được đ nh gi thấp chỉ từ mức 2 0 đến cận 2 5