5. Phương pháp nghiên cứu đề tài
1.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến hoạt động tổ chức sự kiện trong kinh
kinh doanh khách sạn
1.3.1 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô
1.3.1.1 Môi trường tự nhiên
Bao gồm hệ thống các yếu tố tự nhiên ảnh hưởng đến đầu vào cần thiết cho các nhà sản xuất kinh doanh và gây ảnh hưởng cho các hoạt động tổ chức sự kiện.
Các yếu tố ảnh hưởng rõ rệt nhất từ môi trường tự nhiên là:
- Thời tiết, khí hậu ảnh hưởng trực tiếp đến việc tổ chức sự kiện, đặc biệt là các sự kiện tổ chức ở khơng gian ngồi trời.
- Các vấn đề về ô nhiễm và bảo vệ môi trường: Cộng đồng dân cư và chính quyền nơi diễn ra sự kiện, thường có những nhận thức nhất định về vấn đề ô nhiễm và bảo vệ môi trường. Điều này tác động đến việc lựa chọn các chủ đề cũng như hoạt động trong sự kiện, nếu không đáp ứng được các yêu cầu tối thiểu về môi trường, xử lý rác thải… nhà tổ chức sự kiện có thể sẽ khơng được cấp phép cho việc tổ chức sự kiện.
1.3.1.2 Môi trường kinh tế
Môi trường kinh tế quốc gia bao gồm các chỉ số: lạm phát, quy mô vốn đầu tư, giá cả, khả năng vay nợ,... được thể hiện ở tốc độ tăng trưởng kinh tế, góp phần tác động tới thu nhập và cơ cấu chi tiêu của người dân. Nền kinh tế phát triển càng mạnh, thu nhập bình quân đầu người càng tăng cao, làm nảy sinh nhiều mong muốn và thúc đẩy con người chi tiêu để thỏa mãn mong muốn đó. Nghiên cứu mơi trường kinh tế sẽ giúp cho doanh nghiệp xác định được nhu cầu và khả năng chi tiêu của khách hàng trong hồn cảnh mơi trường đầy biến động, đưa ra quyết định về ngân sách tổ chức
hợp lý, lựa chọn khách mời và nhà đầu tư tổ chức. Mỗi sự kiện diễn ra đều hướng đến một mục tiêu mà doanh nghiệp mong muốn đạt được và môi trường kinh tế ảnh hưởng rất lớn tới hoạt động tổ chức sự kiện của khách sạn, cần có sự nghiên cứu kịp thời đảm bảo hoạt động tổ chức sự kiện đạt kết quả cao.
1.3.1.3 Mơi trường văn hóa – xã hội
Mơi trường văn hóa
Mơi trường văn hóa bao gồm các yếu tố: nền văn hóa, nhánh văn hóa, sự giao thoa và biến đổi văn hóa,.. các yếu tố này tác động tới sự thành công của sự kiện mà khách sạn tổ chức. Một nền văn hóa chứa đựng những nét riêng biệt về giá trị tinh thần, quy định cách cư xử, chuẩn mực đạo đức được xã hội chấp nhận, muốn giành được cái nhìn tích cực của cơng chúng, chủ đề và loại hình của sự kiện phải phù hợp và tơn vinh các giá trị văn hóa đó.
Mơi trường xã hội
Các nhà tổ chức sự kiện cần căn cứ vào giai tầng xã hội, vai trò và địa vị xã hội của cá nhân hay tập thể để dưa ra các quyết định về ngân sách tổ chức, quy mô của sự kiện, mức độ được quan tâm của khách tham dự sự kiện với công chúng. Đồng thời, nguồn nhân lực tổ chức sự kiện phụ thuộc vào yếu tố nhân khẩu học, do vậy cần tiến hành nghiên cứu để nắm bắt được các khía cạnh như: quy mơ và tốc độ tăng dân số, mật độ và phân bố dân cư, tuổi tác, giới tính, dân tộc. Các khía cạnh này có ảnh hưởng lớn tới lực lượng lao động cho công tác chuẩn bị và tổ chức sự kiện của khách sạn.
1.3.1.4 Mơi trường chính trị - pháp luật
Các hoạt động tổ chức sự kiện phải tuân theo hệ thống luật và các văn bản dưới luật, các công cụ, các quy định và chính sách của nhà nước. Những người tổ chức sự kiện căn cứ vào luật pháp nhằm đảm bảo nội dung, chủ đề sự kiện khơng mang tính chất tuyên truyền phản động, hình thức tổ chức khơng vi phạm ngun tắc, quy định. Mơi trường chính trị - pháp luật ổn định góp phần giúp các sự kiện được thực hiện một cách dễ dàng, thuận lợi.
1.3.1.5 Môi trường khoa học - công nghệ
Trong hoạt động tổ chức sự kiện, các máy móc càng hiện đại càng đem lại hiệu quả tích cực, quá trình truyền tải thơng tin đến cơng chúng nhanh hơn, hấp dẫn hơn, chính xác hơn. Nghiên cứu mơi trường khoa học - công nghệ nhằm nắm bắt kịp thời xu hướng tiến bộ, đầu tư ứng dụng các trang thiết bị mới sẽ giúp chất lượng tổ chức sự kiện được nâng cao và có tính hệ thống, đặc sắc.
1.3.2 Các nhân tố thuộc mơi trường ngành
1.3.2.1 Đối thủ cạnh tranh
Việc tìm hiểu và nắm rõ về hoạt động tổ chức sự kiện của đối thủ cạnh tranh là rất cần thiết bởi nó ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng nâng cao uy tín, hình ảnh của khách sạn. Tùy vào quy mơ, nội dung sự kiện mà địi hỏi sự đầu tư khác nhau, những người tổ chức sự kiện cần có sức sáng tạo về hình thức tổ chức, sự mới lạ trong cách truyền tải thông điệp để tạo ấn tượng đặc biệt trong tâm trí khách hàng. Đồng thời, cần thường xuyên theo dõi, nắm bắt tình hình tổ chức, cần có sự so sánh với công tác tổ chức sự kiện của đối thủ cạnh tranh như: số lượng và chất lượng các sự kiện, quy mô mỗi sự kiện,... để thấy được hiệu quả, khả năng tổ chức sự kiện của mình. Qua đó, thấy được điểm mạnh, điểm yếu trong cơng tác tổ chức, tích cực duy trì và cải tiến điểm mạnh, học hỏi và khắc phục điểm yếu, từng bước cải thiện và nâng cao hoạt động tổ chức sự kiện của khách sạn.
1.3.2.2 Công chúng trực tiếp
Công chúng trực tiếp là một nhóm bất kỳ quan tâm thực sự hay có thể quan tâm hoặc có ảnh hưởng tới hiệu quả hoạt động tổ chức sự kiện của khách sạn. Đây là nhóm bao gồm nhiều đặc điểm cá nhân, tâm lý, quan điểm khác nhau vô cùng phong phú và phức tạp, người làm sự kiện phải lựa chọn và phân tích, tìm hiểu các đặc điểm đó của một nhóm cơng chúng cụ thể nhằm lên kế hoạch cho các sự kiện với nội dung phù hợp. Tổ chức sự kiện là một hình thức quảng bá, nâng cao hình ảnh, uy tín của bệnh viện với nhóm cơng chúng trực tiếp
1.3.2.3 Nhà cung ứng
Những người cung ứng dịch vụ tổ bổ trợ tổ chức sự kiện là các doanh nghiệp và các cá nhân đảm bảo cung ứng các yếu tố cần thiết cho nhà tổ chức sự kiện và các đối thủ cạnh tranh để có thể thực hiện triển khai được các sự kiện.
Các nhà cung ứng dịch vụ bổ trợ sẽ ảnh hưởng đến các yếu tố như: địa điểm tổ chức sự kiện, cách thức phục vụ, cách trang trí, các kỹ xảo hiệu ứng,…Bất kỳ sự thay đổi nào từ phía nhà cung ứng cũng sẽ gây ra ảnh hưởng tới hoạt động tổ chức sự kiện. Để đảm bảo ổn định và có sự lựa chọn, cạnh tranh… cho việc cung cấp các dịch vụ đứng chất lượng, số lượng và thời gian, phần lớn các doanh nghiệp tổ chức sự kiện đều thiết lập mối quan hệ đối tác với nhiều nhà cung cấp cho mình.
1.3.3 Các nhân tố thuộc môi trường nội tại
1.3.3.1 Nguồn nhân lực
Đội ngũ lao động là yếu tố tiên quyết quyết định sự thành công trong mọi hoạt động của doanh nghiệp, bất kể doanh nghiệp đó có kinh doanh trên lĩnh vực nào, vì mục đích sinh lời hay vì mục đích xã hội. Vì vậy, muốn hoạt động tổ chức sự kiện đạt
mơn, kinh nghiệm, nhanh nhẹn xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình sự kiện diễn ra. Bộ phận phụ trách tổ chức của khách sạn cần xây dựng mối quan hệ tốt đẹp để có được sự phối hợp nhịp nhàng với các phịng ban khác, giúp công tác chuẩn bị diễn ra suôn sẻ, thuận lợi hơn.
1.3.3.2 Cơ sở vật chất
Cơ sở vật chất là yếu tố gia tăng chất lượng, thể hiện quy mơ, tính chun nghiệp của một sự kiện. Đầu tư máy móc, trang thiết bị hiện đại sẽ gây được ấn tượng tốt đẹp với đối tượng tham gia sự kiện, nó giúp thơng điệp được truyền tải một cách nhanh chóng, sáng tạo, tạo sự mới mẻ, khác biệt và những người tham dự dễ dàng theo dõi, có sự chú ý hơn.
CHƯƠNG 2:
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TỔ CHỨC SỰ KIỆN CỦA KHÁCH SẠN THÁI BÌNH DƯƠNG, THANH HĨA