1.5. Tình hình nghiên cứu hoa ở Việt Nam và trên thế giới
1.5.1. Tình hình nghiên cứu hoa trên thế giới
* Những nghiên cứu về nhân giống
Các nhà nghiên cứu thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quảng Châu, Trung Quốc ủó xỏc ủịnh, khi nhõn giống hoa Phong lữ thảo bằng phương phỏp Invitro từ các cơ quan lá non và cuống lá cho thấy 6-benzyladenine, thidiazuron và kinetin là hiệu quả nhanh ra chồi non. Còn 4-dichlorophenoxyacetic acid và NAA chỉ có hiệu quả trong việc kích thích ra rễ. ðiều này cho thấy cytokinin ủúng một vai trũ quan trọng trong việc nhõn giống hoa Phong lữ thảo bằng lỏ non và cuống cây [53].
Trong nghiờn cứu về vấn ủề xỏc ủịnh vi khuẩn trong nuụi cấy mụ Phong lữ thảo, tỏc giả G.Reuther cho biết, ủối với hoa Phong lữ thảo khi nhõn giống bằng phương pháp nuôi cấy mô thì dễ bị lây lan loại vi khuẩn Endopytic và các chất ô nhiễm khác. Bằng phương pháp thử nghiệm vi khuẩn và sự phân bố của chất ô nhiễm ở phần lát cắt gây ảnh hưởng tới khả năng tạo nốt sần và hình thành chồi non [50].
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 11
* Nghiên cứu về giá thể
Tỏc giả Bunt (1965) [30], ủó sử dụng hỗn hợp cho gieo hạt (tớnh theo thể tớch) 1 than bựn + 1 cỏt + 2,4 kg/m3 ủỏ vụi nghiền ủều cho cõy con mập, khoẻ.
Theo JR Keseler, ðại học Auburn (1998) [49], ủể Phong lữ thảo bền ủẹp và hoa lõu tàn thỡ cần chỳ ý trong việc lựa chọn kớch thước ủường kớnh chậu hợp lý, cắt xộn tỉa rễ khi cõy sang năm thứ 2, bờn cạnh ủú ủể giỏ thể trồng chậu cũng cần ủược thay mới và pH 5,8-6,2. Giỏ thể tốt cho Phong lữ thảo là phải tơi xốp, nhẹ và thoỏt nước tốt như rờu, than bựn, rong biển, ủỏ trõn chõu, vỏ thụng hoặc ủất sột nung trộn ủều và thờm một ớt ủỏ vụi dolomitic, supe lân, các vi chất dinh dưỡng.
Theo George Kueper (2004) [51] xơ Dừa là một sản phẩm cung cấp giá thể tốt cho hoa trồng chậu của Mỹ. Hầu hết xơ dừa ủược nhập từ Ấn ðộ, SriLanka, Philippines, Indonesia và Trung Mỹ. So với than bùn thì xơ dừa có pH từ 5,5-6,8 và thường chứa các hàm lượng kali, natri, clo cao hơn than bùn.
Thời gian sử dụng xơ dừa cũng tăng lên gấp 2-4 lần so với than bùn, phân và nước giữ ẩm tốt hơn than bùn vì không có cutin sáp ngăn cản.
Kết quả nghiờn cứu của Jiang Qing Hai (2004) [31] cho thấy, ủể cõy sinh trưởng, phát triển tốt khi phối chế các vật liệu trồng cây cần chú ý các ủiều kiện cơ bản gồm cỏc tớnh chất:
- Tớnh chất vật lý, chủ yếu là mức ủộ tơi xốp, thụng thoỏng khớ, khả năng hấp thu, khả năng hỳt nước và ủộ dày của vật liệu.
- Tớnh chất hoỏ học, chủ yếu là ủộ chua (trị số pH) và mức ủộ hỳt dinh dưỡng. Nếu vật liệu có khả năng hấp thu giữ các ion dinh dưỡng khó bị nước rửa trôi mới có thể giải phóng dinh dưỡng cung cấp cho cây, hoặc vật liệu trồng cú lượng trao ủổi ion khỏ cao cú thể tớch nhiều dinh dưỡng. Nếu lượng trao ủổi ion khỏ thấp chỉ tớch ủược một ớt dinh dưỡng thỡ cần phải thường
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 12
xuyờn bún phõn. ðồng thời, lượng trao ủổi ion cao cũn cú thể hạn chế tốc ủộ biến ủổi trị số pH.
- Tớnh chất kinh tế, chủ yếu là mức ủộ hữu hiệu của vật liệu nuụi cấy cú thể sử dụng lại, dễ lấy, tiện cho việc trộn, sạch sẽ, không mùi, giá cả rẻ.
Tác giả Northen (1974) [45] cho rằng, giá thể gồm 3 phần vỏ thông xay nhuyễn + 1 phần cát (hoặc 8 phần osminda xay nhuyễn) + một phần than vụn, phù hợp cho việc cấy cây phong lan con lấy từ ống nghiệm . Giá thể này cho tỉ lệ sống của cây lan con cao và sinh trưởng, phát triển tốt.
*Những nghiên cứu về phân bón và chế phẩm dinh dưỡng
Một số nghiờn cứu gần ủõy cho thấy chế phẩm phõn bún hỗn hợp cú tỏc dụng ủối với cõy trồng tốt hơn so với từng loại vi sinh vật riờng rẽ như E2001. Cỏc sản phẩm phõn bún thế hệ mới chứa ủựng một tập hợp cỏc vi sinh vật như cố ủịnh nitơ tự do, kớch thớch sinh trưởng, phõn giải phosphate khó tan, kiểm soát vi sinh vật gây bệnh.... Hiệu quả sử dụng của các chế phẩm hỗn hợp này ủối với từng loại cõy trồng và từng tổ hợp vi sinh vật khụng giống nhau, do sự phong phỳ ủa dạng của hệ vi sinh vật ủất và tỏc ủộng qua lại của cỏc vi sinh vật với nhau, cũng như ủối với cõy trồng và ủiều kiện mụi trường.
Khi nghiên cứu về dinh dưỡng cho Phong lữ thảo, các nhà nghiên cứu thuộc ðại học Aubum, Hoa Kỳ ủó nhận thấy: ủể Phong lữ thảo cho hoa thường xuyờn và ủạt năng suất cao thỡ việc thử nghiệm, phõn tớch và mụ tả những thành phần quan trọng như ủất, dinh dưỡng, nước…là những yếu tố thỳc ủẩy, khắc phục kịp thời ủể tốc ủộ tăng trưởng của cõy khụng bị ảnh hưởng bất lợi. Cỏc thành phần dinh dưỡng như Nitơ, Photpho, Kali... ủúng vai trũ quan trọng trong quỏ trỡnh sinh trưởng của cõy, chỳng phải ủược bổ sung theo một tỷ lệ nhất ủịnh, kết quả ủược trỡnh bày ở bảng 1.1.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 13
Bảng 1.1. Phân tích dinh dưỡng bón lá ở Phong lữ thảo Dinh dưỡng Tỷ lệ phần trăm Dinh dưỡng ppm
Nitơ 3,3-4,8 Boron 3-10
Photpho 0,4 -0,7 ðồng 7-16
Kali 2,5-4,5 Iron 100-300
Caxi 1,0-2,0 Mangan 40-150
Magnesium 0,2-0,7 Kẽm 10-50
(Nguồn: Phũng thớ nghiệm ủất, ðại học Auburn, Alabama, Hoa kỳ (4/1998)) Theo JR Keseler, ðại học Auburn (1998) [49]: Cycocel (chlormequat) là chất làm chậm tăng trưởng, thường ủược sử dụng trờn cõy hoa Phong lữ thảo ủể giảm bớt chiều cao cõy. Tiến hành phun cho cõy vào ngày thứ 14 sau trồng và lần thứ 2 ỏp dụng cho 14 ngày sau ủú khi cõy ủó hồi phục và sung sức. Cần chỳ ý thời tiết, ủặc biệt là ỏnh sỏng, nờn chọn thời gian ỏnh sỏng yếu vào lúc mờ sáng hoặc chiều mát, phun sương tránh không phun tạo thành dòng chảy trên mặt lá. Trong quá trình phun, có thể làm cho những lá non bị vàng nhưng sẽ sớm phục hồi trong vòng vài tuần.
Khi nghiờn cứu yếu tố dinh dưỡng ủến hoa Phong lữ thảo, nhà nghiờn cứu Brian E. Whipker (1998) [34] ủó xỏc ủịnh, hoa Phong lữ thảo yờu cầu cung cấp ủầy ủủ cỏc chất dinh dưỡng thiết yếu và pH hơi chua. Nếu thành phần các chất dinh dưỡng thiếu hụt sẽ ảnh hưởng tới sinh trưởng, phát triển cõy hoa, ủặc biệt là quỏ trỡnh sinh sản của hoa Phong lữ thảo. Cỏc triệu chứng thiếu hoặc thừa dinh dưỡng không chỉ làm cho cây chậm tăng trưởng, còi cọc hay lỏ già sớm bị ỳa tàn… mà cũn gõy ngộ ủộc gõy ảnh hưởng tới khả năng tăng trưởng, ra hoa, giảm khả năng hấp thụ các chất như K, Mg, Ca…. Kết quả ủược trỡnh bày ở bảng 1.2.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 14
Bảng 1.2. Ảnh hưởng của dinh dưỡng ủến hoa Phong lữ thảo Dinh dưỡng Triệu chứng
thiếu dinh dưỡng
Các triệu chứng cõy ngộ ủộc Nitơ Chậm tăng trưởng, cây
còi cọc, lá úa vàng sớm
Giảm tăng trưởng và chậm ra hoa, biểu hiện là quăn lá và hoại tử lá
Phốt pho
Cây còi cọc, lá vàng xanh lục ủậm, thấp hơn
màu ủỏ tớm
Cây chậm phát triển, nếu Phốt pho cao làm thiếu hụt Sắt, Kẽm, ðồng và
Mangan Kali Cây chậm phát triển, cây
yếu
Quá mức Kali làm giảm hấp thu Canxi, Magiê, Mangan và Kẽm.
Canxi Chồi và rễ kém phát triển Quá cao làm giảm hấp thu Kali, Magiê
Magiê Lá già sớm bị úa vàng và
rụng Quá mức sẽ làm giảm hấp thu Caxi
Sắt Lá non bị vàng, rễ chết
Gây hỏng lá. Nếu dư thừa có thể làm giảm hấp thu Mangan, triệu chứng là
pH quá chua.
(Nguồn: Brian E. Whipker (1998) [34] )