CHƯƠNG 4. THỰC TRẠNG THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA KHÁCH SẠN SHERATON NHA TRANG VÀ KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY NHA TRANG
4.2. Thực trạng về thực hiện trách nhiệm xã hội của khách sạn Sheraton và khách sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang
4.2.2. Thực trạng trách nhiệm xã hội với đối tác
Để nghiên cứu việc thực hiện TNXH với đối t c t c giả đã tiến hành thực hiện điều tra bằng bảng hỏi đến nhóm đối tượng là đối t c của hai doanh nghiệp kh ch sạn Bảng hỏi có nội dung đề cập đến TNXH của kh ch sạn đối với nhà cung ứng. Bảng hỏi được chia thành từng hạng mục phù hợp với sự
hiểu biết và nhận xét kh ch quan của từng nhà cung ứng được hỏi Bảng hỏi được tiến hành với 141 nhà cung ứng của hai doanh nghiệp trên C c mẫu nghiên cứu là đối t c cung ứng được mô tả như sau:
Bảng 4.14. Mô tả mẫu nghiên cứu về nhà cung ứng
Mẫu nghiên cứu
Khách sạn Sheraton
& Spa
Khách sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang Số lƣợng Tỷ lệ (%) Số lƣợng Tỷ lệ (%) Nhà
cung ứng
Cung ứng hàng hằng
ngày cho Kh ch sạn 31 44,9 23 31,9
Cung ứng theo đ n
đặt hàng định kỳ 34 49,3 37 51,4
Thỉnh thoảng 4 5,8 12 16,7
Tổng 69 100,0 72 100,0
Nguồn: Kết quả phân tích của tác giả - Phân bố mẫu là nhà cung ứng theo mức độ thường xuyên: Khi mẫu mô tả theo mức độ thường xuyên, trong 69 mẫu nhà cung ứng cho kh ch sạn Sheraton Nha Trang mẫu có 31 nhà cung ứng hàng ngày cho kh ch sạn chiếm 44 9% tổng số mẫu điều tra; 34 nhà cung ứng theo đ n đặt hàng chiếm 49 3% và 4 nhà cung ứng theo mức thỉnh thoảng chiếm 5 8% Trong số 72 mẫu nhà cung ứng cho kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang mẫu có mẫu có 23 nhà cung ứng hàng ngày cho kh ch sạn chiếm 31 9% tổng số mẫu điều tra; 37 nhà cung ứng theo đ n đặt hàng chiếm 51 4% và 12 nhà cung ứng theo mức thỉnh thoảng chiếm 16 7% Như vậy chủ yếu mẫu nhà cung ứng nghiên cứu tại 2 kh ch nói trên đều đa số là c c nhà cung ứng hằng ngày hay theo đ n đặt hàng của kh ch sạn Do đó c c đ nh gi của c c nhà cung ứng sẽ mang tính gi trị cao Sau khi tiến hành nghiên cứu kết quả về TNXH của hai kh ch sạn đối với nhà cung ứng được thể hiện ở bảng sau:
Bảng 4.15. Kết quả trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với nhà cung ứng
TT YẾU TỐ
GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH KS SHERATON
& SPA NHA TRANG
KS MƯỜNG THANH LUXURY
NHA TRANG
NCU1
Kh ch sạn đã thiết lập c chế giao tiếp và hợp t c với đối t c
4,32 4,10
NCU2
Có hợp đồng mua b n rõ ràng và thực hiện đ ng hợp đồng
4,28 4,01
NCU3
Tạo điều kiện b nh đẳng cho tất cả c c nhà cung ứng đều tham gia đấu th u cung cấp sản phẩm cho kh ch sạn
4,67 3,42
NCU4
Đảm bảo thực hiện đ ng luật ph p đối với c c nhà cung ứng
3,83 3,46
Nguồn: Kết quả phân tích của tác giả Kết quả ph n tích cho thấy cả hai kh ch sạn đều thực hiện c c tiêu chí về TNXH đối với nhà cung ứng từ mức độ tư ng đối tốt đến mức kh tốt Cả hai kh ch sạn đều đã thiết lập c chế giao tiếp và hợp t c với đối t c kh tốt;
được c c nhà cung ứng đ nh gi ở mức 4 32 đối với kh ch sạn Sheraton Nha Trang và 4 10 đối với kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang Đối với
tiêu chí về việc có hợp đồng mua b n rõ ràng và thực hiện đ ng hợp đồng c ng tư ng tự như trên c c nhà cung ứng đều đ nh gi kh cao và có sự đồng đều ở cả hai kh ch sạn cụ thể ở kh ch sạn Sheraton là 4 28 và kh ch sạn Mường Thanh ở mức 4 01 Tuy nhiên tại kh ch sạn Sheraton Nha Trang tiêu chí về tạo điều kiện b nh đẳng cho tất cả c c nhà cung ứng đều tham gia đấu th u cung cấp sản phẩm cho kh ch sạn được c c nhà cung ứng đ nh gi rất tốt ở mức 4 67 trong khi ở kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang mức đ nh gi về tiêu chí này chưa cao lắm chỉ ở mức 3 46 Ở cả hai kh ch sạn đều có sự đảm bảo về việc thực hiện đ ng luật ph p đối với c c nhà cung ứng với mức đ nh gi tư ng đối tốt l n lượt là 3 83 và 3 46 Nh n chung kh ch sạn Sheraton Nha Trang đã và đang thực hiện c c TNXH với nhà cung ứng tốt h n ở kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang Sự tin tưởng và hỗ trợ lẫn nhau; những kỳ vọng cam kết của cả hai bên được thực hiện một c ch công khai và có thể được đ p ứng ngày một tốt h n chính là những yếu tố then chốt cho một sự hợp t c bền chặt và l u dài tạo nên c c mối quan hệ hợp t c sinh lợi và lành mạnh gi p doanh nghiệp vượt qua những p lực trên thư ng trường ph t triển một c ch ổn định và bền vững