6. Kết cấu khóa luận
2.2. Thực trạng tổ chức đãi ngộ nhân lực tại Khách sạn Á Châu
2.2.1. Đặc điểm tình hình nhân lực tại Khách sạn Á Châu
Tình hình lao động của Khách sạn Á Châu trong 2 năm 2014 và 2015 có nhiều thay đổi về số lượng nhân viên, trình độ chun mơn, trình độ ngoại ngữ,... tại các bộ phận khác nhau của khách sạn Á Châu. Sự thay đổi được thể hiện qua các bảng ở Phụ lục 3
Qua bảng 2.2 ở Phụ lục 3, chỉ ra rằng:
Theo giới tính: Số lao động nữ chiếm tỷ lệ cao hơn (60,98%) bởi lẽ công việc tại
khách sạn của các bộ phận như buồng, nhà hàng, tài chính kế tốn, massage...yêu cầu sự nhịp nhàng, uyển chuyển, khéo léo và phù hợp với nữ giới hơn so với nam giới. Còn số lao động nam thường chiếm tỷ lệ nhiều hơn ở các bộ phận như bảo vệ, kỹ thuật, Nhân viên lễ tân nam thường làm nhiệm vụ xách hành lý và dẫn khách lên phịng và thường phải làm ca đêm, ln túc trực 24/24 đáp ứng nhu cầu khi khách có yêu cầu ngay tại mọi thời điểm.
- Về độ tuổi: Những nhà quản lý có độ tuổi trung bình cao là các quản lý từ 40 - 50 tuổi. Bởi lẽ ở độ tuổi đó sự chín chắn, kinh nghiệm, bản lĩnh của họ cũng dày dặn và hơn hẳn so với các tầng lớp trẻ.
Lực lượng lao động chính thực hiện nhiệm vụ tác nghiệp trong khách sạn Á Châu phần lớn có độ tuổi trẻ vào khoảng từ 20-40 tuổi như tuổi trung bình của bộ phận lễ tân là 24, bộ phận nhà hàng là 28, bộ phận marketing là 27... Khách sạn Á Châu cũng đang cố gắng thu hút tầng lớp lao động trẻ để đào tạo, phát triển sao cho đi hợp thời tại cả về mặt khoa học lẫn tiến độ.
- Về trình độ chun mơn: Vì khách sạn cịn mới thành lập, chưa thu hút được nhiều nhân viên có kinh nghiệm, trình độ cao nên nhân viên chủ yếu là trung cấp và sơ cấp (đối với nhân viên phục vụ nhà hàng là 2 trung cấp, 4 sơ cấp; massage là 8 sơ cấp). Chính vì vậy, khách sạn cần có những khóa đào tạo đội ngũ nhân viên nhằm nâng cao trách nhiệm cá nhân cũng như tay nghề hơn, giúp cho dịch vụ của khách sạn được nâng cao.
- Về trình độ ngoại ngữ: trình độ ngoại ngữ (chủ yếu là tiếng Anh) của lao động trong khách sạn chưa được cao. Chỉ có các nhà quản lý cấp cao là đảm bảo về trình độ ngoại ngữ, đối với lao động tác nghiệp trực tiếp tiếp xúc với khách hàng thì chưa đạt u cầu minh chứng là có tất cả 9 nhân viên chỉ đạt ngoại ngữ cho phép. Trình độ ngoại ngữ cịn thấp. Làm giảm chất lượng dịch vụ của Khách sạn Á Châu.
Qua các bảng số liệu của từng chỉ tiêu đánh giá ở trên, chúng ta có thể đưa ra nhận xét chung về tình hình nhân lực của khách sạn Á Châu một cách cụ thể như sau: có đội ngũ lao động trẻ, cơ cấu lao động theo giới tính hợp lý, tuy nhiên trình độ chun mơn cao, cũng như trình độ ngoại ngữ chưa cao. Khách sạn cần có những chính sách đào tạo và sử dụng lao động để có thể phát huy được sở trường của mỗi nhân viên, cũng như có những chính sách đãi ngộ hợp lý để khích lệ lao động làm việc được tốt hơn.