Công thức
Lứa thu hoạch thứ nhất (vụ tơ)
Lứa thu hoạch thứ hai (vụ gốc) Tổng thu Tổng chi Lãi Khối lượng quả/cây(1) NSLT NSTT Khối lượng quả/cây(2) NSLT NSTT
(kg) ----(tấn/ha)---- (kg) ---(tấn/ha)--- ---(triệu đồng/ha/2 vụ)---
I (50×40 cm) 0,81c 22,37a 20,53a 1,39c 38,22a 35,76a 168,90 87,93 80,96 II (50×50 cm) 0,89b 19,65b 17,66b 1,51b 33,14b 31,60b 147,80 75,93 71,86 III (50×60 cm) 1,04a 19,11b 16,96b 1,63a 29,85c 27,86c 134,50 67,89 66,60
Ghi chú: (1) Vụ tơ thu 1 quả/cây; (2) Vụ gốc thu 2 quả/cây. Công làm đất: 4,25 triệu đồng, công làm cỏ: 6,8 triệu đồng, phân chuồng: 5,0 triệu đồng, phân NPK: 7,86 triệu đồng, vôi: 3,0 triệu đồng, xử lý ra hoa: 1,0 triệu đồng, lượng giống CTI: 60,00 triệu đồng, CTII: 48,00 triệu đồng, CTIII: 39,96 triệu đồng. Giá dứa giống: 2.000 đồng/khóm, giá dứa thương phẩm: 3.000 đồng/kg.
Hoạch toán kinh tế cho thấy, sau khi trừ các khoản chi phí CTI có lãi cao hơn các cơng thức cịn lại, đạt: 80,89 triệu đồng/ha/2 vụ; phù hợp với nhận định của Gia Kiệt (2017)[164]. Thực tế cho thấy, do giá đầu ra của dứa năm 2019 – 2020 không như mong đợi nên lợi nhuận đạt khá thấp. Nếu giá dứa giữ bình quân như những năm trước (4000 – 5000 đồng/kg) thì hiệu quả từ trồng dứa khá hấp dẫn. Tuy nhiên, ở khía cạnh trồng xen giúp tăng thu nhập trên đơn vị diện tích, phương châm lấy ngắn ni dài thì lợi nhuận thu được như trên cao hơn nhiều khi đối sánh với các cây trồng khác hoặc
không trồng xen. Mặt khác, với đặc điểm cây dứa có thể cho thu hoạch vụ gốc từ 2 – 5 năm tiếp theo là nguồn thu rất đáng kể trong khi đầu tư không quá cao.
Qua kết quả phân tích các chỉ tiêu đánh giá chất lượng quả dứa cho thấy, tất cả các cơng thức đều có các chỉ tiêu đánh giá đánh giá đạt giá trị cao. Hàm lượng đường tổng số ở mức 13,21 – 14,22%, độ Brix đạt 14,12 – 15,03% (Bảng 3.22). Mật độ trồng khác nhau có ảnh hưởng khơng đáng kể đến chỉ tiêu đánh giá chất lượng quả của giống dứa Queen, tương đồng với nhận định của Nguyễn Quốc Hùng và cs. (2010)[33], Zhao và cs. (2013)[153]. Ở CTIII các chỉ tiêu chất lượng quả có chiều hướng cao hơn so với các mật độ trồng dày hơn.