2.2. Phân tích mơi trƣờng bên ngồi tác động đến Co.opFood
2.2.2.1. Đối thủ cạnh tranh
Việc phân tích mơ hình và đặc điểm kinh doanh của đối thủ cạnh tranh nhằm giúp cho Chuỗi Co.opFood trong quá trình hình thành, triển khai và điều chỉnh chiến lược hiệu quả hơn. Tình hình hiện nay, các đối thủ cạnh tranh cĩ tầm ảnh hưởng đến chiến lược kinh doanh của chuỗi Co.opFood gồm:
a. G7 Mart
G7 Mart thành lập tháng 06 năm 2004, xuất thân từ cơng ty Trung Nguyên. Tổng trị giá dự án: 395 triệu USD. Với tiềm lực kinh tế tốt, chỉ sau vài tháng khai trương ngày 05/08/2006, hàng chục cửa hàng cĩ hình thức sạch đẹp, biển hiệu bắt mắt với hai màu xanh trắng gắn chữ G7 Mart đã xuất hiện len lỏi khắp các khu dân cư. Áp dụng hình thức nhượng quyền thương hiệu nên về thực chất, các cửa hàng G7 Mart chính là sự nâng cấp của các cửa hàng tạp hĩa - một kênh phân phối hàng tiêu dùng thiết yếu và quá quen thuộc với người VN trong suốt mấy chục năm qua. Cĩ sẵn mặt bằng, chủ cửa hàng giờ đây khơng phải lo tìm nguồn hàng hay đầu tư cơ sở vật chất, hiện đại, đồng bộ mà cơng việc này sẽ được G7 đảm nhiệm. Tuy nhiên,
sau một thời gian hoạt động, việc xây dựng các cửa hàng mang thương hiệu G7 Mart lại khơng đạt kết quả như mong muốn. Người tiêu dùng vẫn chưa tìm thấy sự khác biệt nào nổi trội ở hệ thống bán lẻ này so với các cửa hàng bình thường.
Để mơ hình phân phối hiện đại G7 Mart ngày càng phát triển, Cơng ty cổ phần TMDV G7 đã thực hiện việc hợp tác với Ministop với tổng số vốn là 10 triệu USD, trong đĩ G7 Mart chiếm 75% cổ phần và Ministop đĩng gĩp là 25%. Dự kiến, cửa hàng tiện lợi đầu tiên của G7 Mart-Ministop sẽ ra đời vào tháng 5/2011 và trong năm đầu tiên cĩ ít nhất 100 cửa hàng, trong 5 năm tiếp theo tối thiểu là 500 gian hàng đi vào hoạt động. Một trong những nội dung hợp tác chiến lược giữa G7 Mart – Ministop, là Ministop sẽ chuyển giao cơng nghệ vận hành hệ thống cửa hàng tiện lợi hiện đại, bao gồm: thiết lập hệ thống cửa hàng, hệ thống cơng nghệ thơng tin, hệ thống kho vận và chuỗi cung ứng, cẩm nang vận hành, đào tạo và huấn luyện. Tiềm lực của G7 Mart sẽ ngày càng phát triển mạnh.
b. FoocoMart
Cơng ty lương thực TP.HCM đã triển khai xây dựng hệ thống cửa hàng tiện ích FoocoMart với phong cách phục vụ văn minh, hiện đại. Đến tháng 5/2010, Cơng ty đã hồn chỉnh việc đầu tư nâng cấp và đưa vào hoạt động tồn bộ trên 40 cửa hàng thuộc hệ thống FoocoMart trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh. Hiện nay, danh mục hàng hĩa của chuỗi đã cĩ hơn 2.400 mặt hàng và tại mỗi cửa hàng của cơng ty cĩ khoảng 1.000 – 1.400 sản phẩm (tùy theo quy mơ của từng cửa hàng) nhằm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của cộng đồng dân cư trong khu vực; trong đĩ trên 60% là các sản phẩm lương thực, thực phẩm chế biến các loại. Để phục vụ cho hoạt động của chuỗi cửa hàng và cũng để tạo nguồn hàng phục vụ cho hệ thống cửa hàng của Cơng ty lương thực các tỉnh (thuộc Tổng Cơng ty Lương thực miền Nam), Cơng ty đã thi cơng xây dựng Trung tâm phân phối FoocoMart tại 363 Bến Bình Đơng, Phường 13, Quận 8, TP. Hồ Chí Minh để làm đầu mối tiếp nhận hàng hĩa từ các nhà sản xuất, phân phối lớn tại TP. Hồ Chí Minh cung cấp cho các tỉnh (và ngược lại đây sẽ là đầu mối tiếp nhận hàng hĩa, nơng sản từ các tỉnh phân phối lại cho các cửa hàng tại TP. Hồ Chí Minh).
c. Shop & Go
Cơng ty Cổ phần Cửa Hiệu & Sức Sống được thành lập vào ngày 26/08/2005 là cơng ty điều hành chuỗi cửa hàng tiện lợi Shop & Go tại TP. Hồ Chí Minh. Trong thời gian qua, hệ thống cửa hàng của Shop & Go khơng ngừng phát triển kể từ lúc đĩ: 1 cửa hàng vào năm 2005 lên 4 cửa hàng năm 2006 và 37 cửa hàng vào cuối tháng 7 năm 2009 và 41 cửa hàng tiện lợi (tính đến cuối tháng 08/2010). Đặc điểm chung của hệ thống cửa hàng chỉ rộng từ 60 – 150 m2 này là ở vị trí bắt mắt, dễ nhìn thấy, mặt hàng phong phú với hơn 2.000 loại mặt hàng khác nhau, được lựa chọn một cách kỹ lưỡng nhất để phù hợp với nhu cầu của dân địa phương cũng như khách du lịch. Với sự trưng bày ngăn nắp và đẹp mắt, khơng gian văn minh lịch sử nên cửa hàng Shop & Go được người tiêu dùng khá ưa thích. Áp dụng phương châm “Luơn luơn bên bạn”, Shop & Go sẽ hướng đến mở rộng hệ thống các cửa hàng nhằm mang đến phong cách mua sắm mới, tiện lợi nhất cho người tiêu dùng tại mọi lúc mọi nơi
d. FamilyMart
Được thành lập từ năm 1981 tại Nhật Bản, FamilyMart hiện nay cĩ hơn 15.000 cửa hàng trên khắp thế giới. FamilyMart đã liên doanh với Tập đồn Phú Thái thơng qua hợp đồng nhượng quyền cĩ kế hoạch xây dựng chuỗi cửa hàng tiện lợi FamilyMart tại thị trường Việt Nam. Ngày 26/1/2010, tại số 69 Nguyễn Khắc Nhu, quận 1, TP. Hồ Chí Minh, cửa hàng FamilyMart đầu tiên trong chuỗi hệ thống FamilyMart Việt Nam đã chính thức khai trương. Mơ hình cửa hàng tiện lợi FamilyMart cĩ nhiều ưu thế như bán thực phẩm ăn nhanh, đồ uống pha sẵn, cơm nắm, bánh bao, phục vụ 24/24h. Ngồi ra, tại FamilyMart, khách hàng cĩ thể mua được cả vé tàu, vé xe, vé xem phim, rút tiền… Giai đoạn hiện nay FamilyMart vẫn đang trong giai đoạn thăm dị thị hiếu nhu cầu khách hàng Việt Nam.
Qua việc sử dụng ma trận hình ảnh cạnh tranh thể hiện ở Bảng 2.1 thì ta cĩ thể thứ tự xếp hạng như sau: G7 Mart, FamilyMart, Co.opFood, Shop&Go, FoocoMart. Như vậy, với điểm 2.92 thì Co.opFood đang ở vị trí thứ 3 sau G7 Mart và FamilyMart. Việc G7 Mart đứng ở đầu là do cĩ mạng lưới cửa hàng nhiều rộng
khắp. Do đĩ để cạnh tranh thì Co.opFood phải nhanh chĩng mở rộng mạng lưới để tăng thị phần trên kênh bán lẻ cửa hàng tiện lợi. Ngồi ra, Co.opFood phải cạnh tranh với đối thủ nước ngồi là: FamilyMart. Thế mạnh của họ là cĩ thương hiệu nổi tiếng, vốn nước ngồi lớn. Tuy nhiên, hiện nay các đối thủ nước ngồi vẫn đang trong giai đoạn thăm dị thị trường và thị hiếu khách hàng Việt Nam. Trong tương lai, các đối thủ nước ngồi sẽ đẩy mạnh việc kinh doanh và mở rộng mạng lưới dẫn đến tình hình cạnh tranh trên thị trường sẽ trở nên gay gắt hơn.
Bảng 2.1: Ma trận hình ảnh cạnh tranh STT Các yếu tố STT Các yếu tố thành cơng Mức độ quan trọng
Co.opFood G7Mart Shop&Go FoocoMart FamilyMart
Hạng Điểm quan Trọng Hạng Điểm quan Trọng Hạng Điểm quan Trọng Hạng Điểm quan Trọng Hạng Điểm quan Trọng 1 Mạng lưới cửa hàng 0.14 2 0.28 4 0.56 3 0.42 3 0.42 1 0.14 2 Hoạt động dịch vụ 0.1 3 0.3 2 0.2 3 0.3 2 0.2 3 0.3 3 Khả năng tài chính 0.11 3 0.33 3 0.33 3 0.33 3 0.33 4 0.44 4 Khả năng cạnh tranh về giá 0.13 4 0.52 3 0.39 3 0.39 4 0.52 4 0.52 5 Hiệu quả quảng cáo 0.1 2 0.2 4 0.4 3 0.3 2 0.2 4 0.4 6 Nguồn nhân lực 0.08 3 0.24 2 0.16 3 0.24 2 0.16 4 0.32 7 Nguồn cung cấp sản
phẩm 0.06 3 0.18 3 0.18 3 0.18 4 0.24 4 0.24
8 Trình độ quản lý 0.09 2 0.18 2 0.18 2 0.18 2 0.18 3 0.27 9 Sự hiểu biết về nhu
cầu người tiêu dùng 0.12 4 0.48 3 0.36 3 0.36 3 0.36 2 0.24 10 Lợi thế về vị trí 0.07 3 0.21 4 0.28 2 0.14 2 0.14 2 0.14
Tổng số điểm 1 2.92 3.04 2.84 2.75 3.01