Câu hỏi 1: Anh/ chị đã làm công việc dọn buồng được bao nhiêu năm rồi ạ? Trả lời:
- Nhân viên 1: “Chị làm trong ngành được 15 năm”. - Nhân viên 2: “ Chị đi làm được 8 năm rồi”.
- Nhân viên 3: “ Chị tốt nghiệp cách đây 2 năm, sau đó chị xin vào khách sạn làm việc ln”.
Câu hỏi 2: Bộ phận Buồng có phổ biến quy trình làm vệ sinh buồng khách cho nhân viên từ khi bắt đầu vào làm và thường xun cập nhật quy trình mới khơng ạ?
Trả lời (đại diện): Trước khi bắt đầu công việc, bộ phận đã cử các anh/chị nhân viên, giám sát phổ biến quy trình chung cho tất cả các nhân viên. Tuy nhiên, trong quá trình làm việc thực tế, chúng tơi phải dựa vào tình hình thực tế để cân nhắc và đưa ra cách làm việc phù hợp với từng tình huống.
Câu hỏi 3: Khi đi làm tại khách sạn Hyatt Regency West Hà Nội, anh chị cảm thấy có những thuận lợi gì? Các đồng nghiệp tại đây có hỗ trợ nhau trong công việc không ạ?
Trả lời (đại diện): “ Chị làm ở khách sạn khá lâu rồi nên cũng đã quen việc. Do thường xuyên dọn các phòng khách trong khu căn hộ của khách sạn nên công việc cũng khá đơn giản, mình có thể chủ động sắp xếp các cơng việc trong ca, không nhất thiết phải theo một quy trình như đã quy định ban đầu”.
Câu hỏi 4: Em thấy ở khu căn hộ của khách sạn, các anh/chị nhân viên dọn buồng chưa được trang bị xe đẩy đồ dùng. Khi làm việc, việc sử dụng giỏ để đồ thay cho xe đẩy có gây ra bất tiện gì cho anh/chị khơng ạ?
Trả lời: “ Hiện tại thì các anh chị dọn buồng khu căn hộ vẫn chưa được trang bị xe đẩy. Do vậy phải sử dụng giỏ đựng đồ, giỏ đựng đồ này kích cỡ khá bé, khơng thể đựng hết đồ cần thiết trong một ca làm việc. Chính vì vậy chị phải di chuyển rất nhiều lần giữa buồng khách và kho đồ vải để lấy them đồ. Hơn nữa, cùng lúc phải mang giỏ, caddie đựng hóa chất và máy hút bụi nên khá vất vả”.
Câu hỏi 5: Em nhận thấy anh/chị thường thực hiện các bước làm vệ sinh phòng ngủ, làm vệ sinh phòng khách – bếp, làm vệ sinh phịng vệ sinh thường khơng theo một thứ tự nhất định mà tùy thuộc vào cách làm của mỗi anh/chị. Điều này có ảnh hưởng gì đến chất lượng cơng việc chung khơng và các giám sát có quan tâm vấn đề này không ạ?
Trả lời: “ Thực ra là bộ phận có quy định quy trình làm vệ sinh chung. Tuy nhiên chị thường dựa theo tình trạng cơng việc ở mỗi phịng để quyết định trình tự làm vệ sinh các khu vực trong buồng khách”.