Hình 2.3 .Báo cáo doanh thu giữa các chuỗi F&B tại Việt Nam 2020
1. CƠ SỞ LÝ LUẬN
1.4. ĐÁNH GIÁ THẨM ĐỊNH CHIẾN LƯỢC
1.4.1. Bản chất của việc đánh giá chiến lược
Đánh giá chiến lược là so sánh kết quả thực tế với các kết quả mong muốn, rà soát lại những biến động của môi trường tác động đến chiến lược, là cơ sở để điều chỉnh chiến lược theo đúng mục tiêu. Bốn tiêu chuẩn cơ bản để đánh giá chiến lược: tính nhất quán, tính phù hợp, tính thuận lợi, tính khả thi.
1.4.2. Xây dựng các phương pháp dự báo
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 2 2 Các vấn đề nảy
sinh Thiết lập chiến lược
mới
Cải thiện Cơ cấu tổ chức
mới
Dự báo nhu cầu: dùng phương pháp tiếp cận từ trên xuống và từ dưới lên kết hợp đánh giá quá khứ và dự báo tương lai. Các yếu tố ảnh hưởng chính: chu kỳ sống của sản phẩm, tốc độ tăng trưởng ngành, GDP/ đầu người….
1.4.3. Thực hiện điều chỉnh chiến lược
Các biến động nằm ngoài dự báo sẽ làm chệch hướng so với mục tiêu đã định. Đánh giá chiến lược kinh doanh làm gia tăng khả năng thực hiện của một tổ chức một cách thành cơng.
Đánh giá chiến lược để có chiến lược nổi lên thích hợp chỉnh lại đúng định hướng doanh nghiệp đã đặt ra. Nó gia tăng tinh thần của nhân viên và bộ máy lãnh đạo. Sau q trình đánh giá, giải pháp chiến lược có thể bị thay đổi, hoạt động điều chỉnh thích hợp có thể đặt doanh nghiệp ở vị trí tốt hơn, tận dụng hết các lợi thế bên trong. Các hoạt động nên được đặt trong khung thời gian xác định và tiến hành điều chỉnh theo một mức độ thích hợp.
TĨM TẮT CHƯƠNG 1
Những cơ sở lý luận về chiến lược kinh doanh trong chương 1 là nền tảng, cơ sở để tiến hành khảo sát thực tế trong chương 2 và đưa ra chiến lược và giải pháp trong chương 3. Có thể những cơ sở lý luận ở trên chưa phải là đủ nhưng nó phần nào đã chỉ rõ ra những phương hướng để quyết định một chiến lược kinh doanh.