CHƯƠNG 8 : TÍNH TỐN NĂNG LƯỢNG – ĐIỆN – NƯỚC
5. Tính điện năng
5.1. Điện năng các thiết bị sử dụng trong phân xưởng
Bảng 28: Thiết bị và điện năng sử dụng trong phân xưởng
Thiết bị Thiết bị phân loại dạng băng chuyền Thiết bị rửa dạng băng chuyền Thiết bị nghiền trục vis Bồn ủ enzyme Thiết bị ép băng tải
Thiết bị lọc khung bản
Thiết bị khuấy trộn cĩ cánh khuấy
Bồn lên men Bộ bão hịa CO2
Máy chiết rĩt lon nhơm tự động Thiết bị thanh trùng đường hầm Máy dán nhãn tự động Máy đĩng thùng tự động
Thiết bị trao đổi nhiệt bản mỏng Thiết bị nhân giống
Nồi nấu syrup Nồi hơi Tổng cơng suất thiết bị chính Điện lạnh Tổng 5.2. Điện lực
- Cơng suất tiêu thụ của các thiết bị khác (TBK), lấy bằng 10% cơng suất thiết
bị chính (TBC):
PTBK = 10% * 124 = 12,4 (kW)
- Cơng suất tiêu thụ cho các mục đích khác và hao hụt bằng 10% tổng cơng suất
của nhà máy:
Pdl = 1,1 * k * (PTBC + PTBC + Plạnh) = 1,1 * 0,8 * (12,4 + 124 + 604) = 652 (kW)
5.3. Điện dân dụng
- Điện dân dụng lấy bằng 15% cơng suất điện sản xuất, hệ số sử dụng khơng đồng thời k = 0,8:
Pdd = 0,15 * k * Pdd = 0,15 * 0,8 × 652 = 78,24 (kW)
5.4. Chọn tụ điện
- Với các thiết bị, chọn cos dl = 0,6 → tg dl = 1,33
- Với hệ thống thiết bị điện dân dụng, chọn cos dd= 0,8 → tg dd = 0,75
- Để nâng cao hệ số cơng suất tới cos 2= 0,95 (khi đĩ tg 2=0,329) là hệ số cơng suất thường dùng của máy phát điện thì trong mạch phải mắc thêm tụ điện cĩ dung lượng bù là:
Qbù = Pdl * (tgφdl − tgφ2) + Pdd * (tg dd - tg 2) = 652 * (1,33 – 0,329) + 78,24 * (0,75 – 0,329) = 686,6 (kVA)
Chọn 4 tụ bù 3 pha mã số MX07-400/177.8-440/200 của hãng Mirko
- Dung lượng bù: Q = 200 kVar
- Dùng với tụ 440V
- Tần số 50Hz
- Uhệ thống = 380 – 400V; Iđm = 246.6A
5.5. Chọn máy biến áp
Ptổng = Pdl + Pdd = 652 + 78,24 = 730,24 (kW)
- Cơng suất tính theo lý thuyết của máy biến áp:
Stổng = Ptổng / cos 2 = 730,24 / 0,95 = 768,67 (kVA)
- Chọn cơng suất biển kiến định mức của máy biến áp là Sdm (kVA) sao cho: Sdm ≥ Stổng / 0.8 = 768,67 / 0,8 = 961 (kVa)
Chọn máy biến áp 3 pha THIBIDI 1000 kVA QĐ 797 ĐL HCM
- Model: ONAN - 1000
- Cơng suất: 1000 kVA
- Điện áp: 22 ± 2 x 2,5% - 15 / 0,4 kV
- Tần số: 50Hz