M Ở ðẦ U
2.4.6 Phương phỏp tớnh và xử lý số liệu
* Tỷ lệ bệnh (%):
TLB (%) = ì 100%
A: Số cõy bị bệnh (cõy)
B: Tổng số cõy ủiều tra (cõy)
* Tớnh hiệu quả phũng trừ (HQPT) theo cụng thức ABOOT:
HQPT (%)= ì 100%
C: Số cõy bị nhiễm bệnh ở cụng thức ủối chứng
T1 : Số cõy bị nhiễm bệnh ở cụng thức thớ nghiệm.
Cỏc số liệu ủược xử lý theo phương phỏp thống kờ sinh học trong
chương trỡnh Excell và IRRISTAT 5.0
B
A
C Ờ T1
C
Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1 Thành phần bệnh nấm hại lạc trờn ủồng ruộng tại Gia Lõm, Hà Nội
vụ thu ủụng năm 2012
Trong quỏ trỡnh thực hiện ủề tài chỳng tụi tiến hành ủiều tra từ giữa
thỏng 9 năm 2012 ủến thỏng 12 năm 2012 tại 3 xó Dương Quang, Kim Sơn
và đỡnh Xuyờn. đõy là 3 xó cú diện tớch lạc lớn của huyện Gia Lõm. Thời
gian vụủụng người nụng dõn chủ yếu trồng lạc ủể sản xuất hạt giồng, giống
lạc L14 ủược trồng phổ biến ở cả 3 vựng nàỵ đõy là giống cú năng suất cao,
vỏ lạc mỏng lụa màu hồng. Qua quỏ trỡnh ủiều tra chỳng tụi ủó xỏc ủịnh ủược
thành phần một số nấm bệnh hại trờn lạc tai vụủụng năm 2012. Kết quảủược
trỡnh bày ở bảng 3.1.
Qua bảng 3.1 cho thấy: Cú 10 loài nấm gõy bệnh trờn lạc ngoài ủồng
ruộng từ giai ủoạn gieo hạt ủến thu hoạch. Cỏc loài nấm gõy bệnh cú biểu
hiện triệu chứng khỏc nhau và mức ủộ phổ biến khỏc nhau trong cỏc giai ủoạn
sinh trưởng khỏc nhaụ Trong nhúm nấm gõy bệnh thỡ nấm gõy bệnh ủốm lỏ
phổ biến nhất trong ủú ủốm nõu xuất hiện trước từ giai ủoạn phõn nhỏnh, cũn
ủốm ủen xuất hiện sau khi lạc vào giai ủoạn củ non. Cỏc nhúm bệnh hộo rũ
xuất hiện trờn vụủụng ớt hơn. Cỏc bệnh hộo rũ lạc gõy hại chủ yếu ở giai ủoạn
cõy con, riờng chỉ cú nấm Sclerotium rolfsii gõy bệnh hộo rũ gốc mốc trắng,
gõy bệnh từ giai ủoạn cõy lạc trưởng thành. Chỳng tụi cú thể mụ tả một số
triệu chứng ủiển hỡnh một số bệnh nấm gõy hại trờn lạc ủiển hỡnh.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 34
Bảng 3.1 Thành phần nấm bệnh hại trờn lạc ở Gia Lõm, Hà Nội vụ ủụng năm 2012
STT Tờn bệnh Tờn khoa học Bộ Thời kỳ xuất hiện
bệnh Mứbic phến ổ Bộ phận bị hại
1 Mốc vàng Aspergillus flavus Link Plectascales Nẩy mầm, cõy con ++ Hmạt, rễ trụ, lỏ
ầm, mầm
2 Hộo rũ gốc
mốc ủen
Aspergillus niger Van
Tỉegh Plectascales Nẩy mầm, cõy con + Hạt cổ rễ, mầm
3 Hộo rm ũ gốc
ốc trắng Sclerotinia rolfssi Sacc Sterilales Cõy con Ờ thu hoạch + H
ạt, thõn sỏt
mặt ủất
4 Mốc xanh Penicillium spp Plectascales Cõy con + Trụ rễ, lỏ mầm
5 Lở cổ rễ Rhizoctonia solani Kuhn Sterilales Nẩy mầm, trưởng
thành + Cổ rễ
6 đốm nõu Cercospora arachidicolaHori Moniliales Phõn nhỏnh -quch ả
ắc +++ Lỏ, cu
ống lỏ,
thõn
7 đốm vũng Alternaria alterna Keisler Trưởng thành + Lỏ
8 đốm ủen Cercospora personataBack & Curtis Moniliales Quả non Ờ thu ho
ạch +++ Lỏ, cu
ống lỏ,
thõn
9 Ghỉ sắt Puccinia arachidis Speg Uređinales Quả non Ờ thu ho
ạch +++ Lỏ
10 Chỏy lỏ Pestalotippsis sp Melanconiales Trưởthu hong thành ủến
ạch ++ Lỏ
Ghi chỳ: + : < 5% Tỷ Lệ bệnh
++ : ≥ 5 % - 15 % Tỷ lệ bệnh
+++ : ≥ 15 % - 25 % Tỷ lệ bệnh
3.1.1 Bệnh hộo rũ gốc mốc ủen Aspergillus niger
Nấm bệnh gõy hại chủ yếu trong giai ủoạn cõy con, cú thể kộo dài ủến
giai ủoạn trưởng thành nhưng ớt gặp hơn, nấm gõy hại trung bỡnh tại cỏc ủịa
ủiểm chỳng tụi ủiều trạ Triệu chứng bệnh xuất hiện ngay sau khi trồng lạc
ủược 1 tuần vào cuối thỏng 9. Biểu hiện cõy bị bệnh cành lỏ hộo xanh, ở phần
gốc thõn cổ rễ bị thối ủen thắt lại, nhổ nhẹ cõy bị bệnh dễ bị ủứt gốc. Mang
phần thõn bị bệnh ủem về ủể ẩm sau 1 -2 ngày xuất hiện lớp nấm màu ủen
trờn phần bị bệnh
3.1.2 Bệnh lở cổ rễ Rhizoctonia solani Kuhn
Bệnh hại vào thời kỳ cõy con mới mọc gõy hộo và chết cõy con. Vết
bệnh ban ủàu chỉ là một chấm nhỏ, mầu ủen ở phần gốc thõn sau ủú lan nhanh
mọc quanh cổ rễ làm cho cổ rễ teo túp lại, cõy gục xuống và chết nhưng thõn
lỏ vẫn cũn cú màu xanh.
3.1.3 Bệnh ủốm nõu Cercospora arachidicola Hory
Bệnh xuất hiện và gõy bệnh rải rỏc vào giai ủoạn cõy trưởng thành và
tăng dần về cuối vụ Bệnh xuất hiện với tỷ lệ khỏ cao ở những ủiểm mà chỳng
tụi ủiều trạ Bệnh gõy hại nặng vào giai ủoạn cõy ra hoa và quả non. Vết bệnh
ban ủầu là những vết nhỏ mầu sang, sau ủú lớn dần chuyển sang màu nõu, cú
quầng vàng ở mặt trờn ủậm hơn mặt dưới lỏ.
3.1.4 Bệnh ủốm ủen Cercospora personata Beck& Curtis
Bệnh xuất hiện muộn và gõy hại mức ủộ nhẹ hơn bệnh ủốm nõu tại ủịa
ủiểm mà chỳng tụi ủiều tra, bệnh gõy hại chủ yếu ở những lỏ già phớa dưới,
vết bệnh màu ủen khụng cú quầng vàng.
3.1.5 Bệnh Gỉ sắt trờn lạc Puccinia arachidis Speg
Xuất hiện ở giai ủoạn ra hoa ủõm tiạ Vết bệnh hỡnh thành ở mặt dưới
của lỏ, là những ổ nổi màu vàng nõu, xung quanh cú quầng vàng. Bệnh làm
cho lỏ biến vàng. Bệnh hại nặng dần vào cuối vụ.
3.1.6 Bệnh hộo rũ gốc mốc trắng dú nấm Sclerotinia rolfsii Sacc
Nấm bệnh xuất hiện và gõy hại từ khi cõy lạc ủược 2-3 lỏ nhưng tỷ lệ
bệnh rất thấp, chỉ từ khi cõy lạc bắt ủầu ra hoa thỡ bệnh cú xu hướng tăng dần
và gõy hại nghiờm trọng trờn ủồng ruộng.
Cõy con mới bị nhiễm bệnh toàn thõn bị hộo quắt gục xuống vẫn giữ màu
xanh, trờn mụ bệnh lỳc ủầu cú tản nấm màu trắng mọc ủõm tia lan ra xung
quanh, về sau hạch nấm xuất hiện ngay trờn mụ bệnh. Hạch nấm ban ủầu
trắng như vụi sau chuyển dần thành màu nõu giống hạt cảị Nấm phỏt triển
làm cho mo bị bệnh mục nỏt. ở giai ủoạn trưởng thành cõy thường bị hộo từ
dưới lờn trờn. Khi nhổ cõy lờn cõy thường bịủứt ngay tại vết bệnh.
3.1.7 Bệnh mốc vàng Aspergillus Flavus Link
Nấm bệnh này gõy hại chủ yếu ở giai ủoạn cấy con với mức ủộ trung
bỡnh ở ủịa ủiểm mà chỳng tụi ủiều trạ Bệnh xuất hiện ngay khi cõy lạc mọc
vào khoảng cuối thỏng 9 kộo dài ủến ủầu thỏng 10, Cõy bị bệnh trờn trụ rễ, lỏ
mầm xuất hiện nhiều ủỏm nấm màu vàng hoặc xanh, nếu bị nhiễm nặng cõy
con cú thể bị hộo và chết.
3.1.8 Bệnh mốc xanh Pennicilium spp.
Cũng giống như bệnh mốc vàng bệnh hại ngay từ giai ủoạn hạt mới
mọc mầm làm cho cõy cũi cọc, lựn, lỏ nhỏ màu xanh vàng, bộ rễ kộm phỏt
triển. Vết bệnh thường xuất hiện từ vựng lỏ trở xuống trụ rễ, tại nơi bị bệnh
mụ cõy thường lừm vào và trờn ủú xuất hiện những bào tử nấm màu xanh
mịn. Tuy nhiờn bệnh xuất hiện mức ủộ thấp ở cỏc ủiểm mà chỳng tụi ủiều trạ
3.1.9 Bệnh chỏy lỏ Pestalotiopisis sp.
Bệnh xuất hiện từ giai ủoạn trưởng thành ủến thu hoạch, tại cỏc ủịa ủiểm mà
chỳng tụi thấy bệnh ở mức ủộ nhẹ. Trờn lỏ cỏc vết bệnh dạng trũn nõu ủậm cú
viền vàng nhạt xuất hiện. vết bệnh kết lại với nhau lan rộng gõy chết hoại ủặc
biệt là vựng bỡa lỏ.
Một số hỡnh ảnh thành phần nấm bệnh trờn giống lạc tại Gia Lõm, Hà
Nội vụ ủụng năm 2012
Hỡnh 3.1: Bệnh ủốm ủen trờn lạc, bào tử phõn sinh và cành bào tử phõn
sinh của nấm Cercospora personatạ
Hỡnh A: Triệu chứng bệnh ủốm ủen và chỏy lỏ lạc. Hỡnh B: Bào Tử phõn sinh
của nấm Cercospora personatạ Hỡnh C: Cành bào tử phõn sinh của nấm
Cercospora personatạ
A
Hỡnh ảnh 3.2: Triệu chứng bệnh ủốm nõu trờn lạc, bào tử phõn sinh của
nấm Cercospora arachidicolạ.
Hỡnh 3.3:Triệu chứng bệnh HRGMđ do nấm Ạ niger trờn cõy lạc.
Hỡnh 3.4: Triệu chứng bệnh hộo rũ gốc mốc trắng do nấm Sclerotium
rolfsii hại trờn lạc .
Hỡnh 3.5:Triệu chứng bệnh gỉ sắt trờn lỏ và bào tử hạ của nấm gỉ sắt
Puccinia arachidis
3.2 Thành phần nấm bệnh và tỷ lệ nhiễm nấm Aspergillus niger trờn hạt giống lạc thu thập tại Hà Nội
giống lạc thu thập tại Hà Nội
để ủỏnh giỏ tỡnh hỡnh nhiễm nấm trờn hạt giống lạc chỳng tụi ủó thu
thập giống lạc BT14 ởủịa bàn xung quanh Gia Lõm chủ yếu là ở cỏc xó đỡnh
Xuyờn, Dương Quang. Chỳng tụi ủó xỏc ủịnh ủược 6 loài nấm bệnh trờn hạt
giống lạc trong ủú cú 4 loài ủó ủược cụng bố là nấm hại trờn lạc (Kulwant
Singh và c.t, 1991) (M.J. Richardson, 1990) Gồm Aspergillus niger van
Tiegh, Aspergillus flavus Link, Boytryodiplodia phaseoly (Maubl.),
Xuất hiện phổ biến trong số cỏc loài nấm hại hạt trờn là nhúm nấm
Aspergillus spp. trong ủú Ạ niger cú tỷ lệ nhiễm 23%, Ạ flavus cú tỷ lệ
nhiễm 15.8%, ớt phổ biến là Boytryodiplodia phaseoly (Maubl.) với tỷ lệ nhiễm là
9.5% và rất ớt phổ biến là Penicillium spp. cú tỷ lệ hạt nhiễm là 4.2%.
Cỏc nấm hại hạt phần lớn thuộc lớp nấm bất toàn, bộ Moniliales trong
ủú họ Moniliaceae chiếm ủa số.
Bảng 3.2: Thành phần nấm bệnh trờn cỏc mẫu hạt giống lạc BT14 thu
thập vụ thu ủụng năm 2012
Stt Tờn khoa học Họ Bộ Mức phổ biến
1 Aspergillus niger van Tiegh Moniliaceae Moniliales ++
2 Aspergillus flavus Link Moniliaceae Moniliales ++
3 Boytryodiplodia phaseoly (Maubl.) Sphaeropsidacea Moniliales +
4 Penicillium spp. Moniliaceae Moniliales ổ
5 Mucor spp. Mucoraceae Mucorales +++
6 Rhizopus spp. Mucoraceae Mucorales ổ
Ghi chỳ : ổ Rất ớt phổ biến (tỉ lệ hạt nhiễm < 5%)
+ Ít phổ biến (Tỉ lệ hạt nhiễm < 5-15%)
++ Phổ biến (tỉ lệ hạt nhiễm < 15-30%)
+++ rất phổ biến (Tỉ lệ hạt nhiễm >30 %)
Ngoài ra, trờn hạt giống lạc mà chỳng tụi thu thập ủược cũn cú nhúm
nấm mốc bỏm trờn vỏ hạt giống lạc rất phổ biến chỳng chiếm tỷ lệ khỏ cao
riờng nấm Mucor spp cú tỷ lệ hạt nhiễm 40.0% chỳng ảnh hưởng rất lớn tới tỷ
lệ nảy mầm của hạt giống lạc bởi sự phỏt triển tản nấm rất nhanh của loài nấm
này trong ủiều kiện nhiệt ủộ phũng.
3.3 Diễn biến bệnh hộo rũ gốc mốc trắng và hộo rũ gốc mốc ủen hại giống
lạc BT 14 tại 3 xó của Gia Lõm, Hà Nội vụ ủụng năm 2012
Bệnh hộo rũ gốc mốc trắng và hộo rũ gốc mốc ủen trờn lạc vụ ủụng
năm 2012 ủó ủược nghiờn cứu bởi rất nhiều tỏc giả và cho thấy nguồn bệnh
của cỏc bệnh này ủều cú nguồn gốc từ trong ủất, hạt giống và trờn tàn dư cõy
trồng. Do ủặc ủiểm của 3 vựng ủất Kim Sơn, đỡnh Xuyờn, Dương Quang
quanh năm trồng lạc nờn nguồn bệnh của hai bệnh hộo rũ gốc mốc trắng và
hộo rũ gốc mốc ủen luụn tiềm ẩn và gõy hại nặng cho giai ủoạn cõy con. Do
ủú chỳng tụi tiến hành ủiều tra tỡnh hỡnh và diễn biến của 2 bệnh này từ giai
ủoạn cõy con ủến giai ủoạn ủõm tia tạo củ. Kết quảủiều tra ủược trỡnh bày ở
bảng 3.3 và biểu ủồ 3.1, biểu ủồ 3.2
Bảng 3.3: Diễn biến bệnh hộo rũ gốc mốc trắng và hộo rũ gốc mốc ủen
hại giống lạc BT 14 tại 3 xó của Gia Lõm, Hà Nội vụ ủụng năm 2012
Tỷ lệ bệnh (%)
Hộo rũ gốc mốc ủen Hộo rũ gốc mốc trắng
Giai ủoạn
sinh trưởng Kim
Sơn
đỡnh
Xuyờn
Dương
Quang
Kim
Sơn
đỡnh
Xuyờn
Dương
Quang
Cõy con 0,2 0,6 0,3 1,3 1,5 0,4
Cõy con 0,6 0,9 0,8 1,6 1,8 0,7
Phõn cành 0,9 1,2 1,4 1,8 2,4 1,0
Phõn cành Ờ
ra hoa 1,0 1,6 1,6 1,9 2,8 1,7
Ra hoa 1,8 1,9 1,8 2,4 3,1 2,4
đõm tia 2,0 3,4 2,6 2,8 3,6 2,8
đõm tia 2,4 3,8 2,9 3,4 3,8 3,0
Biểu ủồ 3.1 : Diễn biến bệnh hộo rũ gốc mốc ủen trờn giống lạc BT 14 tại
Gia Lõm, Hà Nội vụủụng năm 2012
Biểu ủồ 3.2 : Diễn biến bệnh hộo rũ gốc mốc trắng trờn giống lạc BT 14 tại
Gia Lõm, Hà Nội vụủụng năm 2012
Qua bảng 3.3 và biểu ủồ 3.1 và biểu ủồ 3.2 nhận xột:
Trong giai ủoạn cõy lạc ở thời kỳ cõy con ủến thời kỳủõm tia tạo củ là
giai ủoạn mẫn cảm với cỏc bệnh nấm cú nguồn gốc từ ủất, nhất là cỏc bệnh
vựng rễ hộo rũ gốc mốc trắng do nấm Sclerotium rolfsii và hộo rũ gốc mốc
ủen do nấm Aspergillus niger. Hai bệnh này gõy hại hết cỏc giai ủoạn từ cõy
con ủến giai ủoạn ủõm tia tạo củở cả 3 xó Kim Xuyờn, đỡnh Xuyờn và Kim
Sơn. Tuy nhiờn, ở cỏc xó ủiều tra khỏc nhau thỡ tỷ lệ cõy nhiễm 2 bệnh trờn là
khỏc nhaụ
* Bệnh hộo rũ gốc mốc ủen Aspergillus niger
Trong lần ủiều tra ủầu tiờn, tương ứng với giai ủoạn cõy con thấy bệnh
xuất hiện với tỷ lệ từ 0,2%- 0,6% ở cỏc ủiểm ủiều trạ Cao nhất ởđỡnh Xuyờn
với tỷ lệ bệnh 0,6% thấp nhất là ở Kim Sơn là 0,2% sau ủú ủến xó Dương
Quang với tỷ lệ 0,3% . Tỷ lệ cõy bị nhiễm tăng dần ủến giai ủoạn ủõm tia tạo
củ với tỷ lệ nhiễm 2,4% - 3,8%. Cao nhất vẫn là ởđỡnh Xuyờn và thấp nhất ở
Kim Sơn sau ủú ủến xó Dương quang tỷ lệ bệnh 2,9%
* Bệnh hộo rũ gốc mốc trắng Sclerotium rolfsii
Bệnh hộo rũ gốc mốc trắng cũng xuất hiện cựng thời ủiểm mà chỳng tụi
ủiều tra lần ủầu tiờn ở giai ủoạn cõy con với tỷ lệ bệnh giao ủộng từ 0,4 ủến
1,5% Cao nhất là ở đỡnh Xuyờn với tỷ lệ bệnh là 1,5% thấp nhất là Dương
Quang với tỷ lệ cõy bị bệnh là 0,4% tiếp ủú ủến xó Kim Sơn 1,3%. Bệnh hộo
rũ gốc mốc trắng cũng như bệnh hộo rũ gốc mốc ủen tỷ lệ bệnh tăng dần từ giai
ủoạn cõy con ủến giai ủoạn cõy ủõm tia tạo củ. đặc biệt bệnh tăng nhanh vào cuối
giai ủoạn ủiều tra từ cuối thỏng 10 ủến thỏng 11 ủõy là giai ủoạn cõy ra hoa ủõm
tia tạo củ gặp ủiều kiện thời tiết bất thường nờn tỷ lệ bệnh tăng nhanh. Tỷ lệ bệnh
hộo rũ gốc mốc trắng cao nhất ởđỡnh Xuyờn với tỷ lệ bệnh 3,8% sau ủú ủến Kim
Sơn tỷ lệ bệnh 3,4 % và thấp nhất là Dương Quang là 3,0%.
3.4 Nghiờn cứu ảnh hưởng của một số dịch chiết thực vất và nấm ủối
khỏng ủến nấm gõy bệnh hộo rũ gốc mốc ủen và hộo rũ gốc mốc trắng
phõn lập trờn mẫu lạc tại Gia Lõm Hà Nộị
3.4.1. Ảnh hưởng của dịch chiết hành, tỏi, sả ủến nấm Sclerotium rolfsii gõy bệnh hộo rũ gốc mốc trắng trờn lạc.
gõy bệnh hộo rũ gốc mốc trắng trờn lạc.
Cỏc mẫu lạc trong quỏ trỡnh ủiều tra ủược chỳng tụi phõn lập và thử
hiệu lực ức chế của một số dịch chiết thực vật chiết suất từ hành, tỏi, sảở cỏc
nồng ủộ 5%, 10%, 15% sau ủú bổ sung vào mụi trường PDA và theo dừi hiệu
quảức chế nấm của cỏc loại dịch chiết này thụng qua theo dừi ủường kớnh tản
nấm Sclerotium rolfsii trờn mụi trường cú bổ sung dịch chiết ở cỏc nồng ủộ
khỏc nhau và mụi trường PDA thụng thường làm ủối chứng. Theo dừi ủường
kỡnh tản nấm trong 7 ngày ủể xỏc ủịnh hiệu quảức chế nấm Sclerotium rolfsii
Một phần của tài liệu
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BỆNH HÉO RŨ HẠI LẠC DO NẤM VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ TẠI VÙNG GIA LÂM, HÀ NỘI NĂM 2012
(Trang 42 -149 )
