Hợp phần chất HĐBM
(tỉ lệ khối lượng) Kích thước hạt nhũ nước trong DO, sau khi pha (nm) Chỉ số đa phân tán (sau
khi pha phụ gia mới pha
chế) Z-average của hạt nhũ nước trong DO (sau khi pha phụ gia mới pha chế) (nm) Diethanolamid e dầu dừa ethoxyl hóa Hydroxyethyl
imidazoline PEG 400 diester Sử dụng phụ gia mới pha Sử dụng phụ gia bảo quản sau một tháng
0 0 1 40 41 0,239 59 1 1 1 5 15 0,387 19 2 1 1 4 12 0,412 22 1 2 1 7 11 0,311 18 3 2 1 2 2 0,218 9 2 3 1 3 4 0,345 17 0 1 1 21 22 0,287 28 0 2 1 14 16 0,274 21 0 3 1 11 13 0,241 20 1 0 1 9 16 0,448 26 2 0 1 12 21 0,527 31 3 0 1 4 15 0,551 39
Điều kiện: Cho 12 g hỗn hợp chất HĐBM vào cốc chứa 58 g pha dầu hoặc hỗn hợp pha dầu cần khảo sát và 16 g n-butanol, khuấy mạnh, thu được hỗn hợp trong suốt, ổn định trong 15 phút. Tiếp tục thêm 6 g Span 80, khuấy ổn định trong 15 phút. Thêm 20 g H2O, siêu âm ở 20 kHz trong 90 giây, công suất siêu âm 200W. Cuối cùng bổ sung thêm 4 g dung dịch NH3 28%.
Dựa vào kết quả khảo sát, có thể thấy sự kết hợp của 3 chất HĐBM này làm giảm đáng kể kích thước hạt nhũ tương nước trong dầu DO, về cả chỉ số đa phân tán, cũng như lượng hạt có kích thước lớn. Hiệu quả của phụ gia sau thời gian bảo quản một tháng cũng được cải thiện. Đáng chú ý là mẫu phụ gia sử dụng hỗn hợp chất HĐBM diethanolamide dầu dừa ethoxyl hóa/hydroxyethyl imidazoline/polyethylene glycol ester theo tỉ lệ 3/2/1, tạo được hạt nhũ trong dầu DO 0,05S có kích thước khoảng 2 nm, ở tỉ lệ pha 1/8.000, với độ đa phân tán thấp và số các hạt có kích thước lớn giảm (thể hiện qua chỉ số Z-average).
Qua các khảo sát ứng dụng phương pháp siêu âm đầu dị, Luận án đã xác định được cơng đoạn phân tán siêu âm nên được thực hiện sau khi thêm nước vào hỗn hợp và trước khi thêm dung dịch NH3. Các điều kiện siêu âm thích hợp được xác định là tần số siêu âm 20 kHz, công suất siêu âm 200 W, thời gian siêu âm 90 giây.
Từ các kết quả thu được, xác định được phương pháp pha trộn phụ gia vi nhũ nước trong dầu bằng phương pháp siêu âm đầu dị, như trình bày dưới đây.
Sử dụng pha dầu là dầu tall, chất HĐBM chính được sử dụng là hỗn hợp diethanolamide dầu dừa ethoxyl hóa/hydroxyethyl imidazoline/polyethylene glycol ester theo tỉ lệ 3/2/1, với hàm lượng là 10,3%, nước với hàm lượng là 20%. Tiến hành phân tán siêu âm sau khi thêm nước vào hỗn hợp và trước khi thêm dung dịch NH3. Điều kiện siêu âm là 200 W, ở tần số 20 kHz, trong 90 giây. Các công đoạn khuấy trộn khác sử dụng thiết bị khuấy cần. Sản phẩm thu được là phụ gia vi nhũ nước trong dầu.
Các tính chất cơ bản của phụ gia vi nhũ nước trong dầu được điều chế theo phương pháp nêu ở mục 2.3.1 được trình bày ở Bảng 3.31.
Trên hình 3.32 là dải phân bố kích thước hạt vi nhũ nước trong nhiên liệu DO ở tỉ lệ thể tích pha chế với phụ gia vi nhũ nước trong dầu là 1/8.000, có thể thấy số lượng hạt vi nhũ tập trung ở kích thước nano từ 1 đến 6 nm với đỉnh pic là 2 nm.
Hình 3.32. Dải phân bố kích thước hạt nhũ nước trong dầu DO, sử dụng phụ gia vi nhũ nước trong dầu (1/8.000 v.v)