CHƯƠNG 4. THỰC TRẠNG THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA KHÁCH SẠN SHERATON NHA TRANG VÀ KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY NHA TRANG
4.2. Thực trạng về thực hiện trách nhiệm xã hội của khách sạn Sheraton và khách sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang
4.2.5. Thực trạng trách nhiệm xã hội với cộng đồng
Việc thực hiện c c TNXH với cộng đồng chính là sự hỗ trợ cho sự ph t triển cộng đồng địa phư ng Điều này góp ph n cải thiện mối quan hệ giữa doanh nghiệp kh ch sạn với cộng đồng địa phư ng n ng cao uy tín của kh ch sạn với cộng đồng địa phư ng và chính quyền sở tại thu h t nhiều sự quan t m tích cực từ cộng đồng địa phư ng Việc thực hiện TNXH của DN kh ch sạn được thực hiện chủ yếu ở c c nội dung cụ thể Đó là việc DN thường xuyên tổ chức c c hoạt động từ thiện; tạo nhiều c hội cho người d n địa phư ng có c hội sử dụng dịch vụ sản phẩm của kh ch sạn bằng c c h nh khuyến mãi; ủng hộ c c dự n và c c hoạt động của cộng đồng d n cư và địa phư ng và ưu tiên sử dụng người lao động tại địa phư ng
Để nghiên cứu TNXH của kh ch sạn với cộng đồng địa phư ng t c giả đã tiến hành khảo s t với số lượng mẫu nghiên cứu ở cả hai kh ch sạn đồng đều là 169 mẫu C c mẫu nghiên cứu được mô tả như sau:
Bảng 4.19. Kết quả mẫu nghiên cứu về trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với cộng đồng dân cư địa phương
Mẫu nghiên cứu
Khách sạn Sheraton
& Spa
Khách sạn Mường Thanh Luxury
Nha Trang Số lƣợng Tỷ lệ
(%) Số lƣợng Tỷ lệ (%) Quốc
tịch
Việt Nam
169 100,0 169 100,0
Tổng 169 100,0 169 100,0
Giới tính
Nam 68 40,2 68 40,2
Nữ 101 59,8 101 59,8
Tổng 169 100,0 169 100,0
Độ tuổi
Từ 18 đến 30 36 21,3 36 21,3
Từ 31 đến 40 42 24,9 42 24,9
Từ 41 đến 50 46 27,2 46 27,2
Trên 50 45 26,6 45 26,6
Tổng 169 100,0 169 100,0
Tr nh độ học vấn
Trung học phổ thông hoặc thấp h n
47 27,8 47 27,8
Cao đẳng Đại
học 101 59,8 101 59,8
Sau đại học 21 12,4 21 12,4
Tổng 169 100,0 169 100,0
Nguồn: Kết quả phân tích của tác giả - Phân bố mẫu theo quốc tịch: Khi mẫu mô tả theo quốc tịch trong 169 mẫu điều tra là c c cư d n sống ở thành phố Nha Trang khu vực l n cận hai kh ch sạn đều là người có quốc tịch Việt Nam chiếm 100% tổng số mẫu điều tra T c giả sử dụng một phiếu điều tra cho hai kh ch sạn để thuận tiện cho người d n địa phư ng đ nh gi về hai kh ch sạn
- Phân bố mẫu theo giới tính: Khi mô tả mẫu theo giới tính trong trong 169 mẫu điều tra mẫu có 68 nam chiếm 40 2% và có 101 nữ chiếm 59 8% tổng số mẫu điều tra
- Phân bố mẫu theo độ tuổi: Khi mô tả mẫu theo độ tuổi, từ bảng kết quả ph n tích trên ta thấy mẫu ph n bố tư ng đối đồng đều ở nhiều độ tuổi kh c nhau không có sự chênh lệch lớn.
- Phân bố theo trình độ học vấn: Từ kết quả nghiên cứu cho thấy c c mẫu ph n tích tập trung chủ yếu ở mức tr nh độ cao đẳng đại học; cụ thể là 101 người chiếm tỉ lệ 59 8% Số mẫu còn lại ph n bố ở hai mức tr nh độ là trung học phổ thông hoặc thấp h n với 47 người chiếm 27 8% và mức tr nh độ sau đại học là 21 người chiếm tỉ lệ 12 4%
Kết quả điều tra về việc thực hiện TNXH của hai kh ch sạn với cộng đồng d n cư được thể hiện ở bảng sau:
Bảng 4.20. Kết quả nghiên cứu về trách nhiệm xã hội của khách sạn đối với cộng đồng dân cư địa phương
TT YẾU TỐ
GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH KS SHERATON
& SPA NHA TRANG
KS MƯỜNG THANH LUXURY NHA TRANG CD1 Thường xuyên tổ chức c c
hoạt động từ thiện 4,04 3,25
CD2
Tạo c hội cho người d n địa phư ng có c hội sử dụng dịch vụ sản phẩm của kh ch sạn bằng c c h nh khuyến mãi
3,79 3,46
CD3
Ủng hộ c c dự n và c c hoạt động của cộng đồng d n cư và địa phư ng
3,97 3,84
CD4 Ưu tiên sử dụng người lao
động tại địa phư ng 4,15 4,22
Nguồn: Kết quả phân tích của tác giả
Như vậy việc thực hiện TNXH đối với cộng đồng đã được cả hai kh ch sạn thực hiện từ mức tư ng đối đ y đủ đến mức kh tốt ở c c tiêu chí đề ra Chung tay v cộng đồng cả hai kh ch sạn đều thường xuyên tổ chức c c hoạt động từ thiện Tuy nhiên ở tiêu chí này kh ch sạn Sheraton Nha Trang thực hiện tốt h n với mức đ nh gi là 4 04 trong khi mức đ nh gi này ở kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang chỉ ở mức 3 25 Bên cạnh đó cả hai kh ch sạn đều có chính s ch tạo c hội cho người d n địa phư ng có c hội sử dụng dịch vụ sản phẩm của kh ch sạn bằng c c h nh khuyến mãi với mức đ nh gi l n lượt ở mức 3 79 và 3 46 ở kh ch sạn Sheraton và kh ch sạn Mường Thanh Ngoài ra cả hai kh ch sạn đều tích cực ủng hộ c c dự n và c c hoạt động của cộng đồng d n cư và địa phư ng; có chính s ch ưu tiên sử dung người lao động tại địa phư ng kh tốt với c c đ nh gi từ mức cận 4 0 đến h n 4 0 Điều này cho thấy c c DN kh ch sạn đã nhận thức rõ để ph t triển du lịch bền vững th việc tăng cường quan hệ kinh tế giữa người d n địa phư ng và doanh nghiệp đồng thời tối đa hóa lợi ích kinh tế và lợi ích xã hội cho cộng đồng địa phư ng là việc làm thiết yếu
4.3. Nhận xét chung thực trạng TNXH của khách sạn Sheraton Nha Trang và khách sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang
Qua nghiên cứu thực trạng TNXH của hai doanh nghiệp kh ch sạn Shearton Nha Trang và kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang t c giả nhận thấy ở cả hai kh ch sạn đã nhận thức c bản đ y đủ và đ ng đắn về TNXH của doanh nghiệp Có thể nói mỗi doanh nghiệp đã thực hiện thành công TNXH của m nh và có những tiêu chí thực sự thực hiện rất tốt ở như đã ph n tích Trong bối cảnh hiện nay mỗi DN đã nhận thức s u sắc để ph t triển du lịch bền vững việc thực hiện TNXH của DN không chỉ dừng lại ở những bổn phận buộc DN phải thực hiện mà c n thực hiện một c ch tự nguyện tự gi c và vượt qua mong đợi của tất cả c c bên liên quan và c n có sự phối hợp nhịp nhàng đồng bộ cho tất cả c c bên liên quan trong qu tr nh
hoạt động kinh doanh kh ch sạn Tuy nhiên trong qu tr nh thực hiện mỗi kh ch sạn đều có những khó khăn rào cản và th ch thức nhất định mà mỗi kh ch sạn c n nỗ lực nh n nhận và đ nh gi lại để ph t huy tốt nhất c c khía cạnh về TNXH mà mỗi DN đã đạt được và đưa ra hướng khắc phục và n ng cao hiệu quả một số mặt còn hạn chế
Việc thực hiện TNXH trong chính s ch nội bộ nh n chung hai kh ch sạn tại Nha Trang c ng đã c bản thực hiện tốt c c chính s ch về việc làm và ph t triển quan hệ lao động c ng như đã có chế độ đãi ngộ khen thưởng bảo trợ và ph c lợi xã hội cho nh n viên một c ch kh hợp lý So với mặt bằng chung về mức thu nhập b nh qu n tại Nha Trang mức thu nhập của nh n viên của cả hai kh ch sạn kh ổn định chủ yếu tập trung từ 4 triệu đến dưới 8 triệu Xét về mức độ an toàn sức khỏe và điều kiện làm việc cho nh n viên cả hai kh ch sạn c ng đã ch trọng đến h u hết khía cạnh Đồng thời DN kh ch sạn c ng rất quan t m đến công t c đào tạo và ph t triển cho nh n viên Tuy nhiên để thực hiện tốt h n và toàn diện h n c c nội dung của TNXH trong quản lý nội bộ DN kh ch sạn c n khắc phục một số mặt còn hạn chế Thứ nhất đó là DN kh ch sạn chưa thực sự ph t huy được hoạt động công đoàn một c ch hiệu quả và công đoàn c ng chưa thể hiện vai trò rõ ràng trong DN kh ch sạn đảm bảo c c quyền lợi hợp ph p của toàn thể nh n viên và người lao động Thứ hai DN c n tăng cường việc tổ chức cho c c nh n viên tham quan du lịch và tạo thêm c c hoạt động vui ch i giải trí cho nh n viên được tham gia và t i tạo năng lượng để làm việc tốt h n và hiệu quả h n góp ph n mang lại nguồn sức mạnh nội lực của công ty Thứ ba để tạo nguồn động lực phấn đấu h n nữa trong công việc c c lãnh đạo DN kh ch sạn c n có những chính s ch tiêu chí quản lý và lãnh đạo để đ nh gi công bằng và cư xử đ ng mực h n nữa đối với nh n viên nhằm tạo một môi trường làm việc hết sức lành mạnh chất lượng Từ đó mỗi nh n viên có điều kiện và động lực để ph t huy tối đa năng lực và hiệu quả công việc Bên cạnh đó c n
có nhiều h n c c khóa đào tạo kỹ năng nghiệp vụ theo gi trị văn hóa của kh ch sạn chất lượng h n nữa cho c c nh n viên mới
X c định hợp t c chặt chẽ và bền vững cùng c c nhà cung ứng có chất lượng và danh tiếng góp ph n n ng cao chất lượng và dịch vụ của kh ch sạn nên cả hai kh ch sạn đều có c c chính s ch tốt và hợp lý với c c nhà cung ứng
X c định kh ch hàng là yếu tố then chốt trong việc quyết định sự ph t triển bền vững và n ng cao hiệu quả kinh doanh của DN; do đó cả hai kh ch sạn đều thực hiện tốt c c chính s ch dành cho kh ch hàng và luôn tập trung ch ý n ng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc kh ch hàng
Cùng chung tay bảo vệ môi trường x y dựng môi trường du lịch bền vững và có tr ch nhiệm c c doanh nghiệp kh ch sạn c ng đã ch ý đến việc x y dựng nhận thức và hành động trong mỗi nh n viên và kh ch hàng của DN Tuy nhiên việc thực hiện c c hoạt động này còn chưa thật sự hiệu quả;
c n có c c biện ph p hệ thống gi m s t chặt chẽ và hợp lý h n nữa về việc thực hiện tiết kiệm nguồn năng lượng tiết kiệm nước và tiết kiệm giấy giảm thiểu c c t c động tiêu cực mà DN kh ch sạn mang lại cho môi trường và cộng đồng và có nhiều h n nữa c c chư ng tr nh về CSR cho nh n viên kh ch hàng và cộng đồng địa phư ng cùng chung tay thực hiện
C c hoạt động thể hiện TNXH đối với cộng đồng c ng đã có những hiệu quả và t c động tích cực đến c ch nh n nhận của cộng đồng địa phư ng dành cho c c DN kh ch sạn Tuy nhiên c n thực hiện đều đặn và thường xuyên h n để góp ph n n ng cao gi trị và thư ng hiệu của DN c ng như mang lại nhiều h n c c lợi ích xã hội tại địa phư ng
Những mặt hạn chế của c c kh ch sạn trong việc thực hiện c c khía cạnh kh c nhau về TNXH c ng có những nguyên nh n kh ch quan và chủ quan c ng như chịu t c động từ c c yếu tố kh c nhau Do đó c n thiết đưa ra
c c giải ph p hợp lý thiết thực và hiệu quả để n ng cao chất lượng thực hiện TNXH của c c DN kh ch sạn tại Nha Trang nói riêng và trên cả nước
Tóm tắt chương 4
Dựa trên c c số liệu thu thập được t c giả đã tiến hành ph n tích thực trạng thực hiện TNXH ở cả hai kh ch sạn về c c khía cạnh để đưa ra giải ph p n ng cao việc thực hiện TNXH của hai kh ch sạn ở chư ng 5
CHƯƠNG 5. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG CƯỜNG TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN
TẠI VIỆT NAM 5.1. Căn cứ đề xuất giải pháp
Nha Trang là thành phố tập trung nhiều doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn với sự đa dạng về loại h nh và quy mô Việc thực hiện tốt TNXH của c c doanh nghiệp kh ch sạn tại Nha Trang sẽ có sức ảnh hưởng tích cực về mọi mặt và ngày càng có nhiều kh ch hàng sử dụng dịch vụ của c c doanh nghiệp này; đồng thời c ng khuyến khích c c doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn tại c c tỉnh thành phố kh c cùng p dụng c c quy chuẩn TNXH Do đó việc tăng cường thực hiện TNXH tại c c doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn tại Nha Trang là một việc rất c n thiết Nh n chung ph n lớn c c doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn c bản đã nhận thức được c c hoạt động thực hiện TNXH và hiệu quả mà nó mang lại nhưng họ chưa thực sự chuyên t m t m hiểu và thực hiện TNXH một c ch đ ng mức và toàn diện Nhiều doanh nghiệp cho rằng TNXH đ n thu n chỉ là việc thực hiện những nghĩa vụ của doanh nghiệp để đóng góp cho xã hội Họ chưa nhận thấy rõ TNXH mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp góp ph n n ng cao vị thế cạnh tranh và quảng b thư ng hiệu một c ch hữu hiệu Ph n lớn c c doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn tại Nha Trang bao gồm cả 2 doanh nghiệp được nghiên cứu nh n nhận và thực hiện chưa đ y đủ c c nội hàm của TNXH Doanh nghiệp chủ yếu mới thực hiện TNXH trên c c mảng chính là quản lý nội bộ tr ch nhiệm với kh ch hàng và tr ch nhiệm với đối t c tham gia c c hoạt động từ thiện xã hội Công t c bảo vệ môi trường và x y dựng lợi ích cho cộng đồng địa phư ng của c c doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn tại Nha Trang thực sự chưa được ch trọng và tích cực thực hiện Nếu như thực hiện được toàn diện c c yếu tố trong TNXH th doanh nghiệp có thể x y dựng và duy tr sự thành
công cho doanh nghiệp của m nh một c ch bền vững Làm lợi cho cộng đồng và nh n viên thông qua c ch có lợi cho cả doanh nghiệp và xã hội là tiêu chí và điểm kh c biệt c bản nhất của kh i niệm TNXH so với một số kh i niệm tư ng tự kh c Từ việc ph n tích thực trạng thực hiện TNXH của kh ch sạn Sheraton Nha Trang và kh ch sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang t c giả đã kh i qu t một số nhận xét về thực trạng thực hiện TNXH tại c c doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn tại Nha Trang nói chung Từ đó có những c sở đưa ra ý kiến đề xuất cho việc p dụng thực hiện TNXH tốt h n tại c c doanh nghiệp kinh doanh kh ch sạn khắc phục c c mặt hạn chế và tồn tại ph t huy c c yếu tố tích cực để ph t triển du lịch một c ch bền vững
5.2. Giải pháp nhằm tăng cường trách nhiệm xã hội trong quản lý nội bộ C c giải ph p để tăng cường việc thực hiện TNXH trong quản lý nội bộ kh ch sạn c n được thực hiện một c ch đồng bộ để tạo ra sự gắn kết nội bộ chặt chẽ và n ng cao sức mạnh tổng hợp nội tại vững chắc C c giải ph p đó bao gồm tất cả c c phư ng diện từ việc định hướng ph t triển của kh ch sạn đến c c chế độ chính s ch; phư ng thức làm việc và chư ng tr nh đào tạo nội bộ kh ch sạn để khắc phục những điểm hạn chế mà ph n thực trạng đã chỉ ra Cụ thể như sau:
Thứ nhất x y dựng công đoàn vững mạnh và n ng cao vai trò của tổ chức công đoàn trong kh ch sạn trong việc gi m s t chất lượng c c hoạt động kinh doanh dịch vụ trong kh ch sạn và bảo vệ quyền lợi của người lao động Tăng cường hoạt động kiện toàn nh n sự công đoàn phù hợp và n ng cao vai trò của tổ chức công đoàn c sở bằng c ch tạo điều kiện cho c c c n bộ công đoàn tham gia tập huấn thường xuyên và n ng cao kiến thức về Luật lao động và tập trung bồi dư ng c c kiến thức kỹ năng và nghiệp vụ công đoàn Kh ch sạn c ng c n có những chính s ch hợp lý nhằm tạo điều kiện thuận lợi để công đoàn ph t huy tối đa vai trò c u nối giữa doanh nghiệp và người lao động; x y dựng thỏa ước lao động tập thể một c ch chặt chẽ và hoàn thiện
Đ y c ng là hành động thiết thực tạo điều kiện thuận lợi để ph t huy hiệu quả c c chính s ch CSR của kh ch sạn
Thứ hai tăng cường h n nữa c c chế độ đãi ngộ khen thưởng bảo trợ ph c lợi xã hội cho nh n viên có kế hoạch bố trí cho c c nh n viên đều được lu n phiên tham gia c c hoạt động tham quan du lịch vui ch i giải trí Để thực hiện tốt điều này tổ chức công đoàn c sở c n phối hợp cùng lãnh đạo DN thực hiện tốt vai trò tham mưu và lập kế hoạch hợp lý Thực hiện tốt hoạt động này c ng là tạo điều kiện cho nội bộ kh ch sạn tăng thêm t nh đoàn kết gắn bó hiểu biết lẫn nhau để phối hợp nhịp nhàng thực hiện tốt công việc; góp ph n đưa DN ph t triển vững mạnh bền l u; đồng thời c ng là yếu tố góp ph n gi p nguồn nh n lực có chất lượng gắn bó l u dài cùng DN
Thứ ba x y dựng một chính s ch b nh đẳng trong công việc: không có sự ph n biệt đối xử giữa c c nh n viên trong công ty Ph n chia công việc một c ch công bằng và kh ch quan giữa những nh n viên trong cùng một bộ phận tr nh để t nh trạng chồng chéo qu tải công việc; x y dựng c c tiêu chí đ nh gi kết quả công việc rõ ràng và chi tiết gi p c c cấp quản lý của kh ch sạn có sự đ nh gi công bằng và kh ch quan h n Đ nh gi hiệu quả năng suất làm việc người lao động và khuyến khích nh n tài bằng c ch th c đẩy một hệ thống khen thưởng tư ng xứng với hiệu suất đó; có lộ tr nh thăng tiến cho c c nh n viên chỉ ra những nấc thang vị trí công việc cao h n khi mà họ đã đ p ứng được rất tốt c c công việc ở vị trí hiện tại; thường xuyên đều đặn thực hiện c c khóa đào tạo kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ cho c c nh n viên có nhiều nỗ lực đóng góp và gắn bó với công ty trong một thời gian dài
Thứ tư DN c n x y dựng ý thức tôn trọng quyền lao động của nh n viên như là một tiêu chuẩn về văn hóa của DN Điều này cho phép c c nh n viên có quyền đòi hỏi c c quyền lợi chính đ ng của họ c ng như được cung cấp một môi trường công việc lành mạnh đ y đủ c c tiện ích phục vụ cho công t c chuyên môn.