6. Kết cấu khóa luận
3.2 Một số giải pháp nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lưu trú của khách sạn
3.2.2 Tăng các chỉ tiêu định tính
Để tăng sự hài lòng cũng như thu hút khách quay trở lại sử dụng dịch vụ lưu trú khách sạn nên có những giải pháp như:
- Tăng cường cơng tác kiểm sốt và nâng cao chất lượng dịch vụ trong buồng phòng. Tổ chức cung ứng dịch vụ gồm nhiều khâu khách sạn cần phải thực hiện nghiêm túc, kiểm tra thường xuyên nghiêm túc và hiệu quả. Để kiểm tra hiệu quả cao nhất khách sạn nên tiến hành kiểm tra đột xuất như vậy sẽ đánh giá được đúng chất lượng dịch vụ, và tiếp nhận kịp thời những phản hồi của khách hàng để kịp xử lí làm hài lịng khách hàng.
- Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới nhằm đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng tạo điều kiện thuận lợi, tối đa hóa sự lựa chọn của khách hàng
- Chăm sóc khách hàng: bên cạnh việc quảng cáo, thu hút khách hàng thì việc chăm sóc khách hàng cũng là một việc khơng thể thiếu. Hoạt động chăm sóc khách hàng trong kinh doanh khách sạn được thể hiện qua:
+ Gửi thư xác nhận đặt phịng và gửi lời cảm ơn vì khách hàng đã sử dụng dịch vụ tại khách sạn.
+ Cung cấp dịch vụ tốt nhất khi khách hàng sử dụng dịch vụ lưu trú, sẵn sàng giúp đỡ hỗ trợ đáp ứng các nhu cầu của khách hàng trong khả năng và quyền hạn cho phép, phục vụ với thái độ niềm nở nhiệt tình.
+ Gửi thư cảm ơn tới các khách hàng quen thuộc, các công ty đối tác trong các dịp lễ, tết, ngày kỉ niệm của công ty để bày tỏ sự tơn trọng và cảm ơn vì đã sử dụng dịch vụ, đưa ra các chính sách giá ưu đãi cho các khách hàng, đối tác quen thuộc. Khi khách hàng sử dụng dịch vụ lưu trú tại khách sạn, nhân viên phải cố gắng để đem lại một sản phẩm dịch vụ có chất lượng tốt nhất. Khi khách hàng đã sử dụng xong sản phẩm lưu trú, nhân viên có thể tiến hành các hoạt động hậu mãi như hỏi thăm, xin ý kiến về chất lượng sản phẩm lưu trú mà khách hàng đã sử dụng, thái độ của nhân viên và sự hài lòng của khách hàng. Sự đánh giá thường xuyên về dịch vụ sẽ giúp khách sạn tiếp nhận được nhiều nguồn ý kiến khác nhau từ khách hàng, từ đó rút ra các bài học để nâng cáo chất lượng sản phẩm lưu trú, phát triển hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn.